1: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:30:26.71 ID:puac5b8M0
まあ料理J民なら楽勝か

cooking_umami_choumiryou

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2: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:30:40.39 ID:Pw5HNNp2a

3: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:30:49.39 ID:l+kC8tBj0
みりん

4: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:31:05.71 ID:gFeP7g7+a
砂糖

5: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:31:08.78 ID:RhaznupT0
出汁

6: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:31:10.38 ID:mbKx3puWa
味の素とごま油!

10: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:31:25.64 ID:b/s/557A0
ウェイパァ🤪

99: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:46:10.01 ID:aRWzhto+0
>>10
これ入れればだいたい美味い

13: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:31:53.52 ID:qU1420l60
出汁やろ

16: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:31:57.32 ID:3G58Qlpjp
料理による

18: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:32:11.55 ID:eixdi7tFd
味の素に決まってるだろ

23: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:32:48.27 ID:cIo7Ky4w0
味の素は素人
通はハイミー

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【Amazon】味の素 うま味だし・ハイミー 65g

26: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:33:04.98 ID:8lA3O2xw0
塩やな
塩味は旨味や

27: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:33:06.99 ID:MilPSgIa0
にんにくしょうが

28: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:33:08.30 ID:UcxTF+7Z0
胡椒でしょかければだいたい食えるし

31: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:33:27.46 ID:yJgcyPuy0
マキシマム

35: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:34:07.28 ID:BrH13S4Vd
マヨネーズあればなんでも食える

38: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:34:24.19 ID:3LBDysLmp
出汁やろ
ブロードもブイヨンも含むやろ

42: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:35:03.74 ID:VX8RuB4E0
どれか一個しか使えないなら麺つゆしか選択肢がないわ

43: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:35:12.90 ID:E2b3W3yK0
岩塩は普通の塩より美味く感じるのはなんでだろ

49: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:35:39.06 ID:BrH13S4Vd
>>43
ミネラル

46: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:35:31.69 ID:ArNlyTDa0
どう考えても塩やろ

54: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:37:45.90 ID:pewOuTZBp
>>46
料理する時に塩をピンポイントで使うことってあんまない

59: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:38:32.53 ID:fKYnnwzx0
>>54
魚料理せんのか?

48: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:35:38.71 ID:hJFqK73P0
愛情やで

50: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:35:39.87 ID:XAA4YLB60

56: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:38:05.88 ID:GDvN5Ig30
空腹はまだか?

57: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:38:15.31 ID:To+Bg72l0
鶏ガラスープのもと

60: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:38:36.07 ID:e1xQc2bQa
味塩胡椒はわかるけど胡椒単体の使い道がいまだにわからない

65: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:39:27.71 ID:8lA3O2xw0
>>60
胡椒は香り付けメインや
賞味期限過ぎた胡椒は香り飛びまくるのと虫付くからちゃんと買い換えるんやで

61: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:38:46.33 ID:LsmdcUgI0
うま味調味料定期

64: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:39:18.75 ID:BU13JssO0
酢だよね 酢でいいんだよね?

67: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:40:00.08 ID:njb/aZ7H0
アウトドア用の調味料あれば一本で解決よ

69: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:40:30.74 ID:/Qnqot/50
味ぽんは全てを解決する

76: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:41:35.58 ID:TD+71C1Td
>>69
これな

70: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:40:52.31 ID:NpXOag3Aa
中華だしまじ便利

73: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:41:11.43 ID:qviTtGv90
にんにくチューブ

75: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:41:29.85 ID:0dqNU8pOM
逆に砂糖使う機会がほぼない
普通なんやろか

82: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:42:20.61 ID:SMk1bXSu0
>>75
焼肉のタレとか使ってそう

92: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:44:21.45 ID:0dqNU8pOM
>>82
塩、胡椒、醤油、みりん、酒で大体なんとかなっとる
砂糖使う料理練習した方がええんかな

96: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:45:16.94 ID:SMk1bXSu0
>>92
まあみりんつこてるならなんとでもなるけど
調理法が偏ってそう

102: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:47:19.89 ID:8lA3O2xw0
>>92
みりん代用は分からんでもないな

最近使ったのは餃子のタレ自作した時にポン酢とラー油も砂糖和えたくらいやな…ワイも使いこなせてない

104: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:47:30.76 ID:T0co5tS30
>>92
甘酢とかどうしてるん?

109: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:50:39.34 ID:0dqNU8pOM
>>104
作ったことないわね
甘酢あんかけ使った何かやってみたら練習になるかもしれんな

サンガツ

78: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:41:53.21 ID:XrcrdL1Z0
キッチンから無くなると一番困るものが答えや

マヨネーズやな

80: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:42:00.66 ID:VGr5EnCq0
最悪塩さえあればなんでも食えるやろ

85: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:42:39.71 ID:TD+71C1Td
正解は ”胡椒” やな

上物使うとクオリティがガラッと変わるよな

90: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:43:55.05 ID:oePUOr0p0
なんやかんやで味の素
アンチやったけどやっぱ入れたらうまいんや

94: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:44:43.38 ID:D8wM2pzCM
クミンやろ
焼き飯焼きそばも炒めも煮込みもクミンで全部解決や

95: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:44:56.08 ID:rinIKyY90
カレー粉は調味料に入りますか!

100: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:46:17.55 ID:rVy8+UtA0
ニンニク入れればたいていのもんは美味しくなるやろ

105: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:47:56.82 ID:98AsN58u0
マジで一個しか選べないならウェイパーや……
白だしと迷ったが

108: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:49:03.73 ID:njb/aZ7H0
砂糖は卵焼きとか肉じゃがとか和食に多少使うイメージ

111: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:52:10.02 ID:YvHaUWGh0

114: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:53:48.20 ID:A2uq8Kyma
めんつゆ

119: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:56:07.84 ID:rua3a85V0
蜂蜜って案外甘くならんよな
なんか低糖質のお菓子作る時に蜂蜜めっちゃ入れたのに全然味に反映されなくて笑ったわ

118: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:55:29.23 ID:MmnWcwXt0
酒 みりん 砂糖 醤油

これだけで大抵の和食は作れる

122: 風吹けば名無し 2022/03/16(水) 21:56:32.87 ID:gMKF1wNw0
胡椒に決まっとるやろ
昔は同量の金と取り引きされてたんやぞ



ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1647433826/

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