http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1341932303/
「札幌のうまいと言われているラーメン屋を紹介していくぞwwww」より


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1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/10(火) 23:58:23.02 ID:IXM/U/4F0
まず初めに、札幌のラーメンを食べたいと言っているのにすすきののラーメン横丁や札幌駅のラーメン共和国に行くのはだめだ
やはり各店の個性は実店舗に行かなきゃわからない

3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/10(火) 23:59:00.90 ID:Y9LZ6/AAi
ええからはよ

4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/10(火) 23:59:09.52 ID:cA9yFKiOi
紹介しなくていいよ
札幌なんて行く機会がないから

※関連記事
北海道で食っとくべきもの教えてくれ
喜ばれる北海道のお土産ってなんだろう?
北海道のイメージといえば


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5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:00:18.43 ID:qflEr02o0
時間がなかったり、すすきのや郊外に出るのがめんどくさいって時に行っていただきたい

7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:00:46.57 ID:+Q2my6DO0
味噌か?

8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:02:38.52 ID:qflEr02o0
それでは紹介していこうと思う

まずは言わずと知れた「すみれ」
ここは味噌メインでこってり過ぎもせずあっさりすぎもしない模範的な味噌ラーメンだと思う

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9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:04:07.00 ID:5cZFFscci
いや北海道のやつしか知らんやろ

11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:04:48.66 ID:qflEr02o0
>>9
そうなのか?
ラーメンウォーカーには毎号載ってる気がする

10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:04:16.62 ID:qflEr02o0
次にラーメン赤星

廃れかけたアーケードである狸小路7丁目にポツンとある店だ
魚介ベースのスープが麺に絡み実においしい

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12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:05:18.69 ID:8a7kKNsM0
お、おう・・・

13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:05:47.24 ID:5cZFFscci
というよりラーメンウォーカーの存在を今知った

14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:06:11.10 ID:VyLV6H2Li
そもそも札幌自体僻地なのに知名度が高いはずがないだろ
そして需要もない

15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:06:46.49 ID:whWuLe5A0
東京高田馬場にあるさっぽろ純連がすみれとおんなじ感じのラーメン

16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:07:28.73 ID:IXM/U/4F0
電車通り沿いにある「健松丸」
スープがドロドロを通り越して豚骨スープを食べてる感覚にすらなってしまうが癖になるこってりで食べきれるのだ

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17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:08:42.37 ID:qflEr02o0
ちょっと待て
札幌の観光客はラーメンとしか言わない癖におまえらときたら何だ?
需要ないの?

23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:10:30.39 ID:VyLV6H2Li
>>17
ラーメンよりもそもそも札幌の需要がない

18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:08:44.60 ID:WtzKnEh4O
札幌の石神と呼ばれている俺が来てやりましたよ

20: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/07/11(水) 00:09:07.33 ID:1zCjViShi
消防の時札幌行って空港の近くで塩ラーメン食った覚えがある

22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:10:10.76 ID:WtzKnEh4O
健松丸の前に挙げる店あるだろwww
菜々兵衛とか彩未とかさ

24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:11:15.03 ID:qflEr02o0
少し名前が出て来てるから「純連」にいっとこう
ここはラーメン屋の老舗中の老舗であり常に客が並んでる
ここは味噌ラーメンが有名だが、チャーハンと塩ラーメンもトップレベルである

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30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:13:15.30 ID:WtzKnEh4O
>>24
チャーハンは美味いとしても塩ラーメンがトップレベルはないわww

25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:11:53.61 ID:6YHpU3tT0
まるともの出番マダー?

26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:11:56.75 ID:5cZFFscci
秋になったらピーチで札幌遊びに行くけど美味いラーメンなんてどこにでもあるしな

27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:12:22.65 ID:YTMme1sf0
で、どこがいいんだよ

早く言えや

28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:13:00.59 ID:qflEr02o0
そして南区に外れていった純連の暖簾分けである「大連」
暖簾分けではあるが純連とは一味違う味噌が味わえる

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29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:13:04.10 ID:AB7kjz5s0
おれ飲んだ帰りは一平しか寄らない

33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:14:41.06 ID:LEyR0Jiw0
すみれは本店行ったけどファミレスみたいでクソだった
白樺山荘は好みでよかった

34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:14:45.37 ID:qflEr02o0
「彩未」は基本的に客が並んでいて店の前で戦意喪失と言う人が絶えない
とてもうまい

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35: 忍法帖【Lv=37,xxxPT】 :2012/07/11(水) 00:15:25.78 ID:rr4DvGIz0
有名店ばっかじゃねぇか

隠れた名店教えれ

36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:16:35.16 ID:hcK3tTLX0
誰に紹介してんのかわからんがつけ麺の紹介とか論外
そして味の事が一切書かれてない 食ってねーのかよ

37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:16:46.18 ID:qflEr02o0
個人的にすばらしいと思ったのは「白樺山荘」
何と言ってもゆで卵が食べ放題
ラーメンはオーソドックスな味噌ではあるがスープに深みがあり、食べていく人々を唸らす
南平岸駅のすぐ前にあります

153675

38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:16:47.45 ID:WtzKnEh4O
現在の札幌人気店

醤油→佳、侘助、煮干らぁめんなかじま
味噌→彩未、綱取物語、穂高
塩→菜々兵衛、けせらせら、赤星
つけめん→eiji、高橋、Fuji屋

41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:19:16.83 ID:FNAd8oWx0
魚出汁流行りすぎ。豚骨とか鶏ガラ出汁でどっかない?

49:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:22:07.41 ID:WtzKnEh4O
>>41
煮干ブームはやばいな
最近は店名に煮干を入れてくる店も増えた

42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:19:18.56 ID:qflEr02o0
そろそろ隠れた名店いっとくか
菊水駅のそばにある「まるわ」
ここはメインを塩でおいていて塩ラーメンなのにもかかわらず底なしの深みを味わうことができます

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44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:20:07.37 ID:6YHpU3tT0
隠れた名店それはまるとも
今時のラーメン屋とは違い500円という良心的な値段
あと俺んちのマンションの前だから超近い昼しかやらない+日曜休むというのがデメリット

47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:21:27.18 ID:qflEr02o0
ただただ量がすごい「ブタキング」
野菜増し増しにした日には食べるのに1時間かかるであろう

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52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:23:25.59 ID:6YHpU3tT0
>>47
東区の環状沿いにあるやつだろ
あれなら琴にのてらの極太にんにく醤油の方をおすすめしたい

51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:23:21.31 ID:hcK3tTLX0
まるわは塩の種類が豊富とか接客にもふれてやれよ

53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:24:49.54 ID:hcK3tTLX0
>隠れた名店それはまるとも

隠れてないし味は書いてないし
砂川の事も書いてないしで

63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:29:26.87 ID:6YHpU3tT0
>>53
情報誌に載ってないんだから隠れた名店扱いしてくれてもいいじゃんよ

54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:25:23.83 ID:qflEr02o0
街から南に外れて行ったところにある「福来軒」
ここにはとんねるず一行が訪れていてペレのサインと(たしか)三つ星の賞状がある
カウンターは傾いているが味噌ではあるがしつこくない味噌ラーメンである

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56:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:26:26.85 ID:dDxBgl3d0
鶏花ってどうなの?

58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:27:25.41 ID:WtzKnEh4O
>>56
俺は好き
カレーライスも美味いらしいよ

60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:28:31.27 ID:y58bgTvy0
平岸在住なんだが豊平大通り周辺でおすすめないかな?

73:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:36:38.48 ID:WtzKnEh4O
>>60
蓮海、eijiかなあ
どんなのを食べたいかにもよるけど

62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:28:56.30 ID:hcK3tTLX0
福来軒は普通に食うだけで口中の上をやけどするっつの
あそこは三味全部美味いんだから紹介するなら塩か醤油

65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:30:11.48 ID:qflEr02o0
豊平ならつけ麺のeiji、よしず、風来堂
ラーメンなら山嵐をおすすめしたい

70:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:34:40.53 ID:y58bgTvy0
>>65
よしずは近いから割といくよ!
情報サンクス

67:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:34:14.57 ID:qflEr02o0
南区に戻って「しんがり」
隠れ家とはこの店の事でほかのラーメン屋とは全く違う個性的な雰囲気でそもそもメニューの定番がまぜ麺というものでこらはラーメンですら無いかもしれない

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68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:34:16.44 ID:BmbI+d6Z0
純連はすみれののれん分けだっけ

札幌味噌ラーメンはいまだに北郷の利平が最高だと思ってる

71:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:34:50.92 ID:qflEr02o0
>>68
そこ知らないな
北郷行ってみよう

75:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:38:00.05 ID:7msViwz10
いろいろ食ったが結局は一風堂の白に落ち着いた

76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:38:50.03 ID:qflEr02o0
そもそも俺のB級解説いらなさそうだから無造作に挙げてくわwwww

山頭火
櫻島
えびどろ
いそのかづお

えびそば一幻
浜ちゃんぽん
味千ラーメン←熊本のチェーン店
疾風

79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:40:26.13 ID:WtzKnEh4O
>>76
すすきのの櫻島まだいってないなあ
本店に比べるとやっぱ劣るんだろうか

77:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:39:42.24 ID:lxOnUjksi
かめじんってラーメン屋行ったことある人いないか?
うまいって聞いたんだが

82:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:42:19.14 ID:WtzKnEh4O
>>77
亀陣か
明日行ってみる予定

78:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:40:14.52 ID:7qKi5ofi0
くじらや紹介しろやクソッタレ
あそこラーメン屋なのにピザが美味いんだぜ

80:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:41:24.39 ID:0mDuH82G0
山岡家って臭いけど味はどうなの?

84:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:43:03.06 ID:qflEr02o0
>>80
L字街の所と南区の簾舞の所が個人的に好きだよ

85:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:43:53.45 ID:0mDuH82G0
>>84
南区民だから今度いってみるわー
こんな時間なのにラーメン食いたくなってきた

89:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:46:28.79 ID:qflEr02o0
>>85
いや、山岡家は狸小路とか適当でいいからしんがりに行ってくれ
なまらうまいから

94:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:55:38.71 ID:0mDuH82G0
>>89
そうなのか、ラーメン屋にあんまはいったことないが行ってみる

99:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:02:22.35 ID:lxOnUjksi
>>94
注文案内にあるからご安心を
正直うまいって言うよりなぜか食べたくなる感じ

81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:42:07.05 ID:qflEr02o0
五丈原
梅光軒
銀波露
こばりん
けやき
あじさい

ところで他にオススメの店あれば教えていただきたいんだが

88:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:45:47.83 ID:WtzKnEh4O
>>81
蘭句、末っ子、スーパースター
良くも悪くも個性的だよ

86:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:45:14.74 ID:GuWechri0
新札幌駅を札幌と間違えて降りて入った 名水ラーメン
旨かったよ

90:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:49:08.42 ID:lEH1/0Fri
新川の新道沿いにある影虎が最近見つけたなかでヒットだった
味噌もつけ麺もうまかった

92:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:52:23.37 ID:WtzKnEh4O
海老節つけめんまだ食べてないな
山岡家まで魚介つけめんブームに乗っかるとはな

95:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:56:35.77 ID:hcK3tTLX0
飛燕 あび ななし 一鶴 味の清ちゃん
環状の王将 にぼshin. eijiにぼしの店

富公好きだった俺は若い人にはあび推し

102:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:09:51.00 ID:WtzKnEh4O
>>95
飛燕行ってみたいなあ
味の清ちゃんって見た目からするとあっさり系なのか?やたら評価高いみたいだけど

107:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:19:25.16 ID:hcK3tTLX0
>>102
飛燕は鳥系で美味いよ 塩か小好きならね
清ちゃんは田舎のあっさり系 でも結構しっかりして美味しい
でもなんで評判なのかわからない いついっても誰もいないw
ラーメン食べながらばぁちゃんと人生相談だよ その覚悟で

110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:23:18.49 ID:WtzKnEh4O
>>107
マジか
ラーメンくらい黙って食わせてくれよ・・・

111:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:25:24.35 ID:hcK3tTLX0
>>110
こちらが乗せなければ大丈夫だよww
いいばぁちゃんだよ

112:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:38:22.65 ID:WtzKnEh4O
>>111
ならいいんだが
たまにいるんだよな
食べてる客をじーっと見つめてる店主がさww

96:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 00:59:25.37 ID:pqGpCVp60
南6条のすすきのからちょっと西に行ったとこの黄色い軒のラーメン屋
名前わすれたけどよく行列できてるけどうまいの?

100:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:03:02.03 ID:6YHpU3tT0
>>96
信玄か?すすきのじゃ結構美味いと思う
でも酒飲んだあとに行ったから記憶がちょっと曖昧なんだけど…味噌おすすめ

97:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:01:03.52 ID:LsvhHjsh0
影虎って書こうと思ったらもうあった

101:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/11(水) 01:05:53.51 ID:WtzKnEh4O
信玄は観光客が多いイメージ
あの近辺だと雪風も行列出来てるな



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