tonkotu

名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/07/20(水) 23:45:26.97 ID:nmqjP4Ir0
2玉目は粉落としで

名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/07/20(水) 23:46:16.24 ID:Z1B0QLwb0
バリカタ厨はにわか

名無しさん@涙目です。(福岡県) 2011/07/20(水) 23:47:00.15 ID:yGAr2sdp0
麺の硬さは普通と言って普通が出てきた試しがない

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名無しさん@涙目です。(西日本)[sage] 2011/07/20(水) 23:48:16.26 ID:ELLZuPdj0
替え玉を想定してデフォの麺が少ないのが腹立つ

15 名無しさん@涙目です。(石川県) 2011/07/20(水) 23:51:37.14 ID:bIZ2C1L20
醤油のハリガネとか味噌のハリガネってないの

16 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/07/20(水) 23:52:06.02 ID:H60SqdHs0
針金とか頼むヤツは周りから嘲笑されてるよ
どや顔のやるおがくすくす笑われてるAAみたいに

17 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/07/20(水) 23:52:26.70 ID:nE82Qouh0
最初はバリ
替え玉でハリガネが俺のライフスタイル

18 名無しさん@涙目です。(埼玉県)[sage] 2011/07/20(水) 23:52:35.85 ID:kwD1AwZd0
カマキリの腹の中から出てくるアレを想像してくれたまえ!!

22 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/07/20(水) 23:53:36.82 ID:24EJcl+k0
>>18
http://www.liveleak.com/view?i=44a_1310543665
これのこと?

※寄生虫動画です。苦手な人は注意!

19 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/07/20(水) 23:52:37.42 ID:h0ZudStl0
ハリガネってちょっと意地になって食ってるんじゃねって思ったりする

25 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/07/20(水) 23:56:23.51 ID:oQM3LtkrO
ハリガネと言いつつもたいして硬くないラーメン屋が多い

27 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/07/20(水) 23:57:00.49 ID:38iSWjJQ0
ハリガネはむりだわ

29 名無しさん@涙目です。(福岡県) 2011/07/20(水) 23:57:18.43 ID:WWPdT9EI0
つーか、とんこつだろうが博多だろうが普通で、でしか頼まんわ

33 名無しさん@涙目です。(福岡県)[sage] 2011/07/20(水) 23:58:45.16 ID:EJOZXF+W0
>>29
固麺頼む奴は確実に多い

30 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/20(水) 23:58:16.20 ID:IqBwrT80i
最初はハリガネ、替え玉は普通が情強ニュー速民だろ

32 名無しさん@涙目です。(中国地方)[sage] 2011/07/20(水) 23:58:28.54 ID:qEDlEIPoP
桂花もある意味ハリガネか

34 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/07/20(水) 23:59:19.56 ID:Fx0ewEfN0
細麺とか糞不味いだろ
麺を早くゆでたい店に都合がいいだけで

35 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 00:00:18.38 ID:MBCVKglW0
固めはわかるけどハリガネとか粉落としとか、食品として成立するレベルまで火通してないじゃん。

36 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/07/21(木) 00:00:39.51 ID:R2431OFE0
博多のやつは臭みなあ
東京とんこつ最強

39 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/21(木) 00:02:19.00 ID:IqBwrT80i
>>36
博多の豚骨は全く臭みないんだけど?
もしかして東京で長浜ラーメン謳ってる店にしか行ったことないの?
あれは偽物だからな

38 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/07/21(木) 00:02:09.00 ID:QlXPex530
こっちの人間はガキのころから食ってないから、
とんこつの本当の美味さがわからん。
マルタイ食ってもこれのどこが九州人のソウルフードなのかわかんねーし

46 名無しさん@涙目です。(関西・北陸) 2011/07/21(木) 00:07:55.26 ID:LxomtjpsO
>>38
サンポーも喰うべし

41 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/07/21(木) 00:03:14.15 ID:FpddHMWn0
ラーショ椿食ってみろ
マジ細麺の極みだから
博多とか糞だろ

42 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/21(木) 00:05:50.19 ID:s6YDHexeP
酒飲んだ後の豚骨のハリガネがわからないヤツとかかわいそう。 
俺は福岡人で良かったと思う瞬間。 
別に他の地区のラーメンはバカにしないけどムキになってバカにするヤツは相手するよ。 

43 名無しさん@涙目です。(福岡県)[sage] 2011/07/21(木) 00:06:55.36 ID:cogIkXzi0
麺作りの鶏ガラ醤油最強

47 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/21(木) 00:12:23.59 ID:rkJ9MN0di
博多、長浜の豚骨ラーメンが臭いとか言ってる奴はにわかだから
臭くないから

50 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/21(木) 00:17:28.33 ID:EHhnl/kc0
ぶっちゃけ長浜ラーメンとか中途半端だろ
久留米ラーメンの方がウマシ

53 名無しさん@涙目です。(長屋)[sage] 2011/07/21(木) 00:35:43.52 ID:3tybaTeg0
そう言えば、ふと気になったんだけど
暑いときでも濃厚とんこつなのか?
冷やしには濃厚なのも、極細麺も合わないような気がするけど

56 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/07/21(木) 04:21:53.35 ID:KiiisRe20
マルタイはよく食べたな。
棒ラーメンと言えばマルタイだった。
インスタントラーメンと言えば、あの縮れた油揚げ麺しか知らなかったから新鮮に感じたね。

最近はローソン100なんかで五木食品が出回ってるんで良く食べてる。
あの棒状のヤツだけどラーメンより素麺とか他の麺類。
たまたま他のスーパーで五木の熊本ラーメンってのが100円で売ってて、食べたらうまかった。
黒いとんこつラーメンみたいの。

119 名無しさん@涙目です。(高知県) 2011/07/21(木) 11:10:33.73 ID:rWbNEg8K0
>>56
五木の冷やし中華はマジで美味いぞ
ざるらーシリーズも良い

123 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/21(木) 11:12:14.47 ID:7Xim5WjE0
>>119
ざるら―うまいな。

ゴマのつゆにラー油入れたら担担麺みたいでうまかった。

58 名無しさん@涙目です。(三重県) 2011/07/21(木) 07:22:40.08 ID:lINL7++I0
小麦って生に近いところで食べると食中毒起こすって知ってる?www

70 名無しさん@涙目です。(長屋)[sage] 2011/07/21(木) 09:08:05.98 ID:aH/GpzWB0
>>58
それは米でも同じだろ
と思ったけど、食中毒にはならんな
消化不良で数日後に蕁麻疹が出る程度か

75 名無しさん@涙目です。(大阪府)[sage] 2011/07/21(木) 09:30:31.79 ID:9Zk6yA3T0
>>58
食中毒ではなく、消化できないから、そのまま腸に行って下痢をする。
人間は、水分を加えて加熱されたαデンプンしか消化吸収できない。
ちゃんと焼けてないホットケーキとかも消化できず下痢する。

59 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 07:28:33.26 ID:FyF0T+Uc0
トンコツはまずい!
二郎が最強

61 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/07/21(木) 08:06:28.33 ID:7iIush5OO
棒ラーメンは小見川ラーメンに名前変えろ

63 名無しさん@涙目です。(愛知県) 2011/07/21(木) 08:14:07.19 ID:kFTznsdW0
とんこつは味が単調すぎて飽きる
豚以外も使えよ、そして臭すぎる、なんで掃除してない公衆便所の臭いがするんだよ

64 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/07/21(木) 08:15:58.43 ID:J0OCbNbH0
極細麺がないわ。どんな茹でかたしてもカス

66 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) 2011/07/21(木) 08:22:28.85 ID:KxaQ3PTtO
豚骨も九州人も気持ち悪いから早く死んでくださいよ。

69 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/21(木) 08:48:58.02 ID:GbhN7u5V0
とんこつって、所詮近所に二郎が無い時の代用品にすぎないよね

76 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/07/21(木) 09:33:25.78 ID:4yKxgP+JO
関西、関東の豚骨って、九州の豚骨より油っこいからまずい
臭いを油と勘違いしているやつがたまにいるけどな

77 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 09:36:03.23 ID:OigSOw910
福岡に3年居たが、とんこつは皆臭い。
美味い店に当たればいいが、不味い店だと吐き気がして半分食えればいい方…最悪。

81 名無しさん@涙目です。(福岡県) 2011/07/21(木) 09:41:20.00 ID:AS01EtyF0
ハリガネとかいつものラーメンに飽きた時ぐらいしかやらんだろ

82 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)[sage] 2011/07/21(木) 09:41:25.93 ID:TUuhpk4gO
九州に移住したが、ラーメンは確かに旨い。だが地元の家系ラーメンが食いたくて仕方ない。育った所のラーメンがやっぱり一番旨いよな。

83 名無しさん@涙目です。(神奈川県)[sage] 2011/07/21(木) 09:43:21.95 ID:bp3HWmVT0
前に柔らかめで頼んだら隣の席の奴が鼻で笑ったんだが
なんで固いの食う=通、みたいな風潮がまかり通ってるの?
その変な意地の張り合いでどんどん固め志向になってるよね
昔はバリ固ぐらいが一番固かったのに

86 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 10:01:48.64 ID:g5u0ENAd0
一風堂では毎日白丸ハリガネ頼んでたな
白丸ランチはぼっちの俺にも優しかった

87 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/07/21(木) 10:03:40.52 ID:iWQGOn3P0
ラーメンは黄色いちぢれ麺じゃないとやだ。

88 名無しさん@涙目です。(千葉県) 2011/07/21(木) 10:04:36.02 ID:71oy0w/i0
中国人が編み出した料理だからな
下水油と同じ

92 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/07/21(木) 10:10:16.25 ID:JVk4x1/d0
濃い味のスープには絶対太麺だと思います
細い麺では負ける

98 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/07/21(木) 10:33:06.16 ID:Lvx9o/D20
サンポー焼豚ラーメンでも食ってろ

コスパは最強だぞ

101 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 10:40:54.16 ID:/YUuM5Wx0
豚骨は好きだが細麺は嫌い
安っぽい味しかしねーし。

あと替え玉とか何ではやってんの?
ぬるいスープに入れて食っても不味いだけだろ

115 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/07/21(木) 11:07:39.63 ID:/t4ZqTIL0
>>101
細麺で大盛りだと伸びるからだろ

102 名無しさん@涙目です。(京都府) 2011/07/21(木) 10:44:39.70 ID:cirPKbw9P
博多とか長浜って全然濃厚じゃないよな
あんなのいらねーから久留米持ってこい

105 名無しさん@涙目です。(新潟県) 2011/07/21(木) 10:54:12.28 ID:U6qb+XYB0
もし新潟来るならこれおすすめ

org1811675

106 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/07/21(木) 10:56:49.88 ID:flCIBbGH0
>>105
チャーシュー贅沢だな
これは何て店のラーメンだ?

109 名無しさん@涙目です。(新潟県) 2011/07/21(木) 11:02:52.77 ID:U6qb+XYB0
>>106
侍元っていう店
チャーシュー麺頼むと後悔する・・・

117 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 11:10:01.72 ID:/YUuM5Wx0
>>105
新潟なら長岡生姜醤油ラーメンじゃないのかね?

凄い好きなんだが、
都内では秋葉原の青島食堂か高円寺の天王以外で食える所なくて悲しい

126 名無しさん@涙目です。(新潟県) 2011/07/21(木) 11:14:36.76 ID:U6qb+XYB0
>>117
それも確かにうまいね
秋葉原に青島があると知った時はビックリした

143 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/07/21(木) 13:22:46.60 ID:5QxNoiKW0
>>117
おれもそれ系が好きだ。食欲そそる

九州来たら半茹で素麺のトンコツ味しか無くて泣いた
これをラーメンって言っちゃう九州のひとって・・・

107 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/07/21(木) 11:01:55.51 ID:B9F60SHa0
とんこつ嫌いじゃないけど、ラーメン食ってる気がしねぇんだよな
別の麺類みたいな

110 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/07/21(木) 11:03:54.86 ID:nKFw+Kp70
太麺にすりゃわざわざハリガネで食う必要もなくなるのにね

111 名無しさん@涙目です。(長屋)[sage] 2011/07/21(木) 11:04:08.97 ID:n4Eqm8xf0
粉落としの存在知った時は笑ったわ

112 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 11:05:15.04 ID:rmunHs2s0
ハリガネとか頼む奴は、カップヌードルも1分ぐらいで食うの?

118 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/07/21(木) 11:10:33.44 ID:GtKhabWW0
漏れは1杯目は店員さんの技量を確かめる為に堅さの注文は敢えてしない。
それで替え玉の堅さを判断するのだ。

127 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/07/21(木) 11:16:00.57 ID:iFYrLIVv0
色んなとんこつラーメンを食べてみた結果
俺もう博多天神でいいやって事に落ち着いた

129 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 11:20:18.54 ID:R9f4RZjJ0
>>127
ハカテンで辛子高菜入れまくるのがジャスティス

132 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/07/21(木) 11:22:41.88 ID:iFYrLIVv0
>>129
最初はニンニクとゴマ、胡椒、タレを一回し
替え玉待ちの間に辛子高菜大量投入が俺のルール

134 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/07/21(木) 11:24:12.18 ID:k7IUODZM0
>>132
味噌もなかなか美味いぞ
冷やし中華もコスパ最強だ

141 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/07/21(木) 11:59:50.76 ID:iFYrLIVv0
>>134
大体3回に1回は味噌だな
そしてトッピングは常にキクラゲだ

冷やしは一回食べてみたいんだけど席についたら勝手に「キクラゲカタで」って言っちゃうんでダメだ

137 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)[sage] 2011/07/21(木) 11:30:26.82 ID:BGtSon4MO
つか、各々強烈なトッピングして旨さが変わってるのに
とんこつ最強とか言われてる。

155 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/07/21(木) 16:33:28.94 ID:MSeKEW9/0
黒いTシャツにハチマキ、殴り書きのカンバンの店はまずい


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