日本人「焼き餃子うめぇええええ！水餃子？蒸し餃子？あっ、いいです…」←なぜなのか：お料理速報

日本人「焼き餃子うめぇええええ！水餃子？蒸し餃子？あっ、いいです…」←なぜなのか

2021年12月09日18:00

カテゴリ: 中華

1: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:33:21.75 ID:rI+e5IJkp

中国だと水餃子と蒸し餃子が主流なのに…

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2: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:33:56.57 ID:d+l5SJFG0

水餃子は餃子の良さ殺してる

7: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:21.65 ID:ESkGVri4M

>>2
逆だな
焼餃子は具の風味が吹っ飛ぶ
水餃子は皮がちゅるんとしてて具も楽しめる

3: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:34:37.42 ID:oPauIpDu0

黙って揚げろや

4: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:11.18 ID:ZFOp0T8f0

蒸し餃子美味いけど焼売の方が美味いからなぁ

5: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:16.11 ID:47FS/ESp0

香ばしさってのは日本人にとって強いフレーバーやからなあ

6: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:20.10 ID:+xmtlcCO0

焼きは調理が単純なのがええんや

8: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:47.93 ID:ysvvEv4S0

水餃子が台頭したらワンタンの存在価値がなくなるやん

9: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:51.88 ID:kpieluY6r

パリッモニュッジュワァ

10: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:53.25 ID:VimcKoneM

飯に合わない

11: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:36:31.59 ID:hTIIc+440

パンチがないわ

12: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:36:51.20 ID:yQINg6q/d

焼き餃子を3面焼きして揚げ焼き餃子にするのが1番美味い

14: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:37:13.18 ID:t5cXAZ9K0

米飯に合うかがどうかが審査基準だから

15: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:37:16.62 ID:1O1c//Ps0

は？鍋に入れるとうますぎるが？？

16: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:37:46.46 ID:cQ74B3/ed

蒸しが一番うまい

24: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:39:56.51 ID:V7Sn9Nvg0

>>16
餃子専門店で持ち帰った生餃子は蒸しが美味いな
冷食のやつは何してもそこそこしか美味くない

17: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:38:04.18 ID:o+ENCi7t0

水餃子ってラーメンの亜種やろ

25: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:40:06.61 ID:tLSleVHzM

>>17
そうそう
あれは主食

18: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:38:22.36 ID:7whqd6VO0

焼き餃子飽きたから水餃子っつーかスープ餃子にしたらめちゃ美味かったよ

19: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:38:54.06 ID:lkcw2hlM0

日本って焼きと蒸しの併せやないのか

21: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:39:12.77 ID:qkMtmTPv0

日本人は米を食べるから餃子の皮は薄くなる
そうなると水餃子や蒸し餃子だと崩壊するので焼く

39: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:43:39.21 ID:38ynJtxw0

>>21
蒸しも皮は薄いやろ

22: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:39:28.07 ID:ZV08LwPg0

日本人の味覚はご飯に合うかどうかが大事やしな

29: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:41:09.62 ID:pN91vnTt0

むこうの水餃子はタレ舐める方便みたいなもんやし

31: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:41:41.38 ID:IcYlX69T0

年取ったら水餃子のが好き

33: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:41:55.30 ID:f0FHOKMF0

ゴミフライパンで焼くとくっついて発狂する

34: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:42:20.82 ID:9INgeb7F0

水餃子や蒸餃子はビールに合わないやん

35: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:42:50.10 ID:+GS0aufu0

冷や飯から作る炒飯やらお茶漬けみたいなもんやから、
お茶漬けの方が美味いと広まるのもわかるし、
餃子定食は炒飯ライスみたいなもんで、奇妙に見られるのもわかる

37: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:43:05.78 ID:XCwxi7bYd

水餃子ってそれポン酢がうまいだけだよね

38: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:43:27.39 ID:hGR/ifQm0

蒸し餃子より小籠包の方が美味
水餃子よりワンタンの方が美味い

焼け

40: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:43:41.84 ID:+FX++ygc0

水や蒸しは小籠包でええやろ

41: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:43:52.47 ID:QMJvzQTP0

水餃子たまに食うとええで

43: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:44:10.27 ID:QU5Mnku30

逆に王将みたいな焼き餃子の有名チェーン店が大々的に水餃子を提供したら人気出るんやないか？

44: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:44:31.89 ID:Ob1yOMyZM

水餃子はそもそも中国では主食やからな
米と一緒に食べるようにできてない

46: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:45:25.25 ID:DCKkxw0ea

以前中華風居酒屋で水餃子食べたんやがかなりコッテリというか脂っこいような感じがして驚いた

48: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:45:48.42 ID:DjgaFJeAd

米の友は焼き餃子、他は単品で食べるもんやからね

49: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:46:04.10 ID:VTrLiEXQd

全部美味いけど焼き餃子が1番米に合うからやぞ

51: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:46:22.23 ID:FDtXCucJd

ビールに合わないんや…
水餃子くっそ美味いけど合う酒ってパッと思い付かんやろ？

127: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:03:22.83 ID:ZV08LwPg0

>>51
紹興酒もなんか違うしな

54: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:46:39.09 ID:YXQMXmkv0

55: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:46:44.48 ID:0bBrAsDq0

水餃子は鍋にいれてるけどうまいぞ

56: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:47:00.00 ID:wsOAIL2s0

主食かおかずか

59: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:47:10.55 ID:8KQe6zGGa

水餃子美味しいやん
好きやけどな
蒸し餃子は今ひとつ好きになれんが
中華ではメインぽいな

60: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:47:17.68 ID:D5D13QXr0

皮分厚い水餃子○
皮うすうす焼餃子○

61: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:47:24.17 ID:ifcxlAMU0

水餃子のが糖質格段に多いのがな

62: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:47:43.61 ID:b+lO4JkOa

揚げ餃子やろ
焼き餃子の売りのパリパリ感焼き目のところだけじゃなくて全体にあるから上位互換やろ

65: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:48:30.85 ID:9YcvGsB80

ご飯に合うか否かが全てやろ

68: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:50:30.04 ID:ibxh6V9D0

水餃子はダシの味に負けるんや

71: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:51:41.61 ID:dKMWM0L30

食の大国中国が餃子ライスのうまさを理解できないとか信じられないわ

73: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:52:17.38 ID:FflJTTTKd

>>71
お好み焼きでライス食ってるみたいな感じなんやろ

77: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:53:05.33 ID:Ob1yOMyZM

>>71
うまいかどうかじゃないねん
主食と主食の組み合わせをしないだけで

76: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:52:59.86 ID:n8AUjfirM

焼いて香ばしくなった皮と中に包まれたニンニクたっぷりの餡
こいつは蒸したり煮たりするよりよっぽどうまい

79: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:53:11.07 ID:DE8yLkcO0

焼き餃子の方が単純にうまいわ
蒸し餃子もそこそこうまい
水餃子はテメーはダメだ

83: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:54:21.31 ID:qrYA7IWb0

日本は領地の価値をどれだけ米が取れるかで表したくらい
昔から米キチの国だからな
米と合わせて美味いかどうかが基準や

94: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:55:54.64 ID:8KQe6zGGa

>>83
食餌全般を「ごはん」て言うからな
むしろ米を食事全般と同じ呼び方をすると言うべきか
変な人らやで、これ

110: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:00:10.99 ID:sub/igUSr

>>94
どっちも説があるんよなあ
個人的には米を炊いた飯の丁寧語が転じて食事全般やと思ってるけど

90: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:55:29.03 ID:+TVvyc2M0

前に調べたけど日本で焼餃子が主流になった理由はよく分かっていないらしいな

93: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:55:53.25 ID:vUaROFrr0

ガキの頃から焼き餃子食わされてきたから他を受けつないだけで
今から日本中のガキどもに水餃子食わせまくれば水餃子推しになる

98: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:56:59.34 ID:6E5vXbjWd

>>93
白飯変えないと無駄やで

111: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:00:28.78 ID:vUaROFrr0

>>98
それも含めてガキの頃から食わせておけば餃子なんてこんなもんってなる

114: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:01:07.46 ID:sub/igUSr

>>111
それは推してるわけじゃないやろ

126: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:03:22.13 ID:vUaROFrr0

>>114
それもそうやな
ただゆうてじゃあ焼き餃子心から推したいとも思わんし…

95: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:56:28.34 ID:e1aXYsC8M

焼きそばとラーメンくらいの差があるな
日本人はどっちも好きだから水餃子にはラーメン並みの可能性を感じる
スープ革命が必要

100: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:57:35.28 ID:vy2vIc920

水餃子はあつすぎること多発するんよなあ

101: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:57:44.05 ID:PKJ77kmG0

水餃子くそ美味いやろ
皮がぶ厚いのでやるんやで

102: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:57:56.80 ID:rD5Vto8C0

水餃子食べやすくてスコ

104: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:58:35.14 ID:xhhfZu16d

鍋の具とかにはなるが単品で出すものでは無い

107: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:59:46.56 ID:dKMWM0L30

友達の家で水餃子パーティーやるからっていうから行ったら延々と水餃子だけがどんどん出てきた
本式はそういうものらしい

128: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:03:36.18 ID:hqSDEXel0

>>107
タコパみたいなもんか

108: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:59:49.50 ID:Kci6gQv/0

水餃子は肉団子くらい強い味の肉団子が入ってれば美味いんだろうけど弱いよな

112: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:00:35.05 ID:l4gVxfZ4M

ヨッメが山東省出身だからクソうまい水餃子食ってる
まだ日本人にバレないで欲しい

121: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:02:43.42 ID:dKMWM0L30

>>112
やっぱり小さい綿棒で皮から作るんか？

130: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:03:51.56 ID:l4gVxfZ4M

>>121
あっちでは餃子は麺類カウントだから皮から作るね
そして皮が美味いんよ

125: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:03:08.34 ID:e1aXYsC8M

>>112
本場の水餃子ってスープはどういう味付けなの？
焼き餃子みたいにタレつけるの？

132: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:04:47.53 ID:l4gVxfZ4M

>>125
鶏ガラ系のスープ作る人もおるけど、基本は茹で汁や
水餃子のタネからダシが出るらしい

135: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:05:52.95 ID:89Io9vcd0

キムチ鍋とかに入れるとめちゃうま

141: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:06:59.95 ID:ZV08LwPg0

今思いついたけど麦焼酎のお湯割りなら水餃子と合うかもしれんな

143: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:07:32.26 ID:tC5FXqsL0

日本人は茶色い食い物が好きなんや

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ソース：https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638660801/

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コメント( 40 )

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※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:SBuxX6Gy0
- 不味くはないけどそんなに美味くないからあまり食わんわなあ
  蒸し餃子ならシュウマイのが良いてなるし
  水餃子なら太打ちのらーめんかうどんでええやんてなる
  大体普通の冷凍餃子が手軽さと味と値段のバランス凄いし

- ID:elWKU58C0
- 中国人が最初にくれた残飯が焼餃子だからしゃーない

- ID:kPBbr45j0
- ビールに合うから

- ID:5amtJa900
- ご飯にあわせず
  うどんだと思って主食にすりゃ
  水餃子ってすげーごちそうよ。

- ID:xLyL9tSG0
- 蒸すなら焼売でいいんだよなあ

- ID:jT0P29Gf0
- 日本のコメと合わせるなら焼き餃子になるよね
  中国だと脂っこくて味が強いメイン料理が必ず付いてくるから
  それに合わせるなら水餃子っていうのも納得できる

- ID:Vu.rdE.F0
- 主食だと思ってないからだろ
  鍋に入れたりするけど鍋の具の中でもメインにはならんな

- ID:L8ViYFLD0
- 焼き餃子の皮はあるけど水餃子の皮はないからなあ
  作るの結構面倒だし
  正直水餃子のほうが皮がもちもちで好きなんだけどな

- ID:8B81JExP0
- ぜんぶ美味い
  焼きの時と水餃子の時でちゃんと具の作り方変えるんやで

- ID:tZeloD9j0
- 俺は水餃子と蒸し餃子派だな

- ID:4.HQFAjF0
- 焼き餃子→おかず、おつまみとして単体で成り立つ
  水餃子→鍋の具の一つ。
  蒸し餃子→点心でやたらカラフルなのあるよね。小さな蒸籠で店で食うイメージ。
  
  ｢蒸す｣｢主食」だったら肉まんもあるもんなぁ。牙城を崩せるか。

- ID:CQdsPqG60
- >>6
  醤油と酢とラー油を混ぜ合わせたタレも
  御飯に合うように考案されたと言われている

- ID:XBiEivyi0
- 中国人の味覚が正解なのかよ

- ID:7QrbiyZL0
- 定食についてくる中華スープに焼き餃子を入れる
  これ最強

- ID:wq8uuAmq0
- ご飯のおかずや酒のつまみになるから焼き餃子一強
  水餃子も蒸し餃子もうまいはうまいんだけれど、日本じゃ食べるシチュ限られるんだわ
  焼きに比べると食べれる店舗もお惣菜も少ないし

- ID:BH6Si1r60
- 包み方が甘いと水餃子の場合、餡がパァァァァってなるけど焼きはそこまで悲惨にならないから。
  お鍋に入れる時もあるけど焼き餃子の方が好き。
  蒸し餃子は餡が肉メインじゃなく海老メインのイメージ。

- ID:rYQBLSwt0
- むしろ中国人が焼き餃子を安く見るのがよくわからん

- ID:4dpBVsDk0
- 焦げたパリパリの生地部分と、中のジューシーさのマリアージュがうまいんやで

- ID:c7PsqGxo0
- 水餃子は自分で作るのは面倒だけど好き
  蒸餃子はよくわからん

- ID:zmyjZ8nA0
- 中国て米食文化ちゃうしな
  小麦文化やからしゃーないわ

- ID:XYAuWU640
- 中国に限らずイタリアやロシアもラビオリやペリメニで蒸し餃子ベースじゃん
  日本人がお得意の魔改造してるだけ

- ID:MXetTE4w0
- 水餃子に飯ってご飯のおかずにご飯くってるようなもんだろ

- ID:6tCqj8mI0
- 卓上ナベで、ギョウザ鍋やったわ。すんげー楽。今の季節だからこそ温まる(≧▽≦)

- ID:zejlXkiT0
- 中国人と結婚した人から、嫁さん手作りの蒸し餃子を貰ったけど無茶苦茶美味かった。皮が全然皮じゃなくてむしろ本体。モチモチしてうまい!

- ID:xLyL9tSG0
- ラーメンのように名称が似ているだけの別物

- ID:GqYt7QXk0
- 水餃子はあれが主食で大皿に並べて食べるもんだからな
  スープ餃子と混同しとる人もいるようだけど別物だよ

- ID:cCb4SGrV0
- いいですとはならない

- ID:JCdFQXMJ0
- 中国の中華に夢見すぎなんだよｗ
  たしてうまくないぞｗ

- ID:ZpLtL.z00
- 自家製の皮か？厚からず薄からずプリプリの皮の焼き餃子をだす中国の人の店があった。具には旨味調味料が入っていたと思うが、旨かったな。餃子マニアやないが、今まで食べた餃子では１番旨いと思ったが、コロナなどの影響で閉店してしもた。

- ID:PyDmAR650
- みんみんがある宇都宮が羨ましいわ
  浜松には焼きしかねぇんだわ

- ID:Xzk6nhsH0
- 揚げ餃子簡単に作れて美味い　店のは知らん

- ID:qSAkL.dM0
- >>21
  貼鍋っていう焼き餃子が中国にはあるから魔改造とは言えない

- ID:cvnLVvZ10
- ぜんぶ美味いって書こうとしたらもう既に書かれてた

- ID:.O7qtYol0
- 支那人の感想なんて心底どうでも良い

- ID:OLwg0g0b0
- 馬鹿ウヨ「焼き餃子は日本発祥だから！」
  メジャーじゃないだけで餃子が中国で生まれた時からあるわ馬鹿無知が

- ID:3puU7.hc0
- 中国人にとっての水餃子は、日本人にとっての寿司みたいなカンジなのかなと思ってる。
  だから日本のことよく知らない中国人は餃子をおかずにご飯食べると聞くと驚くのかなと。

- ID:NuUvdeQI0
- 「蒸し餃子？小籠包でいいや」
  ってなるよな

- ID:GJwatIPl0
- このコメントは削除されました。

- ID:cGW.PWMT0
- >>9
  ラーメンの味と同じでむしろバリエーションを楽しむべきやね

- ID:9heaUPBk0
- 水餃子や蒸し餃子は皮が厚いのが嫌
  餃子にモチモチの食感なんて要らない
  具のジューシーさと薄い皮の焼かれてパリパリの食感のコントラストが美味しいんじゃ

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