http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1341356811/
「ナスとキュウリが余りまくってるから捗る食い方教えろ」より

20090722_542652

1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:06:51.71 ID:+V3ajNhe0
お新香も限界

4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:08:48.01 ID:GUuM49PJi
キュウリは入れられるからいいとして、ナスは焼いて食えば?

8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:09:35.79 ID:idQemJVy0
冷やし中華とゴマダレソーメンにきゅうりは使えるナスは生姜焼き一択

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ナス料理のレシピ教えてください!
キュウリの美味しい食べ方教えて


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9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:09:51.08 ID:DfsAHzZ60
鳥肉とナスを油で炒めて
食べるラー油とマヨネーズを混ぜたものをどばどばかける
それをキュウリの上に載せて完成

11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:10:26.24 ID:b0nbcDf2O
麻婆茄子は簡単だし美味い

14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:11:11.55 ID:wNezm1pP0
ナスは何してもうまいだろ
少し甘めの味噌煮込みがお勧めだ
きゅうりは死ね

15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:12:00.04 ID:pVxSJIoI0
カレーに入れれば大抵のもんは食えるな

16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:12:04.92 ID:pEwXrYT6O
茄子は縦に半分に切って皮の部分に切れ込み入れてフライパンに油を多めに入れて擦った生姜と一緒に焼いて醤油に付けて食べる。

18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:12:46.01 ID:leB5jxsq0
きゅうりはゴマとさばの水煮で冷汁にして
なすは天ぷらにしてから味噌汁に入れる

19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:12:51.52 ID:75e3bwIj0
なすは素揚げでポン酢

きゅうりはそのままかじる

24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:14:08.19 ID:DOTh/eTz0
ナス輪切りにしてマヨネーズかけてトースト

26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:15:02.19 ID:xiPf40V20
きゅうり、そのままかじりたいけど味噌がねえわ

30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:16:23.14 ID:DfsAHzZ60
>>26
マヨネーズで我慢しろ

27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:15:22.31 ID:ya+ObBdd0
焼きナスに天ぷらがうまい
きゅうりは…

29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:16:18.90 ID:jHwnGA+f0
これを作りまくる

29_1

35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:22:43.02 ID:J8ABMnW20
きゅうりスライスして塩もみして水が出たら絞って
砂糖3酢2醤油1ごま油1混ぜたドレッシングとあえる

37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:29:11.33 ID:jXr8JpeqO
麻婆豆腐の素にざく切りにしたきゅうりとなすを絡めてしんなりするまで炒めれば完璧
酒のつまみにもなる

40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:30:11.49 ID:tqCeGCht0
ナスは田楽にでもして食えばいい
きゅうりは味噌付けてそのまま

43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:32:48.79 ID:zwfL+dM3O
しば漬け作れ

46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:33:56.06 ID:MBzeKaWr0
茄子はミンチとカレーにして冷凍しとけば持つよ
あ、水なしでトマ缶なー
キュウリは知らん 近所に配ってわらしべ長者ためしてみる

48:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:35:17.73 ID:71nApB2+O
キュウリは味噌に飽きたら梅肉とかキムチの素をつけて消費すれ

49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:36:53.31 ID:tqCeGCht0
お新香に飽きてるなら微妙かもしれんがきゅうりは酢漬けとかもいい

50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:39:47.78 ID:zOU+g+QAO
?@ナスは薄くナナメの輪切りにして、袋に輪切りにしたナスと片栗粉入れて振る。
?@まんべんなく片栗粉がついたら、油で適度に揚げろ。
?@揚がったら、めんつゆをかけてアツアツご飯と一緒に食え
めんつゆがついた片栗粉部分がほんのりトロトロになった頃がうまし。

きゅうりは…ピクルスにでもして、タルタルソースに入れて揚げ物にかけて食うがいい

51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:41:31.08 ID:N6mvXawu0
ナスは麻婆茄子
キュウリは洗ってそのままかじりつく

52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:50:57.95 ID:zpBrKAsz0
輪切りにした茄子を皿に並べてマヨネーズと醤油かけてレンチンして鰹節かけて食え美味いぞ

54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:54:32.76 ID:LM5j4nGrO
ナスは切れ目入れて素揚げしてめんつゆ漬けろ

55: 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 :2012/07/04(水) 08:54:35.12 ID:VDoDVkht0
ナス、きゅうり、オクラ、みょうがみじん切りで味は塩とめんつゆ。
ご飯にかけてどうぞ。

57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:56:56.12 ID:+V3ajNhe0
ご近所さんの畑で採れたやつが 2日おきに1キロくらい頂けるんだよ

ありがたいけど食い切れねぇわ…

59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:57:51.13 ID:r0N/Hni40
ナスは適当に焼いてめんつゆかけときゃ美味い
砂糖醤油味醂で油揚げと一緒に煮込んだのも最高
冷めてから食べたほうが美味い

60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:58:18.84 ID:NzRMNFjd0
俺ならしばらくそれたけで暮らす自信あるわ

63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:58:33.73 ID:O7ZCxC/P0
胡瓜をスライスします
ごま油とラー油を自分の好きな比で混ぜます
胡瓜スライスに塩と↑をかけます

おつまみにどうぞ

64:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 08:59:33.09 ID:dIp9CbfC0
両方漬物はどうよ

68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:02:16.63 ID:+V3ajNhe0
>>64
ぬか漬け 浅漬け 塩もみ キムチ ピクルスともうやり尽くした感がある

焼きなすってどうやって作るの?

67:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:00:22.63 ID:ipSSAHZmO
いいなぁ
茄子なら浅漬け、素揚げ、天ぷら、麻婆茄子、炒め、カレーぐらいかな
生は味がくどくて食べられん

69:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:04:34.43 ID:r0N/Hni40
魚焼きグリルでもいいしフライパンに油ひいて焼いてもいいよ
オーブンでも難しいけど多分いけるだろ
つゆでも味噌でも醤油でも好きな味付けでいける
鰹節かけてめんつゆが好き

71:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:07:00.91 ID:+V3ajNhe0
>>69
皮剥いてから焼けばいいのかな?
ピーラーで平気かね

73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:10:13.60 ID:r0N/Hni40
>>71
いやいや、皮なんて剥かなくていいよ
アクがあるから、切ってから水につけとけ
水張った丼とかボウルに10分くらいぶち込んどけばいい

70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:06:14.41 ID:+V3ajNhe0

70_1

ありがたいんだけどな!

72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:07:43.15 ID:O7ZCxC/P0
フライパンに油多目に引いて素揚げでもめんつゆ合うよ!
おろし生姜があるとベター

75:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:13:13.39 ID:SrHFknMP0
茄子は適当な大きさにきって、にんにくと一緒に炒めると上手いぞ
だしの素いれるのも忘れずに

76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:14:02.84 ID:dIp9CbfC0
きゅうりは醤油漬けにしても美味いよ
唐辛子輪切りにして入れて浸すだけ

焼きナスは皮剥くなら焼いてからだけど、
フライパンで油引いて焼くなら剥かなくてもいける 焼き浸しお勧め

78:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:15:31.76 ID:kNGjP7a/0
パスタ+茄子
カレー+茄子
味噌汁+茄子
揚げても、焼いても、煮込んでもいける茄子に使い道がないとかないだろ
キュウリは基本生だから困るけど

79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:17:45.81 ID:dIp9CbfC0
中華料理だときゅうり炒めたりするよね
その辺もググってみれば

81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:23:40.90 ID:r0N/Hni40
鶏肉とキュウリ炒める奴なら割とうまかった
あんかけ系のタレがよく合ってたけど、わざわざキュウリ食おうと思わないから最近は作ってない

醤油漬けうまそうだな……

83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:28:38.38 ID:xvP6unQr0
茄子の田楽
http://cookpad.com/recipe/624184

83_1

85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:38:18.02 ID:+V3ajNhe0
油で炒めてめんつゆに浸すの作った!
生姜無いから買ってこようっと!!

みんな夏野菜好きなんだなー

86:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:41:09.81 ID:sI3v/XA9O
ナスはなんでもつかえるよ

うどんや蕎麦の汁を冷ますかめんつゆを薄めて
キムチの素をとく
細くきったキュウリを麺がわりに上に温泉卵や豚しゃぶ肉のせる

87:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 09:43:20.11 ID:sI3v/XA9O
あとキュウリ、ちょっとゆでてしなった玉ねぎ、あればしょうがかにんにくを少量といっしょにミキサーにかけて
好きな味をつけたら密封瓶にいれてたまにキュウリにかけてたべるといいよ
冷ました豆腐ハンバーグや肉とかにもあうよ 多分

88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 10:02:04.69 ID:LODV2u+f0
ナスはミートソースとあえるとうまいよ

89: 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2012/07/04(水) 10:35:06.38 ID:6aXVuBVc0
茄子の味噌汁は皮を剥いてとろとろに煮るといいよ
死ぬほどうまい

きゅうりは出汁醤油とみじん切りのニンニクで和えて熱したごま油をかける

90:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 11:11:56.32 ID:idQemJVy0
ナスの煮浸しか揚げびたしに憧れてるが難しそうで手が出ない

91:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 11:14:14.71 ID:L2BI9tXG0
>>90
揚げて麺つゆかけるだけだろw

94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 11:19:27.09 ID:idQemJVy0
>>91
そんな簡単なのか
茄子があるからやってみるは

93:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/04(水) 11:17:42.75 ID:KmWmES3Bi
ナスもキュウリも生のまま細かく切って、トロロ昆布混ぜる
山形のだしはごはんのお供に最適



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