http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1334317649/
「燻製やってる奴いる?」より

20101210_1708021

1: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 20:47:29.82 ID:5aqeauzli
始めようと思うんだけど

7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 20:59:58.97 ID:TgSXb5M80
チーズやサーモンをもっくもく焼いて食うのは男の夢

10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:02:38.36 ID:diigDwkk0
ジャーキーとベーコンとソーセージならやってる


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8: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:00:40.61 ID:5aqeauzli
チーズはなんのチップを使えばええんやー!

11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:03:01.84 ID:ET9ZHmLO0
ベーコン作ってるよ

12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:03:49.89 ID:9Uzu8GPIP
チップなんてたいしてかわらんから、さくら、なら、ヒッコリーあたりの中からでいいだろ(´・ω・`)

13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:05:15.51 ID:WGwptm030
ベランダで燻製機使ってたら通報されて消防車来たぞww
以来室内でやってるけど、火災報知器が反応してもうどうしたらいいのか

16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:06:09.92 ID:diigDwkk0
>>13
それは大変だなあ
キャンプ場とか河原でやるしかないか

14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:05:18.53 ID:tfF9aSsD0
ああ、秋葉にあるハンバーグ屋さんね

19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:08:48.66 ID:GPgSyZNO0
>>14
それクンセイじゃなくてマンセイじゃね?

15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:05:50.42 ID:zH8g9KCp0
部屋でやったら半年は部屋中が煙くさかったわ

17: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:07:20.67 ID:5aqeauzli
けむけむは田舎だからだいじょびん
スモーカーはダンボールで作る
チップとかってどこで売っておるの

25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:14:27.92 ID:9Uzu8GPIP
>>17
今時、ネット通販でいくらでも買えるやろ(´・ω・`)?

俺はとーきゅーはんづで買ったけど

20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:09:21.84 ID:diigDwkk0
スモーカーは2千円であるけどな

ダンボールでもいいけど温度計は燻製で来てるかの目安になるからあったほうが良い

40: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:23:58.24 ID:5aqeauzli
>>20
始めてだから試しにダンボールって思ってたけどやっぱ買った方がいいのかなあ

43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:27:55.12 ID:diigDwkk0
>>40
肉とチップの距離をある程度離したほうがいいんだけどダンボールでも真ん中くらいに切れ目入れて網をはめればできるかな
スモーカーは最初から何段かにわかれてるのが多いというのが利点

50: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:35:14.46 ID:5aqeauzli
>>43
温度計は壁掛けのでいい?

51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:35:55.23 ID:codRqwxq0
>>50
天ぷら用の棒状の奴がいいよ

21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:09:42.59 ID:r8usc/P70
通報されるときは近所に差し入れするといいよ。

34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:19:01.65 ID:RuuN+I6N0
流行ってるらしいね
ラジオで聞いた
調味料系がいけるとか
http://miyearnzz.sakura.ne.jp/archives/8395

39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:23:35.51 ID:vKRB52P/0
>>34
燻製チーズうまそう

44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:29:15.85 ID:codRqwxq0
俺は一斗缶で燻製してる

9f005f70-s

45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:30:07.10 ID:diigDwkk0
一斗缶も有りだな

49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:34:41.59 ID:codRqwxq0
>>45
一斗缶いいよ
横にいくつか穴開けて鉄棒挿せば温燻も冷燻も思いのままだ
良い感じにこもるし

53: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:36:19.18 ID:5aqeauzli
>>49
使い込んだ感じがなかなか
一斗缶ってホームセンターとかで手に入る?

57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:37:52.32 ID:codRqwxq0
>>53
近くのスーパーとかの天ぷら屋やコロッケ屋さんに言ったらくれるよ
あっちも捨てる手間が省けるから喜んでくれる

64: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:43:58.08 ID:5aqeauzli
>>57
まじかー
肉屋の親父に聞いてみる

65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:45:48.11 ID:codRqwxq0
>>64
加工は車やの友達にしてもらった
自分では金属を切れなかったわ

66: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:53:12.01 ID:5aqeauzli
>>65
缶切りじゃだめ?

68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:59:24.50 ID:codRqwxq0
>>66
缶切りでも口は空くけど穴が開けられない
ホームセンターで穴開ける奴売ってるけどわざわざこのために買うのもなあ

46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:30:52.46 ID:vKRB52P/0
なんの気も無しにこのスレ開いたがすごく興味深い
やってみようかな

47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:31:59.23 ID:codRqwxq0
>>46
燻製すると大概美味くなるゾ!

52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:36:14.94 ID:RuuN+I6N0
たしか醤油とマヨネーズが美味しかったって言ってたよ
燻製界では常識なん?

54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:37:15.87 ID:qZQ3sxGt0
俺も始めてみよっかな

55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:37:38.89 ID:D8/oMett0
Amazonで燻製キット買うのが一番早いぞ

58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:38:02.99 ID:diigDwkk0
温度計は燻製用のがあるよ

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64: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 21:43:58.08 ID:5aqeauzli
>>58
この値段ならお試しにはちょうどいいや
ぽちった

59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:38:43.57 ID:diigDwkk0
そろそろスモーカー買い換えようかなあ
なんか歪んできた

60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:39:13.45 ID:codRqwxq0
>>59
俺もスモーカー欲しいなぁ

61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:42:23.22 ID:3g9laJG80
燻製って臭くない?息が詰まるようなにおい

63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 21:43:24.51 ID:codRqwxq0
>>61
良い匂いだよ
燻製煙の匂いさせながら飲み会行ったら女の子に良い匂いって言われた

69: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 22:02:38.16 ID:5aqeauzli
やっぱダンボールかなあ
ハマったらまたその時考えよう

71: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/13(金) 22:22:09.09 ID:5aqeauzli
挑戦したらまた立てるから期待してろっ

73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/13(金) 22:36:43.45 ID:a9qSE2bW0
>>71
待ってるぜ
完成したらその燻製肴に呑もうぜ



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