1: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:57:21.97 ID:0uB+8bHt0
教えてジェイ民
food_chicken_sotee

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3: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:57:51.93 ID:7obeYCE20
まず鶏もも肉を買ってきます

4: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:57:52.81 ID:yLae3Tjh0
カレーに入れる

5: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:58:31.56 ID:+0AKtXO40
30分チキン定期

9: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:58:42.46 ID:0uB+8bHt0
>>5
なんゆそれ

20: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:52.94 ID:+0AKtXO40

30: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:06.90 ID:0uB+8bHt0
>>20
じっくりやるチキンステーキって感じか

36: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:36.94 ID:+0AKtXO40
>>30
これはガチでうまい
ローズマリーはなくていい

46: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:19.23 ID:0uB+8bHt0
>>36
塩コショウだけでいけるのはええな

8: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:58:39.91 ID:AdRIxKgZ0
茹でてドレッシングかけてバンバンジーもどきや

10: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:58:54.15 ID:r4tMOpGRa
薄く切ってニラ炒めにする

11: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:58:54.94 ID:8aUft7lA0
唐揚げにします

12: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:01.73 ID:7eHWE57Cd
鶏ハムおすすめや酒のアテに最高やぞ

13: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:06.97 ID:oAQ8JmfP0
ブンブンチョッパーでひき肉にしてスープ

15: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:25.29 ID:dIZSE2hw0
胸肉ステーキ
つべに参考になる動画たくさんあるで

16: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:32.53 ID:0uB+8bHt0
チキンステーキにしたらまずい?

18: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:43.71 ID:ud0xRXiI0
ちょうど今サラダチキン作ってるわ

22: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:56.35 ID:0uB+8bHt0
>>18
手間かかりそうでな

44: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:10.89 ID:ud0xRXiI0
>>22
ジップロックに入れて炊飯器で放置するだけだから楽やぞ

21: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 17:59:54.04 ID:x+mfQO0z0
薄く切ってオーブンかトースターでカリカリに焼くんじゃ

24: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:00:21.06 ID:ldjPlB0q0
鶏そぼろにすれば無難に美味いで

26: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:00:30.90 ID:KCu3N5Bn0
フォークでたくさん穴開けて
塩砂糖水に舞茸のみじん切りと胸肉入れて揉み込んで3時間くらい冷蔵庫で放置して
取り出して水洗いして焼け
酵素の力でプリプリになるぞ

27: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:00:31.07 ID:lws7dI76a
やよい軒の筋肉定食あれええな

28: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:00:50.85 ID:0uB+8bHt0
茹でるのはどや

29: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:00:58.50 ID:ixT0ZPbN0
水200mlに砂糖大匙1塩小匙1いれてとりむね入れて一晩置いてから茹でるとうまい

39: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:48.23 ID:avaaEK/y0
>>29
ブレイン液みたい名前の面倒になって結局やらなくなった

32: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:24.22 ID:0uB+8bHt0
>>29
今晩食べたいの🥺

40: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:55.94 ID:ixT0ZPbN0
>>32
じゃあ削ぎ切りにして片栗粉つけて焼いて照り焼きにしろ

31: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:20.26 ID:NdSW60cuM
圧力鍋あればホロホロや!

33: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:30.74 ID:0uB+8bHt0
>>31
ない

35: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:31.71 ID:7XO8I1Pta
人生で初めて茹でただけのやつ食ってみたけど思ったよりイケた

37: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:41.07 ID:rpxOeoaFa
茹でておろしポン酢だけでもうまいわ

38: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:01:48.04 ID:FkepxBnC0
ガーリック焼き

41: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:01.34 ID:VSO+oLr4M
薄くそぎ切りにして塩胡椒振ってクッキングシートの上に並べてカリカリになるまでレンチン
鶏胸肉チップスの完成や美味いぞ😋

42: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:07.60 ID:n/n+Hx1p0
茹でて塩コショウ

43: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:10.45 ID:ROUO9pW20
亜麻仁油醤油酢を混ぜたものに刻みネギとすりおろしニンニクを入れてかける

45: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:12.95 ID:dtxM/bnr0
ラップに包んで沸騰したお湯に突っ込んで火を消し放置します

59: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:43.47 ID:KPrDUrAU0
>>45
何分放置?

66: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:04:42.35 ID:dtxM/bnr0
>>59
湯がぬるくなるまでや
火の通りが不安なら途中で再沸騰させて放置

47: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:27.95 ID:SlT+eq1W0
バンバンジー

48: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:51.17 ID:YHqcwRWO0
サラダチキンとかいうサラダ要素皆無のゴミ

51: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:02:56.42 ID:QTv1KmSJ0
刻んで豆腐と混ぜて唐揚げ

53: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:07.79 ID:7XO8I1Pta
鶏むね食いたいときササミ買うわ
最初から切り分けた鶏むねみたいなもんやろアレ

58: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:27.82 ID:0uB+8bHt0
>>53
ささみ買いたかったんやが売り切れてたから安かったむね肉買った

54: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:09.15 ID:KPrDUrAU0
茹でたらええんやな

まだ中ナマやんけ

55: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:10.59 ID:dPjdDX7xM
鶏むね肉食うってことは糖質脂質タンパク質気にしてるんだろ
その時点で調味料限られてくるだろ

56: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:16.65 ID:6XYb/T9R0
薄めに切って天ぷら
まあ天つゆが美味いだけやが

57: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:18.53 ID:ToxSYDHd0
タンドリーチキンにするとうまい

60: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:03:49.73 ID:hyw6M3cd0
ヨダレ鳥にすれば?

61: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:04:06.26 ID:Fo87+4wj0
鶏むねチャーシュー神やで

62: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:04:29.01 ID:j2dTr+I30
筋繊維を断つようにして薄く切って片栗粉まぶしてバターと醤油でや焼け

63: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:04:32.37 ID:m8mvHr+wd
みりん酒醤油生姜と一緒にタッパーに入れて炊飯器保温で1時間放置

64: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:04:37.75 ID:lyXHJ+kb0
片栗粉まぶして焼いて万能ねぎ載せる

65: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:04:40.96 ID:GCZhmRhQ0
鶏肉をオーブンで焼く
レトルトカレーを温める

ダイエットのために米なしカレー喰うようになったけど体重が減りまくるよ

69: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:05:09.10 ID:n5tdsCR6a
そぎ切りにして片栗粉付けてナスと麺つゆで煮る
低めの温度で煮るのがポイントや

71: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:05:33.09 ID:0yMuf6l7d
・ストイック派

筋肉のために胸肉食ってる
「とぶぞ」「ぶちこむ」みたいなオス感溢れるフレーズを使いがち
だいたい大して美味くない

・グルメ派

胸肉はキチンと調理すれば美味いことを異常な執念で語る
「海外では」「ブライン液」「温度管理」この辺が口癖
だいたい大して美味くない

78: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:07:28.50 ID:7XO8I1Pta
>>71
鶏むね肉にグルメ要素求めたらアカンよな
旨くなくても油とか使ってまで食いたくない

72: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:06:12.41 ID:fEu8evWEd
沸騰した水につっこんで10秒立ったら火を止めて25分放置で完成

73: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:06:16.19 ID:eH8PULXK0
唐揚げにしろやボケ
うんまいぞぉ~

82: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:08:32.48 ID:ixT0ZPbN0
>>73
揚げたては神なんやけどね

74: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:06:43.81 ID:ItZMVp5K0
沸騰したお湯の中に入れて火を止める
一時間くらい放置すればプルプルや
面倒なら片栗粉まぶして焼くなりしろ

77: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:07:23.85 ID:rJP8fRqy0
酒砂糖醤油ごま油につけておく
片栗粉をまぶす
そのまま両面焼く
これだけでも結構うまい

79: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:07:35.13 ID:1QYPhUZ20
台湾のデカイ唐揚げ旨い
カリカリ感でパサパサが消されとる

80: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:07:59.11 ID:g5V//6fy0
がっつり下味をつけて唐揚げにするか
低温調理で柔らかく仕上げるか
大体この2択かねぇ

81: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:08:25.26 ID:8JqxMXRAd
素揚げにしてスイートチリ

84: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:09:09.86 ID:BUPuEPm10
ワイは塩コショウ振ってそのままトースターにぶち込んで焼いてるわ
美味い

85: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:09:10.96 ID:zW/6gbCP0
蒸し鶏にするとプリップリやぞ

86: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:09:14.70 ID:/IRGtrWwH
色々試したけど片栗粉つけて焼くのが一番楽で美味いわ

89: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:09:33.50 ID:fUgVhKtB0
火止めるとか加熱されて無さそうで怖いわ

92: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:10:02.67 ID:rGt+nLaU0
胸は安さと低脂質やから食うてるんや

93: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:10:44.79 ID:QsXbmbUYH
ネギと一緒に煮る
煮汁に6時間漬ける
これで激うま柔らか鶏胸煮のできあがり

94: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:10:52.10 ID:qabS2HVR0
カレーは味が染みておいしい

97: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:11:25.10 ID:g9MZ+ac/0
水に5%量の塩と砂糖入れた水に1時間くらい漬けてから調理したらええで

98: 風吹けば名無し 2021/09/26(日) 18:11:30.52 ID:dAn6Oz07x
酒と醤油とにんにくに漬けて片栗粉つけて焼けばええ
モモよりうまい




ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1632646641/

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