1: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:45:50.95 0
せこくね

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3: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:46:23.42 0
んまい

4: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:47:14.45 0
お腹の肉が気になる俺は嬉しい

8: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:47:56.84 0
家で作る奴ならあり

10: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:50:26.52 0
水っぽくなるだろ

12: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:51:25.50 0
具はシンプルに豚バラとキャベツだけでいい

15: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:53:20.14 0
>>12
いやニンジンいるだろ

13: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:51:28.74 0
もやしの入った焼きそば食ったことない

14: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:52:46.99 0
焼きそばにもやしは許せる
ラーメンにもやしは許せない

18: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:53:53.67 0
熱通しすぎるともやしがべちゃべちゃするから高温でさっと炒めなければならない
もやしたっぷりで美味い焼きそばは実はハイグレード

19: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:54:29.11 0
焼きそばもラーメンもモヤシは許せない!

21: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:55:22.02 0
麺と半々でも良いくらいだわ

22: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:55:40.34 0
焼きそばの具はキャベツ玉ねぎ豚肉だろ

23: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:55:48.45 0
モヤシは最後の最後に投入して1分ぐらいで終わり
かさ増しではなく立派なキャストの1つ、

25: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:56:13.62 0
食物繊維は必要

27: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:56:44.89 0
麺と紅ショウガと豚肉で十分

28: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:56:47.61 0
もやし入る入らんこれは地域関係あるんか?

30: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:57:18.71 0
だってもやし食いたいならもやし食うじゃん

34: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 18:59:47.04 0
中華焼きそばならもやしはアリだけどソース焼きそばはナシ

36: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:00:53.36 0
最近もやしにチキンラーメン混ぜて食べるやつ主食にしてんだけど
意外と美味い

37: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:02:09.53 0
水っぽくなるからいらない

39: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:05:24.93 0
もやしなんかレバニラか焼きそばに入れないでいつ使うんだよw

53: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:15:45.74 0
>>39
ジンギスカン

60: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:19:59.09 0
>>53
味噌汁
スープ
野菜炒め
BBQ

40: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:06:28.84 0
もやしメインで食いたいくらいだわ
もやしラーメンのほうがいいけど

41: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:06:51.07 0
水っぽい

42: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:07:34.60 0
水っぽくならないようにシャキシャキの状態で仕上げるのがプロ
素人はモヤシがヘナヘナで水っぽくなる

43: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:08:07.77 0
普通はキャベツと豚肉と茹でたじゃがいも

44: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:08:22.28 0
モヤシ焼きそばは美味い

48: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:12:03.89 0
あとそもそもの問題として水っぽいべちゃべちゃのもやしって鮮度が落ちてる
屋台の焼きそばでそういうの食ってもやしはダメって先入観植え付けられてるやつ多い

51: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:14:59.78 0
麺も安いんだから別にケチることはない
もやし入れたほうが売れるという判断

55: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:17:16.97 0
もやしのほうが圧倒的に安い

56: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:17:28.92 0
もやしよりも大抵の麺の方が安いからな
かさ増しするなら麺の方がコスパが良いよ

57: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:17:31.75 0
もやしは茹でて後からいれればいいんじゃね?

61: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:20:27.65 0
もやしはうまいし栄養あるし最高だろ

65: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:23:25.58 0
もやしの入ってない焼きそば大嫌い
食感が悪いもやしのシャキシャキ感で焼きそばは完成される

68: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:24:37.42 0
豚コマとキャベツだけでいいわw
紅生姜と青のりをかけてそれだけで美味い

69: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:24:53.74 0
いや玉ねぎとキャベツ入ってるやん
充分シャキシャキだろ

71: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:26:12.41 0
普通にキャベツの方が合うし栄養価も高い
あとは分かるな

72: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:26:55.51 0
焼きそばに入ってる玉ねぎはシャキシャキしててほしくないなあ

73: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:27:29.76 0
キャベツの方がいいなでもキャベツばかりでもあれだけど

74: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:27:31.89 0
むしろたまねぎが要らんシイタケ入れろ

77: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:31:31.60 0
味噌ラーメンにはもやし必須

80: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:33:05.11 0
ワイは人参キャベツ豚こまやな

81: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:33:05.02 0
やっぱりみんな豚コマ派なのか
俺ひき肉のが好きなんだよなあ

85: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:36:29.38 0
焼きそばの野菜なんてキャベツとネギだけだ他はゴミでしかない

87: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 19:41:04.28 0
焼きそばは塩焼きそばに限る
ソースはクソ

92: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 20:06:46.86 0
触感がゴミなので
もやしが入ってるものは真っ先にもやしだけ片づけるのが俺のやり方

94: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 20:12:09.50 0
カサ増ししてるってわかる程野菜が入ってれば良心的だよ

97: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 20:16:26.77 0
ラーメンは味噌ラーメンならもやしは合う
焼きそばは他の具との相性によるかな

98: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 20:28:55.58 0
もやしは下処理ちゃんとしておかないと炒めてる途中で水っぽくなるから安い割にけっこう難しいんよね
焼きそばにシャキシャキ食感はいらないけど

101: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 21:20:26.55 0
麺がカリッとしてたり脂っこいならもやしは嬉しい

105: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 22:25:33.35 0
店で食うなら安くあげたいんだし仕方ないと思うけど
家庭で入れてるならもやし炒めにして別で食えと思う

106: 名無し募集中。。。 2021/08/18(水) 22:42:55.08 0
もやしでかさ増ししてる焼きそばだなって思う

110: 名無し募集中。。。 2021/08/19(木) 00:18:10.44 0
家で作ってしか食べないけども
もやし焼きそばとキャベツ焼きそばのローテーション
ここに豚肉も入れて焼肉のタレで全体を味付けするところが自家流

113: 名無し募集中。。。 2021/08/19(木) 01:28:51.03 0
モヤシの髭根を完璧に掃除してある日田焼そばが食べたい
まさに青いバラ白いカラス

117: 名無し募集中。。。 2021/08/19(木) 08:06:25.23 0
野菜炒めを先に作っておいて
仕上げで合わせたらいいだろ

114: 名無し募集中。。。 2021/08/19(木) 04:17:31.28 0
もやし入れると水っぽくなって味が薄くなるなぁと思い入れないで作ったらボソボソして微妙だった
炒めすぎなければ入れた方が美味しい




ソース:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1629279950/

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