http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1332263867/
「袋ラーメンのおいしいアレンジ」より
M96705c1
1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:17:47.50 ID:7qhv7gDG0
塩ラーメン→塩つけめん。
味噌ラーメン→猫まんまラーメン

他にある?

2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:18:22.45 ID:OdvSZwUv0
ラー油入れれば大抵美味しくなる

4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:18:51.16 ID:mtVPpGHu0
塩ラーメン→バターにベーコンにキャベツに黒コショウ


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7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:19:24.19 ID:7qhv7gDG0
ちなみに豚骨と醤油の粉を5:5で合わせると豚骨醤油でおいしいよ

9: 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 :2012/03/21(水) 02:20:20.22 ID:g49GIfKf0
>>7つまり1:1な

11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:21:18.29 ID:7qhv7gDG0
>>9

べ、別にいいだろ!

14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:23:04.78 ID:PYJm0dVQ0
>>11
おまえかわいいな

12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:21:40.37 ID:9V4fOuq+0
かたくり粉でとろみを出すと気分変わる

15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:23:18.34 ID:E+j+InQy0
豚骨ラーメンの麺のみを茹でます
お湯を捨てます
粉を気持ち少な目にかけます
ごま油を垂らします
混ぜて完成☆

16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:23:56.14 ID:7qhv7gDG0
>>15

なにそれめっちゃうまそう

27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:29:16.52 ID:E+j+InQy0
>>16
美味しそうって思って食べてみると微妙
一回試してみるといいと思う

17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:24:32.55 ID:WB1JUJXqO
麺茹でる→とろけるチーズのせる→目玉焼きのせる→めんつゆかける→完全

18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:25:18.55 ID:96wOKYOt0
丼に移さず鍋から直接食うと数倍美味く感じるのは何でなんだろうな?

20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:26:09.52 ID:7qhv7gDG0
>>18
1人暮らしの俺はむしろ毎回鍋を直だよ!
袋ラーメンって節約できて美味しいから最高だよな

24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:27:30.43 ID:Z8ByhNmF0
いつもの

20100104173451

28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:29:27.21 ID:wFDz/0F00
>>24
これクソマズかった
スープ1/3でもしょっぱすぎて死ぬかと思った

43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:33:48.77 ID:vlNDN1tf0
>>24
もやし入れて粉末投入→卵なら美味そうな気がする

73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:45:44.75 ID:ATiH/md00
>>24
どうなのこれ
うまいの?

80:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:48:51.03 ID:Z8ByhNmF0
>>73
野菜いれればうまいんじゃね
やったことないけど

92:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:54:02.55 ID:5Ad41uqv0
>>73
即席ラーメンの麺は汁がないとすぐくっつく 
粉末焼きそばソースのようなまったりした味でないため塩味が強く感じる
冷めると固まってまずくなる 普通にラーメン作ったほうが10倍うまい

29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:29:50.30 ID:AlRQplw20
味覇(類似品でも可)と醤油でスープを作る
薬味は適当に好きなものを

使わなかった粉末スープは炒飯に混ぜる
なお、うまかっちゃんの調味油はかなり使える

33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:31:48.94 ID:lYSo6bIZ0
ちょっと違うけどポップコーンに焼きそばについてる粉末かけてみろ
うまい

38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:32:23.16 ID:IS9mWrLw0
vlnews052773

去年に作った袋ラーメンのアレンジ
お店っぽいのを目指してみた

あと上に乗ってる糸状の唐辛子は買ってきたやつをそのまま乗せただけ

40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:33:21.52 ID:g49GIfKf0
>>38麺は生めん?

52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:37:13.90 ID:yt/k3I4LP
>>40
スープどうやったの?
見た目よくても食べると「ああ……」ってならない?

65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:42:07.26 ID:IS9mWrLw0
>>52
あらかじめ野菜と砕いたとんこつ・鳥ガラを炊飯器に入れてスイッチオン
すまん、もうスープもチャーシューも店の作り方とほとんど変わらない
保温にならないから程ほどでスープのダシを取り出してラーメン作るだけ

ネタのつもりで思い出を投下した スマソ

72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:45:19.66 ID:yt/k3I4LP
>>65
その苦労が麺で台なしじゃねーかww

81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:49:07.63 ID:IS9mWrLw0
>>72
そうだな、昼ごはんのつもりで夕方5時のチャイムが鳴ってた思い出だよ

41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:33:44.05 ID:pnObZ91k0
モヤシと刻みキャベツと豚バラを塩コショウで炒めてラーメンにぶち込む位しか思いつかない…

47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:35:02.61 ID:35FD4D8v0
>>41
キムチ足しても旨い

46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:34:57.61 ID:T2qshzrV0
スープの半分を大匙1のお湯で溶かして胡麻油混ぜて油そば風

48:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:35:07.64 ID:PYJm0dVQ0
どんだけ頑張っても袋ラーメンは限界あるなぁ

50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:36:25.51 ID:LwrGjHeU0
今からサッポロ一番塩ラーメン食うから美味しい食い方教えろ
面倒なのはNO

55:Ⅱ ◆TWO/qh0Te2 :2012/03/21(水) 02:37:18.59 ID:WIYvzwKo0
>>50
少し寒いのでスープをカタクリかき玉に一票

63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:41:13.75 ID:H9ZISA5W0
>>50
面がゆで上がる前に火を止めずにスープ入れて溶き卵をゆっくりいれてみろ
美味い卵スープラーメンが出来上がるから

51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:36:34.71 ID:fQq9B4o30
乾燥味噌汁の具入れて生味噌入れるくらいしか思いつかん

56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:37:24.65 ID:7qhv7gDG0
誰か俺の塩つけめんやってみてよ、オススメだよ!

麺は長めに茹でて、冷水で一気に冷やしておいて、スープはお湯と湯でて溶き卵を足しとく。

58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:39:25.10 ID:CZ17NEAJ0
つけ麺はどんなにうまくても確実に冷めるから嫌だ
家とかサービスいい店だとまた溜めなおしもできるができないとこだと味云々以前の問題で不味くなる
お前らは冷めても気にしないで食ってる?

62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:41:09.45 ID:7qhv7gDG0
>>58
汁が冷めるまえに食べ切る。

66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:42:07.93 ID:QFwVFH890
腹へってきた
今マルちゃん正麺の味噌しかない
なんかアレンジあったら教えて

71:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:44:17.25 ID:IS9mWrLw0
>>66
ネギとニンニクを細く切って炒めるだけでも良いトッピングになる

70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:43:56.54 ID:eH6elOus0
キャベツにんじん豚バラ肉をにんにくとごま油で炒めて塩コショウさらに黒胡椒降ったのをのっけて食べる

75:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:46:39.44 ID:a9K7OYYN0
チャルメラ醤油に卵いれろ
これで十分だ

84:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:50:07.97 ID:JIjMMRnV0
醤油→少量のごま油で刻み葱を軽く炒め完成したラーメンに入れる
だいたいどのインスタントラーメンでも上手い

味噌→バター、コーン、一味をお好みで
俺の好みだからマズイかも知れないが
牛乳or生クリームを少量入れる
バターを入れる方はどのインスタントでも上手い
牛乳or生クリームを入れる方は粉タイプのスープは避けた方がいい
理由はわからないが粉じゃ無い方が上手い

塩→マヨネーズを大量に入れる
完成したラーメンにマヨネーズを少しずつ溶かしながら大量に入れる
普通サイズのマヨネーズ容器1/3位
サッポロ一番限定
それ以外は不味い

93:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:55:07.06 ID:vlNDN1tf0
醤油ラーメンにはやはり酢だと思うのですがどうでしょうか

97:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:57:57.98 ID:H9ZISA5W0
>>93
許さん

117:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:07:24.84 ID:vlNDN1tf0
>>97
まじか…
外に食べに行ってもレンゲ1.5杯くらい入れるんだけど…
インスタントだと若干味落ちるかもな

94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:55:40.52 ID:ZcXXUbrS0
麺がほぐれたころにお湯を交換する
あとはやっぱりごま油かな


ラーメンライスの水を飛ばしておかゆっぽくするのもうまい

101:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 02:59:14.20 ID:9lzTtaA+0
でこれは太麺の話だけど
一回冷水で絞めてから茹でててたお水で暖めると締まりいい
ラーメン(冷やし中華)に近い産物が出来る

104:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:01:01.28 ID:ZcXXUbrS0
なんだっけ 名前覚えていないけど魚くっさい油入れると
うまいって人いるよな
あと、ごま油も何人かいた

寮に住んでいた学生の頃、コスパ重視でどれだけうまいものが作れるか、色々試してみるのが楽しかったなぁ

106:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:01:21.96 ID:mtVPpGHu0
>>104
ナンプラー?

108:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:02:31.41 ID:ZcXXUbrS0
>>106
あーそれそれ。


俺には合わなかったけどね・・・

112:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:04:53.53 ID:mtVPpGHu0
袋ラーメンのスープの素を捨てて、麺をお湯で茹でて、そこに鶏ガラスープの元入れて
器に盛ったら混ぜただけの納豆乗っけて、ブラックペッパー振りかけて食べるの一時期ハマった
美味いよ。

116:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:06:30.73 ID:ZcXXUbrS0
最後にもやしに戻る

金かけないからこそうまいんだ

128:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:14:57.87 ID:HE/2N9UJ0
醤油は白髪ネギにラー油を和えてネギラーメン
塩、醤油はレトルトの中華丼をかけて広東麺風に

131:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:17:16.69 ID:i/gcynAV0
袋ラーメンも随分進化したよな
セブンイレブンの冷凍ラーメンで充分美味い
残ったスープは冷や飯とネギと卵入れて煮込むだけで満足

217: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/03/21(水) 04:22:48.31 ID:91phA08S0
>>131
セブン冷凍ラーメンはほんとにうまいあんたはわかってる

148:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:31:22.00 ID:S1gnzouj0
ラーメンの美味い食い方と言うのとはちょっと違うが
残ったスープにご飯入れて卵割って食うな

150:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:31:57.58 ID:Geg24/pe0
あらかじめ作っておいた野菜炒めを醤油ラーメンにぶちこむ

154: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/03/21(水) 03:33:04.83 ID:Q2wEkzR30
もやしと挽肉を豆板醤で炒めてごま油かけたのを乗せるとうまい

176:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:44:49.26 ID:0O4woQUV0
野菜ラーメンにするのが一番旨い
ほうれん草白菜もやしなどなど

181:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:48:27.12 ID:I0T75ufN0
誰か・・・誰か味噌のおすすめを・・・

187:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:50:39.87 ID:pnObZ91k0
>>181
火を止めたら小さじ一杯生味噌入れる。
辛いと感じたら、バター投入!!

190:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:51:50.23 ID:tPj+v7+/0
>>187
生味噌入れるだけで違うよな!

194:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:54:50.76 ID:pnObZ91k0
>>190
うむ、風味がよろしくてよ。

182:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:49:00.74 ID:QFwVFH890
野菜何にもなかったから適当に玉ねぎとベーコンをバターで炒めてラー油、塩、コショウで味付けしたの乗せた
意外と美味かったけどラー油いらなかった辛い

191:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:51:55.99 ID:rEpQ+p+y0
冷たく作る

麺は長めに茹でて水にさらす
スープは少量の湯で溶かして氷水で通常通りの量に薄める
調味油は固まるから入れないかあとですくう

味噌が合うと思うがなんでもいける

193:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:54:09.83 ID:eH6elOus0
冷たく作るの面白そうだな
めんどそうだが

195:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:56:30.82 ID:rEpQ+p+y0
>>193
麺を結構茹でないと冷やすとガチガチになるから注意

203:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 04:08:16.58 ID:0U+mkWsN0
複数のだしの素をスープに混ぜる
具はネギ、メンマ、卵、チャーシュー必須
油はネギ油か背油を少し足すぐらい
サラダ油と胡麻油は論外
味が乱れるだけ

204:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 04:09:04.35 ID:rX82+7sW0
チキンラーメン+老干嗎

これ最強

211:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 04:20:05.49 ID:OpNFHUEi0
アメリカのホームステイから帰った俺が真っ先に食べたのはサッポロ一番塩ラーメンinバターだった

213:Ⅱ ◆TWO/qh0Te2 :2012/03/21(水) 04:21:08.32 ID:WIYvzwKo0
>>211
アメリカに慣れすぎて超ギトギトじゃないと満足できなくなってしまったのか

214:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 04:22:43.35 ID:OpNFHUEi0
>>213
逆にアメリカのカップヌードルは日本より味が薄いんだぞ?

151:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:32:22.04 ID:/6zFRCWL0
スープとメンオンリーなんだが・・・

160:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:34:11.82 ID:H9ZISA5W0
>>151
基本は大切だ

161:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:35:08.66 ID:/6zFRCWL0
>>160
いやーなんか具材入れるのがめんどうでねぇ

169:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:40:31.47 ID:H9ZISA5W0
>>161
インスタントラーメンだからそれでいいんだよ
食材が余ったときにインスタントに合わせるだけだよ
基本は素ラーメン

172:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/03/21(水) 03:41:57.56 ID:/6zFRCWL0
>>169
まぁ全然美味いしな

これからも素のラーメンを食っていくぜ
おやすみ!



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