1: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 08:57:27.21 ID:Bu0b2LB90
塩
砂糖
醤油
酢
みそ
めんつゆ
マヨネーズ
顆粒だし
味覇
これ以外いらない
砂糖
醤油
酢
みそ
めんつゆ
マヨネーズ
顆粒だし
味覇
これ以外いらない
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2: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 08:59:29.88 ID:1E4bCPfid
使いきれなかった調味料やないんか
3: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:00:42.48 ID:hTttn/Gu0
焼肉のタレ
5: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:01:46.17 ID:Bu0b2LB90
>>3
美味しそうなの買ったけど結局使わんかった
醤油でいい
美味しそうなの買ったけど結局使わんかった
醤油でいい
4: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:00:53.60 ID:ef9PLbhK0
料理酒要るやろ
9: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:03:31.88 ID:KCqKa0sh0
>>4
これないとすき焼作れない
これないとすき焼作れない
12: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:04:26.26 ID:Bu0b2LB90
>>9
貧乏だからそんな贅沢なの作れない
一人暮らしですき焼きなんかやれないよ
貧乏だからそんな贅沢なの作れない
一人暮らしですき焼きなんかやれないよ
6: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:02:10.85 ID:MRLVtw3J0
これは料理してるイッチやわ。追加メンバーとしたら焼肉のタレとケチャップは汎用性高いぞ
10: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:03:37.90 ID:Bu0b2LB90
>>6
便利なのは間違いないけど、焼肉のタレって使わなくね?
そんなに「肉焼いてタレつけて食うだけ」みたいな時ってないんよな
便利なのは間違いないけど、焼肉のタレって使わなくね?
そんなに「肉焼いてタレつけて食うだけ」みたいな時ってないんよな
15: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:06:28.97 ID:MRLVtw3J0
>>10
野菜炒めに使ったりワイは刺身買ってきてニンニクとコチュジャンと焼肉のタレでなんちゃってユッケ作ったりしてた。色々入ってるからちょっと入れるだけで味閉まる気がする
野菜炒めに使ったりワイは刺身買ってきてニンニクとコチュジャンと焼肉のタレでなんちゃってユッケ作ったりしてた。色々入ってるからちょっと入れるだけで味閉まる気がする
17: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:08:03.16 ID:Bu0b2LB90
>>15
素人をあんまりいじめないでくれや
そんな高尚な料理つくれないんや
素人をあんまりいじめないでくれや
そんな高尚な料理つくれないんや
8: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:02:38.87 ID:zSB9IU8z0
ソースは
11: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:04:02.12 ID:Bu0b2LB90
>>8
揚げ物やらないから要らないんや
揚げ物やらないから要らないんや
13: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:05:05.25 ID:wGOOaB8D0
味噌いらん
14: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:05:34.51 ID:Bu0b2LB90
>>13
お味噌汁ないとやーやーだからだしと味噌はいる
お味噌汁ないとやーやーだからだしと味噌はいる
16: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:07:23.46 ID:OjRwCuXU0
18: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:08:16.93 ID:bY7p2VAQ0
チューブにんにく
19: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:08:18.16 ID:9Y4mnwgI0
え、胡椒は?
26: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:11:43.52 ID:Bu0b2LB90
>>19
あると嬉しいけどなくても困らん
あるとたくさんかけちゃうけど
あると嬉しいけどなくても困らん
あるとたくさんかけちゃうけど
21: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:09:08.48 ID:mejrExu70
めんつゆ抜いてみりん入れて
22: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:09:54.36 ID:9gtrRKsDM
ソースないとスーパーで揚げ物買ってきた時辛いやん
32: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:13:18.14 ID:Bu0b2LB90
>>22
あんまり揚げ物買わんわ
あっためなおしても美味しくないし
揚げ物食べたい日は外食しちゃう
あんまり揚げ物買わんわ
あっためなおしても美味しくないし
揚げ物食べたい日は外食しちゃう
24: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:10:42.30 ID:Lu4zx2iz0
酢ってなににつかうの
69: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:34:06.10 ID:0e8emhbW0
>>24
酢の防腐効果って半端ないから常備菜の味付けに酢も使うと日持ちがグッと良くなるぞ
酢の防腐効果って半端ないから常備菜の味付けに酢も使うと日持ちがグッと良くなるぞ
84: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:39:46.36 ID:Bu0b2LB90
>>69
一人暮らしだから日持ちとかあんまり気にせんけど、シンプルに酸味が欲しい時に酢しか思いつかない
一人暮らしだから日持ちとかあんまり気にせんけど、シンプルに酸味が欲しい時に酢しか思いつかない
33: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:14:29.13 ID:mzn+1lTg0
味噌と酢より酒とみりんだろ
和食作らないの?
和食作らないの?
37: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:16:32.59 ID:Bu0b2LB90
>>33
作らないんじゃなくて、作れないんや
そんなむつかしいのは
お味噌汁は毎日ないとやーやーだから味噌とだしは絶対いる
作らないんじゃなくて、作れないんや
そんなむつかしいのは
お味噌汁は毎日ないとやーやーだから味噌とだしは絶対いる
40: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:19:22.77 ID:N+vQSTmaM
家庭料理薄い味でええやで
美味すぎと健康に悪い
美味すぎと健康に悪い
44: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:22:12.12 ID:wYVeAKnd0
オイスターソースと豆板醤は必要やろ
48: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:24:03.87 ID:jaLJ/rBKd
酢って言うほど使うか?
50: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:25:30.16 ID:mzn+1lTg0
>>48
南蛮漬でしこたま使うけど
一人暮らしでやろうとは思わん
南蛮漬でしこたま使うけど
一人暮らしでやろうとは思わん
66: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:33:36.94 ID:Bu0b2LB90
>>48
酢めちゃくちゃ使うわ
なんでもかけちゃう
酢めちゃくちゃ使うわ
なんでもかけちゃう
52: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:26:18.28 ID:ftDqt3xd0
料理酒は割と使うな
みりんは不要やった
みりんは不要やった
71: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:35:29.26 ID:Bu0b2LB90
>>52
マジか
料理する時に「どの味が欲しいのかを考えて調味料を入れろ」って言われたことあって
料理酒の味ってよくわからんから使えないんや
マジか
料理する時に「どの味が欲しいのかを考えて調味料を入れろ」って言われたことあって
料理酒の味ってよくわからんから使えないんや
88: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:41:29.52 ID:ftDqt3xd0
>>71
例えがたい味なのは間違いないわ
豚汁作った時に酒入れ忘れてなんか美味くないなーって思って以来コク出しみたいな感じで使うようになった
例えがたい味なのは間違いないわ
豚汁作った時に酒入れ忘れてなんか美味くないなーって思って以来コク出しみたいな感じで使うようになった
53: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:28:19.29 ID:ode8ACuT0
醤油、酒、みりん、味噌、オイスターソース、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、味覇、塩胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ
小麦粉、片栗粉、パン粉、天ぷら粉
実際料理ってこれ以外使っても味変わらんやろ
小麦粉、片栗粉、パン粉、天ぷら粉
実際料理ってこれ以外使っても味変わらんやろ
54: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:29:11.57 ID:Lu4zx2iz0
チューブのニンニク、しょうが、からし、わさび、柚子胡椒は?
56: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:30:33.89 ID:ode8ACuT0
>>54
柚子胡椒は無理矢理使わんと一生無くならんやろ
1本無くすのにめちゃくちゃ時間かかるわ
柚子胡椒は無理矢理使わんと一生無くならんやろ
1本無くすのにめちゃくちゃ時間かかるわ
64: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:32:58.78 ID:AkTb1fRpd
>>56
麺類に適当にぶっこめばよくね
家で麺類食べない人もいるやろが
麺類に適当にぶっこめばよくね
家で麺類食べない人もいるやろが
57: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:31:06.39 ID:tiDz4hcA0
ごま油とオリーブオイルとバターは欲しい
77: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:37:24.41 ID:Bu0b2LB90
>>57
油一時期買ってたけど結局サラダ油でええわってなった
油一時期買ってたけど結局サラダ油でええわってなった
58: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:31:32.10 ID:vCLNUQbbM
めんつゆが万能すぎる
61: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:32:02.34 ID:4Kq87KcId
ダシダ意外に使えるで
62: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:32:14.59 ID:AkTb1fRpd
みりんも酒もないって辛くね?
83: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:38:47.52 ID:Bu0b2LB90
>>62
なぜか使わんかったわ
みりんってマジでいつ使うのかわからん
なぜか使わんかったわ
みりんってマジでいつ使うのかわからん
67: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:33:38.27 ID:Sqzg9nUu0
白だしは?
70: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:34:54.31 ID:d8/oFkHW0
豆板醤と花椒がないやん
72: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:35:48.90 ID:/Wj9RTk3M
豆板醤と甜麺醤とかいう麻婆専用調味料
82: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:38:07.37 ID:Lu4zx2iz0
>>72
甜麺醤はそうかも
豆板醤はラーメンにのせたり、スイートチリソース作るのに使う
甜麺醤はそうかも
豆板醤はラーメンにのせたり、スイートチリソース作るのに使う
73: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:36:03.72 ID:diGI5C/00
顆粒だしって使ったことないけど溶かすだけでだし汁作れるんか?
76: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:37:17.53 ID:PcIb16Jj0
みりんは?
すき焼き食べないの?
すき焼き食べないの?
85: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:40:28.38 ID:Bu0b2LB90
>>76
そもそもすき焼きって醤油とお砂糖じゃない?
そんな高級なもんほとんど食わねえけど
そもそもすき焼きって醤油とお砂糖じゃない?
そんな高級なもんほとんど食わねえけど
78: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:37:37.84 ID:rDry4Bpp0
みりんと酒無いってまったく料理せんのやな
95: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:42:43.40 ID:Bu0b2LB90
>>78
みりんと酒ってそんなにすごい調味料なんやね
みりんと酒ってそんなにすごい調味料なんやね
107: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:49:25.31 ID:rDry4Bpp0
>>95
照り焼きチキンとか天津飯みたいな10分料理って初心者の定番やし
照り焼きチキンとか天津飯みたいな10分料理って初心者の定番やし
80: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:37:47.05 ID:jnX2tyBJ0
餃子のときしか使わんけどラー油って他のもので代用しにくい
81: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:37:56.90 ID:l48I2cE1M
マヨネーズ、めんつゆ、焼肉のタレ
この辺りを使ったら負けな気がする
この辺りを使ったら負けな気がする
97: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:43:17.23 ID:Bu0b2LB90
>>81
でもそいつらに勝る調合を自力で生み出すの無理やろ
めんつゆを超えるつゆなんて絶対作れん
でもそいつらに勝る調合を自力で生み出すの無理やろ
めんつゆを超えるつゆなんて絶対作れん
86: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:40:35.37 ID:PcIb16Jj0
みりんは基本しょうゆとセット
和風なら鰹出汁やコンソメもほしい
和風なら鰹出汁やコンソメもほしい
89: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:41:32.16 ID:dcwAHn1yM
めんつゆの甘さが無理になってきたわ
醤油みりん酒で味付けたほうがうまい
醤油みりん酒で味付けたほうがうまい
90: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:41:52.84 ID:hw5LV51Md
普段何作ってるんや
103: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:46:54.78 ID:Bu0b2LB90
>>90
ほぼ毎日作るのはお味噌汁
あとは肉野菜炒めとか蒸した野菜とか煮物とかそんなんやな
基本野菜と肉が食えて難しい技術がいらなくてほかっとくだけでできる奴しか作れん
ほぼ毎日作るのはお味噌汁
あとは肉野菜炒めとか蒸した野菜とか煮物とかそんなんやな
基本野菜と肉が食えて難しい技術がいらなくてほかっとくだけでできる奴しか作れん
93: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:42:21.43 ID:Hlyc4xjT0
自炊のメリットがわからん
外食でよくないか
外食でよくないか
94: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:42:37.98 ID:aw40gwwa0
無難すぎてなんとも言えんわ
96: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:43:12.09 ID:PcIb16Jj0
運動嫌いだから自炊でカロリーおさえてる
オートミールで色々なリゾット作る
オートミールで色々なリゾット作る
102: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:46:32.87 ID:CjT3YLJ90
突き詰めると炊き込みご飯とチキンとマト煮と鍋しか作らんくなるから
味噌
醤油
塩
砂糖
酒
これだけでええ
味噌
醤油
塩
砂糖
酒
これだけでええ
106: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:48:02.27 ID:PcIb16Jj0
逆に味噌やソース使わないな
112: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:51:32.80 ID:ftDqt3xd0
>>106
ソースは絶対に残るな
それ見越して小さいボトル買っても残る
ソースは絶対に残るな
それ見越して小さいボトル買っても残る
110: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:50:59.69 ID:D33xpoDc0
中華とか出前とるとウェイパーにお湯と醤油とごま油入れてスープだけつくったりするわ
111: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:51:06.74 ID:HIkgFTMRa
味噌とだけかいてるやつ自炊したことないだろ赤と白ですら全くの別調味料やろ
117: 風吹けば名無し 2022/06/09(木) 09:54:02.88 ID:7gptokGH0
醤油とみりん一対一で好みに砂糖で調整するだけでいろんな料理作れるのに🥺
ソース:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter1654732647/
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