1: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:12:30.74 ID:0bC/W9NX0

food_beefsteak

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2: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:13:06.95 ID:Pg9DFe3z0
これで酒飲んで3000円くらいやっけ
安いやん

4: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:13:56.82 ID:y+8kYwB/0
かぶりつきたい

5: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:13:56.96 ID:BTvi7wBVa
ええやん

6: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:14:18.33 ID:q8dhrdEu0
高尾山ですら270か
食べきれんわ

7: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:14:32.67 ID:2bk9Pfkf0
胃もたれ

10: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:15:28.59 ID:tuczxh990
コメにはトンテキの方があうんごな

12: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:15:45.66 ID:MKqYFlhK0
安いな

16: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:16:28.61 ID:SzV2FXfxa
ええなぁ

17: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:16:30.68 ID:OXBcwaQe0
こんなん歯が負けるだろ

20: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:17:09.70 ID:D65tX7Zq0
富士山さんぐらいならいける

21: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:17:23.88 ID:3ZD4lBoU0
安すぎないか

23: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:17:49.67 ID:u/ao2NdJ0
でもポークなんだよな

25: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:18:45.99 ID:yCpctfqfp
うまそうっていうか楽しそう

26: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:19:42.16 ID:BcR3xe46d
どこで食えるんだよ!!

33: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:21:37.10 ID:0bC/W9NX0

27: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:19:48.92 ID:iuKKXUeLa
どうやって中心部までしっかり熱入れとるんやこれ

36: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:22:16.07 ID:DwZ9Ht5W0
>>27
低温調理って書いてるだろ

28: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:20:24.92 ID:kIP3+5qF0
半分にして2枚にしてくれ

29: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:20:27.53 ID:dwaA9s8j0
安いな

34: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:22:03.33 ID:NfNHETpt0
自由が丘とか中目黒とか結構地価高いとこにあるな

37: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:22:23.68 ID:mig1h3Fca
Twitterでめっちゃ流れてくるよなこれ

38: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:22:41.09 ID:yCpctfqfp
日の通りが云々言ってる奴らはローストポークの作り方でも調べてろ

40: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:22:50.14 ID:ah6qmhsG0
パサついてないならペロッと食える

41: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:23:00.90 ID:HupDagij0
厚けりゃいいもんじゃない

44: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:24:08.49 ID:y8wy7Mxwa
こんなのハムとかベーコンと同じでたいして美味くないだろ

50: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:25:49.70 ID:OJr7j3Fb0
こういうのって大概低音調理してから焼くやろ

54: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:26:50.57 ID:Qn8W0xtk0
この量にマヨネーズはきついっす

56: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:26:58.07 ID:7SbUFjQ+d
焼くのにテク要りそう

70: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:30:55.01 ID:xGbOvelAd
>>56
家だと真空調理器かなけれは炊飯器で低温調理して
アチアチのフライパンで表面カリカリにすればだいたい再現できそうだが🥺

58: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:27:24.25 ID:RXZppNVo0
マッターホルンか調子良くてもキリマンジャロやな

65: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:29:56.45 ID:Q6giXo5X0
うまそう
家で作りたいんだけどなんて部位を買えばいいの?

75: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:32:31.45 ID:xGbOvelAd
>>65
肩ロースかなぁ🥺

67: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:30:07.93 ID:HgkbdqyQ0
美味そうだな

77: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:34:16.88 ID:ul6cJ7Ce0

81: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:35:29.33 ID:n0DIiREWa
豚も高いやつはそれなりにするからな
この店はいい豚使ってるんやろか

85: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:37:17.59 ID:xGbOvelAd
>>81
表示されてるグラム数と値段から原価率考えると普通にスーパーに売られてるレベルのブランド豚とたいして変わらん気がする🥺

94: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:41:12.03 ID:rZb96r1P0
素朴な疑問なんやが豚肉の内部にいる菌とか寄生虫って低温調理でも死滅するの?

95: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:41:53.64 ID:lgVdWkXid
一度は食べてみたい

101: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:44:01.63 ID:e6h7SwCkr
マロリーポーク美味いよな
しっとりジューシーで最高や

104: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:44:59.28 ID:8pP5sa5Ja
実質ハムみたいなもんだろこれ

105: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:45:02.18 ID:ERFDEQiv0
まあまあ良い仕事してくれとるやん

108: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:47:32.63 ID:p59hyE1dd
海外でこのレベルの分厚い豚肉だと
低温調理しないでオーブン使う場合は
保湿のためにブライン液に漬け込んで表面焼いてオーブンやろな🥺

109: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:47:58.65 ID:684H6GpD0
ここのおっちゃんたちはもう食いきれんやろ

110: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:48:46.69 ID:Nvdfq1Hf0
>>109
半分持って帰るんや

112: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:51:35.66 ID:wLeV0nqw0
この大きさなら角煮食べたいわ

115: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:54:04.04 ID:XfCNl7J70
真空低温と圧力鍋って結果は似た感じになりそうやな

121: 風吹けば名無し 2022/06/18(土) 17:59:10.01 ID:p1irAUhia
こういうデカ肉油で煮るの好きやわなんて言う調理法か知らんけどめっちゃ柔らかい



ソース:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter1655539950/

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