【画像】アメリカのステーキ、見栄えが悪すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ：お料理速報

【画像】アメリカのステーキ、見栄えが悪すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2023年02月06日12:00

カテゴリ: お肉

1: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:30:13.24 ID:IuDdRa5r0

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10: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:32:50.94 ID:7EKolx8Oa

アメリカはレアが嫌いかなんか知らんけど基本ウェルダンなんだよな

8: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:32:40.57 ID:OUYIkcwpd

2枚目出てきたらイラッとせるな

6: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:31:36.00 ID:IuDdRa5r0

何でこんな真っ黒になるまで焼くん？

63: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:43:13.69 ID:n44Oz1ged

>>6
外側だけや
スライスすると内側は美味そうな色で食欲をそそる
もとからあっちのステーキは分厚くてスライスして食べるのが前提だから

7: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:31:47.02 ID:Z5wQtyBZ0

ハワイで食ったTボーンは美味かった

12: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:33:00.58 ID:IuDdRa5r0

17: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:33:45.06 ID:OZHK0/0F0

>>12
これならいける

13: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:33:09.57 ID:rTEPVPtz0

焼きすぎちゃうんか

21: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:34:04.57 ID:b8N+PXdQ0

生焼けみたいなのよりこれぐらいしっかり焼いてる方が好き

22: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:34:07.48 ID:fkxkvxIpa

ウルフギャングのTボーンは見栄えもいいしガチでうまい
まあハワイとかいう観光地やから当たり前なんやけどな

24: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:34:42.16 ID:1T7Y0yZk0

イチローが向こうでステーキ食ってぜんぜん味しねえとかいってたな
自分でなんか好きなのかけて食ってくれって店なのかもしれんが
日本の感覚ではねーな

40: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:38:28.18 ID:5k+/Yb3i0

ステーキに見栄え求めない定期

47: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:41:03.80 ID:IuDdRa5r0

なんかアメリカのステーキって冷めてそうなイメージ
鉄板で出せよ

48: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:41:12.17 ID:KUJUcC5F0

ウルフギャングはハワイで食ったことあるけど普通にクソ美味かったから滞在中数回通ってたで

54: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:41:58.82 ID:HVyKrQrx0

すまん
普通にサシ無しの赤身美味かったわ
なんで日本に少ないんやろ
っぱ霜降り大正義なんか？

70: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:45:05.91 ID:iMl21Yas0

>>54
赤身肉美味いよな
国産買う時も赤身多い部位買っとるわ

59: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:42:40.50 ID:qWF0qAas0

いや美味そうだろ
レアの肉みても美味そうとか思わないし

60: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:42:53.30 ID:naiPiUYia

アウトバックのステーキの良さがわからんかった
オニオン挙げたやつはは美味しかった

64: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:43:18.89 ID:jOvYfcb20

マイケルジョーダンの店のも
こんな感じだった

67: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:43:49.43 ID:1haPqUXt0

Tボーンステーキ食いたい

69: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:44:52.42 ID:avykVkLQp

あの量をバーベキューソースで食うのが無理

72: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:45:22.94 ID:WKf00rGL0

これでステーキ59.80ドル、付け合せポテト6.95ドルや

75: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:47:00.19 ID:IuDdRa5r0

>>72
何グラムか知らんけどこれ1人で食うんか？
富豪の食い物やん

74: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:46:47.98 ID:+AolhELA0

すごくうまいんだけど途中で飽きるのよ

81: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:48:15.74 ID:HVyKrQrx0

アメリカ行ったときにコテコテのステーキ食ったけど普通に美味かった
付け合せのマッシュポテトとか人参とかインゲンも、あと謎のほうれん草のソテーも

92: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:50:35.52 ID:CnBtGwxY0

中身よりも物量で勝負するお国柄

93: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:50:41.51 ID:9wypTddO0

グアムでTボーン食ったけど塩コショウだけでもうまかった
ソースはテーブル上のA1ソースしかなかったけど

94: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:50:41.62 ID:FUadpUl1r

アメリカは安めの店のよく焼かれた味こっゆい赤身ステーキが結構美味いねんな

101: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:52:49.11 ID:SnN6MjwHa

BBQピットボーイズの動画を昔よく見てたが、アメリカ料理は大味というけどあいつら肉焼くときだけ凄いこだわり見せるよな

120: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:59:07.45 ID:1T7Y0yZk0

>>101
スマホで見れる肉の温度計とかあんのな
なんなんだよあの情熱は

103: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:53:37.85 ID:g1tWBKVo0

めちゃくちゃサシがある肉のステーキより、赤身でガチガチに噛みごたえあるステーキの方が好きなG民ワイ以外におる？

110: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:55:46.35 ID:VUhednyB0

>>103
そういうの食べたくなるときもあるで

114: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:56:27.53 ID:iMl21Yas0

>>103
ワイも霜降りより赤身肉の方がガッツリ肉食ってるって感じして好きやわ

118: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:57:36.29 ID:nwQNNrPL0

>>103
一口だけ脂っこい肉食って後は赤身を噛み締めたい

116: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:57:11.09 ID:qruL2Hhxa

そういやアメリカのステーキのソースってどんな味なん？
日本みたいに醤油ベースなんか？

122: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 18:59:30.73 ID:TPsnppUo0

>>116
塩やペッパーコーンでグレイビーが基本や
フランス系だとそれに加えてバターやフォン・ド・ボー、バルサミコ酢、生クリームとかいろいろ種類ある

124: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:00:40.64 ID:qruL2Hhxa

>>122
はえー美味そうやなぁ

126: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:02:06.47 ID:CeAlWuGS0

>>124
日本にもA1ソースって売ってるから試してみ

【Amazon】イギリスBrand社製 A1ソース（エーワンソース） 240g 8.5oz

128: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:02:25.86 ID:HQRZyzF20

骨付きはウェルダンのほうが上手い
赤身はレアだな

134: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:05:38.50 ID:BBME4sYi0

確かにアメリカって黒くなるまで焼くよな

143: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:07:12.01 ID:3lAkXwpr0

炭になってて草生える

144: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:07:16.90 ID:u4oku32t0

硬い赤身肉がええってやつはグラスフェッドのオージービーフ食べてみ
アメリカ産の肉ってまだ柔らかかったんやなあって思える

151: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:08:08.82 ID:BjEqmnvL0

>>144
草喰ってて草
やっぱ配合飼料は強いんやな

169: それでも動く名無し 2023/02/05(日) 19:16:42.86 ID:Gj1LjBkf0

アメリカってよく焼くの好きだよな
日本は逆にレア好きだが

ミートガイ超！厚切り 1ポンドリブロースステーキグラスフェッドビーフニュージーランド産 (450g以上) 成長剤・ホルモン剤不使用牧草牛肉

The Meat Guy

ソース：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1675589413/

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コメント( 34 )

コメント一覧

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- ID:vRH2eG.s0
- エルダー帝国ガガーン少将、ローマの休日(1953年)の「Cold Coffee」を完全無視して大はしゃぎ！

- ID:eKgDLmQm0
- アメリカって言うほど赤身肉の国か？
  プライムとか見たら日本ほどじゃないがサシの入ってる肉が珍重されてるようだが

- ID:1QuedW7t0
- アメリカのステーキ大会みたいなイベント一回行ってみたいわ
  冗談みたいなデカいグリルが集まってるやつ

- ID:l3zU25vQ0
- このコメントは削除されました。

- ID:5Qq8.osS0
- 照明が暗いだけなのもあるな

- ID:4VVCWppQ0
- 霜降り大好きバカ舌日本人も大概

- ID:NSRZtOdy0
- 皿が白いのもあんまりよくなさそう。日本はミニ鉄板に置いてくるから。

- ID:P.A.b82.0
- メリケン人のステーキとベーコンに対する情熱はナメたらアカン
  アレはガチや

- ID:xT6MtiFY0
- 食い物が不味いと言われるアメリカでも、肉の焼き方へのこだわりは凄いものがある
  普通に焼くとパサパサでうまくないサシのない赤身肉をいかにうまく焼くか、というノウハウが日本とは違う

- ID:y87mok0B0
- アメリカは基本ウェルダンって嘘つくな
  ダイビングサークルのアメリカ軍人はレア好きの方が多いわ

- ID:j..VSxRz0
- 火力調節というものを知らんのか

- ID:eKgDLmQm0
- >>10
  それで基本の反論になるんか？例外じゃないことを証明してくれ

- ID:5SwtDs7l0
- 単純に直火焼きで煙でいぶされてるから表面が黒くなりがちなだけや
  中身は普通に赤い

- ID:4VVCWppQ0
- アメリカ人の三禁
  ・政治
  ・宗教
  ・BBQ

- ID:x3QIGZwI0
- ほぼ墨やん
  日本人なら筆を用意するレベル

- ID:qvbcanmv0
- アメリカに自信ニキ大量発生で草

- ID:QQVi3McQ0
- 極端に写りが悪いだけ

- ID:PiHfCd.V0
- 日本人だから当然だけど、日本のってうまそうに出来てるなと改めて思った

- ID:PkrnLLbK0
- >>6
  美味しんぼ知識でグルメを語ってる奴って
  和牛が世界中で人気って事も知らないのか？

- ID:TfItd51a0
- 一枚目の粒粒は胡椒だな
  油で揚げ状態になってこうなる

- ID:rk2dFigD0
- 外はカリ
  中は半生がベスト

- ID:4Tm.yAuH0
- こんなんで一万位かぁ
  給料3倍でも要らんわ

- ID:zZ1RpLxp0
- アメリカのステーキ屋ってウルフギャングしか行ったことないけど見た目も悪くない気がするけどな
  にくにくしいし

- ID:JJ.Ps3E.0
- いろいろと大味
  肉の味のことじゃなくてな

- ID:CJN1Knqa0
- >>19
  お前が美味しんぼに影響されてるだけのバカ
  アメリカのBBQで和牛の霜降りが主流なのか
  ホラを真実として語るな国粋バカ

- ID:bs.oYxl.0
- >>25
  そりゃ品種や飼育法、価格や関税の問題だろ。
  どこまでバカなん？

- ID:CJN1Knqa0
- >>26
  お前がバカだから解せてないだけ
  値段だけで嗜好が変わるワケねーだろゲェジ
  霜降り肉をフォンにする料理人がいないように
  アメリカ人の味覚に合うのはアンガスビーフなのは当然だろ
  お前は単純な理屈も理解できないのか低能クン

- ID:glX4BA.b0
- >>27
  アメリカの肉の等級や基準がどうなってんのか知らねーんだな。

- ID:mTRKroeG0
- >>27
  > ビーフステーキ大好きな国と言えばアメリカですが、アメリカの牛肉には、「プライム」「チョイス」「セレクト」と言った、米国農務省が定めた品質の格付けがあり、その格付けの判断基準として最も重視されるのは、マーブリング（脂肪交雑）の度合い、つまり日本で言う「霜降り」度合です。
  
  　脂肪交雑が豊かなほど格付けが上で、もちろん値段も高く、脂肪の少ない赤味の肉は、格付けが低く安い肉になります。
  
  　つまり、ステーキの本場・アメリカでも、脂ののった牛肉のほうが、上質な肉として扱われているということです。
  
  　にもかかわらず、アメリカ人は「赤味肉のほうを好んで食べる」という説が広まり、またそれを信じる人がここまで増えたのは、某グルメ漫画の影響に加え、何よりもまず、アメリカでは牛肉が主食であるからでしょう。
  
  　日本で牛肉料理と言えばやや贅沢料理の部類に入ると思いますが、アメリカ人にとって牛肉料理は、贅沢料理ではなく日常食です。一般大衆の日常食となれば、そうした牛肉のほとんどは、当然リーズナブルな牛肉、つまり「赤味の肉」になります。
  
  　そのため、日本人がアメリカに行って、街の食堂で大衆的な牛肉料理を食べたり、スーパーで一般的な牛肉を買ったり、アメリカの家庭料理の牛肉を食べると、そのほとんどは赤味の牛肉なので、「アメリカ人は赤味を好んで食べる」というように錯覚してしまい、ともすると「硬い肉が好き」と思われてしまったりするのでしょう。
  
  　しかし、アメリカでもハイクラスなレストランやステーキハウスに行くと、当然プライムグレードの牛肉が使用されるし、最も高価な部位となると、やはり柔らかいヒレステーキです。

- ID:f3x.KNpU0
- 高い店はレアもできるけれど
  安い店の安い肉は中まで熱を通すとか

- ID:27IyfEbx0
- >>22
  実際凄く旨いぞ

- ID:miS7k1dF0
- 赤身のレア好き
  固い肉でも美味しく食べれるようにカットしながら食べるのすき

- ID:vb.d3uzR0
- 1の写真とか寺門ブラウン出てるじゃん
  普通に美味そう

- ID:cNVWPdnQ0
- 大味に見えるかもしれないが、アメリカ人は肉を焼く文化に関しては日本よりこだわりがあるんだぞ
  たくさんの具材を入れた調味液に漬け込んだ肉を1デカい機械で半日かけて低温で焼いたりする
  外側は真っ黒だけど中はホロッホロに崩れる肉とかなんや
  アメリカはそういう手間と時間をかけた肉料理が多いから、日本人が馬鹿にできるようものではないんよ