1: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:53:17.54 ID:KP3KluTJ0


一年後が楽しみや
左がブランデー、右がホワイトリカーでつけた

umesyu_glass

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4: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:53:50.01 ID:xb7pCilBa
やっぱ砂糖大量に入れるの??

15: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:55:02.90 ID:KP3KluTJ0
>>4
左が550g,右が700gにしてみた
梅はどちらも1.2キロで酒は1.8L

9: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:54:19.64 ID:KP3KluTJ0
ふるさと納税で梅買ったの正解やった
桃みたいな甘いフルーティな香り

10: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:54:24.22 ID:bZ/pJJ1Z0
ええな
梅とかどこにあんねん

24: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:57:12.80 ID:YYsWhaRG0
>>10
いまはどこでも売っとるやろ
これから落ち梅のシーズンやぞ

16: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:55:07.36 ID:KbdLCfTp0
一年も待てない😡

17: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:55:08.56 ID:9jI65EPHd
梅酒作るの犯罪じゃないん?

74: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:09:26.99 ID:XXU2cy5td
>>17
酒自体を作ってる訳じゃないからセーフ
味付けしただけや

18: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:55:26.44 ID:pj2CKAXa0
日本酒漬けもええで

20: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:55:33.70 ID:seA57qfQ0
ブランデーには沈むけど、ホワイトリカーには浮くんやね😯

22: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:56:18.92 ID:KP3KluTJ0
>>20
ホワイトリカーは昨日つけた
ブランデーはさっきつけた
ホワイトリカーの方も昨日は浮いてた

31: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:59:03.80 ID:seA57qfQ0
>>22
なるほど、そういうことか

26: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:57:41.90 ID:KP3KluTJ0
和歌山のふるさと納税で青梅とか完熟梅ってあるんか?
楽天でざっと見た感じ、梅干しとかしかなかった
今回は大分の南高梅買ったんやけど

30: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:59:01.51 ID:YYsWhaRG0
>>26
ちょっとまってくれ
大分で南高梅てどういうことや?

35: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:00:08.49 ID:KP3KluTJ0
>>30
評判良かったからこれ買った
no title

45: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:02:44.90 ID:YYsWhaRG0
>>35
そんなもん勝手に南高梅語っとるまがいもんや
熊本の中国産熊本アサリより酷いおもうわ

49: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:03:48.20 ID:KP3KluTJ0
>>45
そうなんか
でもめちゃくちゃ美味しそうな匂いしてるから不満ないわ
梅というか桃みたい

54: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:05:04.18 ID:KP3KluTJ0
>>45
一粒一粒が直径6~7cmあってでかいし、2.7キロの中で傷んでるのも4個だけやった

79: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:10:18.73 ID:YYsWhaRG0
>>54
それええ梅やな

本来は高田梅いうんや
それを和歌山の南部高校園芸科の先生や生徒が調査してその付近で南高梅よばれてそのまま商品名となり地位築いたんや

27: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:57:47.01 ID:jz1WnUsu0
100円でワイに飲まして?

28: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 16:58:09.01 ID:KP3KluTJ0
>>27
来年うちに来てくれたらご馳走してるやるわ

34: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:00:04.76 ID:OejRDAKo0
やると楽しいし楽しみにもなるけどいざ飲むと市販の梅酒ってうめぇなってなってやらなくなる

37: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:00:48.93 ID:bJuaodeX0
スピリタスで漬けたのめっちゃ美味かったのでオススメ

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38: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:01:31.93 ID:IpKBtRYU0
すごいな
なんかめんどくさそう

47: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:02:57.97 ID:KP3KluTJ0
>>38
めちゃくちゃ簡単やで
一般的なレシピだと必要なものは梅1キロ、氷砂糖500g、ホワイトリカー1.8L、瓶4Lだけ
梅のヘタだけ取って洗ってあとは全部瓶にぶち込んで終わり

55: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:05:04.89 ID:IpKBtRYU0
>>47
へえ~意外と簡単だな
やってみようかな

44: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:02:39.31 ID:SCL9cJdwd
ジン梅酒なんてのもあるらしいね

46: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:02:49.47 ID:s6Y+NXGw0
度数高いの作ったら捕まるんだっけ?

69: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:08:01.34 ID:/hfdL0aj0
>>46
逆や
度数低いので作ったらアカンのや
20度以上なら自然発酵は起きへんからセーフなんや

53: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:04:27.45 ID:Tyc3VSRO0
ウイスキーで漬けるとどうなるんやろ🤔

60: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:06:19.89 ID:F2HPe/Vl0
去年ブラックニッカと黒糖で漬けたけど
ホワイトリカーの氷砂糖とハチミツの3種作ったうちで一番美味かったわ

64: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:07:07.14 ID:fQKhSytW0
何年漬けるんや?

71: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:08:27.71 ID:KP3KluTJ0
>>64
最低1年は漬けたい
あと今年姉の子供生まれるからプレゼントして20年後に空けるのもアリ

75: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:09:27.19 ID:BpsGcxrh0
>>71
素敵な贈り物やね😳

68: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:07:57.55 ID:9M6oLyDza
ホワイトリカー定期的に買う奴
全員そのままジュースで割って飲んでる説

72: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:09:02.27 ID:IpKBtRYU0
温度管理しないといけなかったりする?

78: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:09:44.63 ID:KP3KluTJ0
>>72
普通の部屋で直射日光当たらなければどこでも大丈夫やと思う
去年つけたのは今のところカビてない

82: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:11:11.64 ID:3dAVXqLyp
>>72
流しの下に入れおけばええ

76: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:09:29.51 ID:2ViL0mJj0
我が家も昨日梅酒仕込んだで!
子どもがいま0歳だから記念仕込や

80: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:10:28.06 ID:bZ/pJJ1Z0
>>76
20になったら一緒に飲むのか!?

85: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:11:44.28 ID:2ViL0mJj0
>>80
呑めたらええなぁ
初めて漬けたから失敗するかもしれんし、その頃子どもがワイに見向きしてくれへん可能性もあるし

88: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:12:04.07 ID:HWomXJAn0
梅酒漬けたら法律違反って聞いたけどどういうことなん?

93: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:13:36.46 ID:HttfZcgb0
>>88
みりんで作ると発酵してアルコール度数上がるからアウト
ブランデーとかホワイトリカーやったら問題ないで

84: 風吹けば名無し 2022/06/26(日) 17:11:35.88 ID:Tyc3VSRO0
調べたらラム酒漬けも美味そうやな🤔



ソース:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter1656229997/

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