アイスコーヒーが美味い季節がやって来たな。：お料理速報

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1338793770/
「アイスコーヒーが美味い季節がやって来たな。」より

1： ツシマヤマネコ(徳島県)：2012/06/04(月) 16:09:30.08 ID:e/KJYrhy0: 特にアイスコーヒーは、「冷コー」と呼ばれていた昭和の時代から、サラリーマンの夏のお供でしたね。

自宅でアイスコーヒーを作るときは、ホットコーヒーを冷やすというのが一般的ですが、いったん熱湯で抽出したものを冷やしているからか、コーヒー独特の風味が少し損なわれてしまう気がします。

ステップ1 ：粗挽きコーヒー1に対し水4.5の割合で、コーヒーと水をピッチャーに入れる

ステップ2 ：冷蔵庫で冷やす（12時間程度が理想）

ステップ3 ：（飲む前に）漉す。ピッチャーにメッシュがついていなかったり、目が粗かったりしたら、ペーパーフィルタを使うと便利。

ステップ4 ：氷を入れて召し上がれ！

寝る前に冷蔵庫で冷やしておくと、翌朝には美味しいアイスコーヒーが出来上がっています。コーヒーが濃すぎてしまったら、お好みで水や牛乳を混ぜてもいいそうですよ。

コーヒー党の方は、一度お試しくださいね。

http://topics.jp.msn.com/otoko_blog/gourmet/article.aspx?articleid=1093416

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美味しいコーヒーの淹れ方

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2： ノルウェージャンフォレストキャット (やわらか銀行)：2012/06/04(月) 16:10:35.26 ID:c1LqZuSA0: 12時間も待つだと…

4： イリオモテヤマネコ(千葉県)：2012/06/04(月) 16:12:29.45 ID:UJY5ELeO0: 粗挽きなんだ

5： ラ・パーマ(愛媛県)：2012/06/04(月) 16:16:15.87 ID:ixNyf1sh0: ガブガブ飲む奴にとっちゃ相当な手間だろ

9： ラグドール(dion軍)：2012/06/04(月) 16:24:36.99 ID:7FFLgtHU0: タンザニアの深煎りを中挽きかな俺は

14： バーマン(福岡県)：2012/06/04(月) 16:28:09.42 ID:ZGOOpDny0: インスタントコーヒ使えるバリスタっての狙ってるんだが
買ってもいい？

16： ヒマラヤン(高知県)：2012/06/04(月) 16:28:40.97 ID:olXU4FLH0: おいしい水出しコーヒーをおしえて

19： オリエンタル(チベット自治区)：2012/06/04(月) 16:34:39.82 ID:yZ54dt0q0: >>16
ブレンディで十分

22： アメリカンボブテイル(兵庫県)：2012/06/04(月) 16:36:06.24 ID:1PQ8hT510: >>19
せめて乳化剤が入ってないの飲めや。

25： オリエンタル(チベット自治区)：2012/06/04(月) 16:40:53.01 ID:yZ54dt0q0: >>22
インスタント系では、ブレンディが一番溶かしやすいんだよ・・・
ネスカフェとか水では溶けない。

23： スナネコ(関東地方)：2012/06/04(月) 16:37:59.51 ID:vlDH/E3FO: >>16
ハリオの水出しポット。
麦茶の瓶に粉入れて、後で漉してもいい
安豆でも中煎り以上なら確実においしい。

ハリオ水出し珈琲ポットミニ 5杯用 600ｍｌMCP-7B

24： ヤマネコ(愛知県)：2012/06/04(月) 16:39:28.51 ID:J5ay6Xld0: まあ、家では、エクセラを水で溶くだけですけどね

名古屋にある、コンパルというサンドイッチ屋のアイスコーヒーが好き

26： ボブキャット(西日本)：2012/06/04(月) 16:46:35.38 ID:j9uLeBw20: ２年程前１７０円で今は１９０円なヴェローチェの冷コーなんだけど
今年は流石に値上げしないなあ･･･って思ってたらどんどん薄くなってきた
そろそろ限界スよヴェローチェさん
日本橋の新しい店もガラガラでしょうに

27： スペインオオヤマネコ(滋賀県)：2012/06/04(月) 16:50:50.68 ID:d7RgGlTl0: ドルチェグストのアイスコーヒーウマー
一杯53円の幸せ

58： ペルシャ(福岡県)：2012/06/04(月) 22:59:38.46 ID:U681ZtAm0: >>27
量が少ないのが残念なんだよね

30： スコティッシュフォールド(東日本)：2012/06/04(月) 16:53:44.72 ID:5WrQUC7C0: 水出しコーヒーは、しょうもない豆使っても
そこそこさっぱりおいしく飲めるからいいよね

31： 黒(埼玉県)：2012/06/04(月) 17:05:26.00 ID:2WMMCdQq0: これほしい

33： ヨーロッパオオヤマネコ(西日本)：2012/06/04(月) 17:09:24.70 ID:4Yvw+cSP0: サーバーとか無くてもお茶パックでできる

37： ヒョウ(dion軍)：2012/06/04(月) 18:00:38.30 ID:xw9nH7K10: このスレ開いたおかげで買いに行ってしまったじゃないか

41： コーニッシュレック(関東・甲信越)：2012/06/04(月) 18:27:27.18 ID:8zmUCubUO: 近くのドラッグストアで１リットル97円で売ってるからそれ飲んでる。

45： サバトラ(チベット自治区)：2012/06/04(月) 18:57:09.56 ID:M5D36p5z0: これはペットボトルでもできるよな？試しにやってみるか

46： ヨーロッパオオヤマネコ(福岡県)：2012/06/04(月) 19:33:46.29 ID:Ae3e51Qg0: 仕事サボってベローチェでアイスコーヒーとチョコスコーンを頬張る
これに勝る幸せを近年感じた事が無い

51： アジアゴールデンキャット(関西・東海)：2012/06/04(月) 21:26:52.38 ID:jCDWX+scO: イオンの紙パック入りアイスコーヒーが泣くほど不味かった
たいがいの物は美味しく食べる悪食のオレが涙ぐんだ(´；ω；`)

54： サビイロネコ(東京都)：2012/06/04(月) 21:33:38.39 ID:di48Rd5M0: コーヒーと砂糖入り麦茶の水筒2本持って出勤
これで1日のジュース代500円が浮く
1ヶ月で1万
1年で12万！
馬鹿にならんね

55： ユキヒョウ(東京都)：2012/06/04(月) 21:55:57.44 ID:3RYnSViW0: 夏はインスタントで作ったアイスコーヒー牛乳ばっか飲んでる

57： メインクーン(兵庫県)：2012/06/04(月) 22:50:46.24 ID:o4b43bmx0: >>55
そんなに飲んだら夜寝れなくネ？
コーヒーやめたら睡眠薬いらなくなったわ

59： ピューマ(公衆)：2012/06/05(火) 02:42:05.15 ID:ibjx+0ax0: ミルクとよく合うアイスコーヒーの無糖に3.7牛乳ぶち込んで飲むのが好きだわ
あれはなぜかおいしい

63： ペルシャ(京都府)：2012/06/05(火) 02:54:28.58 ID:WOGJ8FOj0: 水出しじゃなくても普通にお湯＆ペーパードリップでいいよ。
あらかじめ入れ物に大量の氷いれといて急速冷凍すればいい。
豆はスーパーの量産アイス用で充分。

金と手間と味のバランスはこれが最強。

66： ロシアンブルー(宮城県)：2012/06/05(火) 03:52:20.50 ID:mLqtO1hA0: 俺、コーヒーはジュース感覚なんだけどさ
ホットで飲む時はミルクと砂糖3杯くらい入れるんだよ
このやり方だと砂糖とか溶けないじゃん

68： 縞三毛(新潟県)：2012/06/05(火) 07:15:21.14 ID:7NU+6boc0: インスタントで５倍濃度のホットコーヒーつくる
氷いれた麦茶いれるガラス瓶にそれをいれて
水で満杯にすれば完成
ガムシロか牛乳でウマー

70： キジ白(大阪府)：2012/06/05(火) 13:04:22.05 ID:ru5MKU7a0: 冷コーって関西独特の略語かと思ってたわ。

73： アビシニアン(東京都)：2012/06/05(火) 13:29:08.92 ID:qn25Ipyi0: >>70
いや、関西だけだぞ
そして東京にぼんち揚げやおにぎりセンベイは売ってない

71： アメリカンカール(内モンゴル自治区)：2012/06/05(火) 13:16:27.76 ID:r9bCyt/60: 昔から金のある時はスーパーの安売りで買ったブレンディのボトルコーヒー低糖
金のない時はネスカフェエクセラ＋砂糖を少しのお湯で溶かして水＋牛乳＋氷をブチ込む
金持ちのオマエラにはわかるまい