http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1348141442/
「羊の肉って美味しいな」より

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1:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:44:02.73 ID:0
安価だし焼き肉にはもってこい

3:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:45:35.96 ID:0
安いか?
昔は安かったのかも知れないけど今はなぁ

7:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:47:07.12 ID:0
羊肉安く売ってるのは北海道ぐらいだろ
こっちは高いんだよ

※関連記事
鹿肉 猪肉 兎肉 キジ肉 ハト肉 などの魅力
牛肉 豚肉 鶏肉 ←美味い順に並び替えろ
「肉」を一番上手く食う料理って結局何なんだろうな


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11:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:49:31.26 ID:0
ラムチョップっていうの?骨のついてるやつ
あれにクレイジーソルト振って焼いたのはうまかった
だけど高いしいつもいくスーパーにたまにしか入ってないんだよね

12:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:50:30.01 ID:0
ラムが一番駄目だ オエッとエズくよ

14:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:51:00.66 ID:0
4~5年前に急にジンギスカン流行ったよな
あれ何だったんだろ
モツ鍋の次の流行を作りたかっただけ?

17:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:53:37.04 ID:0
臭さなら圧倒的に牛の方が臭いけどな

18:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:54:23.41 ID:0
何で羊だけ臭がるのか訳が分からないよ

25:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:56:56.13 ID:0
てかラムってそんなに臭わないと思うけどね
ラムチョップとか香ばしい匂いで羊特有の匂いなんか感じないと思うけどね

29:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 20:59:22.06 ID:0
サミットに売ってた冷凍マトンはとんでもない臭さだった

31:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:00:38.73 ID:0
考えてみれば海外では一般的な食糧なのに
日本では馴染まんね>羊肉
牛や豚と何が違うのだろうか

274:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:14:27.24 ID:0
>>31
日本には放牧できるような無駄な草原があんまりないってのが理由らしい

33:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:01:07.58 ID:0
マトンはタレに漬かってるやつならあんまり臭くない
ジンギスカン用とかでうってるやつ

36:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:01:56.61 ID:0
観光牧場に行ってジンギスカン食いたいなー
季節もいいし行きたいなー
ついでに羊毛でクラフトとかやりたいなー

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38:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:02:45.20 ID:0
日本じゃなぜか羊は臭いというイメージが一般化してるからな
なんなんだろう

44:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:04:10.38 ID:0
札幌で食べたラムしゃぶは美味かったわ

48:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:05:33.40 ID:0
羊の味噌だれ焼超うまいよ

49:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:05:52.88 ID:0
フレンチとかイタリアンのメインでよく出てくるけど
おいちーね

59:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:11:30.74 ID:0
草食獣の肉は臭い

63:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:13:29.22 ID:0
>>59
肉食獣の肉って食ったことないんだけど何がおすすめ?

68:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:15:37.89 ID:0
>>63
ワニとか臭いも癖も無くてお薦め

67:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:15:25.62 ID:0
羊の肉って前スーパーで売ってたけど誰も買わないず
俺が半額になった時に買うくらいでついに売られなくなった
ハナマサいったらあるかなと思ったら無かった
どこに売ってんだよ

69:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:16:03.13 ID:0
牛のステーキよりラムチョップの方が美味しいのに

71:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:17:15.27 ID:0
そもそも鹿肉 馬肉 牛肉 猪肉は江戸時代から裏では薬として食えたからな
羊は馴染みがないのが定着しない原因だろう

75:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:18:28.65 ID:0
実際食うとすごく美味いし牛肉より臭くないんだけど何か抵抗がある
牛豚鶏以外は食って当然と思えなくて

77:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:18:52.90 ID:0
まあ旨い羊食いたい奴はここで買ってみろ
めちゃめちゃうまいぞこれ

http://www.umai.co.jp/~niku/catalogue.html

85:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:20:36.08 ID:0
>>77
こんな高いの論外やね
スーパーの価格で帰るところないのか

88:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:21:23.86 ID:0
>>85
200g500円で高いとか普段どんな肉食ってるんだよ・・・

97:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:23:43.30 ID:0
>>88
俺は貧困層だから100g150円以上の肉は買わない
スーパーで売ってたのも100g198円が半額だった時だけだった

78:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:18:54.13 ID:0
美味いやつは牛よりも
ご飯とビールに合うわ

81:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:20:00.58 ID:0
高いけど旨い:牛肉
安くて旨い:イノシシ、羊
安くてそれなり:豚、鶏肉

って感じ

83:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:20:18.98 ID:0
まぁクセはあるな
高いのは当然美味いがハズレでもそれなりであってほしい

93:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:22:31.14 ID:0
松尾とか味付けジンギスカンってうまくない
生ラムとか焼いてたれつけるのはうまいいけど

96:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:23:36.01 ID:0
ベルのジンギスカンのたれ。これ最強!

ベル ジンギスカンのタレ 360ml
ベル ジンギスカンのタレ 360ml

101:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:25:36.93 ID:0
まあ羊のみの焼肉パーティーは難しいわな
牛メインで羊もあるよって感じだとみんな意外とすんなり食べる

106:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:27:10.83 ID:0
>>101
ダメな奴は避けりゃいいだけだしな
羊安いからお得だしw

102:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:25:42.70 ID:0
臭さ=味だから
たまに羊肉を食う分にはタレなし塩コショウのみで食べられる
豚みたいに常食するなら味付け必要だけど

103:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:25:56.13 ID:P
ジンギスカン以外の食し方を知りたいものだ

110:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:28:48.33 ID:0
しゃぶしゃぶで初めて食ったけど臭いとか気にならなかったわ
焼かないからかな?

111:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:29:15.71 ID:0
100g98円でNZ産のラム売ってたけど牛より高いか?

113:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:30:49.20 ID:0
>>111
特売か北海道だけだろ
都内の店舗だと部位ごとに比較して明らかに牛より高い

117:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:32:25.01 ID:0
>>113
一応特売じゃなかったけどその時が安かったんだな
つか北海道は安いのか

114:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:31:02.85 ID:0
親子丼に羊肉つかったらうまいのかな?

116:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:32:07.66 ID:0
>>114
元大関の霧島がやってるジンギスカンの店あるけどそこでラム丼出してたよ
普通に美味かった

115:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:31:21.63 ID:P
多分本場は豪州なんだろうけど
個人的には中近東の肉のイメージ
ケバブとかね

120:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:32:30.04 ID:0
>>115
おれもそんなイメージ
アラブ人がでかいナイフで調理してるみたいな

121:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:32:38.95 ID:0
イオンで生ラムがよく半額になっているので買う
ラムはカルチニンが多いからダイエット中の人向け(運動することも条件だけど)

122:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:32:45.43 ID:0
俺ラムってジンギスカン屋で出てくるのかラムチョップしか食った事ないけど
焼き肉用とか売ってんのか

123:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:33:24.15 ID:0
羊のケバブが食べたければ新宿三丁目にケバブ家っていう(たぶん)トルコ人がやってるケバブの店がある
そこがまたうまい

124:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:34:07.56 ID:0
イトーヨーカドーとかメジャーなスーパーで扱ってくれたらいいんだけど

125:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:35:09.35 ID:0
そういえばマトンのカレーもうまいよな
インドカレー屋行ったらいつもマトンか鳥かで迷う

126:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:35:26.04 ID:0
羊は脂少なくてヘルシーな感じだし味もいいしもうちょっとポピュラーな食材になっていいと思うんだけどね

127:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:35:49.59 ID:0
俺もインドカレー屋だけは必ずマトンだわw
美味いし普段あんま食えないし

138:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:39:48.52 ID:0
ヤギ食えヤギ汁効くでー

143:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:41:51.06 ID:0
ヤギは食った事ねぇな
というかヤギって生で見た事ねぇ
ハイジとかトトロで見たぐらいだ

150:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:46:03.17 ID:0
こうみると食えなくもないような気がするが
沖縄人でも食えない人いるってレベルとかちょっと怖い

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153:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:46:17.41 ID:0
ヒツジヤギ白鳥は見た目以上に根性悪いから気を付けろよ

156:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:47:35.49 ID:0
>>153
餌にがっつくってこと?
がっつかれて怖かったのは奈良の鹿と伊豆大島のタイワンリス

166:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:51:28.49 ID:0
>>153
熱海の画家の家で飼ってる白鳥に腕つつかれたよw

154:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:46:27.64 ID:0
ザ・ガマンで羊の脳みそを生で食わせてたのを思い出した
あれって今じゃ無理だろうな

158:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:48:34.22 ID:0
羊の睾丸を食わせてたのは何年か前に見た
たぶん鉄腕ダッシュ

160:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:49:34.70 ID:0
羊は背中見せてるとタックルかましてくる

181:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:57:47.09 ID:0
羊以外は価格が高い

190:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 21:59:36.70 ID:0
マイナー美味肉四天王

馬肉、イノシシ肉、羊肉、カモ肉

をこれから狼としてプッシュして行こう

201:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:01:23.50 ID:0
>>190
だから中堅だって言ってるだろ
中規模の都市ならどれも食える

214:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:03:59.12 ID:0
>>190
お前モノ知らないなら黙っとけw

217:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:04:07.15 ID:0
じゃあこんな感じか

ポピュラー肉:牛肉、豚肉、鶏肉
準ポピュラー肉:馬肉
中堅肉:羊肉、カモ肉、鹿肉
マイナー肉:ダチョウ、ワニ、ヤギ
ゲテモノ:カエル、すずめ

222:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:05:48.06 ID:0
>>217
中堅にイノシシ シチメンチョウ を
マイナーにウサギ ハト を

229:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:07:16.96 ID:0
マトン美味いよ
シチューにするならマトン

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232:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:07:55.23 ID:P
羊の方が馬よりメジャーだろう

234:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:08:29.02 ID:0
馬肉が準ってどこの基準よそれ

243:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:09:57.51 ID:0
世界基準ならおそらく羊もメジャー

249:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:10:53.27 ID:0
世界的には羊は大メジャーだけど
国内では馬が準でいいと思うけどな
主な消費地は甲信肥なんだろうけど

259:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:12:22.56 ID:0
羊肉はタレのウマさで過大評価されてる

281:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:15:27.70 ID:0
>>259
うなぎみたいなもんか

266:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:13:32.03 ID:0
俺基準だと近所のスーパーサミットで一年中売ってる肉はメジャー肉
よって羊とアイガモは準ポピュラー昇格でよろしく

280:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:15:19.08 ID:0
北海道のスーパーには年中あるだろ羊肉
地域差あるんだよ

283:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:16:16.04 ID:0
北海道では羊はメジャー九州熊本あたりでは馬肉はメジャーだからおおまかに同格でいいんじゃないですか

284:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:16:21.39 ID:0
中東とか中央アジアではメジャー肉は羊

俺も高いレストランでラムのステーキ食ったが、うまかったぞ

285:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:16:32.85 ID:0
ジンギスカンならご飯ワシワシ食えるね

304:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:19:51.55 ID:0
ただ羊肉って鉄板焼きとかすると煙が結構出て
それが臭いってイメージになるのはあると思う

306:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:19:53.36 ID:0
羊は売ってるけど明らかに売れてない感じなんだよなぁ

307:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:19:58.29 ID:0
羊はキワモノ扱いじゃなくて苦手な人が比較的多いって感じじゃないの
まあマトンのマズいやつのイメージが強いんだと思う

329:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:23:54.33 ID:0
マトンは学生時代マトンカレーとして食ったが匂いがダメだった
でも今考えるとマトン自体じゃなくてスパイスの一つがダメだったのかもしれない

336:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:25:22.72 ID:0
カレーのマトンは気にならないと思うけどな普通
すげー煮込んであるから

340:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:26:02.33 ID:0
道民だけど羊の肉臭いと思ったことがないなぁ
まぁ小さい時から食べ慣れてるからかもしれんが

343:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:27:04.90 ID:0
てことはスパイスがアレだったんかね
といっても羊肉を試す勇気がないぜマジ吐きそうになったから当時

347:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:27:46.54 ID:0
俺もマトンはニオイ込みで好きだよ

354:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:28:37.01 ID:0
マトン臭い?
特にそー思わんけど

355:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:28:39.46 ID:0
羊って草ばっか食うから臭うんじゃなかたっけ
牛も放牧して生えてる草食わせると臭い
だから輸入牛は臭うとか

379:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:32:20.16 ID:0
獣は実際に独特のニオイが邪魔して食えない
獣以外の肉は生前のイメージが邪魔して食えない
って感じだ

398:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:37:08.79 ID:0
マトンて初めて聞いたググったら大人の羊肉かラムとやっぱ違うのか?

403:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:38:29.32 ID:0
>>398
ラムなんてマグロで言ったらメジっすよ

405:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:38:32.72 ID:0
>>398
固くなって匂いするけど不味くはならないよ

426:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:44:06.21 ID:0
昔、サイゼリヤにラム肉ステーキあったよな
骨のついてるやつ
今はなくなったけど

427:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:44:39.02 ID:0
昔のサイゼリヤはなかなか冒険してたよ
アーティチョークのサラダとか

442:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 22:59:24.01 ID:0
●豚肉を食べることは、イスラム教、ユダヤ教、セブンスデー・アドベンチスト教会で戒律上禁じられており、現在でも比較的良く守られている。
●ヒンドゥー教徒はどんな肉も全て忌避する。特に牛はヒンドゥー社会では神聖なものであるとされ、ほとんどのヒンドゥー教徒は牛肉を食べない。
●モーゼ法の時代から、厳格なユダヤ教徒は馬肉を食べない。馬はひづめが割れていないし反芻もしないので、この肉を食べることは禁じられている。英語圏では馬肉はタブーとされることが多く、馬肉の供給はしばしば非合法でさえある。
●ユダヤ教では、肉食の鳥類を不浄としている。

消去法で羊肉は世界でよく食われる

444:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 23:21:32.18 ID:0
白樺のジンギスカンは美味くて安い

445:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 23:43:56.95 ID:0
生まれて27年ジンギスカン食べたことないな

447:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 23:46:04.11 ID:0
>>445
生まれて18年くらいはジンギスカンしか食ったことなかったんわw@道民
牛食ったのは大学入ってからだ

446:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 23:45:14.95 ID:0
俺もラム肉って肉の中じゃ一番好きなんだけど
東京じゃ常時置いてる店ってなかなか無いんだよね
北海道特産フェアとかで見つけるしかない

450:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 23:47:48.13 ID:0
道民でもそんなもんなのか
いつか食べたいとは思うんだけどな

454:名無し募集中。。。:2012/09/20(木) 23:50:36.12 ID:0
東京行って「ジンギスカンて臭いよね」と言われた時のカルチャーショックたるや

457:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 00:18:23.30 ID:O
ジンギスカンはたぶん外食で綺麗な店で食べるかバーベキュー形式で食べたらおいしく感じると思う
環境に左右される味だな

458:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 00:27:43.51 ID:0
ジンギスカンはあんな単純なのに店の差がでかい

459:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 00:31:37.07 ID:0
それだけ臭み消しがポイントってことでもある

462:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 01:38:28.09 ID:0
羊初心者はラムシャブおすすめ
薄くて柔らかくて食べやすいよ

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466:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 02:08:53.24 ID:P
東京でも中野だか吉祥寺だかに北海道と変わらん新鮮で美味いジンギスカンが食える店があるらしい

468:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 04:49:14.21 ID:0
>>466
どっちだよ!
おれもう食べろグ開いてはぁはぁしてんだらかぁっ!

470:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 04:59:04.97 ID:0
かねひろジンギスカンが世界一美味い羊肉だよ

475:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 05:57:06.04 ID:0
ジンギスカンってラムじゃなくてマトンの店の方が多いのかな
東京と北海道で違うだろうが

489:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 07:25:38.22 ID:0
羊肉はもっと流通させればいいのに
買いたいのに売ってないんだもの

492:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 09:13:18.41 ID:0
カレーに入れる肉は羊肉一択だなー
ただ焼いて食う場合は日本の米と風味が合わないイメージ
適度にスープをすってくれる長粒種とは相性がいいと思う

494:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 09:17:28.37 ID:0
マトンの薄切りは塩こしょうで焼いて食う
骨付きラムは仏料理っぽくて憧れがあるが家で焼いて食うのはきついかもしれない

497:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 13:53:38.10 ID:0
羊肉大好きだけど冷えたのは不味くて食えねえ

499:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 16:00:02.43 ID:0
缶詰のマトンしか食べたことないけど生焼いたら食感違うの?

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500:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 16:05:29.00 ID:0
むしろ缶詰のマトンなんて存在すら知らんわ

505:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 17:16:42.30 ID:0
羊肉業界は何をしてるんだろうな
大量流通させてコスト下げて
第4の主要肉の地位を手に入れろよ
三大肉に比べて割高なのがいけないんだ
味は落ちるのだから安さで勝負しないと
俺は羊が食いたいんだよ

510:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 20:08:40.31 ID:0
羊は独特の味があって美味いよ
もうちょっとメジャーになってもいい肉だと思う

512:名無し募集中。。。:2012/09/21(金) 20:33:03.63 ID:0
ラムしゃぶは上手いな
コストコで切り落とし買って冷凍しとく
牛肉の匂いは慣れてなきゃ羊よりくさいと思う



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