銀だこ値上げが許せないので自分で大量に作ったったｗｗｗｗｗｗｗ：お料理速報

銀だこ値上げが許せないので自分で大量に作ったったｗｗｗｗｗｗｗ

2012年08月25日19:30

カテゴリ: 料理作ってみた

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1345876989/
「銀だこ値上げが許せないので自分で大量に作ったったｗｗｗｗｗｗｗ」より

1：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:43:09.58 ID:0: なめんなよｗｗ



※関連記事
自宅で美味しいたこ焼きを作るコツ
 たこ焼き屋だけど質問ある？
たこ焼き機でベビーカステラ作ったったｗｗｗｗｗｗｗｗ

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2：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:44:17.16 ID:0: 作るの上手すぎわろた

4：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:46:00.70 ID:0: どこのプロが作った画像だよ

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>4
ど素人だよ

5：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:46:37.75 ID:0: ステーキの次はたこ焼きか

※関連記事
今からステーキ1キロ食べます

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>5
記憶力いいな

6：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:46:42.73 ID:0: ファミリーマートの冷凍たこ焼きは美味いぞ

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>6
粒が小さいし割高だがうまい

8：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:47:05.64 ID:0: なぜ2枚目から3枚目になるのか分からない

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>8
夢中でやってると気がついた時には２から３に

9：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:47:27.02 ID:0: で>>1の家はどこよ

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>9
来んなよ

10：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:47:34.41 ID:0: 写真に妙な遠近感つけるなよｗ

11：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:47:44.09 ID:0: 俺もこの前作ったけどカスが残りまくった

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>11
鉄板がなじむとよくはがれる

12：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:47:44.82 ID:0: 店だせ

13：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:47:55.32 ID:0: 素人でもこんなにうまくできるなら今からホムセン行くぞ

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>13
出来る　行け

14：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:48:22.77 ID:0: タコ焼き作るのもうまいが
写真撮るのも美味いね

15：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:48:39.30 ID:0: ちなみにハーゲンダッツは隠し味として入れた
これは銀だこでもやってる裏技なんだけど知ってた？

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>15
ねーわ

16：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:48:44.52 ID:0: 今のたこ焼き屋ってたこ焼き機がブルブル震えて勝手にひっくり返ってんのな

17：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:49:07.85 ID:0: この生地のシャバシャバ度は相当練習しないと難しい

18：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:49:32.51 ID:0: つーか夏にたこ焼き焼くなんて地獄の所業だな

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>18
汗だくでした

20：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:49:51.10 ID:0: 外カリッ中トロッって実際たいしてありがたくないよな
熱くて割らないと食えないし

72：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:28.70 ID:0: >>20
出来立てはまずくて食えない　２０分くらい放置して丁度良い熱さ

21：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:50:10.04 ID:0: うますぎだろｗ

94：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:11:58.22 ID:0: >>21
うるせーですｗ

22：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:50:52.77 ID:0: もはや売り物やん

23：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:51:17.81 ID:0: おたくら家で作ったことないの？

24：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:51:40.58 ID:0: 銀だこって油で揚げてる感じじゃん
１の作り方じゃ美味くない

94：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:11:58.22 ID:0: >>24
知るかよ

25：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:51:49.97 ID:0: たこ焼き器ってホットプレートみたいに電気で熱入れるんじゃなくてガス台の上に置くの？

94：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:11:58.22 ID:0: >>25
ああそうですよｗ

27：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:52:03.89 ID:0: トロッと舌火傷

28：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:52:03.78 ID:0: 写真がプロすぎるだろｗ

30：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:52:15.87 ID:0: これぐらい簡単に出来るよ

94：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:11:58.22 ID:0: >>30
じゃあやってみてくれ是非是非

33：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:53:29.30 ID:0: オレも関西人だから家にたこ焼き機あるんだけど妹がすぐに「たこ焼き」じゃない謎の「焼き」を作り始めるから鬱陶しい
チーズとかキムチとか食いたくねーんだよ

299：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:57:32.12 ID:i: >>33
チーズ美味いだろ

37：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:54:19.47 ID:0: 好み言わせてもらうとソースはこの3倍は欲しいね
ネット上じゃアドバイスにも限界があるからちょっと住所教えて

100：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:06.66 ID:0: >>37
来ないで

112：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:18:40.75 ID:0: >>100
結構水分大目だなあ
たこ焼き粉だから出来るのか

133：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:22:50.61 ID:0: >>112
水みたいにシャバシャバだよ
小麦粉だけの場合も基本は一緒

38：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:54:47.33 ID:0: >>1
生地の作り方教えてくれ

100：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:06.66 ID:0: >>38
たこ焼き粉４００ｇ　卵３　水１５００ｃｃ　粉末ダシ適当　あとはネギ　紅しょうが　たこ　揚げ玉

39：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:54:58.92 ID:0: すげー
元店員か？ｗ

100：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:06.66 ID:0: >>39
完全ド素人

41：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:55:12.82 ID:0: 最後の写真すげーなｗ
盛り付けマヨかつおぶし青のり皿が完璧なハーモニーｗ

42：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:55:30.44 ID:0: 明日からタコ焼き屋になれや

43：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:55:44.16 ID:0: 俺は何度作っても半円にしかならない
どうやったらこんなに上手くできんのよ

44：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:56:30.77 ID:0: ビール片手に食いたくなってきたんだが

45：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:56:35.09 ID:0: 最後の皿はたこ焼き専用っぽく見えるｗ

49： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/08/25(土) 15:56:44.06 ID:0: 自作で中をトロっとさせようと思うと粉っぽさが残るだろ？
そこさえクリア出来れば店で売ってるよりも美味しく作るの簡単なはず

65：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:01:19.46 ID:O: >>49
山芋入れるとトロっとするよ

179：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:30:58.67 ID:0: >>49
お好み焼きなんかもそうなんだけど生地を冷蔵庫で数時間休ませるといいよ

52：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:57:22.85 ID:0: 銀だこに殴りこみあるで

53：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:58:28.82 ID:0: >>1
プロの俺に言わせれば焦げ目の付き方を見る限り火が少々強いか焼きすぎか
でもきにしないでほしいあくまでもたこ焼き一筋プロの意見だから客には出せん

100：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:06.66 ID:0: >>53
ずっと見てると暑いからひっくり返したらしばらくTV見てるんで多少おかしくなる

54：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:59:14.19 ID:0: 水の代わりに牛乳を入れると美味しいよ

110：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:18:13.60 ID:0: >>54
ガキか女だろお前　そんなん不味いわアホ

129：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:22:02.59 ID:0: >>110
そうやって頭ごなしに否定せずに一度やってみてくれ
本当に美味しいよ

137：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:23:06.69 ID:0: >>129
水を一切使わず全て牛乳にするの？

153：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:26:19.49 ID:0: >>137
そう
牛乳に顆粒出汁を加えてそれが水（出汁）の代わりにする

55：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:59:15.80 ID:0: たこ焼きって時々むしょーに食いたくなる食べ物だな
でも単価が高めなのが不思議やな

56：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:59:17.19 ID:0: なんで１・２枚目みたいな生地の盛り方で３枚目以降みたいな形になるんだ？
道具が優れてるのか？

100：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:06.66 ID:0: >>56
もう泣きながらお願いだから丸くなってくれと夢中でやっている

59：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 15:59:59.76 ID:0: 素人でもこれぐらい余裕だよ
見た目はね
外カリ中フワフワの絶妙さを出すには経験がいる

60：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:00:24.43 ID:0: これただ写真撮りたいだけだろｗ

100：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:06.66 ID:0: >>60
バレたかｗ

64：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:01:08.17 ID:P: 問題はタレよ
お店みたいな味のタレって売ってないよな

71：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:03:27.00 ID:0: >>64
タレなしダシ入りの方がうまくないか
両方なしはきついかもしれんが

75：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:04:51.69 ID:P: 自分はタレがいいなぁ
業務用スーパー行けば売ってるのかなぁ

77：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:05:37.56 ID:0: たこ焼きとかお好み焼きは自分で作った方が美味いよな

83：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:06:49.16 ID:0: とにかく外のは高過ぎる
6個で500～600円ってふざけすぎ

84：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:07:31.33 ID:0: 2枚目と3枚目の間の写真は手際が良くないと1人では撮れなさそう

100：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:06.66 ID:0: >>84
撮れるよ普通に　撮っとけばよかった

89：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:09:33.93 ID:0: 川崎の銀だこは休日はいつも20人以上並んでる
値上げで少しは減るのかな

95：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:12:50.38 ID:0: たこ焼きのソースは一般家庭なら中濃ソースかとんかつソースがいい
トンカツとウスターを混ぜるという手もある

99：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:14:53.56 ID:0: >>95
たこ焼きのソースって甘いほうがいいんじゃない

97：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:14:09.48 ID:0: 近所の銀だこは8/1以降列の長さが3分の1くらいになった
個数減らしたから1人あたリの対応時間が減ったせいもあるだろうけど

102：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:15:28.93 ID:0: たこ焼き粉なんてあるのか

111：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:18:33.97 ID:0: >>102
ホットケーキ粉みたいなもの
素人にもたこ焼がうまく焼けるよう小麦粉の他に添加物をたっぷり入れてある

133：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:22:50.61 ID:0: >>102
何が入ってるか知らんが中身がいい具合のトロトロになりやすい
あと冷めてからも形が崩れない　小麦粉だけだとしぼむ

105：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:16:15.45 ID:0: やっぱたこ焼きにキャベツっていらないのかな

109：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:17:46.18 ID:0: おたふくソースしか選択肢がないから困ってる

113：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:18:56.63 ID:0: たこ焼き食べてると最後はソースを絡めたかつおぶしこそが美味いんじゃないかと思えてくる

115：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:19:41.81 ID:0: たこ焼きって球のまま食べるけどぶっちゃけちょっとつぶして
そこにソースと青のり掛けて喰った方がうまいぞ

116：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:19:53.74 ID:O: 関西だとダシ汁に浸けて食べるやつもある

128：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:21:28.00 ID:0: >>116
それ明石焼
確かにたこ焼きに似ている

118：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:20:21.00 ID:0: だし汁はだし汁でうまいよね

119：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:20:39.39 ID:0: 水（出汁）多めで店の味に近くなるんだよタコ焼きは
その境界が難しいが

123：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:20:49.17 ID:0: 俺も素人ながらいろいろ研究してきたが
家庭で特に火力の弱い電気プレート型でつくる場合のコツは水を定量の9割くらいに減らすことだった

124：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:20:53.35 ID:0: だし汁ないときはポン酢という手もある

127：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:21:10.87 ID:0: 食いたい
この間作ったけどまた食いたい

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コメント( 50 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:oW15HeWq0
- どこがどうなると二枚目が三枚目になるんだろう
  本気で分からない

- ID:7EgerAUe0
- やっぱり大阪以外の人が見るとビックリするのか。大阪の一般家庭はこれがデフォだぞ。

- ID:rBUCAL5s0
- >116：名無し募集中。。。：2012/08/25(土) 16:19:53.74 ID:O
  >関西だとダシ汁に浸けて食べるやつもある
  
  ラーメンに入れて食う所もあるらしい…
  正直、勘弁してくれと思うｗ

- ID:MtkxBAu40
- ハーゲンダッツはどの位入れるんだろうか。

- ID:dCccHjgY0
- タコの代わりにジャガイモとチーズ入れたらうまいんだよなあ

- ID:6WNHVJYy0
- ※1
  いや、普通に誰でも出来る、慣れ

- ID:mRWMO.wa0
- 普通これくらい作れるだろ
  何故驚いてるんだ？

- ID:eCfQVMNP0
- 上手すぎワロタｗｗ
  穴からはみ出た生地はどうやって穴に収めてひっくり返してるの・・・

- ID:PiRmk.RW0
- >ステーキの次はたこ焼き
  >記憶力いいな
  ↓
  >宅急便来ないry
  >それ俺
  
  ちょっと面白かった

- ID:b6JyVvkN0
- 前にケンミンShowで『大阪の子は何歳から
  たこ焼きを綺麗に千枚通しで丸くできるのか？』
  ってやってたが、幼稚園児すらできるという…。

- ID:1Sdk8Imr0
- ファミリーマートの冷凍たこ焼き絶賛してるの自分だけと思ってたｗ
  7個入りで105円だし外カリ中トロでマジ美味い
  
  ソースに飽きたらチーズ乗っけてケチャップかけてチンして食うのオヌヌメ

- ID:B4Et6FfG0
- おいしそう。ころころ回せば丸くなるよ

- ID:U6eNZeqI0
- >関西だとダシ汁に浸けて食べるやつもある
  明石焼きな
  あれは通常のたこ焼きより卵が多めでフワフワしてるのよ
  地元だけど店で買うと結構高いのが難点

- ID:YAFGta8.0
- おたふくもいいけど、カープソースもいいよね
  おたふくソースと福王ソースブレンドが好き

- ID:k0LBdeQe0
- 関西じゃたこ焼きオカズにご飯食べるんだろ?
  と言うと怒るw

- ID:Fy6vfTVD0
- 明石焼きじゃなく
  神戸長田の一部だけで食われてる長田焼きの事だろ

- ID:4W3zRtBg0
- 昔は鉄みたいなやつしかなかったから油ぬらないとひっついたりしてた。
  今ではテフロンみたいなひっつかいないのデフォのようで随分と作りやすくなったな。

- ID:ZyPP4Bqq0
- さくらエビ多めに入れるとｶﾘｶﾘ度が増す

- ID:U6eNZeqI0
- >16
  長田焼きは知らんが
  明石焼きはダシ汁に浸して食べるもんだよ
  ちなみに須磨区に20年住んでた

- ID:l5Wo1O900
- タコパでよく作ったけどこんな上手くならん。
  いいなー、1とお友だちになりたいわー

- ID:dwnjRJ8U0
- 惚れた

- ID:Fy6vfTVD0
- 明石焼きとたこ焼きが同じとか障害だろ
  播磨地方の人間に言ったら殺されるぞ
  長田焼きはまんかソースがかかったたこ焼きにダシかける奇妙な食べ物

- ID:VZ6UtZL.0
- 今食ってたおれにはタイムリーだった

- ID:o.yFZQYy0
- 関西じゃないけど年に5～6回はたこ焼き作るな～
  お好み焼きはその倍くらいかな

- ID:T281Hgzq0
- 旨そうだけど>>1の口が悪くて萎えた

- ID:Z6yUKtPM0
- 丸い型の周りに溢れた生地を、型の中にかき込む感じで入れながら回してくとちゃんと丸くなるよ(･∀･)
  
  半円形になるヤツは生地が少なすぎるか生地が固すぎで、ひっくり返すタイミングが遅いから下だけ固まるんだよ('A`)

- ID:y9kHNqEn0
- 銀だこ値上げやめてよおおおおおおおおおおおおおおおおお

- ID:fyUdp9aB0
- たこ焼きって、やってみると超簡単
  長い爪楊枝で周りを円かくだけで、裏返り丸くなる
  こんなんで、6こ500円とかマジキチ

- ID:nxE.4yu60
- たこ焼きってＢ級グルメっていうか庶民の食い物っぽい感じなのに、
  外で食おうと思うとけっこうな値段するよね

- ID:VH5Aw.Ut0
- 鈴鹿サーキットで買ったたこやきは8個で400円だった。
  つまり銀たこは異常なぼったくりをしているってこと
  買いたい人は買えばいいよ

- ID:yYizj2LLO
- 友達や嫁と子供と囲むと楽しさ倍増やな
  
  休みが合う時は家で作って楽しんでるが
  
  外で買うより安上がりで楽しい時間を過ごせるよ

- ID:bgPfMtqt0
- >>1の妹焼きの出店はいつですかー？ｗ

- ID:MoCEwkbB0
- 関西の人に1日みっちり教えて欲しいなｗ
  基本さえ覚えれば後はトライアンドエラーっぽいし。

- ID:pRGEAsEX0
- 形は綺麗だけどこれは火を通し過ぎて中トロトロにならない作り方

- ID:eeReg6YcO
- 1のプライド高すぎワロタというより引いた
  たこ焼きは美味しそうだね

- ID:QvLU1LGH0
- 元銀だこのバイトで焼きもやってましたが、3枚目以降の焼き色には目を疑った。懐かしささえ込み上げた。
  最も綺麗に仕上がってた品がこんな感じだった（鉄板に余分な油が見えないので、銀だこよりも余程優秀かもしれない）。
  
  俺の居た店はフランチャイズの中でも店長がグダグダユルユルの人だったんで、忙しい時には時間短縮の為に鉄板温度最熱・油ビシャビシャで生焼けブヨブヨ油まみれという最悪な品も出していた（店長自身が焼いてそれ）だけに、今でも当時のお客さん達に申し訳ない。とっくに辞めたけど。

- ID:NC7mVNM60
- 皆>>1崇めすぎだろと思ったが関西人以外からしたらすごいのか

- ID:bTj2F43jO
- マズくはないけどブニョブニョで、揚げた油まわりの生地で、あれはまったくタコ焼きではない

- ID:cpPartE40
- 明石焼きは明石じゃ玉子焼きと言う
  やっぱ玉子多めに入れるけど加減が結構ムズい
  あと俺具にアミか桜海老使うけどみんなどうなん？

- ID:crFfkv3G0
- 嘘つき。
  若い大阪人はタコ焼きなんて焼きません。
  お好み焼き？も焼きません。

- ID:R5x.DtwA0
- ちょっとファミマいってくる

- ID:S3bpl0K40
- まってくれ、こんなたこ焼き普通に誰でも作れるもんだと思ってたわ。
  丸くできないやつがいるのか…

- ID:Nonk.fzi0
- 米40
  
  あほか若手やけど全力で作るっちゅーねん(`･ω･´)
  
  最近は銀だこソースも売ってるからな
  家焼きがいっちゃん旨いわ

- ID:unP.L5zG0
- 銀だこはあぶらっこくてくどい
  あれは普通のたこ焼きとは一線を画す食い物だと思う

- ID:TGdjJ64W0
- たこ焼きパーティーしたい
  いっぱい食べたい

- ID:u.6uhBXM0
- 大阪の人はたこ焼き作るのうまいよな。
  同じ関西だけどたこ焼きなんて作ったことないわ

- ID:DGOUgmuo0
- じん粉しらねぇのかよ、アレがあるからとろとろなんだぜ。

- ID:DGOUgmuo0
- あと、丸くなってから、さらに上からサラダ油かけて揚げ焼きにするとカリカリになるからお試し
  本当に美味しくするには熟練が必要だけど、種の水分量とダシの配合量で決まる気がする

- ID:u2A46xa90
- 最近のホットプレートには「たこやきプレート」が大概ついているのでそれを使うと楽。テフロン加工やし。
  ちなみにドンキとかには「電気たこ焼き機」が980円ぐらいで売っている。
  
  ところで「たこやき粉」って地域限定かいな？
  どこのスーパーでも売っている@大阪

- ID:P0HbM2Ml0
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