コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2012年04月11日 18:39
   • ID:ttAFO9iR0
   • 山のようにパン粉が入ったソーセージ(中身は魚肉の食感)のトマト煮は、結構自分は好きだった
     その横に山盛りのフライドポテトが付く
     ステーキもフィッシュもそう不味くは無い
     でも、横に山盛りポテト
     モルトビネガーと塩・胡椒を振りかけて食う
     ビタミンは小さな林檎とジュースで取った
     

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2012年04月11日 18:45
   • ID:vJHOxde.0
   • ミートパイ＆うなゼリーをミルクティーで美味しく頂ける俺は英国人。
     シャパーズ・パイとかもイケるだよ。
     みんな英国を誤解しないでくれ。
     

3. • 3
   • 2012年04月11日 18:46
   • ID:dg5tb.QB0
   • イギリスの家庭で作られる料理のレパートリーは平均で6品らしい
     そして国民のほとんどがゆで卵の作り方を知らないとか

4. • 4 あ
   • 2012年04月11日 18:56
   • ID:GZnGk1.tO
   • 記憶おぼろげだけど、パスティとかいうでかい揚げ餃子みたいなやつ美味かったよ。
     

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2012年04月11日 19:08
   • ID:Khry6uou0
   • 米3
     それであんなに冷凍食品が充実してるのか
     テスコとかセインズベリーとかはともかく、高級なマークス・アンド・スペンサーみたいなところも冷凍食品山盛りだったから驚いたわ
     ただし、試してみた冷凍食品が不味かったから結局自炊してたけど

6. • 6 名無し
   • 2012年04月11日 19:27
   • ID:RUS0ixk30
   • 最近イギリスに行ったフランスでパティシエやってる友人が、美味しいもの沢山あったって驚いてた。
     フィッシュアンドチップスの話なんて一つも出てこなかったよ。

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2012年04月11日 19:59
   • ID:tPOAQ4Us0
   • フィッシュ＆チップスはどこで食べるかにもよると思う。
     海岸の街で評判の所にいくと本当においしい。
     日本食にくらべると毎日たべるにはこってりしすぎの料理が多いけど
     オニオンステーキパイやコッテージパイ、フィッシュパイは美味しい。

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2012年04月11日 20:24
   • ID:WOlbOBkb0
   • イギリス料理が不味いんじゃない
     イギリスの料理が不味いんだ
     同様にアメリカの料理も不味いんだ

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2012年04月11日 21:19
   • ID:i4In8u4z0
   • ２０年前、ウエールズのパブで食べたラムステーキは、
     わが生涯最高の味だった。
     
     また行きたい。

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月11日 21:32
    • ID:i4In8u4z0
    • イギリスで泊まった民宿（B&B)の朝食もどこもはずれがなかった。
      むしろ朝からこんないっぱい作るって、イギリス人料理好きなのか？　と思った。
      (後に朝食だけは頑張るらしいと判明）
      
      そして市場のパン屋で買って、初めて食べたキドニーパイの美味しいこと！
      スーパーのパンですら日本のパンより美味しい。
      (超薄切りにして台無しにするけど）
      
      フイッシュアンドチップスは魚がやや古く油がやや古い事が多かったけど、ファストフードなんてあんなもんだし、安くて量どっさり。
      
      それにしてもあの時のラムステーキをまた食べたいなあ。

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月11日 23:08
    • ID:auNJPBA.0
    • ジェイミー・オリヴァーの給食革命とか見ると心底日本に生まれてよかったと思う。
      子供の頃からあんな食生活送ってたら味覚なんか育たない。

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月11日 23:24
    • ID:tqYQBvsc0
    • ここ数年、ロンドンに美味しい店が増えてきてるって聞いたなあ。
      イギリス料理じゃないかも知れんけど。

13. • 13 名無し
    • 2012年04月11日 23:38
    • ID:4uz0KIXKO
    • イギリス行ったことあるが、ホームステイ先で出てきた冷凍のミートソースパスタが衝撃的だった。なぜかトマトの味が全くしなくて不思議だった。
      そのかわり、ホストマザーが作ってくれたベイクドポテトはおいしかったけど。
      あと、ステイ先の学校の学食にあったフライドチキンみたいな味付けのフライドポテトもおいしかった。
      レストランだかで食べたフィッシュアンドチップスは、まずくはないんだけど量多すぎ。山盛りのフライドポテトにタラの半身。塩とモルトビネガーかけて口の中さっぱりさせながらなんとか完食したのを思い出す。
      

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月11日 23:57
    • ID:wiEc.5fJ0
    • ＞＞47
      なんというカワイラシサｗｗｗ
      ついでに日本のフィッシュアンドチップ食わせてやれｗｗｗ
      
      ＞＞58,63
      オニオンとかコンソメは「旨み」ではないんだぜ。
      旨みとはグルタミン酸のこと。
      正しく日本の出汁文化の賜物なんだ。
      オニオンもコンソメもフォンドボーも好きだけどさ。

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月12日 01:56
    • ID:1onHKyaB0
    • 日本→オタク
      中国→パクり
      韓国→起源と賠償
      英国→飯が不味い
      
      他いろいろ
      
      むしろ「メシマズ」って美味しいキャラ付けだよなｗｗｗｗ

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月12日 03:39
    • ID:HUghsvcL0
    • たんに良い店を知らないだけのような。
      ちゃんと払えばロンドンは旨い店いっぱいあるよ
      Gary RhodesとかViajanteとかMarco PiereとかYauatchaとかSt. Johnとか。
      イギリス伝統料理を現代風にアレンジしてる。
      移民が多いから色んな国の本格的な料理が食べられて良い。
      ベジタリアン用メニューがどこもちゃんとある。
      
      ここ10年で美味しい店は増えた。
      Fish and chipsもちゃんと魚屋がやってるとこ(少ないけど)に行けば調理法や魚も選べて新鮮で美味しい。伝統的なのはラードで揚げてるから胃が
      やられる。
      殆どのパブの揚げ物は冷凍だから期待はしないこと、美味しい物を食べたいならちゃんとしたレストランへ。
      
      WaitrodeとかM&Sは総菜も添加物少なくて結構いける
      日本より自炊は安く済む気がする、朝昼晩ドカッと食べないし。
      
      よく知らないで安い店入ったらだいたい地雷なのは事実
      ホームステイも地雷
      よく調べてから行くのオススメ。
      

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月12日 09:18
    • ID:E9WVrYHl0
    • まずいってほどでもないけど
      スーパーの惣菜や冷食は一味足りない感じではある…
      
      フィッシュ＆チップスは当たり外れが顕著
      
      家庭料理は意外とうまい
      
      ちゃんとした店はうまい
      そして高い
      
      イタリアとかインドとか外国人がやってる母国料理屋は
      当然うまい
      
      なんちゃってすし屋やなんちゃってラーメン屋は本物と
      比べるとアレだ

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月12日 18:37
    • ID:i9wEG1dk0
    • ちゃんとしたお店で食べれば美味しいって聞くよー
      やる夫の学ぶ系スレでイギリス料理を扱ったものがあったんだけど、そこで紹介されてるものは結構美味しそうだった

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月12日 18:48
    • ID:XrVMJ3ZV0
    • ※16
      高いカネ出せば美味いもん食えるってあたりめーじゃねえかｗ
      
      問題はイギリス人やアングロサクソンの食に対する意識の低さだろうに。ホームステイ一般が地雷なんだったら、家庭の味＝民族の食意識が絶望的って事じゃねえか。
      何が”美味しい物を食べたいならちゃんとしたレストランへ。”だよこの半可通が
      

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月12日 20:10
    • ID:xIbRUtrr0
    • ※19
      半可通ていうか住んでるんですけどね…
      来た事も無い人が騒いでるのは参考にもならんだろ
      
      食の意識は昔に比べればかなり高まった。セレブシェフブームが続いてる。今まではガストロパブみたいな中間の選択肢が無かったんだよ。珈琲屋も10年前は無かった。
      
      ホームステイが地雷ってのは、ワーキングクラスの家族がビジネスって割り切ってやってる場合が多いから。そういう家庭は食育も受けてないし朝からジャンクフードとか食べるDQNが多い
      
      グロッサリーは日本より充実してるし、多文化だからイギリス料理はインド料理なんかも含まれる。バラエティは日本より富んでると思うけどね。他のヨーロッパ諸国も沢山行ってるけどイギリスに比べると保守的な感じだったな。
      
      日本は和洋中折衷すぎて、あんまり良いとは思えんのよね。
      純和食とかなら美味しいけど、醤油入ってる洋食とかケチャップ入れてる中華とか、味濃くてB級な感じ。オーストラリアもアジアの食文化の影響強いね。
      
      ロンドンオリンピックに遊びに来る人はマーケット屋台の料理とかも旨いので楽しんで

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月13日 01:53
    • ID:.SSEN1P90
    • ※１４
      いい加減なこというな
      玉ねぎやトマトはグルタミン酸の塊だぞ
      あとチーズにも多い。
      
      例えば、イタリア料理なんて、トマト＋チーズ＋玉ねぎ（グルタミン酸系）＋魚介系（核酸系）の旨みを油で引き出す旨み的にもすごい高度なことやってんだぞ

22. • 22 名無し
    • 2012年04月13日 02:03
    • ID:QszgD7760
    • 生ガキ食ったら美味かったよ。シーフードははずれがなかった

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月14日 00:23
    • ID:2LqlRozf0
    • フィッシュアンドチップスは、魚の質よりも油が問題
      真っ黒になるまで使い続けるらしからな…

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2012年04月14日 17:32
    • ID:QRFUSp.R0
    • イギリス料理は素材は悪くないんだ
      でも料理すればするほどな…
      一週間の滞在後機内食ののびきった蕎麦をむさぼり食ったのは
      いまでは良い思い出ｗ
      あとﾌｨｯｼｭ＆ﾁｯﾌﾟｽは温かいうちに醤油かけると意外と美味い

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2012年05月15日 19:39
    • ID:B9Kj9CFW0
    • 14
      イノシン酸だってうまみ成分だぜ。
      肉に豊富に含まれてる。
      鶏がらスープ、豚骨スープ、コンソメのうまみはイノシン酸。
      

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