http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1345722618/
「スレッドタイトル」より

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1: アフリカゴールデンキャット(千葉県):2012/08/23(木) 20:50:18.59 ID:qLD5IVyzP
賞味期限が多少過ぎても大丈夫だと思っている食材

「おいしく食べられる期限」の目安として設定されている賞味期限。
消費期限じゃないだけに、どのくらい期限が過ぎても食べられるのか不安に思いつつ食べてしまうことってありますよね。
正しい根拠はないけど、多少なら賞味期限が過ぎても大丈夫!と思っている食材について聞きました。
(続く)
http://news.livedoor.com/article/detail/6882434/

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ローソンの廃棄持ち帰りうめぇwwwww
今日、間違えて注文した業務用卵が120個届くんだがどうしたらいい?
おまえらが備蓄してる非常食ってなんだ?


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8: アメリカンボブテイル(愛知県):2012/08/23(木) 20:52:50.96 ID:4eWwRGHn0
やきそばとうどんは1週間過ぎてたけど大丈夫だった

11: ジャガランディ(和歌山県):2012/08/23(木) 20:54:05.17 ID:41SUz7u80
卵ならかなり過ぎてもいける
加熱処理する前提だけど

13: ラ・パーマ(北海道):2012/08/23(木) 20:54:46.62 ID:AjGafSDUO
卵→生卵の消費期限だから焼けば平気

16: ヨーロッパヤマネコ(千葉県):2012/08/23(木) 20:55:47.37 ID:fHPojxAn0
納豆
キノコ類

136: スナネコ(兵庫県):2012/08/24(金) 00:59:36.27 ID:1OzpTGOn0
>>16
少し前、梅雨時に、エリンギ2本買って、1本ラップパッケージに戻して、タマネギやジャガイモと一緒の袋に入れてたら、白いカビがエリンギにいっぱい生えてたワ・・。

22: コドコド(やわらか銀行):2012/08/23(木) 20:58:17.52 ID:DsqvyE5G0
レトルトのやつっていつくえなくなるんだ?
カレー、牛丼、中華丼全部3年賞味期限過ぎても普通なんだけど

25: ヨーロッパオオヤマネコ(広島県):2012/08/23(木) 20:58:56.62 ID:P4TAVO8Q0
油あげは結構じょうぶな食い物
生で食わないなら卵はかなりじょうぶ

26: アフリカゴールデンキャット(庭):2012/08/23(木) 20:59:36.17 ID:J8W2m7Ax0
2年前に作ったカレーが冷凍してある

30: シンガプーラ(西日本):2012/08/23(木) 21:02:14.95 ID:zssNByRp0
>>26
いわゆる冷凍焼け(油とその他のものが分離して、独特の食感)はしてるはず

27: アフリカゴールデンキャット(チベット自治区):2012/08/23(木) 21:00:33.32 ID:Aywvg3hR0
納豆はかなり長持ち
豆腐はすぐ腐るな

82: ジャガーネコ(京都府):2012/08/23(木) 21:28:50.48 ID:Ct5l5xVb0
>>27
ほんとに?こないだスーパーの豆腐賞味切れ1週間wの食べたけど平気だったから
それ以来買い置きして何回か賞味期限切れにして食べてるww
これってよほど保存料とか入ってるのかな?

88: アフリカゴールデンキャット(チベット自治区):2012/08/23(木) 21:31:50.86 ID:Aywvg3hR0
>>82
豆腐は普通のと長持ち製法とがあったような
細かい違いは知らん
長持ち製法の方が安い

101: ジャガーネコ(京都府):2012/08/23(木) 21:39:47.51 ID:Ct5l5xVb0
>>88
あるねー 大体5日間くらいのと、1ヶ月くらい?いけるのがある。
ほんとは豆腐屋で売ってるのを直に買いたいんだけどね

108: アフリカゴールデンキャット(四国地方):2012/08/23(木) 21:49:57.50 ID:M6r3mva0P
>>101
豆腐は別の容器に移して頻繁に水を換えると結構保つ

28: ユキヒョウ(栃木県):2012/08/23(木) 21:00:41.25 ID:k0ReeLiB0
卵って生のままの方が日持ちするんじゃないの?

44: 縞三毛(庭):2012/08/23(木) 21:09:50.60 ID:x5tepJDX0
>>28
言い方が変だったな
生のまま保管して加熱して食うなら長期間もつ
加熱したらすぐ食べないと腐るw
また生卵で食うなら賞味期間内じゃないと危ない

32: しぃ(福島県):2012/08/23(木) 21:04:18.33 ID:gS1Ucr/Q0
納豆は倍くらい持つ
生卵はかなり持つけど、外れを引くとサルモネラ菌で入院

33: サイベリアン(埼玉県):2012/08/23(木) 21:04:18.68 ID:qjDyG5E+0
乾物系
付けてる方も適当だからな

34: ブリティッシュショートヘア(佐賀県):2012/08/23(木) 21:04:46.12 ID:0KFj4r0m0
チューブ入りのショウガは2年過ぎてたけど大丈夫だったな
ちょっと色がどす黒くなってたけど

35: ジャガー(愛知県):2012/08/23(木) 21:05:40.15 ID:VIdEzc3k0
賞味って味が落ちるって意味だから、過ぎてもしばらく大丈夫だろ
消費の方は気をつけなきゃいけないが

39: スミロドン(福岡県):2012/08/23(木) 21:07:30.88 ID:cMym6m+z0
納豆は冷蔵庫に保管して、製造日から賞味期限までの期間のさらに倍過ぎた頃が食べ頃

40: アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越):2012/08/23(木) 21:08:43.41 ID:Qd9+ni+OP
納豆は白いブツブツ出てきた後の方がうまい気がする

58: ボルネオヤマネコ(奈良県):2012/08/23(木) 21:16:36.48 ID:rrwnBBDU0
>>40
まじかよ
あれカビだと思って捨ててたわ

59: ジャガランディ(和歌山県):2012/08/23(木) 21:17:22.82 ID:41SUz7u80
>>58
いや、それカビじゃないの?

122: ロシアンブルー(神奈川県):2012/08/23(木) 22:46:16.02 ID:7zgs/g/n0
>>58
アミノ酸が結晶したものだったと思う

41: 三毛(チベット自治区):2012/08/23(木) 21:09:03.15 ID:QtE/rLnb0
スポーツドリンクは一年くらい過ぎて飲んでも
平気だった

43: アフリカゴールデンキャット(チベット自治区):2012/08/23(木) 21:09:49.97 ID:Aywvg3hR0
納豆菌って他の菌寄せつけないのかな?
本当に長持ちするね

126: ツシマヤマネコ(香川県):2012/08/23(木) 23:08:25.22 ID:jtS0Rtv20
>>43
既に腐ってるからな
最強の護身は死ぬことみたいな感じじゃないの?

45: ピューマ(福岡県):2012/08/23(木) 21:10:24.03 ID:tcWhbGea0
意外と牡蠣、貰いもので三ヶ月くらい冷蔵だったけど全く問題なかった

46: ギコ(西日本):2012/08/23(木) 21:10:46.97 ID:V8V9XtNN0
食器棚の奥に隠しておいたワンカップ大関が発見されたんだけど、飲めるの?
2006年から常温保存しております。なんか黄色いです。

48: ピューマ(福岡県):2012/08/23(木) 21:11:26.50 ID:tcWhbGea0
>>46
酒も大丈夫10年くらいは

54: シンガプーラ(西日本):2012/08/23(木) 21:14:56.17 ID:zssNByRp0
>>48
いや、栓がちょっとでも甘かったら中で酢になってる

49: バリニーズ(やわらか銀行):2012/08/23(木) 21:11:32.24 ID:rs54S1it0
ゲロはきまくって脱水症状起こして救急車乗ったけど
9年前に賞味期限切れた乾パン食えたよ

51: ジャガランディ(和歌山県):2012/08/23(木) 21:13:22.81 ID:41SUz7u80
>>49
ゲロ吐いて戻したなら食べれてない

50: セルカークレックス(内モンゴル自治区):2012/08/23(木) 21:12:08.64 ID:nSWwCiTKQ
逆にだめなのってあんの?

56: アフリカゴールデンキャット(チベット自治区):2012/08/23(木) 21:15:27.05 ID:Aywvg3hR0
>>50
モヤシとか?
挽肉もシビアに思う

74: ジャガーネコ(京都府):2012/08/23(木) 21:25:12.33 ID:Ct5l5xVb0
>>50
調理した惣菜の高野豆腐はすぐ傷む・・・
豆腐は賞味期限1週間を冷奴で食べたけど全く問題なかった

87: メインクーン(東京都):2012/08/23(木) 21:31:30.46 ID:uXaqUdAr0
>>50
牛乳かな
すぐ変な臭いするようになる

107: トンキニーズ(青森県):2012/08/23(木) 21:48:16.70 ID:aPAg3CLS0
>>50
パン
賞味期限前でも風味落ちすぎてダメだわ
俺の中じゃパンの賞味期限は焼いた当日のみ

53: ボルネオヤマネコ(奈良県):2012/08/23(木) 21:14:48.90 ID:rrwnBBDU0
5年過ぎてた杏仁豆腐の素使ったけど余裕だった

60: キジトラ(東京都):2012/08/23(木) 21:17:24.13 ID:IntoB3lY0
インスタント味噌汁はいけたな
1年くらい過ぎてたけど

61: アムールヤマネコ(関東・甲信越):2012/08/23(木) 21:17:48.90 ID:Zgo+7ge+0
パンとか期限前にカビ生えるぞ

64: ジャガランディ(関東・甲信越):2012/08/23(木) 21:18:57.14 ID:x/xW0XMxO
>>61
管理の問題だそれは

63: ピクシーボブ(dion軍):2012/08/23(木) 21:18:41.33 ID:wKrZe6j40
ヨーグルト2週間は余裕
それ以上は試したことがない

80: シンガプーラ(西日本):2012/08/23(木) 21:28:38.08 ID:zssNByRp0
>>63
ヨーグルト買う
→ヨーグルト食う※
→容器に牛乳をそそぐ
→放置
→ヨーグルトできてる
→※繰り返す

84: ラガマフィン(東京都):2012/08/23(木) 21:31:10.59 ID:01fdRQgL0
>>80
何年か前にヨーグルトの種みたいなのが流行ってた記憶がある
牛乳を継ぎ足していくやつ

125: サーバル(岐阜県):2012/08/23(木) 23:05:48.41 ID:9W+ji3+c0
>>84
カスピ海ヨーグルトだろw流行ったなあ

65: オシキャット(千葉県):2012/08/23(木) 21:19:45.78 ID:i/SLNH5Z0
お茶

毎年5月に新茶として売る関係で賞味期限が一年になってる
実際は3年くらい過ぎても平気

67: シャルトリュー(北海道):2012/08/23(木) 21:21:00.21 ID:ZedZhY+x0
臭い嗅いで臭くなけりゃOK

73: コラット(神奈川県):2012/08/23(木) 21:25:05.36 ID:RF76+x3e0
>>67
繁殖してもニオイがない菌もいるらしいよ

70: ピクシーボブ(dion軍):2012/08/23(木) 21:22:38.50 ID:wKrZe6j40
ナッツ類は腐った臭いとかはしないんだが、食べると吹き出物が異常に出たりする

75: 白黒(香川県):2012/08/23(木) 21:25:39.36 ID:4iPt+c2+0
チョコレート放置してたら表面に白いカビっぽいもんが付いたのが怖くて
お土産にもらったロイズと六花亭のチョコを泣く泣く全部捨てた思い出

77: ピクシーボブ(dion軍):2012/08/23(木) 21:26:38.79 ID:wKrZe6j40
>>75
それは多分脂肪が浮いてきただけで食べても問題ない(味は落ちる)

137: アジアゴールデンキャット(奈良県):2012/08/24(金) 01:00:52.54 ID:FlVUpu1h0
>>77
よくチョコの箱に
白くなっても食べられますが味は劣ります
って書いてあるよな

79: オセロット(やわらか銀行):2012/08/23(木) 21:27:30.63 ID:H29pNL1zP
大丈夫なもの
ヤマザキのパン、和菓子:最近買ってないけど。
納豆:小粒納豆系だと、すぐまずくなる。
卵:生では喰わないけど。
そうめん:保存方さえよけりゃ、寝かすほどうまくなるらしいとか。

駄目なもの
カップ麺:プラスチック臭がして、別もんだった。
イースト菌:密封されていても、パンが発酵しなくなる。
牛乳:くだりやすくなる。


てか、最近は大抵賞味期限内に喰いきってるなぁ。

81: イエネコ(東日本):2012/08/23(木) 21:28:42.66 ID:tnnZoFoJ0
うんと甘いものとかうんとしょっぱいものなんかは賞味期限から何年か過ぎても結構大丈夫だったりする。

83: イエネコ(東京都):2012/08/23(木) 21:30:49.97 ID:lXj0ptfC0
ビールは大丈夫だと思ったけど無理だった

147: スコティッシュフォールド(静岡県【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】):2012/08/24(金) 02:11:40.48 ID:z2CBcXfz0
>>83
それわかるわ。賞味期限過ぎてるけど缶だから平気と思ったら激まず

85: 黒(神奈川県):2012/08/23(木) 21:31:13.61 ID:FJKJ9TB30
舌が腐ってりゃ平気じゃね?

89: ぬこ(大阪府):2012/08/23(木) 21:32:03.73 ID:GJxFFx1k0
>>85
舌は平気でも腹が黙ってない。

90: マヌルネコ(滋賀県):2012/08/23(木) 21:32:54.70 ID:Tk24f+7N0
缶詰は缶が膨らんだり中身が漏れたりしてなけりゃ余裕で食えるな
特にプルタブじゃ無くて缶切り使うタイプは長持ち

91: ピクシーボブ(愛知県):2012/08/23(木) 21:33:00.43 ID:+zAZ3m1d0
賞味期限5年前のナッツの袋あるんだけど、食べても大丈夫?
未開封です

95: ジャガー(関東・甲信越):2012/08/23(木) 21:35:15.41 ID:TW5oMNnKO
>>91
昔ナッツ類の期限切れは危ないって読んだことある気がする

100: ピクシーボブ(愛知県):2012/08/23(木) 21:37:20.52 ID:+zAZ3m1d0
>>95
油の酸化とかの問題なんかな?
開けて臭いかいだら新品に比べて微妙に油臭かったからやめといた

93: 白黒(香川県):2012/08/23(木) 21:34:51.79 ID:4iPt+c2+0
もやしに記載されてる消費期限ってすげー短いんだが
やっぱ1日でも過ぎたらヤバい?

96: メインクーン(東京都):2012/08/23(木) 21:36:06.71 ID:uXaqUdAr0
>>93
もやしダメになってたら見た目でわかるだろ
1日くらい大丈夫だと思うけど

98: ピクシーボブ(愛知県):2012/08/23(木) 21:36:14.25 ID:+zAZ3m1d0
>>93
もやしはちょっと時間たつと解けてドロドロになるからじゃね?
形保ってるなら全然いけるだろ

103: ロシアンブルー(やわらか銀行):2012/08/23(木) 21:41:23.60 ID:Ubpb8PXV0
カップ焼そば一年くらい過ぎてキャベツが茶色く変色してたけど
味はそこまでひどくなかった

104: スフィンクス(千葉県):2012/08/23(木) 21:45:00.86 ID:4/NITjCj0
カップヌードルごはんは1ヶ月過ぎても余裕だった

106: 縞三毛(やわらか銀行):2012/08/23(木) 21:47:44.72 ID:x1RRSj4x0
8年前のグロンサンAを発見してしまった

109: アムールヤマネコ(九州地方):2012/08/23(木) 21:52:19.12 ID:zwl8/OLL0
乾物 カビが生えてなければ大丈夫

110: アフリカゴールデンキャット(チベット自治区):2012/08/23(木) 21:53:24.15 ID:Aywvg3hR0
ホットの缶コーヒーって腐るのなw
売れてない自販機は注意

112: トンキニーズ(京都府):2012/08/23(木) 21:54:48.98 ID:gZ0iNBrj0
ペプシのエナジー版、2,3ヶ月過ぎてたけどもったいないので飲んだら飲めたよ。
体調も並。

113: マンチカン(関東・甲信越):2012/08/23(木) 21:55:27.73 ID:yrztRVvcO
さっき賞味期限八月一日の納豆食べたよ 豆が少し茶色で固かったけどキャベツと混ぜて食べたよ

114: ジャガーネコ(岩手県):2012/08/23(木) 21:59:47.54 ID:SvrRjYuc0
味噌

塩の効いていない発酵食品は、むしろデリケートだと思う。
納豆作る時、本命の菌を加える前に、殺菌に大変気を遣うのをどれだけの人が知っているだろう。

116: イエネコ(東京都):2012/08/23(木) 22:08:02.50 ID:mso+hXLw0
081017と書かれたジンジャーエールが手元にあるわ・・・見た目はいたって普通
1年過ぎたとこで気付いたけど何となく捨てられない

117: カラカル(やわらか銀行):2012/08/23(木) 22:15:14.33 ID:rJzTODJ10
台所の流し台の下にあった7年もののそうめんは普通に食べれたよ 捨てようと思ったけどバーチャンが「そうめんは寝かせば寝かすほどうまい」っていうからさ

120: ジョフロイネコ(秋田県):2012/08/23(木) 22:28:58.60 ID:4/ljESsP0
9日過ぎた焼きそば食ったけどぜんぜん大丈夫だった

123: マーゲイ(dion軍):2012/08/23(木) 22:55:43.19 ID:cYoJWZ/M0
薬はどうなの?
封さえ空いてなければ無限に使えるのかん

124: ジャガランディ(和歌山県):2012/08/23(木) 23:00:39.90 ID:41SUz7u80
>>123
時間と熱で変化が起きる可能性は普通にあるぞ

127: サイベリアン(埼玉県):2012/08/23(木) 23:09:06.32 ID:qjDyG5E+0
>>123
乾燥剤(煎餅とかに入ってるやつ)と一緒に缶に入れておけば2年くらい持つ
高温多湿を避けてな
もちろん薬にもよるけどね

129: アムールヤマネコ(東京都):2012/08/23(木) 23:13:11.80 ID:np+NGwOK0
納豆は腐ったら、腐った豆の匂いがする

132: スノーシュー(新疆ウイグル自治区):2012/08/24(金) 00:43:14.29 ID:nnT/znet0
醤油は大丈夫でしょ

133: ツシマヤマネコ(関西・北陸):2012/08/24(金) 00:50:07.53 ID:5pabBk2+0
アイスキャンディ

135: エジプシャン・マウ(新疆ウイグル自治区):2012/08/24(金) 00:51:56.25 ID:hxqpPsaX0
>>133

もともと無いじゃんwwwwwwww

140: ラグドール(新疆ウイグル自治区):2012/08/24(金) 01:46:59.87 ID:CY5m8MKE0
油物は腐らないけど酸化するからな。酸化油って身体に毒だ

141: エキゾチックショートヘア(やわらか銀行):2012/08/24(金) 01:49:45.09 ID:8SdRjcSe0
普通に考えて、日数がたっても食えるのはおかしいよな? 特に生ものとかさ。

それは別のもんがたっぷり中に入ってるってことだ。

143: 白(埼玉県):2012/08/24(金) 01:58:12.76 ID:/juGOaI50
アイスクリーム☆(ゝω・)vキャピ

149: ヨーロッパオオヤマネコ(埼玉県):2012/08/24(金) 02:26:50.11 ID:4ou9iemH0
>>143
アイスにはそもそも賞味期限書いてないだろ

シャトレーゼだったか、あえて書いてる会社もあるけどな

155: ボルネオウンピョウ(東京都):2012/08/24(金) 10:32:14.07 ID:XOc4A6J40
>>149
微妙な添加物加えてるから書いてあるんじゃね?

146: アジアゴールデンキャット(チベット自治区):2012/08/24(金) 02:05:46.58 ID:j37Ldu1d0
避難袋に入れてるものは気づいたら期限切れてることがよくある

148: クロアシネコ(愛知県【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】):2012/08/24(金) 02:13:03.47 ID:pe1KiMSG0
パンとか洋菓子の賞味期限設定はどう考えても短すぎるだろ

150: ラグドール(新疆ウイグル自治区):2012/08/24(金) 05:24:37.38 ID:CY5m8MKE0
パンみたいに水分が多くて常温保存な食品の賞味期限が短いのは当然
夏季と冬季で賞味期限違うし

151: ベンガルヤマネコ(東京都):2012/08/24(金) 05:36:13.86 ID:a2zrAKoHP
賞味期限は明確でわかりやすいんだが、
「開封後は早めにお召し上がりください」が曖昧でムカつく

153: ジャパニーズボブテイル(大阪府):2012/08/24(金) 07:54:40.92 ID:zKgCPuED0
たかが賞味期限。食べられなくなるものの方が少ない。

156: サーバル(栃木県):2012/08/24(金) 11:46:10.68 ID:o/VVwtz+0
でもまぁ日本人は賞味期限切れでヒスを熾す人が多いよね

去年の震災で提供されるはずだったコンビニおにぎりの件もそうだし
適正な温度管理されてるものなら半日過ぎてても大丈夫なんだけどね
まぁ冷蔵庫に入れておけば1日くらいたっても少し堅くなる程度だし
具材さえ生もの系じゃなければ問題無いんだけどね…

157: ツシマヤマネコ(大阪府):2012/08/24(金) 11:54:17.81 ID:7ouvKE3y0
乾麺状態のスパゲティ。つーか食品衛生法か何かの都合で賞味期限がつけられてるが
実は未開封の状態であれば寝かせば寝かすほど美味しくなる。

165: ヨーロッパオオヤマネコ(愛媛県):2012/08/24(金) 13:00:17.83 ID:g2wHrXHm0
>>157
乾麺は乾燥した保存状態だと無期限保存可能やしな
素麺でも古いのはビンテージ扱いやしw

162: リビアヤマネコ(大阪府):2012/08/24(金) 12:53:05.06 ID:dGL3OGrZ0
業務用のでっかいタルタルソースが一年超えた
この前も海老フライに付けて食べたけど大丈夫みたい

163: カラカル(やわらか銀行):2012/08/24(金) 12:56:34.13 ID:UUDS/HOb0
ジュースとか全然平気だけどな

164: ヨーロッパオオヤマネコ(愛媛県):2012/08/24(金) 12:59:18.05 ID:g2wHrXHm0
冷食は余裕だな
レトルトや缶詰も賞味期限から更に20年は余裕だと思っている



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