1: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:37:05.51 ID:XIFhfnz9d
ええ調理方法とかあるんか?
donguri

こちらもおすすめ



スポンサード リンク

2: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:37:33.11 ID:UVkdi9+Td
食える
アクを抜くんや

6: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:38:12.10 ID:XIFhfnz9d
>>2
とりあえず水に浸けてるけどええんか?

3: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:37:35.25 ID:XIFhfnz9d
J民なら知ってるはずや

4: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:37:41.45 ID:72Q07NWv0
めちゃくちゃ大変やで灰汁取るの

5: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:37:57.22 ID:72Q07NWv0
普通はパンにするな

8: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:38:17.93 ID:tLm3V6Ta0
アクがないレア種もあるが基本渋くて食えない

12: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:39:36.25 ID:XIFhfnz9d
>>8
アクとったらマシになるん?

16: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:40:36.76 ID:72Q07NWv0
>>12
マシとかじゃない
アクとらないと食えない

10: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:38:52.31 ID:Q9ElXswf0
それよりは無人精米器の床に落ちてる米を拾え
3軒ハシゴしたら1合分は拾えるぞ

13: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:39:59.86 ID:NPMbO5sG0
>>10
悲しいなぁ

19: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:41:26.28 ID:XIFhfnz9d
>>10
えぇ…

69: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:55:39.87 ID:qqS8qM2q0
>>10
実際これって犯罪ではないよな?

89: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:02:42.23 ID:bLoMoBUma
>>69
犯罪やろ
遺失物取得でも建造物侵入でも精米機のオーナーが「なんやこいつキモいな警察になんとかしてもらお」ってなったら逮捕されるで

136: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:22:03.01 ID:mM73cips0
>>89
逮捕されたら飯食えるやん

17: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:41:04.79 ID:Wiynd21f0
栗拾えばええやん

25: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:43:07.26 ID:XIFhfnz9d
>>17
その辺に無いやん…

20: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:41:49.00 ID:Ta5T9T4t0
食えるけど昔の人も飢餓の時しか食わんかったもんだぞ

26: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:43:13.02 ID:KZzijyV80
炊き込みご飯

27: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:43:28.66 ID:ztAE7KTn0
アク抜きが必要だからやめとけ
虫の方がいいぞ

41: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:48:48.49 ID:XIFhfnz9d
>>27
虫は嫌や

28: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:44:16.27 ID:K1YVYJT/0
食えるけど下処理が面倒すぎる

29: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:44:32.19 ID:cgO9f5vI0
シイ類のドングリだとタンニンが少ないから洗って煎るだけで食えるらしい
煎る代わりに封筒に入れてレンチンでも可

31: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:45:51.93 ID:KgM5lMUZ0
ちょい前にドングリ食ったりコーヒーにしたりしてるJカス見たわ

32: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:45:55.35 ID:TSXHjTLt0
今から2000年前には美味しく食ってたんやから行けるやろ

35: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:46:46.74 ID:TSXHjTLt0
えっ、食べられるの!?「どんぐり」のおいしい食べ方&アレンジレシピ
https://macaro-ni.jp/33416

36: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:47:04.69 ID:KgM5lMUZ0
自然薯のムカゴ取ったり銀杏拾えば?

37: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:47:13.84 ID:RZxNPqfL0
灰汁とってもクッソ苦そうやな

43: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:49:25.19 ID:q1MbuOuld
ドングリ食うくらいならその辺の川にでも行ってザリガニとか手長エビ捕まえた方が良くない

48: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:51:03.69 ID:8Dym9iYE0
ブナ>椎の実>マテバシイ>>>>>その他のドングリ

栃の実もイケる

52: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:52:33.04 ID:0Y/4xaeY0
ドングリは砕いてふりかけにすればええで
食パンにかければクルミパンみたいでうまいで👊

57: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:53:28.88 ID:19q/hHHv0
今からでもいいから、空き地とかにジャガイモやサツマイモを栽培するんや
ドングリはコスパが悪すぎるで

58: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:53:45.25 ID:KgM5lMUZ0
お金がないころ野生のキクラゲと野蒜と豚こまを炒めて食べたりしたわ

59: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:53:56.81 ID:lj5Gtfbgd
中は寄生虫だらけらしいぞ

61: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:54:02.87 ID:AEPPhaWG0
なんでこんなにどんぐりガチ勢がおるんや…

65: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:54:45.98 ID:7xUa0XkD0
>>61
ガチも何も、日本史学んでれば過去の日本でドングリがどのように調理されたかとか普通に知るしな

63: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:54:38.96 ID:XIFhfnz9d
先人の知恵に感謝やで
生き延びられそうや

71: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:56:47.87 ID:8Dym9iYE0
>>63
銀杏は食べ過ぎると中毒になるらしいから気をつけて

毎年拾ってるけど手がかぶれて痒い痒いなのだ

81: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:00:24.18 ID:XIFhfnz9d
>>71
はえー
銀杏中毒とかあるらしいな

64: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:54:40.94 ID:Fo8SStx90
椎の実どこにあるんや…

66: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:55:15.23 ID:yxQs+zy40
海が近くにあるなら食料結構確保できそう
海藻とか亀の手とか色々取れるし

73: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:57:16.49 ID:1Jb6tqZZ0
ドングリ味比較とかあるからググれ
虫とアクに注意や

74: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:57:33.98 ID:L7iVWzSRd
最初はドングリの風味が楽しいけど粉末をクッキーケーキパンに混ぜるか粗挽きをアクセントにするかって使い方がメインやからすぐ飽きんねん
ドーナツやフィナンシェとか少し趣向変えてもベースが同じやから変化がない
和食だと餅にいれたりきな粉の代わりにしたりもありやけど何度も食いたいとは思わん
炊き込みご飯にすると劣化栗ご飯にはなるけど手間に見合わんから何回か食べたらもう食わん
後はコーヒーとか酒作れるけど酒は不味くはないけど労力には全く見合わん味

79: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:57:57.61 ID:D9kK/rGUa
小学生のころチャレンジしたけど死ぬほどまずかった

80: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:59:43.02 ID:1Jb6tqZZ0
実際飢えたらどうしたらエエんや
場所にもよるやろうけどそれなりに都会なとこで飯サバイバルとかさ
それこそデカ目の公園でどんぐりやるしかないんか?バアちゃんは昔たんぽぽ喰ってたとか言ってたが

82: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:01:01.97 ID:EQCZ4HiL0
どんぐり喰ったら耳聞こえなくなるとかいうクソみたいな迷信

83: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:01:15.70 ID:eTuWgFKS0
ダイソーで釣具買って鯉を釣ればなんとかなる!
餌はパンで🙆‍♀

85: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:01:59.30 ID:OQ1kWMW+0
その辺の草天ぷらにした方が美味い

91: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:02:52.86 ID:F19Mdf8R0
スダジイがいちばん旨いやろ

97: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:05:00.71 ID:8Dym9iYE0
>>91
ブナ科という括りなら栗>橅>椎って言われてる

100: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:05:30.91 ID:K1YVYJT/0
栄養考えるなら虫食うのが一番コスパええで

106: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:08:12.61 ID:EQCZ4HiL0
>>100
糞抜きに時間かかるし調理がめんどいやろ

101: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:06:27.26 ID:hXAzZuxF0
シイとマテバシイは食える
カシやナラは無理

102: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:06:27.65 ID:XIFhfnz9d
J民の知識凄すぎて草やで…

107: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:08:15.25 ID:pc+JEd77d
ドングリ放置してると虫出てくるよな

109: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:09:23.01 ID:XIFhfnz9d
どんぐりって寄生虫おるんか…

113: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:10:56.64 ID:8Dym9iYE0
>>109
寄生虫って言い方は間違っとると思うけど、ゾウムシ類はよくおる

110: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:09:40.14 ID:wCujzATx0
樹液吸ってる系の虫は普通に食えるらしいな
セミとか

114: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:11:32.97 ID:ERBkHEFc0
>>110
セミは固いのがなぁ
味自体は独特の臭みがあって悪くない

117: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:12:16.04 ID:wCujzATx0
>>114
羽化直後のエメラルドグリーンのやつが美味いらしいやん

121: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:14:36.49 ID:ESkfwo4ja
>>117
命の輝き揚げやんけ

126: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:16:59.01 ID:wuo54SN70
粉になるまで挽いてお湯に溶かすととろみのあるスープになるで
軽く調味すれば生き抜くための食事レベルになる

141: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 03:24:08.45 ID:JK3ZX35S0
小学校の家庭科授業でどんぐりクッキー作った記憶あるわ
どんぐり使うには使うんだけど灰汁抜きしまくって粉みじんにして大量の小麦粉にほんのヒトつまみ入れるだけやったからこんなんどんぐりクッキーとは言えんだろって子供心に思った

56: 風吹けば名無し 2021/09/21(火) 02:53:09.52 ID:ZP9czGtVa
手間をかけないと食えないようなゴミやで


どんぐりハンドブック
いわさ ゆうこ
文一総合出版
2010-10-30


ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1632159425/

  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

注目記事リンク集