コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 21:19
   • ID:B1x003QC0
   • スーパーの一角にあったパン屋がめちゃくちゃ不味かったんだけど結構粘ってたわ
     まじであらゆるパンが不味くて衝撃だった

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 21:29
   • ID:gpxqZJ.z0
   • チェーン店ばっかだしになったな。どこも同じようなのでつまらない。

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 21:34
   • ID:FVAOyfsB0
   • 何かマヨネーズばっかりのパンでうんざりする、ピザもチーズの代わりにマヨネーズもりもりでくどいしがっかり

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 21:45
   • ID:kb4jjSey0
   • 具が多めの総菜パンが好きなんだが
     半径数キロのパン屋はそんなんないんだよな
     なんとな～く表面が甘いデニッシュ、なんとな～く表面が甘いバゲット、
     なんとな～く表面が甘いチョコが表面だけのパンオショコラ、
     なんとな～く表面が甘いブリオッシュ、どの店もそんなんばかり並んでる
     ピザとカレーパンくらいしか食いたいものがない

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 21:47
   • ID:2mS8LtOA0
   • 高級食パン屋ができてたけど閑古鳥が鳴いていて店員2人カウンターで棒立ちｗ夏越せるかな…

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 21:53
   • ID:scrQp3Ka0
   • 個人パン屋の中で潰れてるのは
     老夫婦の店か
     障がい者系の店くらいだが

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 21:55
   • ID:8kQMEjR90
   • パン屋じゃなくて個人経営のケーキ屋ではあったなぁ
     その店のウィンターって名前のチョコケーキがホント旨くてさ、もうチョコをふんだんに使ったケーキだったんだけど、ある時から日に日にチョコの割合が減って砂糖で誤魔化し始めて、そこから2年位で潰れちゃった。
     でもお世話になってたケーキ屋だから悲しかったね。

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 22:13
   • ID:qimfos1M0
   • >>6
     あと意外な話、繁盛してても店主が小麦アレルギー突然発症して潰れたケースを聞いたことある。

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2022年06月13日 22:30
   • ID:X.cQGhmz0
   • 地元で50年ぐらい続いてたパン屋がコロナで閉店した
     経営者が年取ってたからコロナを機に引退したらしいが幼稚園の頃から通ってた店だからしんみりしたわ

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月13日 22:47
    • ID:iQzl8i210
    • 近所にたま木亭って個人のパン屋あるけどここずーっと朝からぎょうさん並んでる
      みんなどうやって食うのかわからないぐらい両手に山程買って出てくるけどパン屋って儲かるんだなーって思ってる

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月13日 22:52
    • ID:scrQp3Ka0
    • コロナで引退は良い潮時だと思っただけだろう
      子供がいないか引き継がせるのを酷だと思ったかだ

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月13日 23:56
    • ID:Y5pFOfV70
    • 田舎だけど店主高齢で閉店した店、近所にあるわ
      晩年、産直市場みたいなところにまで卸してやってたけど

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 00:33
    • ID:Vh6.EpQZ0
    • 地域の購買力が低くなると個人店は潰れていくね
      しゃーない

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 00:47
    • ID:INCNkShR0
    • ドイツ系とかの一口食って志がわかる個人店がオープン半年でそのパンやめて普通の総菜パン作り始めた時がいちぱんキツイ

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 00:58
    • ID:vE8.wCU00
    • >>14
      基本的にパン屋は薄利多売だからねぇ
      パンだと平均で利益率が1個あたり15％位とかだったような…

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 05:56
    • ID:Y01i4vPa0
    • >>1
      スーパーのは当たり外れが激しいね
      うちのとこはめちゃめちゃ美味しかったんだけど、それに気がついたのはそれなりにバイトや仕事で別のお店のパン屋さんで食べることがあってから。
      場所は悪いし、ダサいデザインなのに、増税で目に見えて品数と量が減ってお得用みたいなサイズでしか売らなくなった最後まで美味しかった。
      名前が同じ系列に行ってもちょっと違うんだよね。悲しいよ。

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 05:56
    • ID:Y01i4vPa0
    • >>3
      ちゃんとしたソース作ったり、バターで勝負すると経費すごいから

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 05:59
    • ID:Y01i4vPa0
    • >>4
      小麦粉や砂糖は当然他に利用出来ても、野菜や肉みたいな食材がチーズやフルーツになったりはしないからね
      薄利多売で用意するには粗利が低い

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 06:01
    • ID:Y01i4vPa0
    • >>5
      近くのお高いパン屋さん、食パンベースの味変しかないけど作る量と営業時間絞ってうまく調整してるのか、何がいつ焼き上がるか時間載せてお客さんが合わせる形で上手く営業続けてて感心したね。
      立地もいいとは言えないんだけどなかなか潰れる気がしない。

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 06:02
    • ID:Y01i4vPa0
    • >>7
      パンより不要不急だから専業はかなり厳しいね

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 06:03
    • ID:Y01i4vPa0
    • >>10
      京都はパン屋さん多いから好きな人が多いか、レベルが高いんじゃないかな

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 06:05
    • ID:Y01i4vPa0
    • >>14
      クイニーアマンとか売らなくなっちゃうんだよね
      あんま日本人買わないから それも商売だね

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 08:30
    • ID:9JlBjP7T0
    • >>14
      ヨーロッパ人多いところじゃないとな
      いわゆるフランスパンもだが

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 15:03
    • ID:XFp7vXCU0
    • 退職金はたいて夫婦で始めたんだろうなってパン屋が気付いたら閉店してるのは悲しい
      儲からなかったのか身体の問題なのかもわからないし
      内装に金かかってたしあからさまに良い食材使って大した儲けも無さそうな店だった

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月14日 20:27
    • ID:HivebZn80
    • つか、これからパン屋は大丈夫なのか？
      戦後経験がないレベルの小麦高騰時代突入やぞ

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2022年06月15日 01:16
    • ID:mK3maUU60
    • 最近地元にパン屋出来たけどすぐ潰れそうな気しかしなくて今から悲しくなっとる
      田舎なのに車４台くらいしか止められないし交通量多い交差点の近くだからめっちゃ入りづらいし出づらい、立地が悪すぎる

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