http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1345474515/
「ハンバーグを切るとき一度に全てを切るのは行儀が悪いのですか?」より

T001139

1: ピクシーボブ(新疆ウイグル自治区):2012/08/20(月) 23:55:15.21 ID:6DrH2w1f0●
http://chiebukuro.toremaga.com/dir/detail/q1292467387/

ハンバーグを切るとき一度に全てを切るのは行儀が悪いのですか? 食べるときに食...

ハンバーグを切るとき一度に全てを切るのは行儀が悪いのですか?
食べるときに食べる分だけ切るのが普通ですか?

質問日時:2012年08月17日 01時52分
解決日時:2012年08月17日 02時55分

アメリカ式なら先に切ってフォークを持ち替え食べるのが正しいですが、日本ではアメリカ式はあまりよしとされないので、ハンバーグの切り分けもあまりよくないようです。
肉汁が出てしまったり断面が空気にさらされて味が落ちるとも言われています。
けれど、よほど厳しい高級店でない限り、気にする程のことではないと思いますよ。
私は以前ホテルで、5千円のハンバーグを全て切り分けてからゆっくり食べました。
猫舌だから、どんなに高いハンバーグでも熱いものは熱いのです。

回答日時:2012年08月17日 02時01分

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ハンバーグのソースってどうしてますか?
うちのお母さんが作るハンバーグがカチカチにかたくて不味い・・・
ハンバーグは肉屋でタネ買った方が旨い事が発覚!!


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2: 黒(山口県):2012/08/20(月) 23:56:57.13 ID:it50wfJg0
箸で挟んでかぶりつくんだけど

5: マーブルキャット(東京都):2012/08/20(月) 23:58:59.24 ID:DotHjMfM0
先に切ってもいいならハンバーグの固まりにする意味なくね?
ミートボールでも食っとけ

6: ウンピョウ(東海地方):2012/08/20(月) 23:59:34.78 ID:pbp8RioHO
歯がないのかコヤツは

7: エジプシャン・マウ(北海道):2012/08/21(火) 00:01:18.40 ID:DmtACi650
見た目悪いのは確か

9: ボブキャット(埼玉県):2012/08/21(火) 00:03:16.36 ID:s757c67a0
悪くない。
コース料理の肉だって先に全部切っても何らマナー違反じゃない。

10: スナドリネコ(関東・甲信越):2012/08/21(火) 00:03:45.30 ID:ql7PmrzQO
肉汁は流れていってしまうものではあるが、わざわざ自分でそれを促進する必要は無いと思う。

11: アフリカゴールデンキャット(内モンゴル自治区):2012/08/21(火) 00:03:46.05 ID:RNf4dgWD0
通は一口で食うが
肉汁が逃げるんでね(キリッ

15: カナダオオヤマネコ(千葉県):2012/08/21(火) 00:05:26.63 ID:VEklIrug0
鉄板焼き系の店なら切ってからサーブしてくれるだろ

19: 斑(千葉県):2012/08/21(火) 00:06:18.79 ID:A5YuQCoH0
子供の食い方って感じ

21: マレーヤマネコ(北海道):2012/08/21(火) 00:07:14.87 ID:ISgweo2M0
日本人なら箸で食えよ

22: アメリカンカール(愛知県):2012/08/21(火) 00:07:39.70 ID:jTUDTRwX0
ナイフとフォーク出すから先に切りたくなる
最初から箸を出せ

23: ボルネオウンピョウ(四国地方):2012/08/21(火) 00:07:42.95 ID:33mOsR4SO
ナイフは甘え
男なら箸で刺して かぶりつく!

24: 三毛(千葉県):2012/08/21(火) 00:08:22.05 ID:IzmFc2pa0
魚を食べる時は全部ほぐしてから食べる?
ほぐしながら食べる?

自分は骨だけとってから食べる、じゃないと怖くてかめない

34: キジ白(埼玉県):2012/08/21(火) 00:10:29.13 ID:lAQLAFww0
>>24
ハンバーグは最初に切る
魚はほぐしながら

25: 茶トラ(静岡県):2012/08/21(火) 00:08:31.00 ID:zvAhrLWb0
WS000002

59: チーター(奈良県):2012/08/21(火) 00:24:14.93 ID:jx0MNvkf0
>>25
これを見にきた

27: ぬこ(愛知県):2012/08/21(火) 00:09:23.74 ID:0rGYNek60
なんで行儀が悪いと思うのか

28: キジ白(千葉県):2012/08/21(火) 00:09:29.67 ID:GGR/V3cb0
だっていちいち切っては食べ切っては食べなんてしてたらめんどくさいじゃん
いっぺんに切っていっぺんに食べる方が効率いいわ

30: 斑(山口県):2012/08/21(火) 00:09:58.78 ID:wppqDKkt0
開店したてのジョイフルに行ったとき
ナイフとフォークしかなくてムカついた思い出がある

31: バーミーズ(宮城県):2012/08/21(火) 00:10:07.89 ID:VxOj2C120
っつうか、切って出してこいよ

32: チーター(宮城県):2012/08/21(火) 00:10:08.86 ID:jU1PrC6S0
めんどくせえ・・
ハンバーグとかまずマナー気にするようなとこで出る確率すくねぇ

36: トラ(愛知県):2012/08/21(火) 00:12:15.80 ID:nQS0q4Ld0
ハンバーグを切っては、フォーク持ち替えを繰り返すのは怠い。

38: ヒョウ(神奈川県):2012/08/21(火) 00:14:09.43 ID:EwuWNXRB0
通はマイバンズを常に持ち歩いてる
ハンバーグが出されたら、即座にバンズでハンバーグを挟み、食す
これがプロの食べ方

39: ジャガー(新潟・東北):2012/08/21(火) 00:14:56.74 ID:kZ/URDKvO
>>38
ようデブ

44: ジャガーネコ(東京都):2012/08/21(火) 00:17:55.03 ID:QD1lbzir0
全部切ってから箸でいただく どうだ士郎

46: アンデスネコ(神奈川県):2012/08/21(火) 00:18:56.83 ID:n5xmM12zP
>>44
箸の先を2cmも濡らすとは…きさまはなっておらん!

47: 三毛(栃木県):2012/08/21(火) 00:19:35.31 ID:Wj7TmL6K0
ハンバーグごときにナイフ使って切る事すら面倒
箸でサクサク切ってそのまま掴んで食うのが一番

50: ペルシャ(チベット自治区):2012/08/21(火) 00:20:41.00 ID:LgfwEMSp0
いちいち人の食う様子観察して粗探しするのもマナーがいいとは思えない

52: キジ白(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 00:21:22.04 ID:oNRw0E/h0
先に切るのは構わんが、横向きに切る奴は死ね

53: ハイイロネコ(茸):2012/08/21(火) 00:21:47.68 ID:73gPXOJjP
右手の親指と人差し指と中指で食う

54: トンキニーズ(北海道):2012/08/21(火) 00:22:07.74 ID:+8U/cQEV0
僕は右手で食べるよ。
左手は不浄だからね。

57: ラガマフィン(兵庫県):2012/08/21(火) 00:22:39.29 ID:SM6rJ3eb0
魚を食べるときも最初にバラバラにむしりまくってから食べるのかな

58: 三毛(栃木県):2012/08/21(火) 00:23:21.64 ID:Wj7TmL6K0
>>57
バラッバラにしてご飯に乗っけて勢いよく頂きます

65: メインクーン(広島県):2012/08/21(火) 00:30:09.72 ID:8t2z8vMJ0
>>57
実家で鮭の切り身出てきたらそれやるわww

家で食う時はマヨネーズ塗って焼くからそれはしないけど。

60: ターキッシュアンゴラ(徳島県):2012/08/21(火) 00:25:58.18 ID:oUKnN8Ay0
目の前で焼いてくれるステーキ店とかだと料理してくれた人間が一口サイズに切り分けてくれるだろ。
行儀が悪いとかないんじゃないの?

62: 三毛(栃木県):2012/08/21(火) 00:27:51.66 ID:Wj7TmL6K0
>>60
そのあと「はい、あーんんして」までやってくれる店があるというのかああああ

63: アンデスネコ(家):2012/08/21(火) 00:29:08.47 ID:dON12l1mP
bigboyの俵ハンバーグってほとんど生で来るよな。

68: ブリティッシュショートヘア(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 00:31:37.18 ID:ZO7zlTnb0
>>63
うん

64: アフリカゴールデンキャット(関東地方):2012/08/21(火) 00:29:38.95 ID:Jq9VG8wp0
別に場所によってマナーなんぞ変わるから問題ない

66: ジャガーネコ(チベット自治区):2012/08/21(火) 00:30:48.03 ID:LvUKkHYU0
まあマナーを気にするような店でハンバーグってのがちょっとねw

69: イリオモテヤマネコ(禿):2012/08/21(火) 00:33:14.21 ID:US8Zurqe0
ご飯もフォークの背につけても別にいいんだぞ

70: スペインオオヤマネコ(四国地方):2012/08/21(火) 00:33:16.94 ID:BwHtv7YW0
マナーを勝手に作って押し付けなければ別にいい
ただこの本文で行儀といってるが、それは違うと思う

71: ジャガーネコ(チベット自治区):2012/08/21(火) 00:40:18.27 ID:ffL+jmnT0
基本的に日本はイギリス式だろ

76: ジャガーネコ(チベット自治区):2012/08/21(火) 00:49:42.66 ID:LvUKkHYU0
>>71
最近はイギリス式見ないし、誰もそこまで気にしてない

72: ペルシャ(長屋):2012/08/21(火) 00:43:07.57 ID:sRGPmgXg0
フォークで刺してかぶり付けよ
理論的にはこれが一番うまい食べ方

73: ラ・パーマ(関東・甲信越):2012/08/21(火) 00:45:33.52 ID:5m60sSrMO
パンを歯で食いちぎるレベルなのに細かいこと気にするなよ

74: 白(東京都):2012/08/21(火) 00:46:37.29 ID:UU/bdX3W0
ガストのチーズinハンバーグなんかは、最初に全部切り分けると大変なことになる

見映えが

79: ジャングルキャット(神奈川県):2012/08/21(火) 00:51:52.92 ID:O3VnsCD20
5000円あればかなり美味いステーキが食えるのにハンバーグて

80: 三毛(滋賀県):2012/08/21(火) 00:52:18.08 ID:nodeRyVz0
それより、切って出せ。一口で食えるようにして出すのが良いレストラン

81: しぃ(東京都):2012/08/21(火) 00:53:29.24 ID:jP2Y98780
先に全部切るのはアメリカ人
一口ずつ切るのはイギリス人

て、前に読んだ事がある

83: アンデスネコ(芋):2012/08/21(火) 00:55:46.99 ID:zPrIIHUlP
はじめに全部切ってフォークで食べる女の子は素敵だ
って村上春樹も言ってたし

87: アンデスネコ(東京都):2012/08/21(火) 01:00:13.59 ID:44/OhcPSP
>>83
俺もそれ読んで以来そうしてる
つーかよー、アジアのイエロー猿がファミレスで何気にしてんだよって思うは

93: エジプシャン・マウ(栃木県):2012/08/21(火) 01:07:22.19 ID:Xr9dOf4i0
>>87
> 俺もそれ読んで以来そうしてる

素敵な女の子として見られたい?

96: アンデスネコ(東京都):2012/08/21(火) 01:10:39.67 ID:44/OhcPSP
>>93
いやそうじゃなくて、村上氏みたいに欧米居住経験が長くても
そういう感覚でいいんだなってことさ

85: アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越):2012/08/21(火) 00:58:08.38 ID:PtbR0SX30
ぐちゃぐちゃに見える
美しく食え

86: ヨーロッパヤマネコ(三重県):2012/08/21(火) 00:58:38.86 ID:SDXFF5GQ0
好きに食えよ
どうせそんな細かいとこまで気にしないといけない店にいってないだろ

91: バーミーズ(茨城県):2012/08/21(火) 01:04:13.28 ID:lFJrumY60
生き急いでる感じ

94: スナドリネコ(関東・甲信越):2012/08/21(火) 01:07:23.24 ID:Pv6KInKQO
最初に一気に切ったら肉汁全部流れちゃうやん

95: ブリティッシュショートヘア(愛媛県):2012/08/21(火) 01:08:30.52 ID:f71Zd+RH0
細切れにして一個ずつかけらを食うということ?
上品とは思えないけど

99: スフィンクス(滋賀県):2012/08/21(火) 01:11:20.79 ID:wOycbyZ60
しかし洋食ってなんでライスがお皿に盛られて出てくるんだろうな
フォークナイフで食べるならわかるが
普通に箸がおいてあるのに
お茶碗に盛れよ、米をかき込むように食いたいんだよ俺は

101: アメリカンボブテイル(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 01:13:00.12 ID:eCqinHin0
>>99
茶碗と箸は和食のものだからだろ

100: ジャガランディ(関東地方):2012/08/21(火) 01:12:30.00 ID:dxE3c8mTO
ステーキならともかくハンバーグなら
ナイフ使わんでも箸やフォークで千切って食えるだろ

102: アンデスネコ(芋):2012/08/21(火) 01:13:10.34 ID:zPrIIHUlP
びっくりドンキーが成功したのは基本箸で食うからだよね

103: ヒョウ(京都府):2012/08/21(火) 01:13:38.86 ID:7++uX+460
付け合わせにパンがあるなら肉汁吸わせて食えるからありかも

110: アフリカゴールデンキャット(内モンゴル自治区):2012/08/21(火) 01:17:11.27 ID:k1Vf+6Ta0
>>103
俺だったらそのパンにハンバーグ挟んで食う

118: ヒョウ(京都府):2012/08/21(火) 01:25:34.79 ID:7++uX+460
>>110
ケチャップとピクルスが必要やん?

105: アフリカゴールデンキャット(関西・東海):2012/08/21(火) 01:15:09.67 ID:Y58pWlAW0
最初にわざわざ切り分ける方が面倒

106: ユキヒョウ(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 01:15:27.19 ID:1lFXux8l0
5分で全部食べ切れるなら許すが
できないならかっこ悪いよな

109: バーマン(東京都):2012/08/21(火) 01:16:09.44 ID:YvkElNhF0
全部切ってから箸でパクッ

112: アフリカゴールデンキャット(関西・東海):2012/08/21(火) 01:20:23.29 ID:Y58pWlAW0
昔よくハンバーグコース食べに通ったステーキハウスでは
箸で食べるから最初から切り分けたのが出てきてた

113: ジャガランディ(関東地方):2012/08/21(火) 01:20:42.20 ID:dxE3c8mTO
複数人でメシ食ってて1人マナーにうるさい奴がいると
とたんにメシが不味くなるよな
だいたいその知識どっから仕入れてきたんだよ、微妙に間違ってないか?ってレベルを
ドヤ顔で語り出す奴最悪

119: ラグドール(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 01:27:52.92 ID:gG42qFz90
>>113
マナーなんてもんは、周囲の人を不快にさせないためのものでもあるからな

人前でマナー違反を指摘するなんてのは、公衆の面前で
人に恥をかかせることであり、つまりは最大のマナー違反
殴られても文句は言えないし、マナーのなんたるかをそもそもわかっていないクズ

114: ボンベイ(愛知県):2012/08/21(火) 01:20:59.03 ID:6tbcnlZD0
切る行為にそのものに行儀も何もない、それはステーキでも一緒
ただ躍起になってガチャガチャ音を立てて切る行為は行儀が悪い

120: アフリカゴールデンキャット(関西・北陸):2012/08/21(火) 01:29:53.13 ID:2yiXrps60
別に構わんけど、個人的にはガキ臭いなと思う
まあ、思うだけで留める

125: ジャガーネコ(チベット自治区):2012/08/21(火) 01:35:42.13 ID:LvUKkHYU0
>>120
俺も自分の身内じゃなきゃ指摘しないな
友達、知り合いレベルならああこの程度かって思うだけ

121: ハイイロネコ(群馬県):2012/08/21(火) 01:31:32.20 ID:gR5p2UWoP
金払ってんだから好きなように食わせろ

124: ピューマ(神奈川県):2012/08/21(火) 01:35:20.38 ID:IhfvFX+v0
まず最初に切り分けて、食べないで去るのが作法

126: 縞三毛(東日本):2012/08/21(火) 01:36:23.82 ID:myIWhEr60
よほどの高級店でハンバーグが出るのか?

127: マンチカン(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 01:37:41.19 ID:nEiDPd4c0
最初は全部切らない。半分くらいにしてる

128: しぃ(愛知県):2012/08/21(火) 01:39:40.33 ID:aClcB0fF0
高級店でハンバーグなんか食べない
ハンバーグを食べる店は庶民的な店
お箸をもらえばすべて解決

134: エジプシャン・マウ(栃木県【01:43 栃木県震度2】):2012/08/21(火) 01:56:25.92 ID:Xr9dOf4i0
>>128
ハンバーグこそいい肉使ってるとこで食うと違うらしいぜ

129: ベンガル(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 01:46:21.02 ID:nBWVA8uk0
彼女とちょっと高い所に食事に行ったときに
なんかずーっと車の中でスマホいじくってるから
どうしたのかなと思ったらテーブルマナーを必死にググっててワロタ

131: ジャガーネコ(チベット自治区):2012/08/21(火) 01:49:50.21 ID:LvUKkHYU0
>>129
可愛いじゃないか

145: アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越):2012/08/21(火) 02:10:38.43 ID:gwQgiS1s0
>>129
かぁわいぃー
大事にしてあげな

130: カナダオオヤマネコ(東京都):2012/08/21(火) 01:47:35.13 ID:4/8iyozy0
箸で食えないと面倒
フォーク使える外人のが凄い気がする俺はw

132: ボブキャット(北海道):2012/08/21(火) 01:51:04.55 ID:Cf04OKuO0
ウェイター全部切ってから食べるのが筋
そもそもハンバーグなど下衆な食いもんにナイフはいらない

133: ツシマヤマネコ(やわらか銀行):2012/08/21(火) 01:54:46.78 ID:H8+FYd7U0
箸で食う奴が多くて安心したよ俺は

136: スナドリネコ(関西・北陸):2012/08/21(火) 01:57:45.29 ID:zZCAFZzgO
お箸万能過ぎ

137: アフリカゴールデンキャット(関西・東海):2012/08/21(火) 01:58:29.23 ID:Y58pWlAW0
チーズが入ってたり半熟目玉焼きが乗ってるのは最初に全部切ると不味そう

138: リビアヤマネコ(鳥取県):2012/08/21(火) 01:59:13.08 ID:2Q+NY1pq0
そもそもテーブルマナーが求められるようなところでハンバーグは出てこない

141: ジャガーネコ(東京都):2012/08/21(火) 02:06:24.66 ID:QD1lbzir0
古本で読んだ80年代の林真理子のエッセイでハンバーグなんかクズ肉の集まりだ!みたいに
デートの時なんかにそんなもの頼むなと冷たく罵って書いていた
見得張りすぎ

144: デボンレックス(茨城県):2012/08/21(火) 02:09:40.10 ID:dEewk0PL0
これ日本だと肉食って、ご飯食ってって交互にするからその度にフォーク持ち換えるの面倒臭いってなるけど
アメリカ人ってそもそも肉が主食だから持ち帰る必要なくね?

147: ジョフロイネコ(やわらか銀行):2012/08/21(火) 02:15:42.93 ID:KraUZdxd0
ハンバーグだと切った時に肉汁が漏れてしまうから
肉ボール焼きにした方がいいんでないの

152: ジョフロイネコ(東京都):2012/08/21(火) 02:44:23.59 ID:XA6IFmFM0
美しくは無いが一番捗ることは確か

154: サーバル(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 02:49:01.54 ID:3NW/8sRz0
行儀が悪いというよりまずそう

155: アフリカゴールデンキャット(北海道):2012/08/21(火) 02:51:33.87 ID:6byWZNls0
高級なお店だったら、
「お箸下さい」っていえぱ
出してくれる。
彼らホスピタリティをA商品として考えるから。
店に無きゃ
少し御時間いただけますか?って
買っ来てくる

162: マンクス(関東・甲信越):2012/08/21(火) 03:45:58.15 ID:vTPf7ZNzO
>>155
そこまでして箸で食う必要あるのかね

166: マンクス(新潟県):2012/08/21(火) 04:02:08.44 ID:NCEkvFQ20
>>155
ってか箸を用意してない店なんて見たこと無い

160: ソマリ(東京都):2012/08/21(火) 03:34:05.18 ID:rC1kAuSB0
ハンバーグの良い点はフォークや箸で切れるとこ
ナイフなんて最初っからいらんかったんや

172: マーゲイ(空):2012/08/21(火) 04:06:36.15 ID:21hmOlcT0
俺は最初に切っちゃうな
子供か!って起こられるけど

ナイフもあまり使いたくないば
フォークで切れるのに、いちいちナイフ汚すなんて
お店の人にも悪い気がしてしまう

186: クロアシネコ(千葉県):2012/08/21(火) 04:54:47.46 ID:OQUXQXwH0
食うたびにナイフに切り替えるのめんどくせえ

188: アビシニアン(東京都):2012/08/21(火) 05:03:37.01 ID:jsjHM9jj0
おれは張り付いたの放置するんだけど
みんなきれいに食うよね
子供の時は大抵メシ残してたから綺麗に食う
習慣が身につかなかった

191: スミロドン(宮城県):2012/08/21(火) 05:27:52.70 ID:eqbsAwyW0
好きに食えばいい

切りながら食うってのは、熱と旨味が出てしまわないようにするためだし
全て切ってから食うというのは、時間が経つにつれて美味しいところが失われるだけの話

192: デボンレックス(大阪府):2012/08/21(火) 06:18:03.46 ID:VwYGDYPn0
誰も見てないのに何で意識するんだよ気持ち悪い

193: スフィンクス(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 06:18:43.27 ID:Lgh/yg5g0
自分が好きなようにできない人って、
なんか病気なのだろうか

199: マンクス(東日本):2012/08/21(火) 08:29:55.52 ID:cOMFVOK50
そういえばうちではマルシンハンバーグをサイコロ切りして食べてた
これって邪道なのかな?

200: サーバル(新疆ウイグル自治区):2012/08/21(火) 08:36:03.79 ID:3NW/8sRz0
>>199
マルシンハンバーグごときに邪道もへったくれもないww

202: リビアヤマネコ(東京都):2012/08/21(火) 08:58:28.10 ID:AbQrRPRq0
そんなもんどうでもいいだよ
ハンブルグの荒くれ野郎どもは自分流で食ってた

210: ベンガル(東京都):2012/08/21(火) 09:35:40.84 ID:9MYfjbbf0
一度に全部切るのはアメリカ式なのか
そんなこと知らなかったが全部切ってるな
食べやすい方がいい

214: ジョフロイネコ(dion軍):2012/08/21(火) 10:36:44.24 ID:5nmxiq0F0
ハンバーグは先に切ってハシで食うわ

218: ヨーロッパオオヤマネコ(千葉県):2012/08/21(火) 10:43:28.05 ID:roR9uzDg0
肉汁ってか油が流れ出るのが嫌な人は食べる毎に切るだろうが
別にカットしてから食えばいいんだよ
カットステーキやなんかは厨房から出てきた時点で切り分けられてるし
とんかつなんかもそうだろ
自分が一番美味しいと思う方法で食えばいいんだよ

221: アジアゴールデンキャット(福島県):2012/08/21(火) 10:44:46.35 ID:pLP6it2d0
>>218
カットステーキなんか肉汁がどうこうレベルの肉じゃないから

219: アジアゴールデンキャット(福島県):2012/08/21(火) 10:43:48.19 ID:pLP6it2d0
見た目が汚らしくなければおけ



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