41SsxbGaYiL

13:名無しさん@涙目です。(大阪都):2011/12/05(月) 21:10:30.08 ID:dTrYxUZA0
安物でも焦がすとそれなりに美味い

16:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/05(月) 21:11:01.68 ID:+TCPdnLS0
チーズは好きなんだけどなんかあんまり美味しいの売ってないよな
もしかして日本のチーズってまともなのないの?

21:名無しさん@涙目です。(大阪都):2011/12/05(月) 21:11:56.94 ID:v8bMM7PF0
>>16
ワイン並みにない

97:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/05(月) 21:50:50.43 ID:lzAlgIFy0
>>16
味がまとまりすぎてるよな
よく言えば優等生的な
癖があると売れないんだろうけど


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28:名無しさん@涙目です。(大阪都):2011/12/05(月) 21:13:08.62 ID:5+GmGgZz0
ウチでたこ焼き作る時はタコを入れずにチーズとドライソーセージ入れてるんだが美味いぞ。
まぁタコが入っていない時点でたこ焼きじゃないけど…。

29:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/05(月) 21:13:29.70 ID:nYhdXAzh0
カビっぽくてくっさいチーズより乳臭いチーズのほうがうまくね?

41:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/05(月) 21:16:08.38 ID:eljV8/eY0
チーズ専門店のチーズは高いな
あとスーパーの外国からの輸入もの

43:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/05(月) 21:16:46.49 ID:U50LRRJw0
ヤギ系のチーズが大好きなんだけどバカみたいに高いんだよなあ。
フランスでもそれなりに高いけどこっちだと3~5倍はするし。
パリにあるお気に入りのチーズ屋に久しぶりに行きたくなって来たw

44:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 21:17:33.76 ID:z/WItET70
高いチーズといって思い出すのは森本首相が「小泉に缶ビールと干からびたチーズ出されたよ」とか言ってたやつ
たしかあれほんとは高いやつだったんだよな

50:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/05(月) 21:20:22.54 ID:u6krdeKj0
>>44

vlnews047892

101:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 21:51:55.92 ID:5GBxG4m50
>>44
ミモレットか

価値がわからない奴には
豚に真珠って感じだよな
小泉にかなり同情した

ミモレット18ヶ月熟成 約500g
ミモレット18ヶ月熟成 約500g

52:名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/05(月) 21:20:39.43 ID:J0a1WMBi0
とろけるチーズ5枚ぐらいしか入ってねえのになんであんなたけえんだよカス

60:名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/12/05(月) 21:22:19.92 ID:Q3R+1co90
>>52
ピザ用のやつ買え

54:名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/12/05(月) 21:20:52.81 ID:PaG+Bv+dO
まずどんなチーズが好きなのか教えてくれよ
日本の乳業メーカーも闇雲に日本人の口に合わないマニアックなチーズを大量に作るわけにもいくまいて

126:名無しさん@涙目です。(広島県):2011/12/05(月) 22:03:45.12 ID:nRfjLkcJ0
>>54
小岩井オードブルは間違いなく美味

55:名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/05(月) 21:21:08.95 ID:jxZ1X8mH0
年末年始はこのチーズをおやつにするわ

1316004561_Lactima_krazek_hollender_mini

56:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/05(月) 21:21:10.57 ID:DXBC9sym0
最近、輸入チーズってあんま売ってない。前はパルミジャーノの塊くらいは
安く買えたんだけどなー。

58:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 21:21:39.31 ID:TCyCaeZm0
欧米だとチーズやたら食べるイメージだけどやっぱ安いの?

215:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/06(火) 11:21:50.15 ID:zCCX1Yyp0
>>58
輸入食材は輸入業者→卸業者→小売り業でそれぞれ倍になっていくこれに流通費が加算
あちらにも小売りやらは当然いるのであちらの市場価格の4倍強が目安

61:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/05(月) 21:23:29.89 ID:jg+FCE5J0
業務用スーパーいけばピザ用なら最安で100g50円くらいのあるだろ

63:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 21:25:40.03 ID:rjM3v3Br0
BRIEチーズが安いからこれでいいや

65:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/05(月) 21:26:16.90 ID:aKIYQBV70
結局、成城石井でパルミジャーノレッジャーノの塊と、
明治十勝カマンベール(切れてないタイプ)しかよう買わんわ

67:名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/05(月) 21:27:39.48 ID:NKNYZQWR0
好き嫌いだらけのニュー速民の中に潜む食通に訊く、オススメのブルーチーズ教えろ

72:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 21:30:04.12 ID:lkOf7fWg0
>>67
フロム・ダンベール
ゴルゴンゾーラより青カビのキメが細かい

104:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 21:52:48.42 ID:TcNexfO00
>>67
ミカワヤの海老みりん焼きにロックフォートとかフルダンベールとかを挟んで食べろ。みりんとブルーチーズはあう。
後はクラッハー。芳香で食べやすい。

68:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 21:27:47.21 ID:pxj8wFlZ0
近所でアルゼンチン産チーズが400g330円くらいで売ってるからたまに買う
味も結構良い

73:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 21:30:22.67 ID:TCyCaeZm0
あのダルマ落としのでかいみたいなやつを一個買って削って食べるのが夢

75:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 21:30:47.47 ID:P5Vbt9HQ0
サッポロビールの工場で食ったオニオンチーズがめっちゃうまい
おまえら食ってみろ

78:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/05(月) 21:33:24.01 ID:rmET2bAE0
ブルーチーズが一番旨い。あの鼻に抜ける香りと酸味が至高。
バケットと一緒にいただきたい。

80:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/05(月) 21:34:47.31 ID:0EcCxhIi0
グレートバリュー(西友)のは安くて量あって美味くなくていいぞ、良く買ってる

82:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/05(月) 21:35:27.78 ID:yN4Yu57D0
>>80
おれも買った。クラフトのよりややニオイがきついぐらいだな、あれ

83:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/05(月) 21:38:15.17 ID:aKIYQBV70
だいいちチーズに合う良いバゲットが日本には殆どないんだもん
バゲットの質が上がらなきゃチーズ文化は育たなくね?

92:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/05(月) 21:48:32.56 ID:sJv56v050
チーズフォンで湯とかっての初めて食べた、イオン製だけど

94:名無しさん@涙目です。(西日本):2011/12/05(月) 21:50:17.99 ID:VFgOgWfG0
>>92
フォンデュうまいよな

99:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/05(月) 21:51:14.79 ID:sJv56v050
>>94
うん、うまい、最高の贅沢品だと主多よ

95:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/05(月) 21:50:19.08 ID:q792FdYH0
ここまでラッセルルピナスなし

102:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/05(月) 21:52:16.15 ID:yN4Yu57D0
30年ぐらい前、オランダのおみやげにチーズの丸い固まりもらったけど
家族みんなで、くせーって言っていたな

107:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/05(月) 21:53:45.32 ID:uGCYJd860
モッツァレラとトマトも良い

111:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/12/05(月) 21:56:28.98 ID:G1kFH9M80
>>107
モッツァレラ美味いけど日持ちしないし、高いわ

117:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 21:59:26.78 ID:5GBxG4m50
>>107
冷製サラダが多いけど
焼きトマトにモッツァレラ乗っけて溶かした方が美味しいと思うんだ

109:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/05(月) 21:54:26.75 ID:BGt8P6eF0
さて、夜食にゴルゴンゾーラでも食うかな。

114:名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/12/05(月) 21:57:35.14 ID:jTw7CVrn0
日本のチーズは添加物が多すぎ
サービスのつもりなのか?
もっと基本に忠実にシンプルに作れ
やる気がないならやめろ

115:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 21:59:03.74 ID:AltNFZBd0
>>114
日本のって柔らかいチーズばっかだよな
タイヤみたいにゴロゴロ転がせるハードチーズは作らないのか

116:名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/12/05(月) 21:59:11.45 ID:EB4/DOjh0
舌が肥えてない俺はチーズ鱈で十分だった

121:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/05(月) 22:00:54.22 ID:0scC9E7v0
Kiriが好き
あと、マスカルポーネにエスプレッソソースかけたの

kiri
freshcheese

123:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 22:01:51.13 ID:6tY8QDgN0
チーズ死ぬほど食いたいけど割りと高いんだよな

129:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 22:04:44.26 ID:AltNFZBd0
>>123
割りとっていうか
通販で1キロとか買うとまだマシだが
スーパーで売ってる小分けパックのパルミジャーノやミモレットの値段は100g1000円近い
肉なら、こんな金出したら高級和牛が買える

127:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/05(月) 22:03:50.30 ID:SCoL6fjdP
国産のハードタイプとかくっせぇウォッシュとか無いのかよ
輸入品は高いし国産はマイルドなのばかりでつまらんしどうしたらいいのさ

131:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/05(月) 22:05:46.04 ID:GcpguCHx0
臭いから販売を禁止してくれないかな

138:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 22:08:35.40 ID:3ySEuWUg0
>>131
ブルーチーズを鼻につめて
匂いに慣れるんだ!

137:名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/12/05(月) 22:08:31.94 ID:o3tDN4KM0
カマンベールの表面をいっぱい食べたいれす

141:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/05(月) 22:09:04.28 ID:Ne0b2jPtO
なんかのコラムで外国人が「日本はチーズ後進国だ」とか言ってたんだがその翌年
輸入規制緩和の為アメリカの安い乳製品に圧されているEUの酪農を盛り上げるために行った
乳製品の大会を開催したんだが優勝したのが北海道の酪農業者が作ったチーズだった
何てことがあったな

143:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/05(月) 22:09:15.41 ID:EdFnLrEe0
カッテージチーズが簡単に出来るのはわかったけど
その先の固形チーズを家で作るのは難しそうだな

145:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/05(月) 22:10:16.80 ID:0EcCxhIi0
ガチ製造には日本だと気候がいまいちなんだっけ

147:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 22:12:10.11 ID:U5G/qSKf0
OKストアで170g220円のオーストラリア産チーズ買ってるけど
味が濃くて日本のとは別物だわ

148:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/05(月) 22:13:13.11 ID:3ySEuWUg0
外国産買うと
やぎのチーズだったりとかで
結構癖があるやつあるよね
家族で食えるの俺だけだったりとか結構ある・・・

151:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 22:26:20.35 ID:U5G/qSKf0
やぎのチーズ食ってみたいけど100gと2000円とか高すぎる

152:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/05(月) 22:28:59.58 ID:U50LRRJw0
>>151
フランスいくと捗るぞ。
100gで3ユーロくらいだと思う。

154:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/05(月) 22:43:11.91 ID:L0WVyPLI0
saintandreとかいうチーズを貰ったんだけど、うまい

155:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 22:44:48.46 ID:6tY8QDgN0
サラダに賽の目に切ったチーズまぶすだけでオサレになるし美味しいからさいきょう

シーザードレッシングおいしいです

158:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/05(月) 22:59:56.03 ID:9/rKLVIW0
サンタンドレはトリプルチーズだからチーズの中でもかなりカロリー高いよ
パン焼いてのせて食べても旨い、足が早いのが難点

164:名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/12/05(月) 23:17:06.54 ID:USr6DgHu0
俺、ピザのチーズやベイクドチーズケーキは好きだけど
普通のチーズそのままはあんまり好きじゃないみたいだ
6Pチーズやkiriもそんなにリピートするほどじゃない
そんな俺が好きそうなチーズはどれですか?

168:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/05(月) 23:37:37.65 ID:9VawCwuU0
>>164
チーズ単体の風味が苦手なだけかもしれないよ。
臭みとかエグみとかあるし。
もしそうなら、リッツとか生ハム・生ベーコンとか常備しとけばOK

174:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/06(火) 01:24:31.35 ID:tPYwWD1m0

tokachi
http://catalog-p.meiji.co.jp/products/dairies/cheese/020301/49721942.html

これが信じられないほどうまい。
ワインにも合う。
なにこれ・・・・・・・・・

178:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/06(火) 01:31:34.05 ID:gQEDyqN20
>>174
結局、それと北海道十勝カマンベールチーズが一番安くて美味いのが日本の悲しいところ
バターはカルピスに限るが

181:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/06(火) 01:56:27.55 ID:Fh5SGW2U0
ブルーチーズって旨いの?
カビ毒とかありそうだから怖いんだが

195:名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/12/06(火) 07:45:45.03 ID:/mnc2Xhu0
>>181
ゴルゴンゾーラ そのまま食っても???だけど
ワインと一緒に食うといいよ
この世でトップ30くらいには入る 超うめー 食い物
あと以外と加熱しても美味しい 他のチーズとミックスする

203:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/06(火) 10:40:41.96 ID:5HY4V78U0
>>181
初体験の味がすべてを決めるな。そこでまずいのにぶち当たるとトラウマになるレベル
オレは上役のお供でマダムトキで高級ワインとともに出会ったから良かったけど

187:名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/12/06(火) 02:14:13.43 ID:zIDeoath0
ブルーチーズを一度でいいから食べてみたい
カビを食すってどんな気分なんだろう

196:名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/12/06(火) 07:46:21.53 ID:/mnc2Xhu0
>>187
カマンベールは良く食うだろ?
あれは白カビだぞ?w

超うめーだろw

199:名無しさん@涙目です。(秋田県【10:25 震度1】):2011/12/06(火) 10:30:41.84 ID:zIDeoath0
>>196
マジか知らんかった

192:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/06(火) 02:40:08.65 ID:5wqUpduH0
スパゲティにパルミジャーノをチーズおろしで振りかけて食べると、レトルトのソースでも
スパゲティがすげえ美味くなるよな。

197:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/06(火) 07:48:14.32 ID:IoZnOpEb0
ホールで買いたいよな

209:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/06(火) 11:13:20.62 ID:5MFW7rk00
キリのチーズいつも買ってる
高い珍しいの買っても美味しくなかったら哀しいから
食べ慣れたやつでいい

216:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/06(火) 11:25:57.86 ID:iLsca0en0
普通の切れてるチーズが一番ましということに行き着いた

218:名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/12/06(火) 11:58:58.16 ID:pRk+1erh0
ジョジョ4部を読むたびにトマトとチーズを買ってきて食うけど毎回無駄遣いしたなと思う



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