http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1342167532/
「めちゃくちゃ旨い鶏のから揚げの作りかた載ってるサイトとか教えてください」より

DSC_2918

1:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:19:24.11 ID:0
お前らのオリジナルレシピはいらん

9:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:26:00.59 ID:0
>>1
狼に30人いるジスイストを敵にまわしたな

10:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:27:08.97 ID:0
から揚げスレか
今年は良く立つな

※関連記事
ジューシーでおいしいから揚げの作り方教えてください
おまえら天ぷらとか唐揚げやった後の油ってどうしてる?
ひとり暮らしに適した揚げ物のやり方教えて


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6:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:21:42.39 ID:0
これはどうだ
http://portal.nifty.com/2011/02/10/a/

7:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:24:58.02 ID:0
旨そうだけど参考になんねーよw

8:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:25:20.39 ID:0
クックパッドのつくレポの一番多い唐揚げ作りゃ間違いないだろ

11:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:28:03.50 ID:0
あんまりショウガやニンニクが立つのは駄目だ

12:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:28:37.89 ID:0
クックパッド

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Cpicon めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ625

13:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:29:28.58 ID:0
唐揚げってマズく作るほうが難しくね?

14:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:29:34.38 ID:0
クックパッドってたまにこんなの投稿すんなよwってのあるよな

15:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:30:11.22 ID:0
衣に卵使うのと使わないのってどういう違いがあるかおしえて

20:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:33:09.77 ID:0
>>15
卵を使うとフンワリ
使わなければバリッとした感じ

16:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:30:13.12 ID:0
タモリの唐揚げ

生姜焼きもいける

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Cpicon タモさんのジューシー唐揚げ by ぢる助

17:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:31:38.72 ID:0
五香粉なんかどこに売ってんだよ

20:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:33:09.77 ID:0
>>17
普通にスーパーで売ってる

18:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:32:11.84 ID:O
おれHottoMottoの唐揚げが一番完成度高いと思う

19:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:32:48.20 ID:0
みりんや砂糖入れるレシピあるけど甘くならないのか

22:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:33:39.45 ID:0
>>19
甘みは旨み
適量使えば旨みアップ

21:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:33:38.14 ID:0
料理デビューしたての頃は日清製粉から揚げ粉を使ってたな

24:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:34:16.93 ID:0
下味つけずに衣つけて揚げたものに醤油かけて食うのがシンプルでうまいわ

25:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:36:26.33 ID:0
ココナツパウダーを使うとウマイ

26:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:36:57.71 ID:0
唐揚げは胸肉のほうがいい
もも肉だと脂がくどい

27:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:37:35.88 ID:0
唐揚げより
竜田揚げが美味いだろ
ワサビつけて

28:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:37:51.82 ID:0
レシピぐぐっていくつか見た結果次の材料に落ち着こうかと思う
意見あったらよろ

鶏もも
醤油と酒を2:1
すりおろしたしょうが少々
ホワイトペッパー少々

衣は片栗粉と小麦粉半々

29:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:38:36.02 ID:0
お前らのレシピはいらん言うてるやろ

30:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:38:37.35 ID:0
口の中に油と鶏生肉放り込め
自分で揚げろ

31:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:39:24.16 ID:0
めんどくさけりゃ市販のから揚げ粉使っとけ
あっという間にスーパーの惣菜唐揚げの出来上がりだ

32:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:40:45.52 ID:0
いや市販の粉ってスーパーの惣菜より旨いわw
近所のイオン脂ばっかで食えない

33:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:41:18.61 ID:0
コーンスターチ2割は混ぜたいな

34:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:41:49.76 ID:0
これとか

070520
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-303.html

35:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:42:16.20 ID:0
ガッテン流から揚げ

http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20080604_02.html

36:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:42:37.42 ID:0
香田晋みたいにモミモミしとけやゴルァ

37:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:43:37.19 ID:0
http://blog.livedoor.jp/moco_660/archives/52408292.html

ここの後半部読め
中日ドラゴンズの独身寮昇竜館で人気の唐揚げのコツが書いてある
分量は書いてないけど丁寧な下処理で美味しくなるのがわかる

38:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:44:46.62 ID:0
唐揚げスレって猛烈に腹減るな

40:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:47:38.84 ID:0
脂身は余分なとこだけでなく全部剥ぎ取れよ
安物の鶏の脂身なんざどうやったって臭くてまずいだけだ

41:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:49:36.29 ID:0
ホモ弁の唐揚げ弁当の謎の粉をかける

42:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:50:14.38 ID:0
スーパーであらかじめカットしてタレに漬け込んである奴あるだろ
あれに衣つけてあげるといいよ

39:名無し募集中。。。:2012/07/04(水) 18:47:04.35 ID:0
目の前に唐揚げがあるワイは勝ち組や



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