1: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:56:55.48 ID:F708jk9la
どう料理するのが良い？

ステーキ
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3: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:57:12.64 ID:F708jk9la
どうするべき？

4: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:57:30.72 ID:WcsmXDOca
画像よこせ

9: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:59:03.62 ID:F708jk9la
>>4


12: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:00:17.18 ID:HdZJJ+TPd
>>9
だいぶ刺しが多いな
筋取るところからや頑張れ

32: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:04:54.12 ID:LFn0oNu4r
>>9
こんなん即腹壊すわ

40: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:06:19.75 ID:O5K+P1lR0
>>9
これは…
くどそう

42: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:08:38.64 ID:F708jk9la
>>40
せやからウェルダンや
もしくはウェルくらいか？

57: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:17:32.60 ID:ujgBoQex0
>>9
このスーパー質悪いな
真ん中のは差しの範疇越えた脂身やん

66: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:26:56.49 ID:OgE/z+70r
>>9
なにこれ？牛脂？

67: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:27:41.12 ID:F708jk9la
>>66
グラム1580円の超高級肉や
君が口にする機会は一生に何回あるかな

79: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:37:54.41 ID:CKp2KGd50
>>67
超高級とかいっときながらスーパーの発泡パックなの草

5: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:57:50.77 ID:F708jk9la
ウェルダンが？

6: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:58:39.46 ID:HdZJJ+TPd
ええやん
フィレかサーロインか？
普通にステーキやろ

11: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:59:40.85 ID:F708jk9la
>>6
でも脂っこいからこれ食うと胸焼けしそう

8: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:59:02.64 ID:HdZJJ+TPd
ソースは何があるんや？

10: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 18:59:31.41 ID:HdZJJ+TPd
グラム1600なら塩コショウでもそれなりに旨いだろうけど
やはりソースもしっかり作りたいよな

13: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:00:18.47 ID:YWzjf1WA0
これはワサビで食うと美味いやつ

14: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:00:22.52 ID:F708jk9la
塩胡椒＋山葵醤油のウェルダンでいいか？

19: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:01:44.95 ID:HdZJJ+TPd
>>14
ウェルダンでもええけどミディアムくらいが旨そうだが
バターはないか？

21: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:02:25.12 ID:F708jk9la
>>19
バターあるけど脂+アブラか？

28: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:03:23.26 ID:HdZJJ+TPd
>>21
バターを使ったソースええぞ
わさび醤油と一緒に極弱火で混ぜるんや

39: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:06:04.99 ID:F708jk9la
>>28
脂〃せんか？

15: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:00:25.98 ID:tQ/MUlyZa
脂やん

16: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:01:04.10 ID:HdZJJ+TPd
これはサーロインやね
ステーキよりもオーブンで焼いた方が良さそうや

18: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:01:29.30 ID:F708jk9la
>>16
レンジでチンってことか？

22: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:02:29.94 ID:HdZJJ+TPd
>>18
レンジに250度くらいまで上げられるオーブン機能ついてないか？

23: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:02:44.46 ID:F708jk9la
>>22
そういう使い方せんからわからん

17: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:01:08.83 ID:ZgAQZAmjd
牛脂やん

24: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:02:54.26 ID:XWiE3eBB0
高い肉は自分で焼くと上手く出来んから専門の店で調理されてるの食った方が良いわ

27: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:03:23.09 ID:nKZQsgN90
最近マキシマムってスパイス買ったのやがクッソ美味いなこれ

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【Amazon】マキシマム 140g

31: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:04:05.68 ID:SFh/Wh/80
>>27
肉の旨味がブーストするよな

37: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:05:17.36 ID:7FWedMyw0
>>27
ミックススパイス4種類くらい買ってマキシマムが一番美味かった

60: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:20:56.15 ID:Bm9YxBuH0
>>27
うまいけど高いのがネックやわ
毎日使ってたらすぐなくなるし

62: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:21:39.28 ID:F708jk9la
>>60
宮崎国民か？

29: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:03:38.98 ID:SFh/Wh/80
こういう肉を脂落としながら肉の脂でカリッカリになるまで揚げ焼きにするのが好き

34: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:04:58.15 ID:F708jk9la
>>29
ワイもこれが正解やと思っとるんや
そんで厚みがあるからそのまま焼くより先に切るべきやと

30: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:03:56.52 ID:F708jk9la
多分これはレアじゃきついやつやと思ってる
サイコロもしくは柵状に切って焼くのがええと思ってるんやがどうや？

33: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:04:56.16 ID:MM6b3evJ0
>>30
勿体なくね？
どうせなら1枚で夜光や

41: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:07:00.19 ID:F708jk9la
>>33
コロナかかったおかげで保険おりたから自分へのご褒美や

46: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:11:04.85 ID:O5K+P1lR0
>>41
味覚戻ったんか？

51: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:12:54.39 ID:F708jk9la
>>46
味覚は最初から無くなってない上無自覚や
家族3人かかったから45万降りるで！

53: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:14:12.07 ID:O5K+P1lR0
>>51
思ったよりすごくて草
無事で何よりやな

58: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:17:34.30 ID:F708jk9la
>>53
そのかわり会社も合計20日間いけないから評価最低やろうな
子供がコロナ（7日待機）→自宅待機明け当日子供がコロナ（7日待機）→自宅待機明け翌日にワイがコロナ（10日隔離）のコンボや

35: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:05:14.66 ID:esK4PgRu0
フライパンに金網敷いて焼けばきれいに脂が落ちてうまく焼ける
もしくはガスコンロなら魚焼くところで焼く
ガーリックソース風味のステーキソースを掛けて終了

36: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:05:15.42 ID:WcsmXDOca
そういやぁワイも今日の晩飯ステーキにしようかと思ってたんや
ほりにし最近話題に出るから使ってみたいけどネット販売しかしとらんのかなぁ

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【Amazon】アウトドアスパイス 「ほりにし」 2本セット

45: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:10:02.18 ID:/BJIvTos0
脂多いからワサビが合うな

47: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:11:24.38 ID:MHQyIcucd
30半ばやけどもうこういう重い奴食べれんわ
焼肉でもミノやセンマイしか食べない

49: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:11:54.12 ID:F708jk9la
やはり肉通のワイの直感はただしいようやな
焼き加減はウェル、味はワサビ醤油でいいな？

52: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:13:20.06 ID:O5K+P1lR0
>>49
日本酒とかお酒に漬けて柔らかくした？

54: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:14:38.26 ID:F708jk9la
>>52
常温に戻して、ニンニクを上にのせるだけやな
ワイはあんまり肉に手を加えたくない派や

50: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:12:32.62 ID:f1G8iE0+0
炭火で焼いて脂を落とせるだけ落としたい

55: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:15:08.71 ID:tV8PLbLod
良い肉は一口目は旨いがすぐに吐き気がくる

63: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:22:45.48 ID:Bm9YxBuH0
炭火用意できるのならそれやな
無理ならグリルあたりか？

65: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:25:38.94 ID:F708jk9la
>>63
グリルは掃除が大変やから使わん
厚さがあるから強火やと表面しかやけんし、弱火やと時間かかりすぎるから切って強火→弱火やと思ってるんやがどうや？

74: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:33:43.90 ID:Bm9YxBuH0
>>65
オーブンとかグリル無理ならトースターやな
ステーキ トースターとかで検索してみ
トースターを汚さずできるのある

68: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:27:57.10 ID:Qa7ZwWn+0
コロナで味分からなくなったからずっとやっすい物しか食べてないわ

69: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:28:46.34 ID:F708jk9la
>>68
ワイの家族熱が出ただけで他の症状ないで？

70: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:30:43.41 ID:LyZ4x0D50
去年肉屋で200グラムで4000円くらいの買って食べたけどもう少し肉肉しいやつのが良いなって思った記憶

77: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:34:47.24 ID:OgE/z+70r
これでフライパンに脂引いてからグラム200円の肉焼いた方が美味しそう

80: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:38:48.30 ID:dI3QDYTvd
赤身でええわって思えるしもう年やわ

81: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:41:13.61 ID:Wlg65kBj0
君らこういう肉買ったことないから知らんだろうけど
焼いてもそんなに油出ないで

97: 風吹けば名無し 2022/09/10(土) 19:56:29.40 ID:Va/2nFpI0
高い金出して食う肉ならヒレとかランプとか赤身系が一番やわ

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ソース：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter1662803815/

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