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名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 21:42:47.41 ID:aRVVAuEC0
のむ酒による

12 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/08/16(火) 21:43:22.88 ID:vg/dtLOQ0
焼き鳥とビール以上の組み合わせってあんの

20 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 21:44:09.06 ID:TOrjZ+7HO
イカ刺し(洋酒以外)

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21 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)[sage] 2011/08/16(火) 21:44:11.01 ID:/dc/Xx7C0
マジレスいいっすか
塩焼き鳥っす

29 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/08/16(火) 21:46:01.52 ID:SwHlJqIm0
ウイスキーなら水だな
ただのチェイサーだけど

34 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/08/16(火) 21:46:45.84 ID:gOwatOE2I
ビーフジャーキーしかねえだろ ビーフジャーキーとビールの組み合わせこそ至高の中の至高

35 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/08/16(火) 21:46:49.75 ID:SrNt+VxQ0
飲む酒にもよるだろ
イカ御造りとかゲソから揚げとかビールやポン酒にはあうけど
ウイスキー、ワイン辺りと合わせたら死ぬだろ

攻守最強で考えたらチーズじゃね

39 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 21:47:46.47 ID:lyLuGFJ20
ビールなら豚キムチ
日本酒ならタコわさび
ワインならチーズ

40 名無しさん@涙目です。(神奈川県) 2011/08/16(火) 21:47:51.22 ID:XOjgHSrO0
ぶっかき氷に焼酎入れて
つまみはスルメかエイのひれ

41 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 21:47:54.05 ID:snQuNzO50
イカの塩辛
ちくわ半分に切ったとこにイカの塩辛乗っけてマヨネーズかけたのをトースターかオーブンで焼いたの
んまいよ

44 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 21:48:15.37 ID:RHXFpNNG0
30過ぎた辺りから、冷奴のポテンシャルの高さに気づいた。

45 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 21:48:27.76 ID:TOrjZ+7HO
やっぱりイカが多いな
お前ら函館さ来い

57 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/08/16(火) 21:50:44.33 ID:SkUhdthi0
>>45
北海道はうまいもの多くてうらやましいなぁ

51 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 21:49:44.45 ID:RDJ1Sw4c0
チャンジャ
異論は認めない

54 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 21:49:59.79 ID:9lBrOZjG0
ビールには意外とチョコぬりのビスケットがあう

55 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 21:50:18.09 ID:c9lFHoA80
セブンの150円のえだまめはおどろきだった
大玉で塩加減もちょうどいい
居酒屋のものよりよっぽどうまい 一回買ってみろ

89 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 21:55:42.35 ID:eVamESHI0
>>55
セブンの枝豆を食って感動

ローソン100の枝豆のほうが安くて量も多い

スーパーで売ってる冷凍枝豆をセールの時に買うのがコスパ最強

俺の枝豆歴の動き

129 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:01:44.02 ID:YL+W2aeB0
>>89
生で買って自分で茹でたのはもっとうまい
もっとうまいのは自分で栽培したのだな

63 名無しさん@涙目です。(関東地方)[sage] 2011/08/16(火) 21:51:19.74 ID:l9CxJf9p0
桃屋のメンマ最強伝説

66 名無しさん@涙目です。(熊本県) 2011/08/16(火) 21:51:47.76 ID:oOnTCLbR0
ここまでチー鱈無し
おまえらがいかにつまみを軽く考えてるかが分かる

91 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 21:55:51.14 ID:snQuNzO50
>>66
チー鱈をクッキングシートに並べてオーブンで焼くと
んまいよ

103 名無しさん@涙目です。(広島県) 2011/08/16(火) 21:57:14.27 ID:nLZ8xvLb0
>>91
ひと手間で化けるもんなー
僕は鯖味噌缶ちゃん!

69 名無しさん@涙目です。(長屋)[sage] 2011/08/16(火) 21:52:06.09 ID:fjojDvxQ0
焼き鳥かなあ
でも単純な料理の割に、家で作るのは厳しいね
あとは魚介の肝や卵は酒飲みにはたまらない

92 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/08/16(火) 21:56:11.21 ID:SkUhdthi0
>>69
アンキモ、白子、スルメイカのキモ
俺の三大好きなキモ。参考にするといいぞ

71 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) 2011/08/16(火) 21:52:51.17 ID:VSsVw22IO
カラスミにハマっている。
薄くスライスしたカラスミにスライスした下仁田ネギを乗せるだけ。
これが日本酒に合う。

後、変わり種でZIMAとピンクグレープフルーツ。
騙されたと思ってやってみ。

74 名無しさん@涙目です。(神奈川県)[sage] 2011/08/16(火) 21:53:29.35 ID:w12ruT2w0
org1911226

84 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/08/16(火) 21:54:55.38 ID:Y3mLa3f70
さっぱりしてるのだと冷奴もすきだな。>>74 
みょうがとかもか 

99 名無しさん@涙目です。(愛媛県) 2011/08/16(火) 21:56:55.74 ID:suqqon1e0
>>74
こんな食い方してる奴見ると、ふざけろっ!って言いたくなるわ

110 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 21:58:15.98 ID:aRVVAuEC0
>>99
皿洗うのメンドクセーんだよ

128 名無しさん@涙目です。(愛媛県) 2011/08/16(火) 22:01:34.54 ID:suqqon1e0
>>110
飲んだ後食器洗いメンドクサイのはわかる、水に浸けとくだけでいいよ
次の日他の食器とまとめて洗え

133 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/08/16(火) 22:02:36.16 ID:Y3mLa3f70
>>128
それ、どんどんたまるフラグじゃ・・・

149 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:05:45.18 ID:9Q/WiX5s0
>>128
サランラップ敷いておけばいいじゃん

156 名無しさん@涙目です。(愛媛県) 2011/08/16(火) 22:06:50.62 ID:suqqon1e0
>>149
見た目にも拘れよ、サランラップなんか水不足とかの非常時だけだって

82 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 21:54:38.85 ID:6eMm3C9d0
ビールか缶チューハイに 
チップスター塩味 

87 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 21:55:22.35 ID:T5JR5zBe0
さっきオクラのポン酢あえを作ったよ。
ビール飲みながら食べてる、ウマー。

93 名無しさん@涙目です。(宮城県)[sage] 2011/08/16(火) 21:56:15.65 ID:D1IlLpQ+0
酒盗
何でも合うのなら鮭のホイル焼き

95 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 21:56:33.68 ID:0nUApk900
日本酒とイカとか刺身って奇跡だよな
これだけで日本人としての誇りが芽生えるレベル

97 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 21:56:47.73 ID:c9lFHoA80
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131 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/08/16(火) 22:02:19.07 ID:061FZz1v0
>>97
魚の向きを逆にして欲しい

105 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 21:57:30.05 ID:YQZxTF3Si
餃子の皮にピザソースととろけるチーズオーブンでカリカリにするべし

106 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 21:57:32.97 ID:0nUApk900
そういやいま貰った泡盛飲んでるんだけどこれに合うつまみって何なの
あまり飲まないからよくわからんわ

115 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 21:59:03.61 ID:jzdnlx5ri
>>106
甘辛く煮た豚肉

132 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 22:02:25.97 ID:0nUApk900
>>115
豚肉は冷凍してるから面倒だな
ソーセージを甘辛タレで軽く煮る感じでもいい?
想像しただけでしつこそうな味と組み合わせだけど

148 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 22:05:03.48 ID:jzdnlx5ri
>>132
ソーセージは別物になりそうだからなんとも言えないです
冷やした泡盛は日本酒より後味がさっぱりしてるんであとはなにかなあ

112 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/08/16(火) 21:58:18.97 ID:y8L3kf+v0
友達にもらった牡蠣の塩辛がすげーうまかったんだけど、なかなか売ってないんだよな

113 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)[sage] 2011/08/16(火) 21:58:22.21 ID:/dc/Xx7C0
一時期、スナック菓子で酒に合うやつを探してたけど
ポテトチップスって見事に酒に合わないな。特に薄塩は合わない

119 名無しさん@涙目です。(関東) 2011/08/16(火) 21:59:58.00 ID:ZF1ZJhliO
>>113
くだいてマヨネーズとあえてみろ
渉るぞ

116 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 21:59:19.12 ID:YL+W2aeB0
削りたての鰹節に昆布をコップに入れる
焼酎とお湯を注ぐ
だし割うんまい
しばらくしたら鰹節と昆布をつまみにする

124 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) 2011/08/16(火) 22:00:59.49 ID:/h8s+yvh0
揚げ豆腐かな
攻守ともに最強だと思う

130 名無しさん@涙目です。(山形県)[sage] 2011/08/16(火) 22:01:54.61 ID:YSfW7sl90
安く上げるのならチーズをチビチビと。
たまに贅沢して生ハムもつけちゃう

141 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/08/16(火) 22:04:14.27 ID:vg/dtLOQ0
おかきと赤ワインは意外と合う

152 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 22:06:10.02 ID:LCjV1JcCP
つまみに統一性がないけど、
焼き茄子とオイルサーディンのスライスオニオン添え。 
夏はグビグビ飲めるこれだね!のオリオンに温玉を添えて つ∀・)つU 乾杯! 
up80919

182 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 22:10:54.79 ID:snQuNzO50
>>152
茄子うまそー作り方教えて

192 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 22:14:30.74 ID:LCjV1JcCP
>>182
本当は直火で焼けばいいんでしょうが、今日はフライパンに油敷いて
両面焼いただけです。
ヘタ取って縦に半分に切ってから、
熱が通りやすいように外側に切り込み入れて。
最後にチューブのおろし生姜絞って、醤油かけてできあがり。

お手軽なんで、重宝してます。

217 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 22:19:34.68 ID:snQuNzO50
>>192
ありがとう
フライパン出すの面倒だからレンジのトースター機能でやってみるノシ

154 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/08/16(火) 22:06:26.52 ID:A2iux0QNO
ポン酒に鮭冬葉
軽くあぶって食うと旨い
ビールはバタピーとかマックポテト
ポテトはもちろんあげたてのやつで
あと、チーズとかもいいよね
焼酎や泡盛は角煮

157 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/08/16(火) 22:07:01.69 ID:dqfHDAfs0
攻守最強でチーズかな。
生臭さもなく、味の主張もあるって点で

160 名無しさん@涙目です。(広島県)[sage] 2011/08/16(火) 22:07:35.06 ID:Ft5TA1yY0
納豆1パックと卵2~3個を混ぜて軽く溶く、
この時白身を崩し切らない方が美味い
めんつゆで味付けし、熱したフライパンにバターかなければ油をひいて
オムレツの形にすると無茶苦茶美味い、騙されたと思ってやってみろ

163 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 22:07:52.10 ID:hevGii3T0
風呂あがったし冷やしトマトにマヨかけてビールいただくわ。

165 名無しさん@涙目です。(大阪府)[sage] 2011/08/16(火) 22:08:35.54 ID:5sVmx3qR0
フランスパン切ったやつに
オリーブオイル+バジル+塩つけて食うとうまい。ついでにツナも乗せるとうまい。

日本酒最近飲んでないな、とにかく炭酸入ってる酒ばっかりだ。

168 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 22:09:01.94 ID:yHfPR6XP0
ウイスキーに合うツマミ教えて

173 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 22:10:00.38 ID:jzdnlx5ri
>>168
マカダミアチョコ

171 名無しさん@涙目です。(福岡県) 2011/08/16(火) 22:09:31.08 ID:g2TwiVVS0
何だかんだでカシューナッツが最強だよ

172 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/08/16(火) 22:09:46.72 ID:uiRJ6p9q0
キャベツ切って味噌で食う。

175 名無しさん@涙目です。(群馬県) 2011/08/16(火) 22:10:09.11 ID:e/U24KFw0
ウィスキーにはチョコレート

180 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/08/16(火) 22:10:43.07 ID:qdFDo8C60
スルメを酒と醤油で戻したあと炙る
マヨネーズつけて食う
塩っぱさがたまらない

185 名無しさん@涙目です。(関東地方)[sage] 2011/08/16(火) 22:13:10.45 ID:l9CxJf9p0
ちなみに俺はさっきまでビアガーデン行ってガッツリ飲んでたけど
やっぱビールに合うのは唐揚げとかの揚げ物だな

186 名無しさん@涙目です。(九州・沖縄) 2011/08/16(火) 22:13:29.85 ID:rYW6Qjp1O
考えたら最近、れんと」ばっかだな。
久しぶりに下町のナポレオンに手をだすか・・・  
前に、北海道だったかな?シソの焼酎貰ったけど旨かった。 
分かる人いる? 

205 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/08/16(火) 22:16:24.01 ID:yRhnd/NpO
>>186
シソ焼酎はタンタカタン

188 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:13:48.83 ID:/dc/Xx7C0
他の酒だと色々合うつまみを探してしまうけど
ウイスキーだと単純にナッツが入ったチョコレートになっちまうわ

198 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:15:26.61 ID:8X2lKa1U0
因みに今日はポテチ摘みながら白ワインとビール(もどき)で済ませた。
白ワインのアルコールは余り残らないから好きだぜ。

207 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/08/16(火) 22:16:32.78 ID:+ZWIvEqI0
鮭トバ

211 名無しさん@涙目です。(福岡県)[sage] 2011/08/16(火) 22:18:01.98 ID:W5CnK7K20
>>207
同意あれははまる

208 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 22:16:38.41 ID:hevGii3T0
揚げ納豆、マグロ納豆、マーボー豆腐、ゴーヤチャンプルーのヘビーローテーション

210 名無しさん@涙目です。(東日本)[sage] 2011/08/16(火) 22:17:39.44 ID:qjQJ4zEP0
豆腐や大根、油揚げ等の安い食材を小鍋立てにして、一人二人でちびちびやるのが良い。

212 名無しさん@涙目です。(群馬県)[sage] 2011/08/16(火) 22:18:10.46 ID:pJpCcHVB0
亀田の柿の種はクセになる
一袋のつもりが全部食っちまった

218 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) 2011/08/16(火) 22:19:51.77 ID:kPlGTifFO
オリーブとベーコンたっぷりのアラビアータを肴に飲むビールうめぇ

222 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 22:20:31.65 ID:LCjV1JcCP
やっぱ鮭とば人気高いですね。
個人的にはガチガチに固い奴じゃなく、ソフトな奴が好きです。

以前釧路に旅行に行ったとき、現地の市場で買った鮭とばの
あのソフトな食感と深い味わいが忘れられず、その後あちこちで
色々な鮭とば試してるけど、
あれに匹敵する奴にはお目に掛かってない…。 (´・ω・`)

228 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 22:22:27.90 ID:hevGii3T0
>>222
一匹分の皮にトバが付いてるやつうまいよ。
買うとでかいけど。

235 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:23:31.34 ID:6eMm3C9d0
>>222
セブンイレブンの鮭とばはわりとやわらかめ

226 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) 2011/08/16(火) 22:21:46.62 ID:+ilkoH/jO
豚バラと野菜炒めたの。
野菜はネギでも玉ねぎでもキノコ類でも、冷蔵庫にあるヤツで。
タレでも塩でもいい。豚バラだけでも充分

232 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:23:09.68 ID:/dc/Xx7C0
漬物って最強にちびちびイケるよなぁ
きゅうりの浅漬けはもちろんだが、野沢菜とか良いなぁ

233 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/08/16(火) 22:23:15.54 ID:lHOiGqxV0
少し焼いた辛子明太子の焼酎との親和性は異常
やまや旨ぇ
eBl7v

234 名無しさん@涙目です。(静岡県)[sage] 2011/08/16(火) 22:23:24.47 ID:rfVLP9et0
鮭の刺身でビールが飲みたくなっちゃったよこんな時間に
ポン酒も合うし鮭の刺身最強だろ

248 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/08/16(火) 22:25:09.50 ID:+DeH2o4W0
簡単な缶詰系
・オイルサーディン開けて中の油を捨てる
捨てた油の代わりにオリーブオイルとニンニクの薄切り、鷹の爪(一味でも可)を入れて
缶ごとオーブントースターで加熱してニンニクが狐色になったら完成

・サンマ蒲焼缶にスライスチーズ乗せてオーブントースターで加熱
チーズが溶けてコゲ目が付いたら完成

254 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/08/16(火) 22:27:06.68 ID:dqfHDAfs0
>>248
オイルサーディン、今までそのまま食ってたわ。すごいまずいと思ってた

271 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:30:43.81 ID:6eMm3C9d0
>>254
そのまま食っても旨いのあるよ。
概して日本製は不味い
輸入食料品店のサーディンだと、あっためてそのまま食べるだけで
適度な塩味とオリーブオイルで旨い

262 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/08/16(火) 22:28:25.43 ID:OA3c94MN0
イカのゴロを塩漬けにして冷蔵庫に
塩をはらって冷凍して、食べるときに輪切りにする

264 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 22:28:57.20 ID:QLmaGsBl0
ちなみに鮭トバなら枝幸町の高田商店のが絶品

268 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 22:29:37.13 ID:0nUApk900
>>264
道民の酒飲みってだいたい鮭トバのマイベスト持ってるよな

279 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 22:32:27.99 ID:hevGii3T0
>>268
俺は釧路漁協のヤツ

292 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 22:34:29.03 ID:0nUApk900
>>279
俺は初心者に薦めるなら鮭とばイチローか浦河の鮭とばチップス
通に薦める場合はもう漁師の自家製とかになっちまう

298 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) 2011/08/16(火) 22:35:51.58 ID:tjIIqqiw0
>>292
漁師の自家製って簡単に買えないだろw

314 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 22:37:56.53 ID:0nUApk900
>>298
道民の平均的な酒飲みにとっては漁師のルートは基本中の基本

320 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) 2011/08/16(火) 22:39:04.60 ID:tjIIqqiw0
>>314
道民どころか関西より西だから買えないわw
うらやま・・・しくなんかないんだからね!

329 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 22:40:24.32 ID:0nUApk900
>>320
逆に西の名産つまみってあんま知らないから興味あるわ
鹿児島出身の友人の飲みっぷりを見てから侮れないとは思ってたが

361 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) 2011/08/16(火) 22:45:59.28 ID:tjIIqqiw0
>>329
そんなに食い尽くしてないから強くオヌヌメってことはないけど、
九州の地鶏はガチだったかなぁ
真空パックとかではなく

313 名無しさん@涙目です。(北海道) 2011/08/16(火) 22:37:43.53 ID:hevGii3T0
>>292
釣り好きからもらう自家製トバはうまいなー。
やっぱりすぐ悪くなっちゃうけど。

301 名無しさん@涙目です。(関西地方) 2011/08/16(火) 22:36:30.30 ID:vg/dtLOQ0
>>288
ウイスキーってジューシーなものが合わないような気がするな
ナッツ系かささみの燻製とかが好き

265 名無しさん@涙目です。(福島県)[sage] 2011/08/16(火) 22:29:05.75 ID:KdOVv0Yb0
生臭くて渋くなったホヤの塩辛
生臭くて塩っ辛い北海道のきりこみ(ニシンと数の子の麹漬け)
しょっぱいだけのホタルイカの沖漬け
このわた
魚卵全般

272 名無しさん@涙目です。(埼玉県)[sage] 2011/08/16(火) 22:30:48.54 ID:BHAQyeZb0
ちくわを切って マヨネーズで炒め カレー粉をまぶす
美味しいよ
さっぱり系なら 縦に切ってねぎ味噌を溝にいれて トースターで焼く

274 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 22:31:02.46 ID:KmWUhFt90
鶏皮を塩もみしてまずレンジに入れて余分な脂を抜き
おもむろにフライパンかオーブントースターでカリカリに焼く
大根をちょっとおろしてポン酢で和えカリカリ鶏皮に乗せ
あさつきを散らす

276 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/08/16(火) 22:31:16.43 ID:Rm8vRiPUP
ちょっと前にテレビでみたアップルシードルってのを飲んでみたいけど
どこいけば売ってますか?

294 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 22:35:14.83 ID:jzdnlx5ri
>>276
シードル美味いけど、買いやすいの日本のメーカー出してるカクテルもどきっぽいのしかないんだよね
ネット通販で買ったほうが吉かと。さっぱりして飲みやすいよ。俺はワインなんかよりよっぽど美味いとおもう

277 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 22:31:39.85 ID:LLLvMJU50
ここまで串揚げ無し

やっぱ串揚げだろ、ネタ次第では合う酒も様々だし。

283 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 22:33:10.13 ID:dEeHlj+00
イカは新鮮なほうが上手いとか言う人いるけど
あれ絶対間違いだよな。
魚と一緒で24時間くらい寝かして熟成したほうが味が濃くて美味い。
獲れたて即食いみたいな新鮮至上主義は何もわかってない。

288 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 22:33:46.09 ID:V/+E5Nto0
正に俺の為のスレ

最近ウィスキーロックでやり始めたんだが
ジャックダニエルに合うつまみって何?
この前はとりハムでやってみたんだが風味がつよい物の方が合うかな

303 名無しさん@涙目です。(北海道)[sage] 2011/08/16(火) 22:36:43.92 ID:0nUApk900
>>288
ジャックなら豆系でいいだろ、特にカシューナッツかピスタチオ
がっつり行くならグレイビーソースのステーキ

312 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 22:37:41.60 ID:KmWUhFt90
>>288
豆系、、アーモンドとかカシュナッツ
あとは鶏マリネなんか合いそう

318 名無しさん@涙目です。(九州・沖縄) 2011/08/16(火) 22:38:43.53 ID:rYW6Qjp1O
>>288
チーズはどう?キュウリを千切りにして切れてるチーズを使う
一つずつキュウリにチーズを乗せて楊枝に刺す

一緒に食う

289 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:34:02.82 ID:6eMm3C9d0
ヴィンテージワインにブルーチーズの相性は最高。
ただロックフォール以外の、高くて古酒にあうブルーチーズは
手に入れにくいのが難点(´・ω・`)

290 名無しさん@涙目です。(東日本) 2011/08/16(火) 22:34:20.40 ID:+ZWIvEqI0
カワハギの薄造り肝醤油

293 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 2011/08/16(火) 22:34:59.39 ID:6eMm3C9d0
ベタだけどおでんと日本酒は最高だな

295 名無しさん@涙目です。(長崎県)[sage] 2011/08/16(火) 22:35:17.24 ID:EXjioHz/0
安くて美味い
鶏わさを推しておく

夏はこれとビールでいっぱいというのが
日課ですわ
安売りの日はなんと三切れで100円しない
ツマには生姜 茗荷 あたりがベスト

296 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/08/16(火) 22:35:23.04 ID:+DeH2o4W0
・肉味噌
 ごま油でニンニク、生姜、豆板醤を炒める
香りが立ってきたら挽肉投入(肉の種類は何でも可)しっかり肉が炒まってきたら
甜麺醤を入れてサッと炒めて出来上がり
 レタスやキャベツ、キュウリなんかに付けて食べると美味いぞ
茹でた麺の上に乗せてジャージャー麺にしてもいい
鶏ガラスープと豆腐入れてトロミを付ければマーボー豆腐にもなる

341 名無しさん@涙目です。(長崎県)[sage] 2011/08/16(火) 22:42:38.09 ID:EXjioHz/0
>>296
今なら茄子をさっと素揚して
麻婆茄子もありだな

ひき肉はまじで万能選手だぜ

310 名無しさん@涙目です。(群馬県)[sage] 2011/08/16(火) 22:37:33.10 ID:GKUSkEpD0
今日はガツ刺しで一杯
一味てんこ盛りでビールがすすむわ

344 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/16(火) 22:43:01.75 ID:jzdnlx5ri
フォアローゼスならチョコとの親和性高いけど、ジャックならチーズとかクラッカーが無難

352 名無しさん@涙目です。(神奈川県)[sage] 2011/08/16(火) 22:44:16.29 ID:FB2UbnqX0
どの居酒屋言っても
軟骨からアゲとか牛すじとか頼むあほがいてこまる

374 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 22:48:40.28 ID:eVamESHI0
スパムもそのまま焼いて食ってすごくまずいと思った
ハワイに住んでる友達が朝食にスパムおにぎり作ってくれたんだけど
一旦ゆでて塩分落としてからソテーしておにぎりの具にしてて
えらくうまかったわw

378 名無しさん@涙目です。(岩手県)[sage] 2011/08/16(火) 22:49:06.38 ID:BQTYZK6v0
どんな酒にも合う最強のおつまみはバタピーだろ
ビールに日本酒、焼酎、カクテル、ウィスキー、ブランデーもいける

384 名無しさん@涙目です。(広島県) 2011/08/16(火) 22:50:34.72 ID:rw3msPdD0
せっかく減酒中なのになんてスレを開いてしまったんだ
しかも日付変わる直前だし
明日が怖い

405 名無しさん@涙目です。(dion軍) 2011/08/16(火) 22:54:29.21 ID:WTATTxo30
辛子明太子うますぎ。
全部食っちまった。

429 名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 2011/08/16(火) 23:06:50.88 ID:WNwL3vOP0
干したスルメイカ

網で炙る

マヨネーズ+醤油+七味

ウマー

431 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/08/16(火) 23:07:17.04 ID:9SZY4evP0
冷たいビールには、熱くてしょっぱくてコッテリしてるものが最高
動物性たんぱく質も摂取したい

447 名無しさん@涙目です。(沖縄県) 2011/08/16(火) 23:15:25.66 ID:PJN2f/4l0
泡盛と豆腐蓉これぞ日本のチーズ

449 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/08/16(火) 23:15:58.33 ID:H5bhkRP+0
ジャガバターとかしめじバターとか

462 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/08/16(火) 23:20:22.91 ID:MZL4lxEE0
熱したフライパンにバターを入れて、さきいかをササッと炒める

皿に移して一味かける

466 名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank)[sage] 2011/08/16(火) 23:21:24.98 ID:Xmtggp2i0
漬物が最強です
異論は認めません

469 名無しさん@涙目です。(大分県) 2011/08/16(火) 23:22:40.97 ID:5vO7QrFF0
コンビーフで何かウマイつまみ作れない?

491 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/08/16(火) 23:26:33.63 ID:SrNt+VxQ0
>>469
・スライスしてオーブンで焼き目付けてチーズのせる
・潰してマヨネーズと合えてクラッカーに載せる
・角切りしてポテチと混ぜる
・スライスしてキャベツと重ねてレンジでチン。七味とポン酢かける。

506 名無しさん@涙目です。(岩手県)[sage] 2011/08/16(火) 23:29:27.56 ID:BQTYZK6v0
>>469
コンビーフをほぐして玉ねぎのスライスと混ぜる。お好みの時間でレンジでチン
玉ねぎのシャキシャキ感を残したかったら短めで
あとはお好みで塩、胡椒、マスタードなどで味付けを、バター、マヨネーズもいけます

470 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/08/16(火) 23:23:19.09 ID:ImX9Q8uN0
最近はあれだな、なすもみばっか食べてるわ

471 名無しさん@涙目です。(大阪府)[sage] 2011/08/16(火) 23:23:26.05 ID:5sVmx3qR0
一本饂飩食ってみたい、あいなめの煮付けも気になる>鬼平

485 名無しさん@涙目です。(長崎県)[sage] 2011/08/16(火) 23:25:38.02 ID:EXjioHz/0
>>471
鬼平なら
まずは煮しめで一杯だろう

472 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2011/08/16(火) 23:23:33.24 ID:eVamESHI0
竹輪といえば徳島で食べた本物の竹に巻き付けて焼いて食べる竹輪んまかったなぁ

478 名無しさん@涙目です。(dion軍)[sage] 2011/08/16(火) 23:24:52.39 ID:y+HPME7W0
伊勢丹の食品売り場でサラミを何種類か切り売りしてた。
味見させてもらって気に入ったの買ってきたかった。

494 名無しさん@涙目です。(長野県)[sage] 2011/08/16(火) 23:26:57.00 ID:qK+mR2Lm0
もやしを袋のままレンチン後、少々の胡麻油と塩コショウ
あときゅうりに味噌付けて食べる
更に冷奴でもあれば完璧だな

496 名無しさん@涙目です。(長屋) 2011/08/16(火) 23:27:34.65 ID:9SZY4evP0
心のどこかで、大阪さんが「たこ焼き」って言ってくれるのを待っている自分がいる

510 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2011/08/16(火) 23:30:33.82 ID:SrNt+VxQ0
>>496
たこ焼きじゃないけど、明石焼きと甘口日本酒は合うと思う。

505 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/08/16(火) 23:29:15.02 ID:4cLy8yQQ0
暑いときは枝豆と冷奴に限るね
最近ローソン100の冷凍枝豆のコスパの良さに驚いてる

511 名無しさん@涙目です。(東京都) 2011/08/16(火) 23:30:36.26 ID:063Pqvjq0
カリカリパスタめっさ簡単
フライパンに油をパスタつかるくらい引いて、あっためて、パスタ半分に折っていれるだけ
揚がったらクッキングペーパーにとって塩とか好きな調味料振るだけ

526 名無しさん@涙目です。(catv?) 2011/08/16(火) 23:35:17.33 ID:xYaVuXEo0
マスカルポーネチーズマジでうまい

541 名無しさん@涙目です。(山陰地方)[sage] 2011/08/16(火) 23:38:00.51 ID:f8nEs/f10
スライスチーズを海苔ではさむ
目玉焼きの目玉をつぶしたものを両面ゴマ油でカリカリに焼く
いかくんとセロリをドレッシングであえる

588 名無しさん@涙目です。(青森県) 2011/08/16(火) 23:50:45.09 ID:HHm8rggc0
鳥系の内臓を炒めるのがいいな。
牛豚はさすがに油凄すぎて悪酔いする

604 名無しさん@涙目です。(福岡県) 2011/08/16(火) 23:57:17.65 ID:g2TwiVVS0
イオンの糞安いオージービーフを塩コショウで適当に焼いて噛みながらビール飲んだらいいぞ
硬くて飲み込めんからしばらく口の中にあるから経済的

623 名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 2011/08/17(水) 00:14:50.85 ID:bFGsjnOY0
日本酒ならポテトサラダが最強だな
知らない奴は試してみな


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