一番旨い刺身って：お料理速報

1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:40:55.221 ID:yBVZi15W0

シマアジだよなあ

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2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:41:26.844 ID:G1RIPjWI0

シブダイだろうな

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:42:17.543 ID:P7v5zlxi0

肝込みでいいならカワハギ

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:46:26.657 ID:yBVZi15W0

>>4
カワハギのうまさは異常
でも、同じ味の系統やとマゴチがうまいからおすすめ

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:42:56.518 ID:h+0J8NCy0

ブリ

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:47:16.876 ID:yBVZi15W0

>>6
特に寒ブリね

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:43:29.089 ID:++TvM+UFr

ブリよりハマチの方が美味い

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:46:58.137 ID:yBVZi15W0

>>9
寒ブリめっちゃうまくない？

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:44:01.038 ID:R0kny8Q0r

ノドグロの上位互換であるキンキが王者

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:49:49.250 ID:yBVZi15W0

>>10
キンキ死ぬまでに一回は食べたい

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:45:26.340 ID:4hbZqjkD0

いくらワサビを乗せても吸収するくらいのトロが旨さで言えば最高なんだろうが
何気ない飲み屋で頼んだタイのコブ締めが信じられん旨さだった記憶がある

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:47:45.672 ID:Nczs4E5Zd

( ´･ω･`)旬の魚だよ

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:49:04.860 ID:yBVZi15W0

>>16
たしかにね

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:48:50.061 ID:yBVZi15W0

ごめん、シマアジよりマゴチだった

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:49:39.911 ID:hpgd5uMrM

ホッキ貝の刺し身食いたい

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:50:14.721 ID:yBVZi15W0

>>20
たしかに、肉厚でジューシーやから食べたい

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:50:05.752 ID:GWJQm1wT0

コブシメ

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:50:30.866 ID:yBVZi15W0

>>22
たいとか？
当たり外れあるからなあ

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:51:48.431 ID:GWJQm1wT0

>>24
イカだよ
紋甲イカ

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:56:50.963 ID:yBVZi15W0

>>31
イカの昆布締めってめっちゃうまそう

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:11:58.997 ID:zpSKkE31d

>>41
コウイカの事コブシメって呼ぶとこもあるんだよ

刺身ならアオリイカ

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:50:59.073 ID:tGkk5g6j0

一つだけ選べと言われたらハマチ

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:52:05.064 ID:na6frHAL0

変わり種が好きなのでトビウオ

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:52:11.108 ID:yBVZi15W0

ブリ系とタイ系が人気ですね

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 22:57:15.403 ID:2s77hcYm0

鯨の赤身

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:00:14.702 ID:XSlrvVfC0

ふぐ

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:00:54.691 ID:yBVZi15W0

>>50
フグはうまい
マゴチも同じくらいうまいよ

52: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:01:32.706 ID:QAApoeVz0

かつおのたたきが好き

53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:02:05.107 ID:yBVZi15W0

>>52
上品やね
俺はもっと脂あるのが好きだなあ

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:02:30.349 ID:XSlrvVfC0

あとは鯛かも

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:06:24.312 ID:yBVZi15W0

>>54
たんぱくなの好きやな
どっちも旨味すごいやな

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:15:49.801 ID:tGkk5g6j0

鮎の刺身って虫大丈夫なん？

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:16:10.343 ID:yBVZi15W0

>>60
養殖なら虫いないよ

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:20:54.809 ID:tGkk5g6j0

>>62
せごしっていうぶつ切りを酢味噌で食ってる人は見たことある

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:30:32.613 ID:yBVZi15W0

>>66
めっちゃうまそうだな
それはあゆではないな

73: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:32:01.145 ID:tGkk5g6j0

>>68
鮎のせごしで検索してみなよ

74: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:32:15.983 ID:6xGvzqCgM

清水鯖の刺身結構美味かった

85: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:36:10.366 ID:yBVZi15W0

>>74
高知の鯖なんだ
高知って魚めっちゃおいしいよなー

75: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:33:06.133 ID:MlhmH3zQ0

カンナギが最強だわお前ら食ったことないだろ

78: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:34:29.022 ID:yBVZi15W0

>>75
マハタ？
ハタ系食べたことない

77: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:34:06.136 ID:L7G2z2Kb0

刺し身じゃないけどアジのたたきもいいな

81: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:35:10.881 ID:uXPDH4d4r

この時期カジキマグロでしょ

89: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:37:38.455 ID:yBVZi15W0

>>81
カジキマグロよりマグロじゃない？

83: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:35:45.690 ID:KOUGuXu80

ヒラメやばいうまい

88: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:37:18.490 ID:yBVZi15W0

>>83
たしかにヒラメはやばい

82: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:35:23.006 ID:qSxD2GuJ0

あつ森でめちゃくちゃ釣れるハズレ枠のスズキがスーパーで売ってて安いだろ？って思ったら

84: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:36:08.005 ID:qSxD2GuJ0

ハマチより高くて意外だった
食べたらめちゃ旨かったな
あつ森やってる子供は喜んでた

86: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:37:02.739 ID:yBVZi15W0

>>84
わかる
めっちゃ美味しい
でも、安く売ってるとこは結構安い
なのに、俺は鯛より味が好き

96: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:41:55.601 ID:qSxD2GuJ0

>>86
安く買えて良いな
俺も鯛よりスズキだな

87: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:37:06.429 ID:iC7UO/uT0

イワシ美味いよ？
あとはみんな言ってるけどイカかなぁ

90: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:38:03.261 ID:yBVZi15W0

>>87
脂のったイワシはうまいよなー
けど、少し臭みもあるかなあ

94: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:40:49.707 ID:qSxD2GuJ0

真アジは有ったら買う
ハマチ系　サーモン　アジ系がうちの定番だな

100: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:47:52.607 ID:yBVZi15W0

>>94
鯵ってめちゃくちゃ旨いよな
でも大きい鯵はあんまり
小さくて脂乗ったやつさいこう

95: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:41:00.920 ID:aC2yT0wwd

生牡蠣

99: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:47:01.968 ID:yBVZi15W0

>>95
あー牡蠣もいいな

97: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:44:46.110 ID:Quqe0tmHd

のどぐろマン現る
↓
のどぐろは昔は雑魚だったマン現る
↓
のどぐろは昔から人気だったが過剰に人気になっただけマン現る
↓
のどぐろは昔は雑魚だったマン、おこ
↓
のどぐろは昔から人気だったが過剰に人気になっただけマン、のどぐろ産地ネイティブ自慢マンになる
↓
のどぐろは昔は雑魚だったマン　逃亡

102: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:49:14.728 ID:YRVDo9//r

>>97
ノドグロは採れる場所で味が全然違う
日本海側のは美味いけど太平洋側のは普通
脂の旨味が段違い
でもノドグロって名前だけで太平洋側のも高くなった

101: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:48:01.376 ID:tGkk5g6j0

ブリが本当に美味いのは冬だけだから年間を通して安定してるのはハマチやろ

104: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:50:40.979 ID:q7q+X8hZr

さっき食ってきたキンメの刺し身うまかったなあ

110: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:54:49.832 ID:yBVZi15W0

>>107
なにこれ
うまそうすぎるんやけど
地方の宴会？

117: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 00:05:40.037 ID:2s+CJU500

>>107
今日は何のお祭りですか？

120: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 00:11:05.884 ID:iXNilCrOd

>>117
>>110
ニセコでボード

122: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 00:13:26.873 ID:Qzxs/96k0

>>120
最高やな

108: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:52:52.403 ID:hBOjDwa+0

寿司屋の店主に「これは食べておいた方がいい」と
出されたシマアジ

鰤はサイズ加熱した方が美味い
刺身ならイナダ

113: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 23:57:56.647 ID:Q/J6OQXOr

ハマチが刺身も寿司も美味い
鰤はしゃぶしゃぶやぶり大根が美味い

119: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 00:07:09.903 ID:iEsPT210a

サーモン！！！！！！！！！！

124: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 00:17:54.983 ID:NAOFyG3+0

シマアジめちゃくちゃうまいよな
俺は何だかんだで本マグロが王様って感じで好きだ

129: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 00:30:12.807 ID:Qzxs/96k0

>>124
たしかにマグロは王道

133: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 01:17:37.141 ID:B1PhLOyL0

ブリかな

鰤屋金太郎匠が育てた極上のぶり・かんぱち・まだい盛り合わせセット ( 300g×3種 ) 刺身 4~6人前冬ギフト ( 真空パック / 皮引き済 / ブロック ) 宮崎県産お取り寄せ贈り物 ( 冷蔵 )

新海屋

ソース：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1674567655/

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コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:U7bvfy390
- 寒グロ（メジナ）の刺身も脂乗ってて美味いぞ

- ID:wL.QwFLc0
- ガシラかアコウやな

- ID:.gsmn1cu0
- 安くて美味い刺身ならイナダが一番や

- ID:98NiAsgf0
- サワラ、サバ、シマアジ
  なかなか食べられんけど

- ID:SrJA.mgO0
- 寒サワラの炙りがダントツで美味かった

- ID:FO.Yzm1v0
- にしん

- ID:ozauIlsx0
- 金目鯛は良いぞ

- ID:IH0395dL0
- この前てっさの昆布締めはじめて食べたけどめちゃくちゃ旨かった
  イカの昆布締めも旨そうだな、今度試してみるか

- ID:abVoKpYO0
- 寒ブリは富山で食うともう別のとこでは満足出来なくなる。身の締まりが違いすぎる。島根や鳥取も美味いらしいけど行った事ない。

- ID:N.57MwQc0
- 出てない魚だと鯉の洗いを酢味噌に付けて食べるのも美味しい

- ID:SkHM.cJh0
- マナガツオの刺し身がめちゃくちゃうまくてびっくりした

- ID:zp9Xjq9g0
- 春のイメージあるけど寒鰆はめちゃくちゃ脂のって美味いらしいな、足速いから駿河湾あたりの産地でしか食えないって聞くけど

- ID:2t2FaxlA0
- トビウオ

- ID:PpDSaZaD0
- 刺身なら関サバとシマアジやね。貝ならとり貝かヨナキが美味い。

- ID:a53Q.BO20
- 秋刀魚の刺身美味しい
  鮮度良く無いとダメだけど

- ID:2GXfQEhE0
- カンパチはいいぞ。ハマチの上位互換とだけあってハマチより脂っこくなくて旨みが強い

- ID:m0OSCWS30
- 寝かせたヒラメ

- ID:2SLMocOI0
- 本マグロの砂ずりはマジで異次元やった
  魚に限らずあらゆる食材の頂点って味だったわ

- ID:QclqhKwN0
- >>10
  酢味噌ならボラとかエイも美味いね〜

- ID:9se2Oc0X0
- 刺身って思ってた以上に板前さんの腕前次第で味の良し悪し変わるよな

- ID:B1U3r8zN0
- 刺し身は基本全部好きだけど、一番ってなると鯖

- ID:QclqhKwN0
- マトウダイの刺身美味かったわ。でも一番好きってなると関サバの刺身かな

- ID:ssgksDh70
- ワイも関サバが１番やな
  ブリも大好きやが

- ID:v.cVrChg0
- ハマチとトロサーモンでええ

- ID:OkF6Curu0
- カワハギの刺身が好きだけど、北陸や北海道とかの沿岸沿いの住人ならもっと美味いの食った事あるんだろうなと羨ましくなる

- ID:WGTcFMgT0
- 岡山のサワラ
  マジで他所のサワラと違う

- ID:l.xO3D250
- >>10
  鯉の洗いの旨さが未だにわからん
  めっちゃ良いやつ食べてみたけど、臭みは無いが味もないというか
  人を選ぶ魚よね

- ID:l.xO3D250
- 城下カレイのお刺し身はクソうまい

- ID:wrpZf3..0
- 鹿児島なら地鶏

- ID:Sh4uPjDy0
- さわらとひらやぞ

- ID:.iHKqncS0
- 富山民はブリよりフクラギ食うとんねん
  別名イナダな
  脂好きなのそんなにいねーのよ

- ID:G.XcJgOQ0
- >>9
  富山よりも佐渡の寒ブリが最高級なんだよな
  ノドグロとかもそうだけど、脂乗ってるのは基本北上した物の方が美味い

- ID:VnMn8.rF0
- ヒラス

- ID:a09IfrNB0
- 一番とか決める感覚が理解出来ない
  季節や産地で美味しいものは変わるからね

- ID:7RxNpAiE0
- レバ刺し

- ID:UUQXqAfL0
- イカ

- ID:t0xP.E2O0
- 時期の白身がいいわ
  今ならカレイとか

- ID:V17EehtC0
- 鯖だぞ
  次点で鰆とキンキ

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