コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:26
   • ID:1oJql5YqO
   • 野沢菜のお焼きすごく期待して食べたら温かい野沢菜の臭さとネギの辛さに撃沈。野沢菜は冷たい方が美味いと痛感した。
     餡子とかぼちゃは美味しかったのに…店によって当りハズレあるんだろうか。

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:30
   • ID:YkDKGi4v0
   • 真田六文銭

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:31
   • ID:kDxqPlD60
   • あぁ野沢菜のお焼きはハマるとたまらなく食いたくなるなー
     味噌付けて焼くフカフカのお焼きはいまいち好きにならないけど
     長野のお焼きは種類が多いから、好みのやつ見つけて楽しんでねー！
     

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:34
   • ID:wtTWFNIz0
   • そばがきってやつは蕎麦粉で作ったすいとんって認識でいいのかな

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:46
   • ID:9ZviPJMH0
   • おやきは店によって全然違うからなー。好みもあるだろうし。

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:50
   • ID:g51E3St90
   • 俺とデートしませんかww松本にはいつでもいるぜぇw

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:52
   • ID:xdoIhOJi0
   • おやきは店によって本当に味が違う。甘いものから辛いものまで。
     あまり食べたことない人は安曇野にある「あづみ堂」が癖も少なく良いと思うけど(´・ω・｀)
     

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:56
   • ID:0qUqDkVY0
   • 林檎

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2012年09月09日 16:57
   • ID:Q4hPMICO0
   • >>36
     大雪渓だけはうまいぞ
     
     「五平餅」、「うるか」が出てないかな？

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 16:59
    • ID:XZU59RQ.0
    • ちょいちょい松本に出張するが、時間がなくて隠れた名品とか知らなかった。
      だから、期待して読んだけど・・・やっぱり蕎麦・馬刺し・おやきに落ち着くのねｗ
      
      今週も大好きな馬刺しのたてがみ食べてこようっと。
      おみやげじゃないけど、洋食の「おきな堂」はお勧め！

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:03
    • ID:7ymbmDYy0
    • おやきは色んな味があるから好きだわー。
      個人的にはキノコとかナスとか入ってるのが好き。
      でもかぼちゃも餡子も好き(´・ω・`)
      愛知から手軽に車で行ける県として好きです、長野。

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:10
    • ID:8zleMU6K0
    • 富貴屋のまんじゅう
      ヒルトン（洋食屋）

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:19
    • ID:kw6f79yU0
    • 意外と栗菓子が出てないんだなぁ。
      小布施だから北信がメインだけど。
      栗餡だけの栗羊羮食べちゃうと、栗入りの普通の羊羮が食べられなくなっちゃって困る。
      一度は食べてみて欲しいオススメ。

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:22
    • ID:CgBPVM39O
    • 長野市民だけど野沢菜のおやきって人気なのね
      自分は断然切り干し大根派

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:25
    • ID:SCCsJSKaO
    • うるさい

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:26
    • ID:mpGjGyfK0
    • 五平餅美味しいよ
      ただ冷めると不味くなるのでお土産には不向き
      松本のお土産なら蹴鞠なんてどうかな？
      絹で作った本物の蹴鞠が残ってるのは日本で松本だけ
      あとは骨酒のセットなんてどう？
      竹筒と岩魚の真空パウチと日本酒がセットになってる

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:28
    • ID:mpGjGyfK0
    • やしょうま

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:30
    • ID:mpGjGyfK0
    • 大王わさび園で、ざる蕎麦とわさびソフト

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:38
    • ID:JAP8KFR80
    • 土産で買った蕎麦は凄いおいしかったな。

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:41
    • ID:x9x23N1q0
    • 観光が主なのか県民性なのか
      スキー行ったらやたら商売根性丸出しにして
      きやがる田舎独特の優しさじゃなくて何か商売根性
      そんなに必死なのにこれという名産とか無いな
      果物・野菜は素直に美味しいけどワインとか普通だし知名度の低い群馬や栃木より１ランク↓の県かもしれん人間性が群馬栃木の田舎ヤンキー丸出しなのもきついが

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:54
    • ID:1oJql5YqO
    • 小布施の栗鹿子美味しいよね。普通の栗きんとん食べられなくなる位。
      羊羮も落雁も美味しい。

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 17:55
    • ID:vRUVy1pt0
    • >>20
      そりゃあスキー場はそうなるわな。夏にいけば話は別だが
      あんな忙しい時期に優しさも糞もないかもしれないが・・・
      そもそも商人なんてどこもそんなもんだろ
      だいたいあんたはなんなんだ。って話だがね
      
      個人的なおすすめでは、日本酒はおいしいと思う。大雪渓にしろなんにしろ
      あと養命酒とか百草丸とかも長野県だし、善光寺らへんで安く売ってるからお世話になってる人は
      買えばいいんじゃないかな？

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 18:03
    • ID:6GPV2Nrm0
    • 安曇野行って大王わさび農場行ってワサビソフトクリーム食って岩魚の塩焼食えばいい

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 18:04
    • ID:GDrATk9I0
    • 大信州って日本酒はまあまあだった
      
      松本なら馬刺しか山賊焼、店によっては馬のレバ刺しがあるところもある。　
      それか信大あたりまでいってメーヤウでカレー食え
      

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 18:14
    • ID:cp0mjNnB0
    • 野沢菜は良し悪しの違いがでかい
      田舎の方が俺的には美味しいと思う
      
      とりあえず蕎麦と七味は最低限行けー
      
      by松本民

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 18:45
    • ID:SCCsJSKaO
    • 安曇野ブランド旨かったのに
      日本が残念なことになり悲しいです…

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 18:45
    • ID:1K.drn6o0
    • 長野って米所だし
      水も美味いから、酒が不味いってこたぁないと思うんだが
      
      

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 18:50
    • ID:1K.drn6o0
    • むしろ長野って酒どころじゃね？
      真澄なんか有名だし、スーパーとかにも結構地元の地酒置いてるよ
      
      個人的には真澄よりか大雪渓のほうがスッキリしてて好きだけど

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:08
    • ID:iM.0ctdb0
    • 日本酒なら佐久乃花お勧め。

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:13
    • ID:wY0oSadK0
    • 大雪渓・眞澄・善哉は鉄板

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:13
    • ID:oPop87efO
    • 小布施の(ry
      おやき旨いと思えないけど人気なんだね。
      
      あと時期外れだが、道端の即売所で売ってる、
      プルーンやネクタリンがガチで旨かった。
      電車やバスの旅だと買いにくいだろうけど。

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:16
    • ID:WfGFoIUgO
    • 松本ら辺なら長芋のカステラがあったような

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:23
    • ID:AF0jNM6M0
    • 「おしぼりうどん」っての食ったのは確か長野だったような……
      ネズミ大根とかいう辛味大根をおろして、おろし汁ごとうどんにつけて食べる。
      あれはなかなか強烈だった。

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:24
    • ID:K5AqwTwt0
    • ※27
      長野の欠点は
      美味しい魚が捕れないってとこかと
      美味しい食べ物がなければ、酒も進化しないよ
      
      新潟とか石川、静岡、秋田、高知って
      美味しい魚が捕れるもん

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:27
    • ID:33bfuAVV0
    • 都会のデパ地下の純米酒コーナーで桐箱に入ってるようなのだけを「うまい日本酒」って言う奴は、わざわざ地元に出向いてまで地酒を飲む必要なんかないよ
      万人ウケするように作られたものだけ飲んでればいい
      
      せっかく地元で地酒を飲むんだから、地の料理や文化と楽しめばいい
      長野なら山菜とかそばやおやきみたいな素朴な料理かな？温泉が多いから風呂上がりに冷酒なんてどうだろう？
      長野の酒はそうやって飲まれてきたんだろうし、そうやって飲んでこそ地酒を楽しむことができるはず
      
      

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:38
    • ID:CL8inm8R0
    • 地ビールだけど、よなよなエールがうまいよ
      地ビール解禁当初、他メーカーの地ビールはひどい出来だったけど
      よなよなエールは最初からまともなビールだった
      
      しかも安いし

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 19:52
    • ID:8PST1YHv0
    • 長野県在住だけど蕎麦は店によって味が全然違うよ。老舗っぽい店中心に回るといいよ。

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 20:10
    • ID:5My6i.5u0
    • 飯田線の旅してて長野はどこも田舎だなあって思って松本入ったら普通に都会でびっくりしたわ
      個人的には夏なのに水道水が冷たくて感動したよ

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 20:23
    • ID:blk7oBCM0
    • 蜂の子やイナゴを食うからって馬鹿にする人がたまにいるが、ああいうのって栄養があるし、体にいいらしいな。

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 20:44
    • ID:pThY8tBY0
    • えのき水を忘れるな‼
      

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 21:14
    • ID:jf02v4ZOO
    • 民芸品 酔狂なの多い

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 21:15
    • ID:yQZFCzHj0
    • 松本って洋食屋とか、ケーキ屋とか昔ながらのレトロな店が多くて好きだ。
      マサムラのベビーシュー食べたいなー

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月09日 22:48
    • ID:k6xXEYOW0
    • 俺はおやきならピリ辛なすが好きだな。

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月10日 00:32
    • ID:QB.rGv.j0
    • 喜久水って日本酒が抜群にうまい。

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月10日 03:49
    • ID:OLIS2g5h0
    • 松本なら開運堂のソフトクリーム(日替わり)と真味糖が自分の鉄板。

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月10日 08:40
    • ID:tlFzzOtp0
    • 両親が長野県出身(主に北部)な自分通りますよっと。長文スマン。
      
      まずキノコ！…って食べるところは知らないけどな…。CMでやってるホクトの本社があるのが長野だから、キノコが結構量あって安いよー、長野のスーパー。親戚から毎年キノコ一箱届くよ。
      
      あと今はまだ夏だからあれだけど冬はりんごだね！りんご名産でかなり美味いから冬いったら是非とも！
      
      おやきから始まる…長野のスーパーは小麦粉系がかなり量出てて安い！…ってこれ旅行とは関係ないかな…。ちなみに我が家のおやきは小麦粉と水のみでねった生地に、大きく切ったナスに味噌＋顆粒だし＋みりん＋砂糖で甘くしたタレを挟んで生地包んで、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで表面を軽く揚げ焼きしてから蒸し器で30分ほど蒸してるよー(結構へにゃへにゃ)。だからお土産コーナーにあるおやき食ったときの、我が家のおやきとの固さのギャップに驚いた子供のころ。(あっちは蒸さずに焼くだけだし)
      
      ついでにここまできてなんで味噌でてないのよ味噌。味噌も有名なのよ長野。wikiいわく味噌メーカーが一番多いのが長野県だし。
      
      あと飯田市なら馬刺しも有名らしいよ。そんな俺は長野いったら必ず味付ジンギスカン買って帰るけど。

47. • 47 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月10日 12:45
    • ID:tQ9KEekn0
    • よなよなエールと大王わさび園のわさびソフトは鉄板だよね。
      
      個人的には松本にある
      そういえば大昔、TVで道場六三郎が「いままでで一番美味いソバかもしらん」と感心してた蕎麦が松本だったが店名がわからない…
      
      あとめちゃくちゃ美味いってわけじゃないんだろうけど、
      安曇沓掛にあるラ・カスタのメルヘンチックな庭園に併設されてるカフェ
      
      魚は信州サーモン。
      サーモンていってもニジマスとブラウントラウトの３倍体だった気がするし、スーパーで買ったのは餌臭さが気になったけど、まあ御祝儀で食べてまわった、ホテルとかで使われているのは結構良い
      長野県が名産品にすべく水産研究所でずっと研究した魚でまだ認可されてそんなにたっていない
      県外もちだし不可なので、新鮮なのは長野でしか食べられない

48. • 48 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月10日 13:40
    • ID:OeZuYWOQ0
    • ワインなら塩尻にきてくりゃれ

49. • 49 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月10日 20:13
    • ID:UvtxU6ES0
    • 清内路も水がきれいでおすすめｂ

50. • 50 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月10日 20:50
    • ID:spYXRXOR0
    • 長野はでかいので、複数の県が集まってるかのごとくであり、長野というくくりでは語れない。
      なんせ周辺市町村合わせた都市圏一つが小さい県と同じくらいでかいからなｗ
      盆地ごとに違う県だと思えば良いよ。

51. • 51 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月11日 00:14
    • ID:3s7dPAJ20
    • 面積が広いってのもあるけど
      山脈が高くて、文化が分断されてるよね

52. • 52 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月11日 09:53
    • ID:DUGeveOz0
    • >50　
      各地域がでかいわけじゃないよ。
      ただ平野部がほとんどなくて、盆地の集合体だから、51のいうとおり上田・佐久・長野・松本・諏訪・飯田って盆地ごとに別の文化。
      そのせいか長野県の人って、県全体を指すときは長野って言わずに信州っていうよね。
      共通点はみんな頑固ｗ

53. • 53 お料理好きな名無しさん
    • 2012年09月12日 21:17
    • ID:LwGNfzg00
    • ローメンだな
      焼きそばとラーメンの中間の様な存在なんだけど
      店によって酢やニンニクすりおろし、七味を自分で調節して毎回違う味を楽しめる
      B級グルメに参加してた店もうまいっちゃあうまいんだけど
      通の人に言わせるとあそこじゃ物足りないらしい

54. • 54 お料理好きな名無しさん
    • 2013年11月03日 17:55
    • ID:jk3bkwWs0
    • 雑キノコはマジでうまい！
      大根おろしを添えて醤油をちょっと垂らしたら
      永遠に酒が飲める

55. • 55 お料理好きな名無しさん
    • 2014年07月02日 01:19
    • ID:4R.AfFdB0
    • 松本かあ
      伊那だったらいろいろ紹介できっぞ
      
      赤蕎麦
      ローメン
      馬刺し（絶対にニンニクで食うこと！）
      おかめ堂のかぼちゃパイ
      ざざむし
      六曜堂の蜂の子缶詰
      
      もちょっとずれると早太郎伝説のお寺さんとか

コメントする