http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1352734879/
「「鶏卵素麺」自己破産へ 福岡の松屋菓子舗」より

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1 ピューマ(新疆ウイグル自治区)2012/11/13(火) 00:41:19.96YIyMFa3V0
2012年11月13日 00:06
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/333828

福岡銘菓の「鶏卵素麺(そうめん)」で知られる福岡市博多区の老舗和菓子店「松屋菓子舗」(松江光社長)が自己破産申請の準備に入ったことが12日、分かった。
信用調査会社の帝国データバンク福岡支店によると、負債総額は約2億5千万円。
本店や福岡市内の百貨店で営業している計7店の閉鎖時期などについては不明。
同社は1673年(延宝元年)創業。福岡市内の和菓子製造会社としては最も古く、江戸時代に黒田藩に献上したとされる鶏卵素麺を主力商品に、ようかんや最中などを販売していた。
1996年に株式会社に組織変更。
99年4月期には約5億2500万円の売上高があったが、消費者の和菓子離れなどの影響で、2011年4月期は約3億2千万円に落ち込んでいた。
現在は福岡市・天神の岩田屋本店や福岡三越、博多大丸などに直営店を構えている。
「鶏卵素麺」はほかのメーカーでも同名の商品がある。

癶(」;゚ё゚;)うー!(/゚ё゚)/にゃー!  スレ立て依頼所  癶(」;゚ё゚;)うー!(/゚ё゚)/にゃー!
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1352562529/99
99 名前: セルカークレックス(西日本)[] 投稿日:2012/11/13(火) 00:38:21.09 ID:ld8M+XAc0

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3 サイベリアン(東日本)2012/11/13(火) 00:44:39.85udL/PBpe0
若い人には受け付けなさそうな味だしな

4 オセロット(WiMAX)2012/11/13(火) 00:45:32.38cTpmykb30
>>1
マジかよ福岡オワタ

6 ヨーロッパヤマネコ(千葉県)2012/11/13(火) 00:48:04.971Av7vd2M0
これびっくりするぐらい甘くなかった?
試食で1口食べてこれは1個食べられないだろうと思った記憶がある

7 スフィンクス(埼玉県)2012/11/13(火) 00:48:34.258tS03BxP0
黄味の砂糖漬けだっけ
作るの大変だろうなと思って
お土産らしい製品だなとは思うけれど
万人受けする味ではないから、選択肢に残らない、そんなお菓子
通りもんかにわかせんべいを買ってしまう、すまん

8 クロアシネコ(茸)2012/11/13(火) 00:59:24.318yba4Z4UP
ええええええ
鶏卵素麺好きだったのになあ
もう食えなくなるのかな

9 クロアシネコ(関東・甲信越)2012/11/13(火) 01:01:15.37wno1QHIBP
食べてみたかった…
無念だろうなあそんな長い歴史あると、○代目で潰してすまんみたいな

10 黒(山口県)2012/11/13(火) 01:05:46.23iu1oyQ/60
これは渋いお茶に少量で充分。たくさん食べるものではない。

11 ヨーロッパオオヤマネコ(内モンゴル自治区)2012/11/13(火) 01:06:56.48w0kyTQlGO
マジかよ…
毎回、出張土産で頼んでのに

13 ジョフロイネコ(九州地方)2012/11/13(火) 01:13:30.951IhUfr47O
鶏卵素麺の一本槍だったんだろうな
他で支える様な商品が出なかった・作れなかったんだろう
なまじ老舗だと伝統の重みとかで環境に対応できなかったのか
博多通りもん、博多ぽてと、にわか、ご当地プリッツ、ひよこ、等々と土産菓子は過酷な激戦で鶏卵素麺だけ、ってのはな…
せめて何か洋風の、熊本土産菓子の武者がえし的なものを開発製造して主力にまで育てていればまた、結果は違っていたのかも…

15 ボルネオヤマネコ(東京都)2012/11/13(火) 01:21:53.509lFXVsjg0
まじかよ・・・・。
高いけど好きだったわ。

16 スナネコ(やわらか銀行)2012/11/13(火) 01:37:36.46kBLlTLFl0
鶴屋八幡でも売ってなかったっけ?

19 サビイロネコ(福岡県)2012/11/13(火) 02:11:32.57CTBhgtvG0
まだ3億も売上げがあるんだよね
事業を縮小してればまだまだ続けられたんじゃないの
なにが原因で負債が膨れ上がったんだろう
こういう昔ながらの名産品は一人当たりの消費量は少なくてもファンはなかなかなくならないだろうから事業の規模を間違えなければやっていけそうな気がするんだが
今まで積み上げたブランドと製法技術の消滅はもったいないな

22 ラガマフィン(大阪府)2012/11/13(火) 02:41:13.94CM4uDU1O0
美味しそうなのにね

001
http://www.excite.co.jp/News/photo_news/p-278835/

京都の買ってくるかな

24 ヨーロッパヤマネコ(関東・甲信越)2012/11/13(火) 02:59:20.10I6UWjfqJ0
有明のハーバーみたいにどっかが助けて製品だけ残すみたいなのないの?

25 ヨーロッパオオヤマネコ(広島県)2012/11/13(火) 03:01:46.05dCBRPUsM0
さすがにどっか助けるでしょ

26 メインクーン(福岡県)2012/11/13(火) 03:07:25.46gtyWGTF70
まてまて、何ヶ月か前にここイタ飯屋みたいなの作って明太ワイドかなんかで特集されてたぞ
無理してたのかよ

27 サビイロネコ(福岡県)2012/11/13(火) 03:20:31.67CTBhgtvG0
見た目で判断したらいけないとは思うが
どう見ても左の人が何か余計なことをしたのかなという気がしてならない

002
http://www.excite.co.jp/News/photo_news/p-278836/

36 ジャングルキャット(東京都)2012/11/13(火) 12:52:03.30i1VxVvL00
>>27
氷川きよしのバッタもんぽいw

28 ベンガル(千葉県)2012/11/13(火) 04:11:51.97vtueUOXd0
関東でも売れよ

31 ジャガランディ(福岡県)2012/11/13(火) 04:18:38.68M/zLom9r0
>>28
関東で売っても絶対ウケないよ。
極限までものっすごく砂糖を入れ過ぎた錦糸卵みたいな感じの味だよ。

39 黒(福岡県)2012/11/13(火) 13:01:27.2598+lQh7O0
>>31
極限まで濃厚にした卵に、溶け切れないレベルで砂糖ぶち込んだような菓子だよな。
卵が高級品で、甘い=贅沢だった時代の菓子だわ。

29 セルカークレックス(関東・甲信越)2012/11/13(火) 04:15:07.899a93gE1EO
鶴の子があればおk

33 チーター(空)2012/11/13(火) 07:17:40.66x4D26vQk0
あの殺人的な甘さはもう一度食べたかった

30年以上忘れてたけど

34 トラ(千葉県)2012/11/13(火) 12:30:15.672+SNu8h+0
えぇーーーーーーーーっ!

35 トンキニーズ(WiMAX)2012/11/13(火) 12:40:38.47amZ70gj00
お土産全般に言えることだけど値段高すぎ

37 ジャガランディ(家)2012/11/13(火) 12:59:22.21Le6mAYRV0
えらく老舗なのにあっさり潰したんだなw13代目が
道楽息子っぽいからな

38 ボブキャット(会社)2012/11/13(火) 13:01:00.806PlVDZBB0
福岡出身だけどお土産物だから食う機会なかったなぁ

41 マヌルネコ(dion軍)2012/11/13(火) 13:25:28.40YBbIMuLf0
え?鶏卵素麺って萬盛堂が作ってるんじゃないの?別のとこなの?

42 ピクシーボブ(千葉県)2012/11/13(火) 13:33:07.96oz7qWYAJ0
http://www.matsuya1673.com/corporation/index.html
従業員が73人に対して売上が3~5億ってかなり少ない気がするが

43 スフィンクス(関東・甲信越)2012/11/13(火) 13:39:08.57i/FX8dGoO
有名なん?
福岡はチロリアンしかしらない

18 アムールヤマネコ(WiMAX)2012/11/13(火) 01:46:59.95hr9ogEPa0
これも時代の流れかな



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