http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1347068750/
「【グルメ】長崎で「トルコライス推進月間」始まる」より
1:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2012/09/08(土) 10:45:50.69 ID:???0
長崎が発祥とされるご当地グルメ「トルコライス」をPRするトルコライス推進月間が9月1日、始まった。今年で3回目。

2010年に長崎市経済局農林部ながさき食の推進室が9月16日を「トルコライスの日」と制定し、毎年キャンペーンを展開する。市内のキャンペーン協賛店は、トルコライスの料金値引きやドリンクサービスなどを行う。
1890(明治23)年9月16日にトルコの軍艦エルトゥールル号が和歌山県沖で遭難した際に、和歌山県大島村民による救助活動が行われ、日本とトルコの友好関係の起点となったことに由来する。

 トルコライスは、大きなプレート皿にパスタ、ピラフ、カツなどを載せた大人のお子さまランチ風のメニューで、長崎が発祥の地とされる。長崎市内を中心にトルコラスを提供する店が多数ある。
各店によってアレンジが加えられ、プレートに載る内容や味は千差万別。
地元にはトルコライスを食べ歩くマニアもいるほどだ。

イカソース
http://nagasaki.keizai.biz/headline/513/

1_1

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うどん県がアリなら、他の都道府県はどうなる?
イスラム教で豚肉食っちゃいけない理由がわからん


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3:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:47:08.01 ID:KlfuHMln0
炭水化物かぶりはちょっと

9:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:51:21.76 ID:OiBdR0yt0
>>3
サラダ付きにするとおk

4:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:48:36.84 ID:l4r1VHbJ0
トルコライス食いたい!
ランチで食べて夜は質素に蕎麦にしよ

126: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2012/09/08(土) 12:15:21.95 ID:pSyKnMIM0
>>4
蕎麦は糖質たっぷりだから夜に食ってるとピザになんぞ

13:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:54:08.53 ID:XnVAq+2v0
大人用のお子様ランチでしょ?トルコライス

17:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:55:55.19 ID:h9HW0WPp0
>>13
そのワクワク感はあると思う>この手のライス
おまけのおもちゃに海洋堂フィギュアでもつけてもらうか

127:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:15:32.36 ID:dnWoHKBJ0
>>17
それだ!

「大人のお子様ランチ」という触れ込みでフィギュア付きで売れば全国区で流行るはず。
うちの地元やらねえかな?

20:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:56:27.00 ID:PFOSCdZn0
サフランライス+カレー+トンカツ

ただの黄色いカツカレー

21:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:57:22.03 ID:vVChPwyl0
正直美味いと思わない

23:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:58:05.56 ID:YpeK5d9q0
トルコ人が絶句しそうな料理ね

24:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:58:13.22 ID:MruOGZ/90
なんで和歌山で起きた事故由来の友好を長崎が掠め取っちゃうの?

25:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:58:41.85 ID:l4r1VHbJ0
店によって、ライスがピラフだったり炒飯だったりするし
スパゲティもナポリタンみたいなのからトマトソースの絡んだアルデンテっぽいのもあるし
カツのソースも様々
お店によって全然違う

26:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:58:47.80 ID:6Nl1P8+b0
自分で開発しても、何でもかんでも外国の名前つけて、
外国から来たような気分にさせちゃうのが日本人らしくて面白い

27: [―{}@{}@{}-] 名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 10:59:18.41 ID:URFW6eziP
また、トルコ人に怒られるんだろ(´・ω・`)

28:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:00:09.30 ID:OEELlUZo0
まず豚肉をのせることをやめるところからはじめようか、うん

29:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:00:45.13 ID:RWyAWh/o0
トルコアイス食べたい

112:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:05:43.65 ID:0afWL/XS0
>>29
トルコアイスって本当に粘りあるんだな。
留学生のあんちゃん出してる出店で買ったら
コーンに乗せた状態で1回転させて渡してくれるもんだから
驚いて変な声上げてしまい笑われた。

で、このトルコライスってトルコの人はどう思っているんだろうか。
カリフォルニアロール的なものなのか、日本料理店で金属箸出してくる的なものなのか。

33:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:02:13.81 ID:TbrBBgez0
トルコライスよく聞くけど、名前の割には正直大した食いもんに思えないんだが
グルメに含めていいものだろうか・・・

38:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:06:29.51 ID:h9HW0WPp0
>>33
グルマンのほうが適当なことおおいよね

34:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:02:14.87 ID:xX7Z9tWJ0
美味そうだな
ファミレスにもおいてくれないかな

35:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:02:58.93 ID:OiBdR0yt0
つーか、トルコ国とは関係ないべ?
トリコロール・ライスが訛ってトルコになったという説が有力だべ

37:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:05:32.11 ID:IOD6VV410
そもそもトルコ人がトンカツなんてたべるわけがないからな

39:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:06:32.87 ID:IhAJhU7M0
ご当地グルメは郷土料理よりB級グルメで浸透してるし
大人が食べれるお子様ランチとしてトルコライスは良いんじゃないの

41:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:07:18.02 ID:Tfm09uJN0
>日本とトルコの友好関係の起点となったことに由来する。

トルコはイスラム教国だから、トンカツ料理に名前を付けられたとか知ったら
逆に激怒するだろ

52:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:14:37.56 ID:aZbgnVk5O
>>41
日本には「ビーフカレー」もあるくらいだしなぁ……

42:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:07:21.30 ID:Af2Rycrm0
長崎図書館の食堂のトルコライスが好きだった

43:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:07:36.69 ID:OEELlUZo0
ゆるい人は外国行ったら食いまくるらしいけどね>豚肉
それでもやっぱ国名をいれるんだから、ある程度お国柄を反映させたメニューにしてほしいもんだ

46:sage:2012/09/08(土) 11:10:10.58 ID:fHVXikQF0
昔長崎に旅行いったときツルちゃん?って店で食べたっけなー。

336:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 21:07:58.90 ID:aFMe2YNk0
>>46
ツルちゃんかw
同級生の実家だがはっきり言ってマズイ

47:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:12:38.03 ID:0SE8Ldwy0
トルコライスなのに長崎発祥とな?!

48:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:13:28.73 ID:DXpJrKOC0
長崎じゃ食ったことないけど
ガキの頃松坂屋の食堂になぜかあって、妙に気にいったんだよなあ>トルコライス
今もあるのかしらないけど、どっかでくいたいわ、また

49:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:13:41.22 ID:FabJwiTf0
ただのトンカツ定食やないか!

50:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:13:55.79 ID:U+x3DBal0
朝ごはん食べなかった休日の昼過ぎとかに食べる(`・ω・´)

俺は好き

50_1

56:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:16:24.44 ID:Cm35PWe10
>>50
重いわあw

59:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:18:32.05 ID:U+x3DBal0
>>56

喫茶店とかだと上品な盛りの奴もあるけどねw

普通のお店だとこれ位が平均的だと思う

59_1

109:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:02:13.83 ID:c4rhZEzb0
>>50
美味しそうじゃん

53:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:14:50.47 ID:YtQu9EJU0
B級グルメ選手権に出てきそう

58:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:18:04.01 ID:W3wdDFbiP
トルコライスとかオムライスは
昔ながらの洋食屋さんで食すと
非常に旨いものがある。
グルメとは若干違う、下町の味。

62:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:21:49.28 ID:mnHKxJCV0
>トルコライスは、大きなプレート皿にパスタ、ピラフ、カツなどを載せた大人のお子さまランチ風のメニュー

うまそうだな畜生w
カロリー高そうだが喰いたくなってきた

63:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:22:29.47 ID:4G9uyJbA0
トルコライスって名前だけど、トルコ全然関係ないから

65:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:23:20.15 ID:yf9+XPnE0
何年か前にほか弁のメニューにあった
毎回こればっか頼んでたわ、復活しないかなぁ

483:名無しさん@13周年:2012/09/10(月) 05:59:07.16 ID:EyUs97160
>>65
ほっともっと(旧ほっかほっか亭・九州東日本)のプレナスが元々長崎・佐世保の
会社だったからトルコライスのようなマイナーメニューがあったりする
同じプレナスのやよい軒でも佐世保名物のレモンステーキ発売したり

66:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:23:21.21 ID:A2szYd7aP
アメリカ人が好きそうだなw

69:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:32:10.90 ID:jQr/0rUq0
また食べたい
トルコライス

69_1

71:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:33:21.34 ID:IOD6VV410
トンカツよりハンバーグの方が合いそうな気がするけど
それだと、まんまお子様ランチになるか

74:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:36:31.68 ID:YTXjG9Yw0
トルコ料理は中華・フランス料理と並ぶ世界3大料理の一つ。
日本でも、もっと普及してもいいと思うけど、
なぜかあまり有名ではない。

なんでなんだろうな?

76:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:38:06.26 ID:ae4JV7C/P
トルコから女子大生の留学生がホームステイで家に来たんでトルコライス
作ってくれと言ったら作ってくれたけど、バターライスみたいなのだったよ。
日本のトルコライスとは違うみたい。

84:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:41:47.74 ID:h9HW0WPp0
>>76
ターキーライス(turkey rice)?
そりゃ大違いだわ

81:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:41:09.11 ID:h0GE/XKQ0
別にトルコと関係あるわけじゃないのね
スパゲッティナポリタンみたいなもんか

89:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:46:20.26 ID:OoB0f4of0
トルコライスってトルコと何の関係もないのにトルコから抗議がないな。

96:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:52:40.77 ID:KzdkrZw8O
大人のお子様ランチみたいなもんだろ
ありもん集めただけで新しくもないものが流行るわけがない

97:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:53:42.52 ID:eVr9wwDW0
定食に添えられてるナポリタンは嬉しい

100:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:55:44.49 ID:qJMDKBNx0
出来合いすぎて伸びてるナポリタン風スパゲティは食べると落ち着く味、美味しくはないけど

101:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:56:07.16 ID:kS27Z8QC0
長崎トルコライス紹介ビデオ



105:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 11:58:54.30 ID:qEfTTEbM0
長崎はトルコライスとちゃんぽんだけ

113:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:05:56.65 ID:c4rhZEzb0
>>105
あれ? あれは?
あの黄色いスポンジみたいな甘いお菓子
上だけ茶色いやつ

115:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:07:24.80 ID:h9HW0WPp0
>>113
まさか、カステラのことじゃないよな.....?

106:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:00:55.82 ID:qwIK2Boh0
どう見てもうまそうじゃないのに、
食べてみるとうまいんだよコレ
絶対見た目で損してると思うわ

107:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:01:50.83 ID:RSHrLpuU0
「炭水化物と炭水化物の夢のコラボレーションや~!」

114:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:06:25.19 ID:xuT8f2f00
福岡のコンビニにはトルコライスがあったような気がする

118:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:08:48.03 ID:xuT8f2f00
長崎名物ばっかり食ってるとジャパネットの社長みたいな声になりそうな気がする

120:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:11:54.44 ID:E2kc1Giv0
見た目普通に美味そう。
単に、宣伝足りないだけじゃない?
なんか長崎が和歌山になったり、由来がややこしそうだが^^

122:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:12:13.77 ID:IVKzcaFW0
トルコ料理の店もっと増えないかな。
インド料理より日本人の口に合うと思うんだけど。

124:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:13:59.28 ID:HYv6/4jv0
トンカツがハンバーグだったら普通にお子様ランチ

125:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:14:53.19 ID:3Ju23ztw0
ちょうど、10月に長崎旅行に行く予定
これもぜひ食べたい

131:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:18:25.29 ID:qwIK2Boh0
>>125
ツル茶ん

212:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:51:58.12 ID:3Ju23ztw0
>>131
ほかできいても、そこをおすすめされた
行ってみるお

128:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:15:35.01 ID:xuT8f2f00
チキンカツじゃなかったか

153:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:56:20.18 ID:kVe1QCJ90
>>128
私はカリカリに揚げたチキンカツの方が好みだよ
美味しいよ

132:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:20:00.10 ID:xuT8f2f00
今度長崎に行ったら「クッキングパパ」で紹介されてた店に
逝ってみたい

134:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:25:40.56 ID:AHi9jcZE0
根室のエスカロップとどう違うんだ

138:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:38:28.93 ID:cXHfTm3IO
>>134
東京でもんじゃ焼き、大阪でお好み焼きっていうようなもんだ

141:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:42:07.40 ID:h9HW0WPp0
>>138
大分違わないか?それ

137:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:35:29.95 ID:c4rhZEzb0
トルコ関係あるの?
ナポリタンみたいなものかと

242:ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. :2012/09/08(土) 16:09:24.31 ID:9w9CosjU0
>>137
しゃしんのはナポリタン多すぎ
普通はカレーピラフのほうが多くてナポリタンはつけあわせ

これが標準のトルコライス

242_1

139:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:40:58.06 ID:ULX4ec6z0
トルコから長崎に来てた留学生によると
ピラフとスパゲティの上のトンカツをシシカバブに替えさえしたら
ものすごくトルコっぽいそうだ

142:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:42:29.84 ID:kQLkQtL70
パスタにトンカツでいいのに、なんで飯をつけるのか?日本人。

145:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 12:45:34.82 ID:gvv67Ta40
一時ほっかほっか亭のメニューにあったが、すげえボリュウムだったな>トルコライス
大食らい自認するキモデブの俺でも大満足のラベルだった

158:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 13:08:27.22 ID:kfI9Uzy60
・カツ
・ケチャップスパゲティ
・ちょっと野菜

これスーパーのカツ弁当(\398)と構成がおんなじだな
それを皿に盛っただけのような

171:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 13:28:50.90 ID:GT6gRpnnO
カロリー高過ぎ
糖尿の俺には食えん

長崎の人間なのに皿うどんもチャンポンもダメなんだよ。( ノД`)…

172:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 13:31:04.29 ID:vt3X6AKh0
>>171
ちゃんぽんもスープ残すのつらいよな。

174:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 13:35:26.17 ID:FKbG5G+F0
お子様ランチに旗を立てず、おとな量にしただけ

191:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:23:08.55 ID:6+thyOY+0
トルコライスの名前の由来については諸説色々あるんだよね

①トルコ料理説
トルコ料理に似たようなものがあり、日本人シェフがそれを真似て作った

②中間説
スパゲティー、焼き飯、トンカツなど和洋中の料理が入り乱れていることから
アジアと欧州の中間という意味で「トルコ」とした

③喫茶店名説
提供していた喫茶店の名前が「トリコロール」という名前でそれが訛って「トルコ」になった

④三色旗説
3種類のおかず=フランス国旗の「トリコロール」を連想させたことから

⑤誤解釈説
発祥当時、「トルコ」には”豪華な、”豪勢な”という意味があるものだと誤解されていたため
おそらく「トルコ風呂」の影響

193:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:31:33.87 ID:AO/2b1asO
先日長崎行ったけど、トルコライスをウリにしてる店、あんまり見なかったなあ。
グラバー園のふもと辺りに一軒あったか。

203:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:45:25.50 ID:GU6BynWV0
>>193
だいたい、名店といわれてた店が大根とか漬物とか道に並んでる市場のハズレの路地裏にあったりするようなB級グルメなんだし

最近になって売りにしてる喫茶店とかは後出しジャンケン。
味の程はしらんけどね。

206:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:47:33.44 ID:21rI0PWcO
>>193
長崎だとチェーン以外の軽食屋でも普通にメニューにあるから特にピックアップされてない、何の変哲もない定食屋がそこら中で焼き魚定食だけピックアップせんだろ

207:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:48:35.06 ID:+ymqknmu0
長崎市民だけど名前はメジャーなわりに食ってる人はあまり居ない
なんつったって濃い杉

208:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:49:27.76 ID:sxqfg8eJ0
ロコモコやトルコライスはガッツリ食べたくなるね

209:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:50:45.18 ID:cCl06QJ40
こんなもん食べたら超絶に太る

210:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:51:04.54 ID:YsTEKIKz0
喫茶店グルメって大してウマくないのに、懐かしさでたまに無性に食いたくなるよな

218:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:56:19.00 ID:U+x3DBal0
ボルガライスってのも有るな(`・ω・´)
白飯をオムライスみたいに玉子で包み、ナポリタンと一緒にプレートに盛って
トンカツを添えてデミグラスソースをかけた奴

東北かどっかだっけ?

221:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 14:59:45.82 ID:h9HW0WPp0
>>218
ボルガライスは武生(福井県)だな

239:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 15:57:45.88 ID:LTXCYBbD0
これはまたハイカロリーで脂まみれだな・・・・・

240:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 16:02:55.47 ID:pxqQOzr0P
俺が喰ったトルコライスは、サフランライスの上にカツが乗った奴だったな。

大分、記事の画像とは違ったな。

244:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 16:13:23.35 ID:saWxb6pc0
炭水化物だらけ + 肉

典型的な日本の外食メニューだな

267:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 16:42:11.96 ID:GU6BynWV0
>>244
バージョンによってはさらに、
エビフライ、から揚げ、ハンバーグなどついたスペシャルな物もあるぞw

ベースがカレーのピラフと、カツレツ、デミグラスソースという形態だから
もう何もかもという洋食屋フルコースwww

245:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 16:14:22.96 ID:KzNwSu6z0
トルコライスは単にいろんな料理を皿の上に寄せ集めただけだから魅力無い
これとこれを一緒に食べる事で思いもよらない味のハーモニーが!というB級ならではの良さが無い

255:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 16:25:11.98 ID:MtftMxdU0
長崎の新大工町だっけかのアストリアで食ったトルコライスは美味かったなぁ
もう20年前だからまだあるのか知らないけど。

270:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 16:45:36.10 ID:/kqPIMFa0
>>255
アストリア閉店しちゃったんだよね。店主も亡くなって
それ以降トルコライス食べてないわ
ほかの有名店は昔ながらの喫茶店てかんじで
B級っぽさが出てイイんだけどいかんせん味が・・・

320:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 19:20:45.28 ID:CbQLbBHC0
ライスがないやん
スパゲティとトンカツでなんでトルコライスやねん?

322:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 19:26:11.20 ID:EjmuYbND0
>>320
裏から

322_1

324:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 19:39:37.55 ID:CbQLbBHC0
>>322
ああ、そういうことか、納得

169:名無しさん@13周年:2012/09/08(土) 13:27:36.85 ID:BFZxb42C0
トルコライスは美味いというより郷愁をそそる



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