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名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/06/26(日) 09:21:35.99 ID:CVZme5rb0 BE:278519235-PLT(12000) ポイント特典
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ユッケ食べた客6人食中毒 こっそり生肉提供

愛知県は25日、小牧市の焼き肉店「炭火焼肉南山」で、10日にユッケや焼き肉を食べた
22~34歳の女性客6人が下痢や腹痛の症状を訴え、このうち4人から腸管出血性大腸菌O157を検出したと発表した。1人は入院したが既に退院。全員が快方に向かっている。

焼き肉チェーン店の集団食中毒事件を受けて県が実施した一斉立ち入り調査で5月18日、店はトリミングなど国が通知した衛生基準を満たしていないことが判明。
店は「生肉の提供を当面自粛する」と回答したにもかかわらず、翌19日から生肉を提供した。
県は同店に対し、再発防止策が講じられるまでの期間について、営業禁止処分とした。

.http://www.sponichi.co.jp/society/news/2011/06/26/kiji/K20110626001092180.html


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名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/06/26(日) 09:22:27.30 ID:yd+m2zbi0
生肉もない
炭火もない焼肉屋って存在価値あるの?w

名無しさん@涙目です。(埼玉県)[sage] 2011/06/26(日) 09:22:29.45 ID:B75R3tkQ0
かえって免疫がつく

名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/06/26(日) 09:23:27.82 ID:ht/784Ky0
もう生肉なんて提供しないよなんて言わないよ絶対

名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/26(日) 09:23:54.30 ID:EjitSv/P0
この一件で世の焼き肉やの多さに気付かされた

名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 09:23:59.90 ID:3MiY0F5n0
犯罪レベルやな

名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/06/26(日) 09:24:31.94 ID:UwPo4UnV0
大当たりー

名無しさん@涙目です。(宮崎県)[sage] 2011/06/26(日) 09:24:46.23 ID:hOL15xtp0
>>6
生肉屋、じゃなくて?

10 名無しさん@涙目です。(中国・四国) 2011/06/26(日) 09:24:50.41 ID:WLeiZ09rO
これニャースで観たけど、翌日からのユッケ再開に
「客の要望を無視出来なかった」とか言ってたな
全ては望んだ客が悪いと

11 名無しさん@涙目です。(九州) 2011/06/26(日) 09:24:59.46 ID:8pVgB1BtO
人間なんだから火を使おう

12 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/06/26(日) 09:25:04.47 ID:WUIMAVmHP
人間って醜いなぁ
日本人が醜いの?

13 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/06/26(日) 09:25:14.26 ID:Hg08KLaE0
これが日本人の民度だ

14 名無しさん@涙目です。(石川県) 2011/06/26(日) 09:25:28.81 ID:4flttibX0
調査翌日ってもう最悪じゃないか

16 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) 2011/06/26(日) 09:25:55.91 ID:C9/hJtK70
ユッケみたいな糞が出た

17 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/26(日) 09:26:05.26 ID:xfAlrOUB0
日本人は学ばない

18 名無しさん@涙目です。(徳島県)[sage] 2011/06/26(日) 09:26:28.12 ID:uMxPWPs/0
これ営業禁止で済ますなよ
経営者逮捕レベルだろ

20 名無しさん@涙目です。(山陽) 2011/06/26(日) 09:26:29.64 ID:g72Te0YCO
てか食べたがる奴がいるのが驚き
マグロで代用せーよ

21 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/06/26(日) 09:26:46.33 ID:yd+m2zbi0
食中毒って腐った肉にあたるんじゃなく
雑菌が腸内で異常繁殖して毒素を大量に出して腎臓とかを壊すって知ったから
生食はもう無理

22 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/26(日) 09:27:06.02 ID:/v5LisBO0
再発防止策が講じられるまでじゃなくて
永久に営業禁止にすべきだろ。

25 名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2011/06/26(日) 09:28:39.79 ID:LEDZjMg60
大阪でもレバ刺し食った爺さん死んだよな
いい加減生食は禁止しろよ

26 名無しさん@涙目です。(宮城県)[sage] 2011/06/26(日) 09:28:41.18 ID:+e1NBIA90
今までも沢山あったんだよなあ検査されてなかっただけで

27 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/06/26(日) 09:28:51.81 ID:PBV6Jw1J0
>「生肉の提供を当面自粛する」
>翌19日から生肉を提供

当面と言ったが
期間の指定まではしていない

30 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 09:30:38.38 ID:yAuWRPAJ0
次回も民主党に投票するような奴らはいっぱいいるだろう
ってことだ

33 名無しさん@涙目です。(関西地方)[sage] 2011/06/26(日) 09:32:24.29 ID:9vXKwy2t0
事件があった後は注意しているからむしろ安心とか言ってる奴

34 名無しさん@涙目です。(大分県)[sage] 2011/06/26(日) 09:32:40.10 ID:N5GRDxoC0
そんなに食いたがるほど美味いのか。どんな味なんだろ

35 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/06/26(日) 09:32:45.71 ID:aiISiKsW0
>>27
なるほど、8時間くらいは自粛してたかもしれない。

38  【東電 57.6 %】 (dion軍) 2011/06/26(日) 09:33:47.35 ID:1iu957ee0
営業禁止処分なっても、本日から営業しそうだなw

41 名無しさん@涙目です。(石川県) 2011/06/26(日) 09:35:39.83 ID:OpvPFBYa0
>>34
カツオのタタキ+マヨネーズ
ネギトロ丼+卵
と同じ方向(´・ω・`)

42 名無しさん@涙目です。(静岡県)[sage] 2011/06/26(日) 09:35:50.23 ID:YVqcpdpz0
店も客も死ねばいいと思うよ

43 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/06/26(日) 09:36:44.87 ID:lyqfwXnS0
あんな騒がれてすぐ提供してるなら万全の体制取って衛生管理に自信があるのだろう


と思わせる詐欺

45 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/06/26(日) 09:38:36.33 ID:1uuMsYku0
あんなにも犠牲者が出てるのにユッケ食べる奴ってなんなんだろう
死んでから後悔するんだろうか

46 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/26(日) 09:39:32.31 ID:fcrDttAZ0
毒餃子といいこれといい
日本人が食の安全に煩いってのは嘘だよな

48 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/06/26(日) 09:42:29.40 ID:H3nxv2yj0
昨日酔っ払って、スーパーで買った牛肉が美味そうに見えたから生で食っちゃった。(´・ω・`)モンダイナイヨネ

49 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/06/26(日) 09:42:50.60 ID:yzO0tj3O0
信じて送り出した焼肉屋がなんとか

50 名無しさん@涙目です。(富山県) 2011/06/26(日) 09:42:55.00 ID:nosxBp0G0
どんな層が食ってるんだよ

52 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/06/26(日) 09:45:36.59 ID:fJ57Uj8wP
>>45
牡蠣だって「もしかしたら当たるかもしれない」前提で食べてるだろ
生肉だって同じ 

ユッケや肉の刺身、牛や鹿のカルパッチョ、馬刺しやタルタルステーキ 
ある程度信頼できる店でそこそこの金出して、それでも運がわるけりゃ多少の当たりは納得して食え

53 名無しさん@涙目です。(福島県) 2011/06/26(日) 09:46:18.10 ID:yfzdTuS70
生肉食うとか何処の未開の地の部族だよ

54 名無しさん@涙目です。(三重県)[sage] 2011/06/26(日) 09:47:33.73 ID:nAFYMvLH0
今まで焼き肉食いに行った翌日に下痢になっても食べ過ぎくらいにしか考えていなかったがもしかしてあたってたのか?

55 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 09:48:29.90 ID:SDHvFbW+0
梅雨時なんて一番やばい季節なのにな
ニュース見てないのかアホなのか

56 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/06/26(日) 09:51:50.21 ID:1UIz2Jh80
て言うか報道されだしただけで昔からあった事でしょ?

57 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/26(日) 09:52:14.56 ID:/09vQYtL0
この蒸し暑いのに生肉食うとかバカだろ(笑)

58 名無しさん@涙目です。(長屋)[sage] 2011/06/26(日) 09:54:53.58 ID:qRfC6UKY0
生肉は出すだろ普通
目の前の焼き網で焼くかどうかは客の判断だけど

60 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/26(日) 09:58:13.16 ID:qthV3r8DP
某地方高級焼肉でのバイトの時のトリミング
8kgの生肉を専用シートの上でまず上を7mm並行にカット
包丁洗う手も洗う
奥7mmカット洗う手前7mmカット洗う以下左右
その後専用シートをずらしてまな板の上に生肉をひっくり返して置く
決して下側に触れないでくるんとひっくり返す
んで上に来た下をカット洗う

これでユッケ用生肉のトリミング作業完了これを細切りにカットして客に出す

7mmカットした部位はテールスープの出汁と具になる

61 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank)[sage] 2011/06/26(日) 09:59:32.13 ID:UCiYPv4m0
消毒薬にいったん漬け込んでから出せよ

62 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/06/26(日) 10:00:02.06 ID:fJ57Uj8wP
>>58
地元で旨いと評判で中々に予約がめんどくさい焼肉屋の名物爺さんは、とにかく「生で食えるから」的なこと言って
好きに焼かせてもらえなかったな まあ向こうも忙しいから聞き流しつつ隙を見て焼いて食べるんだがw

64 名無しさん@涙目です。(大阪府)[sage] 2011/06/26(日) 10:00:05.30 ID:ynn7v4WQ0
客死ななかったからセーフ、これからも営業続けます!

65 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 10:06:33.93 ID:Fu/OI67k0
お前の腸、やる気あんの?

66 名無しさん@涙目です。(大阪府)[sage] 2011/06/26(日) 10:06:58.77 ID:Bjd5p/Ez0
報復に怯え続報やってくれるのがスポニチだけとか・・・
ジャーナリズム宣言してる瓦版企業は何してんの?

真のジャーナリズムはスポニチにあったな

69 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/06/26(日) 10:17:25.45 ID:flInI8ZD0
さっき横通ったら臨時休業になってた
従業員も募集してた

71 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/26(日) 10:19:48.52 ID:34ftPR0Q0
検査翌日とか…

72 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/26(日) 10:20:35.79 ID:uCOuVfvF0
日本人は、ユッケ食わないだろ

73 名無しさん@涙目です。(中部地方)[sage] 2011/06/26(日) 10:24:40.08 ID:Zs0NSov50
もう提供なんてしないなんて言わないよ状態

74 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/26(日) 10:25:42.66 ID:/v5LisBO0
食べるバカも罰しろよ。
医療費は全額自己負担にさせろ。

75 名無しさん@涙目です。(埼玉県)[sage] 2011/06/26(日) 10:27:03.97 ID:vs4Dc8xY0
飲食店は意図的に人を殺せそうだな

76 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/06/26(日) 10:27:31.15 ID:iKSs0vsk0
基地横の店だから基地外だろ

77 名無しさん@涙目です。(関西地方)[sage] 2011/06/26(日) 11:15:38.72 ID:tCGL0SHf0
焼き肉屋はバイトしてた中で二番目に最悪だった

80 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) 2011/06/26(日) 11:33:53.17 ID:SsJAfJU+O
ワロタw
やっぱりそういう業界なんだな

81 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/26(日) 11:47:00.08 ID:/v5LisBO0
バカが営業してバカが食べる。

82 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/26(日) 11:48:01.05 ID:/v5LisBO0
愛知県のバカ市民は
健康保険適用外にしろよ。

85 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 11:49:35.08 ID:j/IoL9uQ0
生肉って宗教か何かなの?
怖ぇな
生肉食う習慣の無い日本人でホント良かったわ

87 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/06/26(日) 11:58:20.15 ID:Mt3sefdo0
生肉くうのはいいが
明らかにバイトもどきみたいなのが適当に処理した生肉出すような
チェーン店で食う奴の気が知れない

ホルモンも同様

91 名無しさん@涙目です。(沖縄県)[sage] 2011/06/26(日) 12:01:24.98 ID:EJfTP+hZ0
ここの問題のユッケ1皿900円ってマジ?

92 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/06/26(日) 12:11:18.10 ID:pYt3ixO80
地元民だが南山は安い店じゃないぞ
それなりに高級感を演出して女子()に大人気だった

93 名無しさん@涙目です。(群馬県)[sage] 2011/06/26(日) 12:16:25.90 ID:bW9hQxdT0
こりないな

94 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/06/26(日) 12:23:11.25 ID:AyXjtQVH0
>22~34歳の女性客6人が下痢や腹痛の症状を訴え、このうち4人から腸管出血性大腸菌

バカ女どもが!!!

96 名無しさん@涙目です。(埼玉県)[sage] 2011/06/26(日) 12:25:45.99 ID:GenAeUNr0
つかチェーン店じゃなく信頼出来る店にしか行ってないから
別に提供が止まったこと何か無かったけどな

97 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 12:27:19.41 ID:VizdUg4B0
>>91
マジだな
他の肉も高めだし
http://www.yakiniku-nanzan.jp/menu/meat/index.html

安い店じゃなきゃ安全とかスイーツ脳が思ったんだろ

98 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/26(日) 12:27:57.19 ID:/v5LisBO0
>>85
焼肉焼くのですら
ちゃんと焼きなさい
特に豚とかは火を通さないと駄目って
子供の時に親に教えられたよな。

99 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/06/26(日) 12:28:31.76 ID:/v5LisBO0
あと、焼く箸と食べる箸は一緒にしちゃ駄目って。

100 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/06/26(日) 12:28:55.65 ID:QjppDl8i0
ユッケってバカ女が好んで食べるよな

103 名無しさん@涙目です。(岐阜県)[sage] 2011/06/26(日) 12:32:21.07 ID:ULq7tw+40
食べる方の覚悟が足りないだけだろ

104 名無しさん@涙目です。(沖縄県) 2011/06/26(日) 12:36:50.65 ID:za/cBkDD0
フーズ・フォーラスのHP消えたなw

105 名無しさん@涙目です。(関西地方)[sage] 2011/06/26(日) 12:50:57.44 ID:Bw7v0O660
検査に出したら値段もっと跳ね上がるよユッケ1人前 2000円とかになるかもしれん
それくらい検査料高い

106 名無しさん@涙目です。(茨城県)[sage] 2011/06/26(日) 14:11:49.31 ID:E4v4Jy7i0
>>105
結局それにあわせて未検査で2000円のユッケが出るだけだもんな
ホント誰得だよ

107 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/06/26(日) 14:54:52.14 ID:JFPjxtZj0
牛刺ツルっとした食感、とろける美味。
1200円
ユッケ和牛生肉とタレが絶妙です。
900円
レバ刺新鮮素材、品切れ容赦。
1050円
名物 白センマイ刺自家製酢みそで、独特の舌触りをどうぞ。
650円

108 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/06/26(日) 14:57:05.13 ID:PBV6Jw1J0
ユッケ大好きで
「自宅でもユッケを食べたい!」と思って調べたら
生食用の牛肉は日本で流通してないと知って
ショックを受けたわ…

焼肉屋で出てるユッケは
全て自己責任なんだなあ、と思った

110 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/06/26(日) 15:10:32.71 ID:o7yeUFLqO
生肉提供を禁止する法律がなくて
保健所は出さないようにお願いしてるんだと
でも店は売れるから出すらい
もう自己責任で食べろというしかない

111 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 15:11:06.12 ID:VyPubOzP0
結局土下座したのはあそこの店長だけか

117 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/06/26(日) 17:23:52.59 ID:UT9klVJu0
嘘つきは焼肉の始まり

118 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/06/26(日) 17:24:47.35 ID:v55vsVOc0
愛知県って喫茶店と焼肉屋以外ガラガラだよな

119 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/06/26(日) 17:25:55.22 ID:PlVIDQNm0
もう生で出すなんてしないなんて~言わないよぜったい~♪

120 名無しさん@涙目です。(京都府)[sage] 2011/06/26(日) 17:27:06.24 ID:cj+qZuN70
夏場だとお刺身でも躊躇するのに、よく生肉なんて食べられるわ。この野獣!共食い!

121 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/06/26(日) 17:42:10.83 ID:ec0Xut7+0
生肉食べるのは自己責任です 
って店に張り紙を義務化しろよ

122 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/06/26(日) 18:06:53.42 ID:I9BIgJSl0
食べログソッコーで消しててワロタ

123 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/06/26(日) 18:29:18.11 ID:VizdUg4B0
>再検査では、トリミングは行われていたが、生食専用包丁などの調理器具がない不備が見つかったという

結局、店で適当にトリミングしただけじゃダメなわけだ
そりゃ、包丁、まな板いくらでも感染する要因はあるわけだしな

124 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/06/26(日) 19:36:58.11 ID:45oipN1w0
「生肉は出さない言たな、あれは嘘だ」

125 名無しさん@涙目です。(宮崎県)[sage] 2011/06/26(日) 20:34:57.31 ID:hOL15xtp0
>>123
ヒト、が抜けてる
ぶっちゃけ屠殺から肉の切り分け、パッキングまでを完全に機械化できればかなりリスクが減りそうな気がする


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