1: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:53:51.46 ID:ye93U57x0
おそらく、フランス料理なんか食べた事がない…
food_quiche_kissyu

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3: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:54:26.20 ID:gKWxBXWla
アクアパッツァは?

39: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:00:02.33 ID:Am++L0tx0
>>3
イタリア語じゃないか?

5: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:54:45.50 ID:Pvemhqy2d
そういえば全く知らんな
テリーヌくらいや

6: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:54:52.73 ID:oV8wkXYr0
ブッシュドノエルな

7: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:54:58.61 ID:BTXZUTK30
ラタトゥイユ

8: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:55:05.41 ID:vC7q2HND0
っぱ中華よ

9: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:55:11.44 ID:orvB2h/X0
グラタン

10: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:55:40.27 ID:e6Fmblkgd
ビシソワーズ

13: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:56:12.90 ID:DI0vq2a/a
よく知らんけど合鴨のローストとか舌平目のムニエルとか子牛のフィレステーキとか

14: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:56:19.47 ID:vtmuQd5S0
ポトフ

18: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:56:54.40 ID:oMZ3lJuTH
カツレツ
グラタン
ミルフィーユ
パフェ

ここら辺が前衛的なオサレ要素のない庶民でも食えるフランス料理

26: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:58:41.57 ID:NJK+IHjPa
>>18
パフェは無理やろ
頼むの勇気いるぞ

20: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:57:06.92 ID:6M1zKyd7M
クロックムッシュはええか?

27: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:58:44.00 ID:0+9YfZqS0
イギリスとかイタリアとかスペインとか言われるとピンとくるがフランス料理はピンとこないわ

30: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:59:00.80 ID:VUfspbmS0
イタリアと合わさっている料理も多いよね
モンブランとかどっち発祥なのかようわからん

47: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:00:50.17 ID:cM8YHCjO0
>>30
イタリア料理をはじめとしたヨーロッパ中の食文化を宮廷料理として様式化、発展させたのが所謂フランス料理と呼ばれるものの始まりやからね
本当の意味でのフランス料理といったらブイヤベースとかああいったものだと思う

32: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:59:09.86 ID:r0iNZ+8ad
ビスク
ポトフ
キッシュ
グラタン
オムレツ
スフレ
タルト
ラタトゥイユ
マヨネーズ

めちゃめちゃ知ってるやろ

94: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:07:06.35 ID:cdj80a790
>>32
今見たらポトフってフランス料理なんやな
ずっとロシアの食い物やと思ってたわ

111: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:09:05.16 ID:jq2jJKusM
>>94
pot au feuで火にかけた鍋って感じらしいな

37: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:59:51.42 ID:u7rGHAoG0
ラクレットチーズかけるやつってフランス?

45: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:00:21.15 ID:SmtCwlQQ0
>>37
スイス

38: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 06:59:54.88 ID:xnS65+ACa
フランス料理聞かれてマヨネーズは草

52: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:01:13.49 ID:q82aQBNKd
>>38
Mayonnaiseでフランス語やぞ

68: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:03:23.61 ID:xnS65+ACa
>>52
そうじゃなくて
友達にフランス料理って何がある?って聞かれて
マヨネーズ!!!って言ったら変なやつだと思われるでしょう?

91: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:06:38.57 ID:vtmuQd5S0
>>68
そうか?醤油も味噌も日本料理でよくね

80: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:05:21.01 ID:QWY41bGHd
>>68
実はフランス語なんだよwwって雑学風にいえばへーってなるやろ

40: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:00:03.02 ID:cFwyzoGAd
コロッケ!

46: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:00:33.45 ID:Am++L0tx0
ブイヤベースはフランス語?

60: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:02:06.14 ID:cM8YHCjO0
>>46
南部の漁師めしや
オリジナルなフランス料理といったらやっぱ出てくるよな

53: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:01:33.58 ID:JACCsps30
舌平目のムニエル

82: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:05:27.95 ID:VUfspbmS0
>>53
欧州の時代物映画やドラマだと料理店でそればっかり登場するイメージがあるわ

71: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:03:40.22 ID:Am++L0tx0
>>53
舌平目がフランス語で言えんわ

76: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:04:38.98 ID:SmtCwlQQ0
>>71
舌平目はsoleソールや

88: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:06:14.65 ID:Am++L0tx0
>>76
それ英語じゃね?

107: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:08:36.42 ID:SmtCwlQQ0
>>88
英語とフランス語はスペル同じで発音違いの言葉が結構あるんやで

56: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:01:43.54 ID:uXpphEay0
信長のシェフで覚えたガレット

61: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:02:21.37 ID:EWmejmmGd
なんちゃらかんちゃらフランボワーズ

63: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:03:06.62 ID:Am++L0tx0
お菓子を除くと確かにあんま知らんな
ラタトゥイユ、ブイヤベース、くらいか
ムニエルとかコンフィは料理じゃなくて調理法の名前だろうし

65: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:03:08.95 ID:B2Mh7PKJM
ビシソワーズは音的にフランスっぽい

66: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:03:12.60 ID:nXrqWDN70
スープドポワソンめっちゃうまいで
アホみたいに手間かかるが

70: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:03:39.14 ID:V8SF9KAT0
フォン・ド・ボー

73: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:04:05.91 ID:iRmKsIny0
クロック・ムッシュ

74: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:04:16.31 ID:OWNqIjB00
フランスパンはあっちでは何と言うんや

86: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:06:09.61 ID:cM8YHCjO0
>>74
パスタほどではないけど種類があってフランスパンなる概念で特定の何かを言えない感じ

99: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:07:31.07 ID:Am++L0tx0
>>74
なんか種類がいくつかあって、それぞれ別の名前で呼んでたはず
バゲットとかバタールとか

75: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:04:37.97 ID:TKSyDDtq0
ここまでエスカルゴないとかなんj終わったな…

77: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:04:59.33 ID:A9urSTnE0
ジュレ(ゼリー)はフランス語やろ

83: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:05:34.52 ID:Am++L0tx0
コルドンブルーもフランス語かな?

97: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:07:20.95 ID:WF1yuJHIM
>>83
フランス語やけど発祥はスイスって聞いたことある

110: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:09:04.37 ID:Am++L0tx0
>>97
へー
まあスイスも場所によってはフランス語圏内らしいしな

87: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:06:11.43 ID:d8ZohnoW0
コンフィ

92: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:06:54.81 ID:2MK711WJ0
コンソメスープがあるやん

93: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:07:02.07 ID:iUUi9Uti0
世界三大料理
中国😁
フランス😄
トルコ🤔🤔🤔🤔🤔🤔

102: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:07:51.98 ID:cM8YHCjO0
>>93
3大料理のなかで真にオリジナリティと独自性があるのトルコだけやぞ

101: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:07:50.45 ID:VUfspbmS0
定期的に食べているフランス料理ってスープ系くらいかなあ

103: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:08:06.35 ID:vtmuQd5S0
>>101
グラタンとオムレツ食べへんのか

114: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:10:02.36 ID:Am++L0tx0
>>101
オレはラタトゥイユだな
酒にツマミにするのが大好きで、メニューにあると必ず頼むわ

116: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:10:08.05 ID:BTXZUTK30
>>101
カツレツはフランス料理
つまりトンカツはフランス料理がもと

125: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:11:23.04 ID:sBfi1ycP0
>>116
揚げの違いはデカイわ

108: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:08:47.97 ID:C6Ch+Tix0
魚と温野菜のボッカチオっていうのが美味しかった記憶

115: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:10:05.45 ID:cM8YHCjO0
肉も果物もコンフィが美味しい季節ンゴねぇ…

120: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:10:39.81 ID:j9T6Q5vId
ワイはキッシュよく作るわ
デパ地下とかで買うより安いし数段旨い

124: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:11:16.41 ID:cFwyzoGAd
サラダにフレンチドレッシングかければフランス料理やろ

129: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:13:06.41 ID:Am++L0tx0
>>124
フレンチドレッシングはフランスには無いと聞いたことがあるが
なんかあれはアメリカ発祥で、アメリカ人が「これフランスっぽくね?」と付けた名前だとか

127: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:12:04.65 ID:cM8YHCjO0
一時期やたらキッシュがオシャレフードみたいな扱いされてたの何だったんや
あんなの茶碗蒸しみたいなもんやろ

128: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:12:56.75 ID:/PCKEQuwd
日本のフレンチやとラタトゥユがアホみたく高いけど、あれ日本料理で言ったら肉じゃが的ポジションなのになんでそんな高いんや

家庭料理やん

133: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:14:27.57 ID:cM8YHCjO0
>>128
横文字ブーストやろなぁ…
外人にはああいうの相当奇妙に映ってると思うわ
外国で豚汁がオシャレ扱いされて女どもが気取って啜ってるの見たらワイなら爆笑するわ

79: 風吹けば名無し 2021/09/29(水) 07:05:15.35 ID:cM8YHCjO0
他所からパクったものではないフランス料理というとだいたい南部な感じがある




ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1632866031/

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