白菜と豚肉をコトコト煮込む：お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

白菜と豚肉をコトコト煮込む

2012年11月07日20:30

カテゴリ: 作ってみた

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1352117328/
「白菜と豚肉をコトコト煮込む」より

1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:08:48.50S6OF04M40: トロトロ白菜と、豚バラ肉をコンソメ味で煮込んだやつめっちゃ美味いじゃん？
それ食べたくて作ってたわけよ

白菜から水が出るから水入れなくていいっての言った奴出て来いよ！！！！！

※関連記事
豚肉を茹でてポン酢で食べるのがウマすぎる
 一人暮らしのやつが簡単に作れて美味しい料理
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3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:10:13.76DMk/fMw00: お前水は少量で蓋して弱火で煮込むもんだろ・・・

4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:10:39.72QyQYX9g+0: それ玉ねぎじゃねーの？ｗｗｗ

5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:10:47.81M5ZY6ZgCP: 玉ねぎ多過ぎだろ

6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:11:52.10S6OF04M40: 玉ねぎも入れた方が美味いだろ！！！！
くそっ！！！
水は100ccほど入れたわ

7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:12:29.01tCNzRXt30: あほだな
絶望的に料理センスがない

9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:13:30.61S6OF04M40: >>7
大学の友人と鍋した時に豆腐のサイズを間違えて味噌汁の豆腐サイズで切ったわ！！！！！！

8以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:13:17.53QyQYX9g+0: 玉ねぎ入れるなよ
白菜は鍋の高さにあわせて切って、縦にして鍋いっぱいに敷き詰めるんだよ
あと豚バラ使うなシーチキンて言っただろ

10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:14:14.55S6OF04M40: >>8
立てに入れるのか！？初耳だ今度からそうしてみる

11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:15:22.98jngg8XUz0: もしかしてフタしてないとか？

12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:16:41.90S6OF04M40: >>11
ちゃんとフタもしたし弱火でコトコト煮込んだ
豚バラ肉投入しようとした時にまだ味付けしてないのになんか醤油みたいな色だなと思って気付いた
野菜は洗って今作り直してる

13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:17:44.42VqWoiQod0: 白菜を短冊のように立てて敷き詰めるんだよ
そしてその間に豚肉を挟む
水を少しいれてあとは蓋して煮込むだけだわ
食べるときは、ゴマだれかポン酢で

14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:17:46.42enlJmGXE0: 本当の馬鹿だ

15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:18:01.6121KLe/+Y0: もっとこういうのを想像してた

16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:19:15.42VqWoiQod0: >>15
これだよな
まさにこれ

18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:21:30.26S6OF04M40: >>15
これを作りたかったんだよくそっ！！！

22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:25:16.78s1wN80w10: >>18
鍋から違うじゃん

23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:25:51.30S6OF04M40: >>22
土鍋がないから仕方ないだろ！！！！

28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:30:56.49nBOq1jhp0: >>23
普通の縦長の鍋とかでもできるよ
最初は失敗するもんだ、頑張れ

ちなみに、豚肉じゃなくてもベーコンで作れば味付け不要

17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:19:33.566C9fRgLpO: cmでやってたミルフィーユみたいな感じか

24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:26:07.683BXaizix0: なんで土鍋じゃなくて普通の鍋なんだよこげるに決まってんだろ

25以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:27:18.4442SDV/CY0: レンチンでも出来るぞ
豚肉白菜交互に乗せてふんわりラップでチンするだけ

26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:28:31.68bfvHSZpv0: 水は入れないけど日本酒を入れる
パックのやつじゃなくてちゃんとした蔵が作ってる純米酒
あと塩

27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:30:38.41S6OF04M40: ああああああああ
どんどん理想から離れてく

29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:32:15.30VqWoiQod0: >>27
何で立てないの？
もし隙間ができるなら陶器のコップでもおいとけよ

30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:32:32.83JvyRIUY20: >>27
ただのスープやん…

31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:35:19.3560MiU9530: >>27
もうカレールーぶち込んじゃえ

36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:38:45.836KRVOY9x0: >>31
お前そういうのやめろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:44:46.98nBOq1jhp0: >>36
既にカレールー乗っかってね？

46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:57:30.01S6OF04M40: >>39
いや、コンソメ

48以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 22:00:16.64nBOq1jhp0: >>46
じゃあいっそのことカレールーも入れちゃえよｗ

料理は覚え始めたばかり？

32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:36:13.47jngg8XUz0: 別に白菜は縦に入れなくてもこげないけどな
カサが減りまくるから白菜は大量が良い
底に敷き詰めてその上にタマネギのせりゃ普通にいける
豚は鍋底には付かないくらい浅い位置に入れて油を早めに底に落とすように
後はほっときゃできる

33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:37:25.66JvyRIUY20: そもそも玉ねぎは合わないと思うの

34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:38:04.06S6OF04M40: とりあえず食えるレベルになった！
味付けはコンソメと鷹の爪、醤油とみりん

なかなか美味いぞ！お前らも作ってみろｗ

38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:43:38.49nBOq1jhp0: >>34
初心忘れてね？

35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:38:15.58hojPNGWm0: お前だけは嫁にしたくない

37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:40:46.67S6OF04M40: >>35
彼氏なし23歳♀です

40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:45:05.11JvyRIUY20: メシマズスレにでも行け

41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:46:46.8249QWqkcD0: ぎゅうぎゅうに敷き詰めるくらいでやらないとそうなる
うちの場合は水使わないけど火にかける前に日本酒かけてるな

42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:48:46.55wcr8ageMO: 日本酒と出汁のもとと醤油とみりんで味付けするのも美味しいよね

45以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/05(月) 21:52:23.36nBOq1jhp0: 日本酒じゃなくても焼酎でもいけるよ
日本酒が体質的に合わない俺は、料理酒はいつも焼酎

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コメント( 54 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:H9l09Eo30
- なんでちゃんとレシピとか調べてやらないの？
  もはや別の料理じゃん
- ID:88x9zJTZ0
- レシピ全然知らないくせに料理失敗した！とか言われてもねえ・・・
- ID:vODFX60F0
- そうじゃないと言われてもまだ頑なに言う事を聞こうとしない馬鹿
  でもでもだってするなら人に聞くなよ
- ID:eRGZ5cmD0
- メシマズの加害者になりそうだな...
- ID:Q2DovsXU0
- これがメシマズ女か
  被害者の冥福を祈るわ
- ID:NmiDVk9z0
- どう見ても弱火で火に掛けた焦げ付き方じゃない件
- ID:QOWbYtOs0
- 女かよw
- ID:Q.V9NyQX0
- 写真が予想を超えてグロだった・・・。オエー！
- ID:iKwEy4RS0
- 釣り目的じゃなければ単なるアスペ
- ID:hx2AWfgN0
- 唐辛子入れるとか味覚障害だろ。
- ID:hCl3om590
- 男かと思ったら女かよ・・・
- ID:4z8ackle0
- 熱伝導違うから焦げるの当たり前じゃんｗ
- ID:.Ok8GS1BO
- 芸人NON STYLEの石田の母親がこれを、「白菜と豚炊いたん」って言うてた。
- ID:2GhcChGi0
- メシマズ嫁の片鱗を垣間見た
- ID:y8iF.0wm0
- ダシをコンソメで代用した形だから、味は食えないほどハズレはしないとだろう。
  味見した上での調味料投入なら。
- ID:lJpTOhzn0
- バカは経験もないのにレシピ見ずに作るんだな。
  そういうのは色々作って勘が働くようになってからだろ……。
- ID:.aKewwr40
- 土鍋じゃなくてもタマネギ入れても普通に出来るが・・・
- ID:3iznItFO0
- 料理しない、できない、センスないくせになんで家に鷹の爪なんかあるのかが謎。
- ID:0mRDFdpp0
- 土鍋でやらなくても、縦に敷き詰めなくても、ミルフィーユ状にしなくても、だし入れなくても、あんな風になったことないぞ。なんかおかしくね？
  
  俺は豚肉じゃなくて、鮭缶でやる。
  鍋ざっとぬらして、白菜敷き詰めて、真ん中に鮭缶どーん。酒ふって15分くらい火にかけて、好みで醤油と七味。
  出汁いらず。ウマー。
- ID:yHxfRsv00
- で、結局焦げた原因って何？
  俺も試しに同じようにやったら全く焦げなかったよ？
- ID:S3ydelXU0
- 味がさっぱり思い浮かばない…コンソメ鷹の爪みりん醤油味
- ID:H0OO7ZqW0
- 弱火の定義が違うんじゃない？
- ID:u8tC6PpC0
- この料理でどうやったら失敗出来るんだよ。
  馬鹿でも出来ると思ってた。
  ありえねー。
- ID:FEABJhfP0
- 別に鍋使わなくてもフライパンに材料適当にぶち込んで酒振って蒸し煮にするだけで出来るのに
- ID:NPFbioZn0
- スレタイで食欲湧いたのに開いたらグロ画像とかやめてくれよ
- ID:ZPAZ..tg0
- 一人暮らし始めたばっかの男の俺でもこれを失敗する自信はない
- ID:M76puOvb0
- 料理初心者は弱火を知らない。レシピを見ながら料理なんてしないし、見た・聞いたとしても自分のさじ加減で作るからなぁ。
  23でこのレベルだから今まで親に甘えてたんだろ。将来のメシマズ嫁だなw しかしメシマズ女は何故か男を捕まえるのは上手い
- ID:tgZiGaKA0
- あれか、メシマズ嫁の予備軍か
- ID:YZT6WwKo0
- 完成品は普通に美味そうだと思ったのは俺だけですかそうですか
- ID:jyFlaPGK0
- いつも男のふりして書き込んでるんだろうなぁ
- ID:LwaV3W5m0
- >>15
  昔ニフの料理フォーラムで話題になった伝説のビエンローだな。
  まあ味は所詮それなりなんだけどさｗ
- ID:zsFbrfTY0
- ＩＨだと底がすぐ焦げるよね　俺も今ＩＨなんだけど最初は火力弱すぎっていう話を信じてたから調節2くらいにしたらカレーですらあっさり焦げててワロタｗｗからな
  
  物にもよるだろうけど俺のＩＨは最低の調節１でもすぐ沸騰するくらいの火力だから弱火ってのができないんだよね。
  そういうのだと最低にしてほっときゃいいだろ！つって放っておくと結構焦げたりするから色々な面からみて慣れが必要だよね。
- ID:3xmXgDsh0
- ただただ寒くて、痛い女。ご愁傷様です。
- ID:f41oZSGJ0
- 料理する私かわいい☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ
  お前ごと鍋にポイしてくれるわ！
- ID:lVM2NDyo0
- まずレシピ通りに作れてからだ、それからアレンジしろ、カレーで失敗するな
- ID:JshdKUA00
- どういう家庭で育ったんだろう…
  煽りとかじゃなく、単純に不思議だ。
- ID:iJngDPsf0
- この人弱火がどれくらいか知らないんやろな
- ID:V2zoSrwE0
- 女かよw男かと思ったわw
  このままなら飯作ってほしくないなぁ
- ID:7ejI8wsq0
- でも可哀相だよな。せっかく仕込んだのに焦げちゃって。
  料理が嫌いにならないと良いのだが・・・
- ID:zf6YUhilO
- 弱火が強すぎたんだろうね。この手の料理は火をコンロが消えかける最小限にしないと焦げちゃう
- ID:86DM7P.30
- 失敗したとしても焦げないよな
  絶対弱火じゃねえｗ
- ID:5cacyRkt0
- 弱火の定義が違うな…
  あと、鍋安そうだから蓋が軽いと思う
  それでも水加減と火加減で焦げはしないはず…
  あとは白菜がくたばりかけてる可能性
- ID:9EI3ZAsM0
- なんで白菜立てないとだめなの？
- ID:eaaJXq3g0
- なんだこのコントスレｗ
- ID:895gMQqy0
- なんで焦がせるのか理解できん
  一人暮らし始めたころ毎週やってたが一度たりとも焦がしたことはない
  ちなみに俺のお勧めは白菜+豚バラ+鶏肉を入れて、トリガラスープと塩少々、酒で一時間くらい極弱火でコトコト煮る。
  料理ともいえないような手間いらずだが超美味い。コストパフォーマンスも良い。
- ID:pYCDw0ro0
- 弱火なら白菜から水出るから、干からびるまで焦げるなんて事は無いはずだよなぁ。
  水100ccも入れて焦げてるって、絶対中火以上だよなぁ。
- ID:f2ilB9.oO
- 味付けなしで、取り皿(お椀)にごま油と塩と煮汁(茹で汁？)を適当に入れて食べるのが好き。
- ID:HuYd7yBr0
- ただ、分量って難しい
  食材の量に対してコンソメいつも悩む
- ID:cXfNicrG0
- 酒少々振りかけるだけで全然焦げなかったけどなあ
- ID:gxsCRhHf0
- 何故「まずはレシピと全く同じとおりに作ってみよう」って思えないんだろうな、こういうやつは。
  料理ってのは、理科の実験と同じだと思え。そうすれば未経験の男でも失敗しない。
- ID:NmTDGHW70
- 人の話を聞かない(聞けない)奴ってこういうタイプなんだろうな
  自炊レベルの料理なんてレシピ通りにやるのとこまめに味見をするだけでサルでも出来るぞ
- ID:OtQ.VsU00
- 痛すぎ。
  普通に普段から飯作ってたら
  鍋焦がすわけねえよ。
- ID:J.D3Pkoi0
- お前らって厳しいのな
  その厳格さを他の分野にも当てられたらようやく真人間だよ
  
  料理だけに厳しいんじゃ意味がない
  身だしなみも仕事も性格も全てに厳しくないとただのクズになっちまうからな
- ID:J.D3Pkoi0
- 自分の特化してる分野でだけ調子にのっちゃいかんよ
  それがコミュニケーション能力だったりトーク力だったり運動神経だったり歌唱力だったり違うんだから
  
  だからお前らの姿勢は人として一番見習いたくないものなんだよね
  そうなったら人間終わりだと思うよ
  寛大に生きよう

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