- 1 ぱくぱく名無しさん 2009/10/04(日) 20:00:00 ID:Cxkk/0sFO
- 贅沢でなくて、美味しかったと思った食べ物は何?
自分は、鶏モモ肉を塩コショウで、パリッと焼いた物。
- 2 ぱくぱく名無しさん 2009/10/04(日) 20:18:07 ID:YBb2NaNDO
- マカダミアナッツ
初めて単体で食べた時鳥肌が立った
- 3 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/05(月) 18:29:37 ID:YT/iS1rZO
- >>1贅沢だろ。俺はタマゴの黄身かな
- 4 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/06(火) 08:27:43 ID:wK4ySY8w0
- 文旦の花の蜂蜜。
- 5 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/06(火) 22:43:09 ID:QguqH6LY0
- 小学生の時食べたシュークリーム
こんなに美味しいお菓子がこの世にあるのか!と
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- 6 ぱくぱく名無しさん 2009/10/10(土) 17:15:31 ID:V3wK0rpeO
- 温泉タマゴ。
タレを変えれば、いろいろと楽しめますよ。
- 7 ぱくぱく名無しさん 2009/10/10(土) 17:54:51 ID:ZddgdHsP0
- 鶏のレバ刺し
それまでレバー食べれなかった
- 8 ぱくぱく名無しさん 2009/10/10(土) 17:56:29 ID:qHWQ5yKS0
- 余った甘海老をカラッとから揚げにしたとき。
塩パラパラだけで旨かった。
- 9 ぱくぱく名無しさん 2009/10/10(土) 18:59:20 ID:WcnrgaC6O
- たまねぎ、キャベツ、ホウレン草を各々塩胡椒で炒めただけ。
やっぱり美味しいです。
- 10 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/11(日) 00:42:24 ID:KFf3bsgk0
- ニラと卵の味噌汁。
昔は野菜全然食べられなかったけど、これがきっかけで食べられるようにもなった。
- 11 ぱくぱく名無しさん 2009/10/11(日) 03:59:57 ID:yp5CBk5kO
- ネギトロ丼かな…
- 12 ぱくぱく名無しさん 2009/10/11(日) 07:57:33 ID:8qHtk86u0
- じゃがりこ(期間限定ツナマヨ味)
- 13 ぱくぱく名無しさん 2009/10/11(日) 09:16:00 ID:sgzTXYzLO
- 昔内地の人が送ってくれた干し柿
甘さが後をひきすらずついつい食べすぎてしまった
- 14 ぱくぱく名無しさん 2009/10/11(日) 11:13:55 ID:FXhqIWrY0
- アジの開き。
- 15 ぱくぱく名無しさん 2009/10/11(日) 14:19:36 ID:9246rTt7O
- 鷄のから揚げネギポン酢
- 16 ぱくぱく名無しさん 2009/10/11(日) 15:51:32 ID:1DtGLFr3O
- 鱈の白子をポン酢醤油で
- 17 ぱくぱく名無しさん 2009/10/11(日) 20:48:32 ID:loXe/AWJO
- 出汁。これはガチで。
- 18 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/11(日) 21:38:23 ID:Vj1vTwxWO
- 新米炊きたてごはんで塩むすび
- 19 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/11(日) 22:49:21 ID:JB3+2p5LO
- ばあちゃんが作ったあんこ餅
- 21 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/12(月) 03:55:13 ID:3YoDywzX0
- メロンパンかな、やっぱり・・・
- 22 ぱくぱく名無しさん 2009/10/12(月) 07:48:43 ID:5JfWpLxcO
- あん肝
- 23 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/13(火) 01:19:43 ID:wL8WL2W40
- 金のなかった学生時代、真冬で腸寒い腹ペコの夜中に
たった1個のインスタントラーメンを3人で分けて食べた。
あの時以上食べ物の旨さに感激したことはない。
今食べると、全然旨くないラーメンなんだけどねぇw
- 24 ぱくぱく名無しさん 2009/10/13(火) 14:27:17 ID:3ZCnO4nIO
- 商品名だけど、延命酢ってお酢
酢大嫌いだったけど見事克服した
鱈の白子やナマコにかけると美味しすぎて鼻血でそう
- 25 ぱくぱく名無しさん 2009/10/13(火) 16:45:35 ID:bRSJ7H+Q0
- 子供の頃に食べたつきたてのお餅。
餅やおこわ自体はあんまり好きじゃなくて
ここ何年かはお正月の餅ですら全く食べてないんだけど
杵と臼でつきたての餅だったら食べたい。
雰囲気もあるんだろうなあ。
- 26 ぱくぱく名無しさん 2009/10/14(水) 11:23:47 ID:R5X3FfSHO
- 入院明けに食べた焼肉とビール ホントうまかった
- 29 ぱくぱく名無しさん 2009/10/14(水) 17:47:56 ID:8qNXpk4AO
- 安くて美味いと行列のモツ鍋。モツって噛んでもゴムみたいだったり、柔らかくてもプーンと匂ったり、こてっちゃんとか調味料でごまかしてたりのイメージだったけど、違った。上質の脂と言うかコラーゲンが舌の上でトロける感じだった。
- 30 ぱくぱく名無しさん 2009/10/14(水) 19:41:52 ID:Y5EkQ2blO
- やはり、タラコスパゲティかね。
マーガリンとタラコのコンビネーション。
- 32 ぱくぱく名無しさん 2009/10/15(木) 21:22:33 ID:YO3KYgCTO
- 出所した日に食ったかぁちゃんの飯 涙が出た
- 33 ぱくぱく名無しさん 2009/10/19(月) 13:19:47 ID:Kco1tIxPO
- ダイエット中に食べたコースのパスタとデザート
- 40 ぱくぱく名無しさん 2009/10/23(金) 11:28:04 ID:6yCEJpZs0
- 江戸前寿司の玉 ふんわりカステラみたいで甘さもほどほど
でもナカナカ美味い玉子焼き出す店少ない
- 42 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/23(金) 23:58:19 ID:P6SQOQZN0
- 土鍋で炊いた白ご飯。
- 43 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/24(土) 10:30:49 ID:Tb2FIE/m0
- KFC
- 44 ぱくぱく名無しさん 2009/10/26(月) 20:49:46 ID:/TbV1x5JO
- >>43
KFCは、十分贅沢な食べ物!ウチでは。
カップヌードルより安い、スープヌードルを、濃いめに作ったの、美味しいよ。
- 46 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/26(月) 23:36:21 ID:zecX2P/XO
- 悪いことして
おかーさんに厳しく叱られ
家の外に締め出され
二時間近くおいおい泣き
やっと許してもらって
暖かい家の中に入り
ようやくありつけた
ホカホカご飯と味噌汁と焼き魚
あれを超えるご飯に未だ出会ってない
- 47 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/27(火) 08:39:37 ID:NgEOWrnpO
- >>46
全日本が共感できる
- 48 ぱくぱく名無しさん 2009/10/27(火) 16:44:23 ID:WfYbFNLD0
- >>46, >>47 じゃ奥様に再現してもらえよ。
- 49 ぱくぱく名無しさん 2009/10/27(火) 21:50:42 ID:nMXCIVRAO
- 立山に登った時食ったカップヌードルの味は忘れられん。
- 50 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/27(火) 22:23:26 ID:TH4IqUgy0
- なんか分かるw
昔中国の砂漠で緑化活動のボランティアやってたことあんだけど、その作業中に、
やはり日本から来たボランティアの人のくれたボンカレー食った時、まじで涙でた
うまい、てやっぱそういうことなんかな、とか思うわ
- 51 ぱくぱく名無しさん 2009/10/28(水) 06:49:32 ID:vLJ5LHD9O
- 長野の産直のふじ、フルーツトマト、深蒸し茶
- 53 ぱくぱく名無しさん 2009/10/28(水) 14:22:59 ID:GXog9zgj0
- 蓮蒸し
簡単で料亭の味
- 54 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/28(水) 20:07:27 ID:WTlMzRi70
- 子供の頃家で食べたささやかなクリスマスディナー
外は寒いのに家の中はぽかぽかしていて
家族揃って食べるご飯はおいしいね
- 57 ぱくぱく名無しさん 2009/10/30(金) 06:15:34 ID:AF8Xo+rNO
- しばらく無職で更にホームレス生活だった。
しかし一念発起してドカタのバイトをした。
空腹でかなりきつかったが作業終了後に日払い給与を貰う。
その金で食べたコンビニのおにぎりは美味かったよ。
- 58 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/30(金) 11:46:37 ID:HyzXElZF0
- 接待で食べた中トロの刺身
こんなうまいものを食べたら人間ダメになると
恐怖感をもつほどうまかった。
- 59 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/31(土) 12:15:50 ID:GlE1faIf0
- 贅沢でない・・・って条件で一番おいしいものだろ
だとしたら俺はアジやさんまの骨せんべいwすげー好き
衝撃を感じたのは、もぎたてのとうもろこしだったけど。果物みたいな甘さだった
- 61 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/10/31(土) 19:53:57 ID:Y1AbFEeo0
- しょっつる鍋。
煮込んでいるときに、ふたからあふれてた汁をなめて、そのうまさにびっくり。
- 62 ぱくぱく名無しさん 2009/10/31(土) 23:21:26 ID:nakSvTBVO
- 大人になって干し芋初めて食べた時は、感動した
それから毎年買ってます
- 63 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/01(日) 00:21:00 ID:Y7/MTq2EO
- 納豆汁
寒い日の、家庭の味って感じ
- 64 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/01(日) 06:45:44 ID:8/A0RPYrP
- 初めて土鍋で炊いた飯だな。
あり得ないほど上手に炊けて感動したんだ・・・
- 65 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/01(日) 18:18:55 ID:2BIrFQG10
- 今んとこは牡蠣フリャーだな
あと揚げたての天ぷらを塩で喰う
このシンプルなのが一番美味い事につい最近気が付いた
- 66 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/02(月) 00:17:22 ID:bMT9XIwfO
- 給食で食ったムース
あの堅くてそれでいてプルプルなのがよかった
- 67 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/03(火) 01:55:51 ID:MiozpbNS0
- 生まれて初めて食べた生牡蠣。
しゃれにならないくらいうまかった。
それまで、牡蠣はは土鍋でしか食べたことがなかった。
その生牡蠣は、デパ地下の試食コーナーw
- 68 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/03(火) 20:31:26 ID:ioEDVE2S0
- かーちゃんのクリームコロッケ
もう一度食べたいよ
- 69 ぱくぱく名無しさん 2009/11/03(火) 21:12:36 ID:JMsZ5SEy0
- 唾石で3週間まともなもの食えずに過ごして
入院→手術翌日の重湯がめちゃうまかった。
また食べたいとは思わんが。
- 70 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/04(水) 09:11:09 ID:CI7rHw720
- 大腸検査で1日絶食しただけでしばらくなに食っても旨かったことを思い出した
- 71 ぱくぱく名無しさん 2009/11/04(水) 17:36:27 ID:Jvkm/E6PO
- 新潟で食べた新米と豚汁。
ご飯何杯もおかわりしてしまいました。
いままで食べていたお米何だったんだろう…
- 72 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/05(木) 02:09:06 ID:bGOd1ZDV0
- 5歳くらいの時、実家で味噌を作ってたんだが、
味噌にする過程の、煮た大豆を砕いたものを食べさせたもらったのが多分生涯1位
- 73 ぱくぱく名無しさん 2009/11/20(金) 17:26:19 ID:GxuLEZ3MO
- アサリを焼き網に乗せて、直火でそのまんま焼いて、口が開いたら食べ頃って言うのが、美味しかった。
- 74 ぱくぱく名無しさん 2009/11/20(金) 17:46:56 ID:p+kFQ/y4O
- 鱈の白子のポン酢醤油かけ
- 75 ぱくぱく名無しさん 2009/11/20(金) 18:38:16 ID:fJjEdZ4HO
- 海で、とりたての鮑を刺身で食べた。その時の肝の美味しさは忘れられない
- 78 ぱくぱく名無しさん 2009/11/21(土) 22:57:16 ID:Dot3ULUvO
- 担々ごま鍋の素っていう鍋の素をご飯にかけたもの。
おいしくて食べすぎて5キロ太った…
- 79 ぱくぱく名無しさん 2009/11/22(日) 01:06:00 ID:1gURDrbeO
- 入院して20日絶食したあとのおもゆ
噛み締めた
- 83 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/23(月) 02:35:24 ID:9Sg5/phK0
- 東京から自転車でスタートして、富士山の4合目くらいまで、
ロクに食べ物も持っていかず行き、、真冬なのに寝袋だけで野宿して、
死にそうになって、翌日下山して食べたステーキ専門店の 一番高いステーキ。
- 84 ぱくぱく名無しさん[sage] 2009/11/23(月) 20:15:40 ID:JYTDeMEXO
- 上海で食べた鳩の唐揚げ
鶏ももをさらに凝縮させたような旨味
- 87 ぱくぱく名無しさん 2009/11/26(木) 23:16:30 ID:S0VERkJY0
- 学校が半ドンで終わって、土曜の昼過ぎくらいに、
オフクロが作ってくれたインスタントラーメンはナゼか旨かったなぁ
いま、同じもん喰ったって絶対旨い訳ないのに
あの頃はホントに旨かったな~
- 94 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/01/11(月) 02:09:40 ID:n2Szswrg0
- ヴェネチアのトラットリアで食べた前菜のかにみそ。
それから食べた手長海老のトマトクリームスパゲッティーニ。
メインはさておき、このふたつは絶品だった。
東京でお高めのイタリアンに行くこともないではないが、
このふたつを超える味に出会ったことがない。
- 95 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/01/11(月) 02:18:07 ID:n2Szswrg0
- 一応書き添えますが、トラットリアはカジュアルレストランです。贅沢ではなく。
たぶん「今日のディッシュ」みたいなメニューで選んだもの。夕食です。
ハウスワイン一杯、前菜というかおつまみ(かにみそと何か)、前菜のパスタ、
魚か肉かのメインを選び、デザートとカプチーノまできちんとついて
チップも含めて30ユーロくらいだったと記憶しています。
- 102 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/02/06(土) 08:33:42 ID:Hj9MVPnF0
- >>87
去年のレスだけど・・・。凄く分かるわ・・・。
雪国育ちだったんで、凍えながら帰った土曜の昼コタツに入りながらお袋が作ってくれた
野菜・豚バラ・卵入りのサッポロ一番をすすりながら、女の60分を見て、午後から友達と
何して遊ぼうか考える・・・。
美味かったなー。
- 103 ぱくぱく名無しさん 2010/02/06(土) 23:04:10 ID:THXr/ov30
- 小学校の遠足で食べた 海苔のおにぎり
あの頃の海苔の香りは何処へ行った
年の所為で嗅覚が鈍ったか?
50年前の思い出
- 113 ぱくぱく名無しさん 2010/03/11(木) 23:39:41 ID:3IapzFhS0
- ヨメの田舎で25年前初めて食った親父さんがこさえたコシヒカリの白飯と
おっかさんがこしらえた煮干しだしの田舎みそ汁。。
- 115 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/03/12(金) 13:26:46 ID:A/2QyIia0
- 留学先から帰国した日に食べたニッポンの白メシと
かーちゃん自慢のキンピラゴボウ
- 116 ぱくぱく名無しさん 2010/03/22(月) 20:01:00 ID:dqiGXTa1O
- 突き立てのお餅に、甘さ控えめのこしあんを塗して食べたの、美味しかった~。
- 117 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/03/22(月) 23:05:53 ID:WYBn2IFR0
- ハンガリーで食べたフォアグラのソテーと鹿のグラーシュとトカイ・ワイン。
この世にこんな美味いものがあるのかと思った。
どうにかしてまた行きたいな~。ハンガリー。
- 118 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/06/04(金) 00:30:30 ID:Adzf4mQB0
- 手づくり餃子
- 119 ぱくぱく名無しさん 2010/06/05(土) 16:50:14 ID:BKBgLXyBO
- さざえの壷焼き
網の上でさざえを焼く
味付けは醤油と酒
- 128 ばくばく名無しさん[ren] 2010/06/18(金) 14:26:18 ID:AuaRYfBC0
- ふぐの肝。
寿司やの店主曰く、いっぱい食べへんかったら死ねへん って。
- 130 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/06/22(火) 01:41:35 ID:Ev5RWT2uO
- オレもボルシチ自作したら、
ありえないくらい旨いものが出来たな
自作料理なら一番の出来
肉や野菜の天然のうま味がスープにとけ込んで何とも陶然とする旨さだったな―
あんなの食べたら化学調味料まみれの市販のルー物なんて不味くて食べられない
- 132 ぱくぱく名無しさん 2010/06/23(水) 02:42:08 ID:+/5vpMR90
- マンボウの刺身
酢味噌で食べるが、三陸の夏はコレが一番
- 135 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/06/23(水) 07:33:54 ID:nF4yoiH50
- タイカレー
ココナッツの甘みと辛さが絶妙だった
- 136 ぱくぱく名無しさん 2010/06/24(木) 18:40:31 ID:e5scg2rU0
- ボルシチ
最強に美味すぎた。絶品。
- 137 ぱくぱく名無しさん 2010/06/25(金) 01:12:30 ID:AXE1ZAZB0
- ボルシチ大人気~。作ってみたくなった。
ビーツは缶詰?美味しくできるコツがあったら教えて欲しい。
- 144 ぱくぱく名無しさん 2010/06/27(日) 22:08:56 ID:3DQ4ATlb0
- 生ハムサラダ
さぬきうどん関西風(鶏肉とネギと卵入り)
握り寿司
↑こいつらは、俺の体調や気分にかかわらず、いつ食ってもうまい可愛い奴ら
マジ最高 毎日このヘビーローテで暮らせる
- 145 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/06/28(月) 15:07:30 ID:Y8RjeMTaO
- >137
ビーツは缶詰めがあるよ
コツとしてはオレはとにかく多めの牛肉と(オージーで十分)
肉が半分量に溶けるくらいまでグツグツ煮込むこと(石油ストーブで五時間くらい?)
キャベツや野菜も多めにトロトロにとけるくらい煮込む
肉や野菜がスープに溶けて、うま味たっぷりなスープになるかんじ
あとスープに溶けたキャベツと牛肉のうま味が印象的だったんでキャベツの旬の時期がいいと思うかな
煮込み料理って、煮込んで素材そのものを溶かし込んで出汁にする料理なんだなって、初めて思い至った
出汁とかフォンドボーとか何って思うくらい目から鱗なうまさでした
それくらい素材からでるうま味や風味が濃厚だった
レシピ道理の作り方じゃないし見た目もボルシチっぽくないけど…
オススメです
石油ストーブなんかでコトコトいける人はぜひ
長文スマソ
- 149 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/08/13(金) 11:28:54 ID:jZpuirtu0
- サイクリングに出かけて、必死こいて山の頂上までたどり着いて食べた
コンビニのおにぎり。
- 150 ぱくぱく名無しさん 2010/09/06(月) 19:01:54 ID:RKU+HgahO
- 茹でタコ(刺身用)に、白ネギ、カイワレ大根を和えて、ボン酢醤油で味付けしたのは、さっぱりしてて、美味しいと思ったよ。
- 151 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/09/06(月) 19:11:35 ID:ipZVR8qN0
- 自分で作ったしめ鯖が美味かった。
- 152 ぱくぱく名無しさん 2010/09/07(火) 03:25:51 ID:hJxIWLffO
- 山入ってセリ取って来て、おひたしにして焼いたベーコンと海苔で巻いて、少しだけ醤油をかけたもの。
春先の山は美味しいものいっぱいだよ
- 153 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/09/07(火) 08:09:50 ID:hShDlr4A0
- 近所のラーメン屋の味噌ラーメン
あと山梨で食べたゴルゴンゾーラチーズのパスタが忘れられない
中学時代の家族旅行のときだから、場所がわからないんだよなー
- 154 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/09/07(火) 10:30:35 ID:d9bGZ6H8O
- 山陰に旅行に行ったときに萩で食ったでっかい鮑の生の肝
死ぬほど美味かった
醤油も何もつけずにそのまま食べたがめちゃくちゃ濃厚な味わいでこれ以上美味いものがこの世にあるのかと思ったな
あとは母ちゃんの炊き込みご飯だな
調味料が丼勘定だからレシピ教えてもらっても同じようにできねえw
- 158 ぱくぱく名無しさん 2010/11/06(土) 02:57:36 ID:nE4Jd4y/O
- さざえの壷焼き あわびの地獄焼き。うまいなー
- 162 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/11/07(日) 19:52:23 ID:GjB9hqXT0
- カツカレー
家で作ったカレーに近所の肉屋さんで揚げてもらって出来立てのカツを入れて食べたら
軽く衝撃受けた。サクサクすぎてやばい
- 163 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/11/09(火) 23:59:50 ID:xbiBKquz0
- オリジナルのカルパッチョ+赤ワイン
食べ物+酒の組み合わせで一番インパクトがあったな
- 165 ぱくぱく名無しさん 2010/12/14(火) 23:09:02 ID:D1AIdwYY0
- たしかに半熟たまごうまいなあ
シチュエーション条件なければ、
一番はマイタケの天ぷら
条件つけるとやっぱ死にかかった後に
食べたものは記憶に残ってるなあ
- 168 ぱくぱく名無しさん 2010/12/15(水) 09:19:18 ID:gCjQ5l5r0
- アスパラのおひたし
スーパーの惣菜だけど、小振りのアスパラの先の部分だけいっぱい入ってるやつ
凄く好きなんだけどなかなか売ってないし、作ろうと思ってもデカいアスパラしか無い
ぐぬぬ……!
- 177 ぱくぱく名無しさん 2010/12/22(水) 10:29:45 ID:TBpsHCV+0
- 友達の漬けた梅干。
梅干売り場がはちみつなんちゃらだらけになってから、梅干にすっかり興味を無くしていたけど
友達の母ちゃんが漬けたやつを一つ貰って覚醒。
上手な紫蘇漬けって果物の味がするんだよな。
感動していたら、今年は味を引き継いだ友達が自分で漬けた奴をくれた。
母ちゃん仕込みの、果物の美味しさが一杯の美味しい梅だった!感動!
- 181 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/12/22(水) 23:54:05 ID:ivprQ+pt0
- 岡田うどん教室で作った 自分で打ったうどん
冷やしざるうどんと 先生の奥さんに作ってもらった天ぷら
めちゃくちゃうまい
数ある関西の讃岐うどん屋さん 果ては四国の讃岐うどんめぐりをしても
これを超えるうどんはない
- 186 ぱくぱく名無しさん 2010/12/26(日) 02:49:42 ID:zPWoEGwE0
- みっつある。
・アメリカ留学で現地になじもうと、お米をたった。1ヶ月後、たまたま入った
中華料理屋でちゃーはんくったら涙でてきた。
・まずしい学生時代、仕送りがきたら食べていたカツカレー。
・母親のつくった夕飯。
- 190 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/01/01(土) 04:38:05 ID:NILOYLsN0
- 友達のばあちゃんがつくるおにぎり。
友達の家がオープンで人懐っこい家柄でよく遊びに行ってた。
山が庭みたいというか、庭が畑と山なので
友人勢のバーベキュー会場にたまにしていた。
するとばあちゃんがでっかい炊飯器で沢山米を炊いて
出来立てのごはんで一気に沢山おにぎりをつくる。
米はもちろん、そこの近所で取れたもの。
つかう水は水道水だけど地元は軟水で地下水。
とりあえず米とは相性がいいと思う。
元々バーベキューをよくやる家で、
ばあちゃんはそのたび沢山おにぎり作ってるらしい。
沢山握ってきただけあって、とにかく塩加減、固さ、全てが絶妙。
のりでまいただけで具なんてないのに
肉よりうまくて、あっという間になくなる。
他人の家のおにぎりが云々と文句を言おうものなら
土下座レベルでとにかくうまい。
あーくいてええ
- 191 ぱくぱく名無しさん 2011/01/03(月) 03:00:40 ID:T0fBzPu50
- 焼肉 おにぎり 吉野家の牛丼 かつおぶしと味噌にお湯いれただけの味噌汁
- 197 ぱくぱく名無しさん 2011/01/15(土) 22:05:25 ID:Ka2rqutH0
- 真冬の夜釣り中に見つけたカップ麺の自販機で買った
カップヌードル
雄琴港で釣りしたこと有る人ならわかるはず。
- 198 ぱくぱく名無しさん 2011/01/15(土) 23:34:43 ID:Y+S6C9zk0
- 田舎オバサンなので子供の頃はピザなんて全く知らなかった
高校1年の時に2時間かけて行った渋谷で映画の帰りに初めて食べたピザ
本当に感動した
田舎の子にはピザとかグラタンってカルチャーショックだったよね?
- 199 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/01/16(日) 00:06:11 ID:HixdBMQs0
- 母のなんでもないおにぎりと白子のお吸い物
ナメタガレイの煮付け、
谷川岳縦走した後のスーパードライ、
エンガワの寿司
- 201 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/01/17(月) 00:14:09 ID:C8ACtcEF0
- 中国で食べた点心かな。特に牛の胃袋の煮込み海鮮粥と楊州炒飯。
民度の低さと劣悪な環境、独裁政治が無ければ移民したいと思えるほど美味かった。
- 202 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/01/18(火) 23:22:33 ID:AADRXu010
- 上海の屋台みたいな店で食べた小籠包
- 204 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/01/21(金) 10:26:45 ID:hXA3HhUO0
- 甲羅酒
押し寄せる旨みの応酬に、脳が幸せになった。
- 205 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/01/23(日) 09:52:38 ID:f/130eug0
- 香港人からもらったペニンシュラホテルのXO醤。あまりの旨さに脳が痺れた。
- 208 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/01/28(金) 06:15:14 ID:W3H2mGfl0
- 広州で食べたホタテと春雨のニンニク風味蒸し。最高のホタテの楽しみ方だと思う。
- 209 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/02/05(土) 00:39:30 ID:OXT3h4ex0
- 熊本で食べた鶏刺し
- 210 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/02/05(土) 13:22:56 ID:U6qO/MPd0
- インド料理屋で食べたサグ・プロウンカレー。日本のカレー食えんようになった。
- 211 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/02/06(日) 21:54:12 ID:XqRK9PYM0
- プラウンうめーよな
定番でチキン選びがちだけど、そんなことないって
- 212 ぱくぱく名無しさん 2011/02/10(木) 18:17:35 ID:uZucD8glO
- 焼いた秋刀魚をほぐして、白ご飯にネギと混ぜて醤油で味付けした後、海苔を散らしたぶん。
- 213 ぱくぱく名無しさん 2011/02/11(金) 08:55:33 ID:4MKdgMnO0
- ガキの頃ばーちゃんが作ってくれた すいとん だな
汁と小麦粉だけだったど
故郷を離れてしばらくして帰省したとき(ばーちゃんは当時まだ存命)、
かーちゃんに「なんか食べたいものある?」と聞かれ
即答で「すいとん」と言ったら、
「そんな貧乏ったらしいのじゃなくて」と笑われた
作ってもらえなかった
- 214 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/02/11(金) 21:42:27 ID:bA7EBMOL0
- ウチのオヤジが握る寿司。
これを家族で囲って食う。オヤジは握る。ただひたすら握る。
そして目の前の寿司ゲタにガンガン置いていく。あれが最高だわ。
実家にたまには帰りたい。
- 215 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/02/11(金) 21:59:34 ID:MI1a3BTE0
- アスパラとセロリと
カシュウナッツと鶏肉と鷹の爪の
ピーナッツ油炒め
- 216 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/02/13(日) 00:54:23 ID:DCs7BQ/vO
- お母さんが作ったおにぎり
塩と海苔と梅干しだけなのになぜか再現できない
また食べたいな
- 217 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/03/03(木) 20:38:27.88 ID:b56WsOIt0
- 天日干し減農薬の新米。
うますぎてご飯3杯!
- 219 ぱくぱく名無しさん 2011/04/03(日) 15:14:51.94 ID:47T57c0v0
- >>214
いいなそういう親父は。
俺の親父も土曜日の夜手作りギョーザを大量に作って焼くがが
どこで食う餃子よりも旨い。
- 220 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/03(日) 18:55:35.01 ID:UXEHjsmJ0
- 広東式豚肉のローストアプリコットソース添えとスペアリブの広東式スパイス風味かな。
あれを食べに、また広州に行きたくなる。
- 221 ぱくぱく名無しさん 2011/04/04(月) 05:17:24.73 ID:z1WMxKvB0
- カワハギの肝を叩いて醤油を垂らした奴
- 222 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/04(月) 06:08:19.24 ID:n6RvUgjlO
- 昔バイトしていたおにぎり屋のおにぎり
先輩が時々バイト中に握って食べさせてくれたが、あまりにも上手くて感動した
中身は色んな種類があったが、なかでもチーズかつおが最強
握りたてのホカホカのご飯にチーズが少しとけてかつおと醤油の旨味が…
ああ食いてぇ
- 223 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/04(月) 06:08:46.66 ID:xFZ7KqtC0
- ステーキを焼いた後の肉汁と脂をワインで伸ばして塩コショウを入れて味を整えたスープ。
20年以上前に実家で夕食にステーキを焼いて食べた時に親父が適当に作ったんだが、
美味過ぎて脳が溶けたのを覚えている。あれ以来、あのスープ以上に美味しいと思えるものにまだ出会ってない。
- 224 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/04(月) 09:12:03.15 ID:FVKOmFKA0
- 実家の飯にはいい思い出がまるでないな。
別に貧乏でもヘタでもないんだけど
栄養注入する餌くらいにしか思ってない無味乾燥なのばっかりで
何食べたい?と聞かれると刺身、肉としか答えてなかったのを覚えてるw
- 226 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/04(月) 18:33:19.74 ID:xFZ7KqtC0
- ソルトレークで食べたコブサラダ。
何を食べても疑問符だらけの味しかしないアメリカの食べ物の中で
唯一、印象深い美味と呼べる逸品だった。
- 227 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/07(木) 04:55:19.66 ID:PEXpjjnY0
- インド料理屋で食べたホタテとエビと白身魚のカレーかな。
アーモンドと生クリームとカシューナッツベースの優しいコクとまろやかさが美味過ぎて放心した。
- 230 ぱくぱく名無しさん 2011/04/07(木) 23:12:26.18 ID:X6hewoZy0
- 貰いものの小さな尾頭付きの鯛でダシとった一人鍋
水と酒を目分量で入れてテキトーに煮ただけなのに絶句するほどうまかった
- 232 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/08(金) 00:57:37.16 ID:OPJeVFiX0
- ガキの頃、連れてってもらった大衆レストランで初めて食ったグラタン。
子供心にカルチャーショック受けた…
- 235 ぱくぱく名無しさん 2011/04/09(土) 11:19:34.25 ID:OGFSopMAO
- 本場韓国で食べた日本製キムチ
日本のキムチは本場韓国で認められた旨さです
- 236 ぱくぱく名無しさん 2011/04/09(土) 17:08:47.62 ID:DIGdLEBTO
- ドイツのマルクトで食べた、豚の皮をぱりっと焼いたやつ。
パリパリの分厚い豚の皮を噛むと脂がじゅわっと出て美味しかった。
北京ダックよりもっと食べ応えのある感じ。
- 238 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/09(土) 18:07:05.66 ID:TDF2xl0gO
- >>236
本場の豚肉っておいしいんやろうなぁ~
禁煙成功して以来、スーパーのセール品の豚肉が臭くて食べられなくなってしまった…
- 239 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/10(日) 09:21:28.08 ID:eXF3Zs/E0
- 上司が北京出張時に買ってきてくれた北京ダック。
最初は焼いたアヒルの皮を食うなんてと完全に馬鹿にしていたが、
騙されたつもりで甜面醤をつけてネギを巻いて食べるて、あら不思議。
気がついたらビール飲みながら一気に10個入りを全部を平らげていた。
美味過ぎ。しかも冷蔵庫に入れて冷えたヤツだったのに。
熱々を食べたら、どんだけ美味しいんだろう?
- 240 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/10(日) 21:26:57.17 ID:Jx8737mB0
- 20年前に食べたオーボンビュータンのモンブラン。
田舎者で、モンブランといったらスポンジケーキに
黄色のマロンクリームが載っているものしか知らなかった。
- 241 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/11(月) 05:28:49.71 ID:LcAgG1Lw0
- 台湾土産に貰った沙茶醤。
うま過ぎて何にでもかけて使ってる。
- 243 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/17(日) 07:43:40.70 ID:860P/1xwO
- きのこ栽培の直売所で買った肉厚の生しいたけ
その場で網焼きして醤油たらしてうんまいのなんの
当時は子供だったけど今なら絶対ビール飲んじゃうな
- 244 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/19(火) 04:37:59.19 ID:9VQWlgau0
- コンソメ味かな。ポテトチップスやプライドポテトのコンソメ味より美味いもん無し。
- 245 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/21(木) 17:56:26.81 ID:qs+st1me0
- 楊州炒飯。あれを食べたら、焼き飯やチャーハンなんて…全部フェイク。
- 247 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/25(月) 08:14:26.57 ID:otuUaRQbO
- いっぱいあるけどアボガドに醤油を垂らしたのはほんとにうまいね
- 248 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/25(月) 10:47:30.13 ID:quDDJnzi0
- >>247
アボガドに醤油かけて食うの最高だね。
アボガドを潰して醤油を混ぜてソースにしても美味しい。
それに比べたら本場メキシコのアボガドソースのグワカモーレなんて、風味が物足りないないわ。
- 249 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/30(土) 14:11:22.49 ID:tnCERrgD0
- 焼きたての天然鮎。
コケ臭くてウマァーw
- 250 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/04/30(土) 20:25:56.73 ID:ku/vsB9c0
- 香港で飲茶した時に点心で出てきたサヤインゲンの炒め物。中国料理最強。
- 253 ぱくぱく名無しさん 2011/05/09(月) 12:27:48.32 ID:ELIHZurE0
- 小学4年のときの土曜日、サッポロ一番の塩が食いたくて食いたくて死にそうになりながら帰宅して食ったそれ。
最高だった!!!
- 257 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/10(火) 04:32:12.95 ID:+0GsdPnEO
- カプリチョーザのイカ墨パスタ
あんな色美味しいわけないと食わず嫌いだったけど、友達の勧めで食べたら美味しくて感動した
- 260 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/13(金) 13:56:19.38 ID:Y5g9EQZcO
- 普通だけど初めて宅配ピザ食べた時は美味くて感動したなぁ
- 265 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/15(日) 17:10:08.92 ID:HtSYr9XG0
- 実家の料理は春雨スープか、おほうとうだな。
外食は幼少の頃、デニーズで食べたマカロニ・クレオール。
これでグラタンが大好物になった。
- 269 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/17(火) 08:18:45.75 ID:NbbBoGkd0
- 山形で買った温室栽培の佐藤錦。
すっごく甘くて大きい!路地物の安いのとも違う。
- 272 ぱくぱく名無しさん 2011/05/19(木) 18:16:00.42 ID:6j/cisQIO
- お母さんの作るチャーハンやらオムライスの類が一番好きかも。
オムライスは、お父さんがケチャップライスが好きじゃないので、ピラフの類を薄焼き卵でくるんだのだけど、最高だよ。
今夕飯で食べてるよ。相変わらず美味しい。
- 277 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/21(土) 03:11:07.71 ID:3yhXma780
- ゆでたてのたらばとあわびのしゃぶしゃぶとふかひれスープにちょっと酢
今思い出しても涎が出る。旅行先での奮発だったけど美味しかったなあ
- 278 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/21(土) 05:24:46.78 ID:URxNivY2O
- 塩むすび 具は梅干し
- 280 ぱくぱく名無しさん 2011/05/21(土) 15:00:26.59 ID:+HnTxm4MO
- あげぎんなん
白ネギはさんで焼いた油揚げ
めざし
生麩田楽
炊きたてごはんの湯気
卵のうす~い茶碗蒸し
じゃがバター
鶏のレバ刺し
豚バラ串 塩
最高級フルーツトマト
このへんは絶対に外せない
- 283 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/26(木) 15:52:22.91 ID:o2yfy3Lo0
- トラフグの刺身。
大間の本マグロの中トロと赤身の中間部分。
千屋牛のシャトーブリアン。
フレッシュフォアグラソテートリュフ乗せマディラソース。
- 284 ぱくぱく名無しさん 2011/05/27(金) 23:26:27.33 ID:dxYC5pMq0
- ビーバーのしっぽの肉の刺身。これは美味かった。カシューナッツのような味。
- 287 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/28(土) 12:02:37.77 ID:ttJbbwYv0
- カナダの湖で釣ったスズキ(4~50cmあった)を下処理後グリルで豪快に焼いたやつ。
チェコ料理店で食べた茄子と魚を焼き重ねたバジル風味のやつ。
何の魚か忘れたけどすごく美味しかった。
海外旅行から帰って即!空港で食べたうどん。
- 289 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/28(土) 15:27:44.51 ID:L6fmU0yG0
- 食べて「これは美味い!」って思うことは時々あるけど
心がふるえるほど感動したものって後で同じ物に出会わないんだよね
旬とか質とか調理とかがベストマッチングしたときの一期一会なんだと思う
俺の場合は、茄子の天ぷらと寒ブリの握りに記憶が鮮明なのがある
- 290 ぱくぱく名無しさん[sage] 2011/05/28(土) 20:38:22.44 ID:a3vuPBmpO
- あぁそれはあるな。あと、自分のコンディションとか。
何気ないものが旨いのは、心と体が求めてたのかも。
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