1: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:19:26.76 ID:RCoz0CRA0
こんなん天才やろ


1963年から1967年頃、東京都渋谷区にあるスパゲッティ専門店の老舗「壁の穴」[1]で、常連客であった人物から、キャビアを持ってきたので、これでスパゲッティを作ってくれという要望をきっかけとして店主の成松孝安が考案したレシピである[2]。きっかけとなったキャビアを加えたスパゲッティは大変美味であったが、高級食材のキャビアを日常的に店で出すことはできなかったため、安価な代替品を探した結果として、たらこを用いて作られるようになった[3]。上に振りかけられる海苔は、茶漬けに着想を得ているという[2]。
https://ja.wikipedia.org/wiki/たらこスパゲッティ

たらこパスタ

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5: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:20:10.05 ID:Gt3c8XK10
最高にうまい

11: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:21:08.90 ID:H2Jk3bQJa
サンキュー

6: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:20:27.78 ID:ztiIlLOH0
足向けて寝れんな

9: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:20:36.12 ID:z6r5hO9n0
元々ボッタルガとか向こうでもあるからそのパクリやで

10: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:20:57.46 ID:LiW6jLhi0
たらこスパは美味い

14: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:21:10.35 ID:ZaNqE0M2a
あれ日本人がつくったんか

16: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:21:21.78 ID:7T5uJQt30
たらこと明太子って何が違うんや?

140: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:42:55.93 ID:TKpaDjlF0
>>16
唐辛子で辛く加工したかどうかや

17: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:21:30.01 ID:NGbiIc0x0
バターがええんよ

24: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:22:46.92 ID:mRKLnEsb0
確かにうまい最高や

25: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:22:54.07 ID:3MXMGX/hr
海苔もええけど大葉もさいこうや🤗

26: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:23:06.77 ID:XhwjAhP30
海苔トッピングした奴すげえわ

28: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:23:11.36 ID:YlqeGEeU0
こういう組み合わせっていくらでもまだ残されてるやろうな

31: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:23:20.12 ID:IMinvAoX0
たらことバターと海苔合わせたやつに勲章与えるべき

32: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:23:50.67 ID:zXejVvNo0
俺はシーチキンマヨネーズのおにぎり考えたやつの方に賞あげたいんよ😌

72: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:30:13.36 ID:W+2ZXkWi0
>>32
セブンイレブンの出入り業者の人が考案者らしいわ

33: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:24:44.09 ID:AKvj2/870
無限に食える気がする
1回試してみたいわ

34: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:24:59.09 ID:ZfCfTti8M
おいしいよね

35: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:25:03.02 ID:GUf2khe00
クリーム系のより和風の方がすき

36: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:25:09.07 ID:t7gVnOa3M
粉末の奴でも美味い

44: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:27:26.29 ID:IMinvAoX0
大葉入っててもいい
イカもうまい

45: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:27:28.68 ID:W75At6mv0
明太子フランスパンはどうや?海外うけしないんか?

46: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:27:34.32 ID:MFKa6DoA0
ボロボロパサパサのタラコスパゲッティ出されてからは店で食ってねえわ
家では何も切らなくていいからよく食う

47: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:27:49.23 ID:yhxCICvd0
熱いうちしか食えないのが最大のデメリット

49: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:27:55.21 ID:jwgXvmGZ0
最初の1〜2口は美味いけど食い続けてると飽きてくる

50: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:27:56.07 ID:WvUE0fHD0
和風で許されるのはからすみパスタだけ

59: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:29:09.50 ID:jwgXvmGZ0
>>50
スープ系の和風パスタうまいやん

51: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:28:08.56 ID:5wZJn4jxp
お前らシーチキンと玉ねぎと醤油入れてパスタ作ってみ、超うまいで

52: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:28:10.60 ID:lb/CgLIz0
塩気とパスタって相性ええよな

53: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:28:25.92 ID:NZU5oEKT0
サイゼのやつすき

54: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:28:46.53 ID:j+oXTL1s0
レモンは絶対入れる

55: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:28:51.49 ID:DBb6l4tyM
たらこパスタだけは自分で作ってもうまいし店によっては滅茶苦茶うまいものまで幅がある

ミートソースとかペペロンチーノとかカルボナーラはどこも60点ぐらいの味しかしないから自分で作っても同じ

57: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:28:58.90 ID:rpyt8Zqj0
明太パスタ>>>>>>たらこ

58: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:28:59.85 ID:Cq4WNcWV0
たらこを麺が熱いまま乗せるとたらこに火が通ってしまうからの試行錯誤が凄い

119: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:38:39.75 ID:Wje8DxMu0
>>58
個人的には火を通したのは火を通したので好きや

60: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:29:15.43 ID:goFZzQ3+0
壁の穴発祥なんか
普通のチェーン店かと思ってたけど意外と歴史あるんやな

61: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:29:16.25 ID:BpBcvkEMM
あーたべたい

64: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:29:31.99 ID:FVZ5PO2Yd
昔九大の食堂にあったジロースパっていうたらことか昆布とか残り物の食材ぶち込んだようなスパゲッティめっちゃ好きやった

67: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:29:48.35 ID:i29+++bh0
たらこパスタって適当料理に見せかけて
ガチってる店で食うとトップレベルに美味いんだよな

68: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:29:49.72 ID:ME8rvjje0
イタリア人食ったらどういう反応するんやろ
あいつらオリジナルのスパゲッティ以外すべて拒否するからな

81: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:31:33.61 ID:R6Cv9pm2M
>>68
正直ナポリタンはワイもまずいと思うから否定されてもしゃーない
たんな甘ったるいパスタは店で出すな、って感じ
たらこパスタは多分普通に受ける

77: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:31:12.08 ID:aEq/7dnP0
タラコに火が入ってるやつ嫌い
たらこクリームパスタはすき

78: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:31:15.77 ID:rZryawjf0
スパ王のたらこパスタ作った日清は神

82: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:31:42.22 ID:p8dyi14C0
和風たらこめっちゃ上手い

86: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:32:59.31 ID:A9jddBLn0
自分で作ると美味い
市販のソースみたいなのはくそまずくてもう買わないと思った

89: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:33:49.70 ID:AXKbVqBUM
上手いけど99%パスタだから栄養バランスが気になるわ
魚か肉つけたい

91: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:34:32.72 ID:6dlWFGbva
>>89
キノコよく入れるわ

92: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:34:37.15 ID:4J+OJAJP0
たらこクリームやなくてガッツリたらこのやつがすき

97: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:35:05.78 ID:i29+++bh0
たらこパスタって地味に店の腕出るよな

98: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:35:34.14 ID:WvUE0fHD0
まずスタンダード極めた方がいい
本物のペペロンチーノもボンゴレも東京くらいでしか食べれないよ
そんなんも知らんで語ってたら博多みたいな恥さらしになるぞ

101: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:35:46.71 ID:0FfsL6r9d
たらこ1にバター1きざみ海苔バッサーが1番旨い
他になんか足すとだめ

107: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:36:55.27 ID:9fbxu1dm0
ワイは明太子スパが好きや

全然話変わるけどここ数年のジョリーパスタ無能すぎん?
なんでヤリイカと明太子なくなったのマジで

108: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:37:04.37 ID:2/l00+6zd
カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタ食いたくなった

112: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:37:36.50 ID:CnrNzstUM
>>108
あれも極めた味するな

114: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:38:08.90 ID:ZbKO7Di10
キャビアパスタとかあんの?

117: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:38:28.12 ID:CnrNzstUM
イタリアってイカスミパスタとかあるし
たらこパスタも普通に食いそうだけどな

131: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:40:51.55 ID:g+v1ij5K0
好きやけど塩梅間違えると麺の小麦っぽさが主張しすぎる

146: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:44:37.04 ID:mQNpduXt0
あれただの海苔バター味やろ
たらこ無くても成立するわ

150: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:45:02.42 ID:e4z9OiWh0
>>146
それはない

155: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:45:54.55 ID:VU0xM7cJM
>>146
実際にたらこなくて作ってみ
全然違うで

152: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:45:14.20 ID:ie8sYR7E0
日高シェフの海苔の柚子胡椒のパスタも美味いぞ
生クリームいるけどめっちゃ簡単

153: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:45:14.20 ID:6BTcTaHy0
明太フランスパン考えた奴もな
フランスパンにバターと明太子という通風をも恐れぬ悪魔の組み合わせ

154: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:45:29.39 ID:JypfbwGx0
キューピー派とSB派で別れそう
わいはキューピー

160: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:46:36.76 ID:1X6v5NZH0
納豆パスタ考えたやつは有罪でええよ

165: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:48:02.35 ID:TZ3mHyMmM
>>160
みんな一度は通る道や
原罪みたいなもんや

170: 風吹けば名無し 2021/10/13(水) 23:49:19.99 ID:TZ3mHyMmM
紫蘇が地味に美味しいからほかのパスタにも入れたくなる


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ソース:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1634134766/

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