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困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 13:32:43
冷凍のさぬきうどんがあるんですが…タレはついてません
市販のタレ使う以外においしい食べ方あったらぜひ教えて下さい!

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困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 15:55:24
かつお節とネギと醤油をかけて食え。それで十分だ。

困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 15:59:30
鰹ぶしアンドねぎかぁ…ごはんでは経験あるけどうどんは未経験(・・;)やってみようかな

困った時の名無しさん[sage] 2005/05/04(水) 16:08:00
ざるうどんの状態で
納豆をめんつゆなんかでのばして
のりとねぎを大量に掛けて食す (゚Д゚)ウマー

10 困った時の名無しさん 2005/05/05(木) 07:17:12
昨日は納豆とキムチ混ぜたののせて市販の温かいタレで食べた
納豆案外あうね

14 困った時の名無しさん 2005/05/05(木) 23:05:46
冷やしたうどんの上に、揚げナスと大根おろし、たっぷりのねぎをどばっとかけて、
冷たいめんつゆをかけて食べる。夏はこれが一番。

19 困った時の名無しさん 2005/05/06(金) 03:15:36
パスタのソースをかける 
ミートソース、カルボナーラあたりが良いよ 
 
お茶漬けの素やワカメスープもイイ 
茹でたて熱々に、ごま油、塩、生卵も美味しい。 

22 困った時の名無しさん[sage] 2005/05/07(土) 12:40:58
生醤油うどんか釜玉うどん。
生醤油うどんは大根おろしをいっぱいかけて、すだち(無ければレモンでも)
をかけて、醤油をかけて食べる。ネギや鰹節はお好みで。
釜玉うどんは、あらかじめ熱湯で丼を温めておく。
ゆであがる直前に丼に卵をとき混ぜておく。
直接うどんを鍋から丼に移し、混ぜる。醤油を垂らしてさらに混ぜる。
こちらもネギや鰹節などお好みでどうぞ。
どちらも恐ろしく簡単でうまい。つゆなんかまずくて使えない。

27 困った時の名無しさん 2005/05/23(月) 19:08:50
大根おろしと卵と醤油をかけて食えよ。普通にうまいぞ。

28 困った時の名無しさん 2005/05/23(月) 19:21:01
タラコうどん。タラコスパと同じ要領でタラコ、バター(オリーブ
オイル)、味の素少々、好みでコショウ、刻みのり。スパゲティとは
違った味わいでおいしい。

32 困った時の名無しさん[sage] 2005/05/26(木) 00:13:42
冷凍のカレーを出汁で伸ばし、
冷凍うどんをほおりこんで片栗粉を加えてカレーうどん。

33 困った時の名無しさん[sage] 2005/05/26(木) 11:17:33
サラダうどん
茹でたうどんを水で洗い、レタス、ツナ、かつお節、シソの千切り、天かす
かいわれ大根、きざみ海苔、水菜、などあるものを適当にのっけて麺つゆ、マヨネーズ
をぶっかけ豪快にかき混ぜて食べる。ンマー

55 困った時の名無しさん [sage] 2007/03/29(木) 11:58:47
>>33
それよくやる。めんつゆかポン酢醤油で。
特に妊娠中つわりがあった頃、冷たくてあっさりしてて食べやすかったです。

冬は普通にあんかけうどんにすることが多いです。
別鍋でうどんつゆを温めて、片栗粉でとろみをつける。
チューブ入りのしょうがを添えるだけ。

39 困った時の名無しさん[sage] 2005/11/06(日) 02:21:11
1.レンジで軽~く解凍する。
2.フランパンに油を薄くひいてうどん投入。
3.水を適当に入れる。
4.うどんが完全に解凍してほぐれて水分が飛んだら適当に野菜・肉を入れて軽く炒める。
5.醤油、和風だしで味付け。鰹節をかけて焼きうどんのできあがり。

具はうどんをレンジアップしてる間にでも適当に炒めとくといいかも。
具はなんでもいい。ミックスベジタブルとかベーコンとかいり卵でも美味しくできる

46 困った時の名無しさん[sage] 2006/08/21(月) 02:01:29
焼そばの様に、焼きうどんも美味い。
解凍して5センチ位に切って片栗粉付けてカリカリに揚げて塩ふって食うのも美味い。
普通にうどんにして、具にコロッケ入れるのも美味い。
しょうゆと卵をぶっかけて卵うどんにするのも美味い。
ワサビ茶漬けの素をぶっかけてダシ入れるのも美味い。

50 困った時の名無しさん[sage] 2006/11/11(土) 11:12:41
そうそう、パスタソースは合うわな
俺はタラコが好きだけど、饂飩の塩っ気があるから
二玉でタラコソース一人前が丁度良い

51 困った時の名無しさん[sage] 2006/11/13(月) 15:11:24
冷凍シーフードミックスをフライパンで炒め、
出てきた煮汁に、レンジで回答したうどんをつっこんで炒め合わせる。
ナンプラーとコショウで味付けして、なんちゃってアジアン焼きうどん。
卵もおとして半熟にして、うどんにからめながら食べるとさらに美味しいです。

52 困った時の名無しさん[sage] 2007/01/11(木) 02:41:47
昆布ダシのポン酢で食うのがうまい
さっと茹でてつけ麺みたいな感じで

53 困った時の名無しさん[sage] 2007/03/28(水) 10:20:24
なんにもないときは
茹でて青じそドレッシングかけて食べる

58 困った時の名無しさん 2007/03/29(木) 15:16:29
水で締めて冷たくしたうどんに熱々の肉味噌

59 困った時の名無しさん[sage] 2007/04/01(日) 00:13:18
>>58
何てこと言うんだ!うおー食いてー!

70 困った時の名無しさん[sage] 2008/02/21(木) 00:48:46
カレーうどんをレトルトカレーで作る場合は、

1・うどんを茹でて湯を切ってうどんバチに入れる
2・うどんダシをうどんが漬かる程度に入れる
3・温めたレトルトカレーを注ぐ
4・混ぜる
5・食え

和風に仕上げたいならうどんダシで一旦煮込んだ白葱や油揚げ等を混ぜ込むといい感じになる。

72 困った時の名無しさん[sage] 2008/03/19(水) 10:00:08
ごまだしって知ってる?
大分の人からもらったんだけど、アジとかの魚を焼いて小骨を除いて
細かくしたものに味噌が混ぜてある。
うどんを茹でて、少し茹で汁残しておいてスプーン一杯のごまだしを
茹で汁で溶きながら混ぜて食べる。
魚のだしがしっかりしててほんと美味しいよ。ネギやわかめが合う。

73 困った時の名無しさん[sage] 2008/04/10(木) 18:51:38
>>72 

goma26-260

http://www.gomadashi.com/
これか。うまそうだな、食べてみたくなってしまったよ。 
 
 
自分は冷水でしめて水を切ったあとに、 
きゅうり、納豆、細く切ったたくあん、とろろこんぶ(少量)、 
かつぶし、生の卵黄、ねぎに納豆のタレとの醤油をかけたのが好き。 

84 困った時の名無しさん 2010/08/18(水) 02:22:59
クックパッド発の有名レシピだが
さっと茹でて適当な野菜と炒めあわせて
大葉にんにく醤油で味付けした焼きうどんウマいよ
5fded861734db585aad8b5c3b859912a

Cpicon 大葉にんにく醤油de焼きうどん by おんち

88 困った時の名無しさん[sage] 2010/10/11(月) 01:28:33
>>84
大葉にんにく醤油って食べてるようで
どんなんか思い出せない組み合わせ。
今度トライしてみる。

92 困った時の名無しさん[sage] 2010/10/30(土) 22:57:58
もやしの上にうどんと豚肉乗せてタジン鍋に入れてレンチン
醤油と酢と豆板醤とネギ適当に混ぜてぶっかけて食べる。
どっかで見たレシピを適当にしたんだけどうまいよ

98 困った時の名無しさん 2011/06/26(日) 19:32:30.84
市販の安いのでいいから、だしの素を水で溶かし、醤油を入れて、市販のつゆよりもだし味が強い濃縮スープを作っておく。
電子レンジで麺をゆでて、作っておいただしを投入、唐辛子、冷凍白ネギを散らしていただく。
だしの味が強く出てるので、とっても美味しいです。

市販の3倍濃縮のつゆとかは、醤油が凄く勝ってるんで美味しいとはいいがたい
まぁ、ケミカルテイストだけど、毎日食っても飽きない。
業務スーパーの麺を使えば、1喰35円程度。

99 困った時の名無しさん[sage] 2011/06/26(日) 19:52:30.85
きゅうり千切り、ゆがいた豆もやし、冷しゃぶ用ブタバラをどさっとかけて
ごま油とポン酢で食え!

104 困った時の名無しさん[sage] 2011/10/03(月) 22:34:18.74
少し前までパスタばっか食べてたけど、
久々に冷凍うどん買ったら湯で時間短くてワロタ

今日は半額の明太子あったから
ごま油で玉ねぎとシメジ炒めて、茹でたうどん明太子めんつゆ溶き卵入れて完成
想像通りの味でうまかったー

105 困った時の名無しさん[sage] 2011/10/06(木) 16:18:29.77
今までカレーの残りは出汁で割ってカレーうどんにしてたんだけど、
飽きてきたから釜玉にそのままのカレー乗っけたらめちゃくちゃうまかった!
かなりオススメ。


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