1: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:34:43.31 ID:bo60q6/d0
ハンバーグの種を型に詰めてオーブンで焼いたものやで
おいしいんやで

food_meat_loaf

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2: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:35:09.02 ID:nIejT5cj0
ハンバーグでいいんじゃない?

3: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:35:36.67 ID:B8N9IaxJ0
ハンバーグでええやん

6: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:36:15.92 ID:bo60q6/d0
>>2-3
ミートローフはハンバーグとは違うんや
焼き方が違うと全然違うで

7: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:36:29.38 ID:/dggqnTb0
値段
ハンバーグはスーパーで数百円
ミートローフは2~3人前で1000~1500円する

9: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:37:09.58 ID:bo60q6/d0
>>7
買ったことないけどそんなに高いんか…

8: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:37:03.70 ID:XmxlVr8ap
たまに作るけど受けないね

11: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:37:44.51 ID:bo60q6/d0
>>8
ゆで卵入れたりすると楽しいやん

13: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:38:04.85 ID:nIejT5cj0
>>11
それスコッチエッグとは違うんか

16: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:38:26.53 ID:bKcKlTlj0
まずオーブンが面倒

23: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:40:27.17 ID:bo60q6/d0
>>13
スコッチエッグとの違いは衣をつけない点やね

>>16
数人分一纏めで作れるから大人数やとむしろ楽やで

10: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:37:27.18 ID:CEqYzc9Id
米に合う感じで提案したら人気出る

12: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:37:45.03 ID:/dggqnTb0
自分で作ると美味いぞ
ミートローフの中にゆで卵とかチーズ入れるとクソ美味い

15: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:38:24.03 ID:w1d3f6fS0
真ん中にゆで卵入れるんやで

18: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:39:27.28 ID:QK7RLsqh0
古畑任三郎の得意料理やな

30: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:41:23.32 ID:/dggqnTb0
ミートローフはオーブンで焼いた挽肉やし中は何入れても良いんや
ミックスベジタブルとかゆで卵とかチーズがメジャーな中身

36: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:42:47.34 ID:sRxTghY0r
>>30
成る程ねぇちゃんとハンバーグとは違うんやな

20: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:39:43.48 ID:w1d3f6fS0
玉子のミートローフすこ
豆のミートローフきらい

21: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:39:49.08 ID:nIejT5cj0
真ん中にゆで卵入れるのって美味いんか?
ワイは全部肉食いたいからハンバーグでええと思う

24: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:40:40.29 ID:TwotLDpP0
>>21
中心まで火が通らんとかあるんかな

28: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:41:15.92 ID:bo60q6/d0
>>24
入れなくても大丈夫やで

26: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:40:44.31 ID:w5kLUqtk0
ミートローフのパイ包み焼きとか作るけどあまり受けはよくないね

29: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:41:20.10 ID:5zrO4n280
作ったことないけどめんどくさそうな割においしくなさそう

31: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:41:27.22 ID:k7YKjWm20
ハンバーグ、ロールキャベツ、メンチカツに次いで4番手じゃね😏

32: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:41:32.02 ID:/p3LJGPY0
出来上がりが綺麗過ぎて
よう知らん国からやってきた謎の伝統料理みたいな異物感が有る

33: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:41:49.42 ID:8PDWf0YD0
名前からして日本人には重すぎる

34: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:42:10.69 ID:pEOoRzbJ0
多分日本のハンバーグ向けのひき肉だとあんまりうまくないんやない
知らんけど

39: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:43:01.41 ID:bo60q6/d0
>>34
タネはハンバーグと同じやで

35: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:42:44.96 ID:/dggqnTb0
クリスマスに肉屋とか惣菜屋がパーティ料理として売ってたりするで

38: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:42:54.30 ID:k7YKjWm20
むしろハンバーグも洋食屋はフライパンで両面焼いたあとにオーブンに入れて中までじっくり火を通すんやけどな
半分ミートローフやで

40: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:43:19.28 ID:7Yf/DSBX0
これヨーロッパ旅行行った時初めて存在知ったんやけど普通に日本でも食えるんやね

41: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:44:01.49 ID:k7YKjWm20
>>40
普通は古畑任三郎で知るよね?

43: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:44:13.42 ID:/dggqnTb0
>>40
ちょっとお高めのオシャレ惣菜屋とかに売っとるで

42: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:44:09.03 ID:9GnEf5EO0
日本のハンバーグなんてミートローフみたいなもんやん

44: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:44:57.79 ID:wwvSA4IBp
ハンバーグとどう違うの

47: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:46:08.04 ID:bo60q6/d0
>>44
ハンバーグのタネと同じものをパウンドケーキの型とかに詰めてオーブンで焼いたものがミートローフや
色んなトッピングを中に詰めて焼くとおいしいで

48: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:46:33.49 ID:QmlTO3GO0
ミートローフなんてどうでもいいわハンバーグの下位互換だし
ブリスケットが日本で全く知られてないしスペアリブばっかなのが謎やブリスケット流行れよ

49: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:47:37.23 ID:/dggqnTb0
>>48
ワイはシュラスコの方が好き

55: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:48:40.98 ID:QmlTO3GO0
>>49
シュラスコもうまいな都内なん店舗かトュッカーナいうシュラスコ食い放題の店あったから昔よくいってた

50: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:47:52.54 ID:+oV/vzpMM
オーブンとか肉汁消し飛んでそう

54: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:48:38.31 ID:bo60q6/d0
>>50
肉汁は型に溜まるんやで
それでグレービーソースを作るんや

57: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:51:43.26 ID:5xnJfs6Fd
ハンバーグでええやんって誰もが思うから

60: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:54:33.98 ID:tyVDhrDl0
イマイチハンバーグとの違いがわからん

64: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:56:54.40 ID:9BUtw1cf0
ソースはかけるんか?

68: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:58:36.44 ID:bo60q6/d0
>>64
焼いた後の型に溜まった肉汁を使ってグレービーソースを作るんや

65: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:57:45.36 ID:fwdbvFtQ0
やっぱフライパンで少し焦げるくらいに焼いた方がうまいわ

ハンバーグが焼き魚やとするとミートローフはかまぼこみたい

66: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:58:11.81 ID:w6EsKlks0
カステラみてぇな見た目やし
なんか違和感

72: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:59:32.99 ID:R3RhNga/0
ハンバーグの方がうまい
同じ材料やのに不思議やね

73: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 03:00:48.28 ID:XwbzhMFC0
ひほう、ワイ家伝統のハンバーグ、ミートローフだった
今までの違和感はこのせいだったのか

75: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 03:01:42.79 ID:tyVDhrDl0
ミートローフとハンバーグの違い

ミートローフと似た料理といえば、ハンバーグをイメージする方も多いでしょう。
材料や味など、同じようにみえるふたつの料理の違いは、焼き方にあります。

ミートローフはこねた肉だねを型に入れてからオーブンで焼きますが、ハンバーグはフライパンを使って焼くのが一般的です。
さらに、ミートローフは型に入れて焼くためできあがりが四角形ですが、ハンバーグは円形や楕円形が多いのも、違いのひとつであるといえます。

76: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 03:01:54.54 ID:ebKgMHfp0
直接火が出るタイプのオーブンが日本にないから不味くなる

77: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 03:03:29.22 ID:k7YKjWm20
>>76
グリルでええやん
今のグリルはココットプレートやら専用スキレットとかあるからオーブン調理みたいに使えてええぞ

78: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 03:03:45.88 ID:/dggqnTb0
>>76
グラタン皿に入れて魚焼きグリルで焼くと美味いぞ

80: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 03:04:26.77 ID:/dggqnTb0
普通のオーブンで焼くと肉がめちゃくちゃ縮んで悲しい事になるんよな

83: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 03:06:13.07 ID:cC32ccST0
なんかブラピとケビンベーコン出てた映画でケビンベーコンが食べてたやつかな

58: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 02:52:14.05 ID:Bu/Ev4zvd
中にごちゃごちゃ具が入っとるのが嫌やねん
肉料理というよりパテとかテリーヌみたいや



ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1645292083/

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