コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 22:23
   • ID:e1SYthat0
   • 福岡県南部から佐賀あたりのラーメン屋ではすごく旨い海苔が乗ってるよね。有明海苔の地元だから普通のことなんだろうけどさ

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 22:38
   • ID:js3WYljq0
   • 海苔はスープに浸して食べるとおいしいと思うんだけどな・・。

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 22:53
   • ID:uwfJHAxy0
   • ※2
     同感。
     スープの味が染み込んだ海苔はすごく美味い。

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 22:55
   • ID:3o7OFTQI0
   • 「昔からそうだったから」という惰性で乗っけてるだけだろう
     似たような話で、ソバに薬味のねぎがついてくるのは何でだ？
     そして「本当のソバ通はねぎなんて使わない」なんて言われてるのは何でだ？
     どっちの派に聞いても「昔からそうだから」って言うだろ、そんなもんだよ

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 23:07
   • ID:v6S.MXSm0
   • 味が喧嘩するか？
     スープに海苔の香りが移るってまずないだろ
     煮卵の黄身やモヤシの水分の方がよっぽど凶悪だ

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 23:09
   • ID:wPcmmJYD0
   • ※1さん
     
     佐賀の海苔は美味しいよね! (海苔、大好きです)　
     ただラーメンにのってる海苔は佳いモノにであったことがない(東京都在住)。
     
     評価が分かれるのも『ラーメン屋ごとに使っている海苔の品質が天地ほど違う』ところが大きいからかも。
     

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 23:10
   • ID:DVYlCFew0
   • 四谷のエリマキラーメンを何故取り上げない？

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 23:12
   • ID:56zSoxzg0
   • ※２　※３
     おれもスープがしみこんだ海苔が大好き。
     
     海苔のせいでスープがまずくなったことなんかないぞ。
     むしろ、スープの味に麺以外の風味と食感と風味を加える名脇役。

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2012年11月16日 23:17
   • ID:VbR8GO3M0
   • ハゲは黙って海苔食ってりゃいいんだよ、カス。

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:23
    • ID:JxxnU.kn0
    • ちょっと説明が難しいんだが、スープに浮かべた海苔をレンゲで少し沈めつつスープをすくう。このスープに海苔の風味が移っててすごくうまい
      
      某チェーン店で推奨してた

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:24
    • ID:1hFyyXj60
    • 大昔からご当地ラーメンのあるところだが、
      海苔なんて、大学近くの店の、チャーシュー抜きで
      安い「学生ラーメン」くらいしか載らんぞ。
      

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:29
    • ID:T4g.U8nM0
    • 海苔の栄養価の高さを知らないのか？
      ビタミンB、カロテン、葉酸の宝庫なんだぞ
      栄養が偏りがちなラーメンの良心みたいな存在なのに…

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:29
    • ID:L6aeNBuB0
    • >>1
      磯の香りもわからぬ小童がぁっ！！　
      
      ごはんにもスープにも合うよ？
      

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:42
    • ID:esUVndpq0
    • 麺より何より海苔が好きなんだが

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:46
    • ID:KZkPA77z0
    • これだからゆとりは…

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:48
    • ID:ZMwtGNKsO
    • 冷やし中華のマヨネーズ海苔は上手い

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:52
    • ID:u61sv4As0
    • 海苔がスープの邪魔してるとかありえんわ
      ただの好き嫌いだろ
      魚介スープ全否定かよ

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月16日 23:59
    • ID:ysrOT5efO
    • ラーメン食うときはラーメン味を食いたいのであって、ラーメン味を満喫してる最中に海苔の磯風味が入ってくるのは邪魔くさいと思ってるので>>1と気が合うのかもしれない
      
      入ってたら真っ先に食って存在を忘れる

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 00:02
    • ID:PZkCOrjz0
    • シナシナになった海苔ほど不味いものはない。

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 00:24
    • ID:AdpgDVtM0
    • 家系には必須、しょうゆラーメンもいいね。
      でもしおラーメンには一枚だけでいいかな。

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 00:36
    • ID:ZWyJAU9hO
    • うーん、難しい質問だね。

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 00:40
    • ID:tRTIlo5s0
    • 俺もあの海苔は理解に苦しむわ
      海苔を液体に浸してドロドロにしてどうしようってんだ
      

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 00:56
    • ID:7VIR9LhyO
    • のりは美味い
      
      半分スープを吸った状態で食べるのが最高
      ノリとスープの両方を味わえる
      けど、ノリをほっといて麺ばかり食べると沈んでいってスープだけの味になるので、ラーメン出てきてすぐに食べないとダメなのが、好きなものを最後に食べる派の俺には苦痛だ
      
      あとから追加できるようにしてくれたら最強

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 01:12
    • ID:nzvIms8aO
    • 正直ノリでいれてるよね。海苔だけに。

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 01:27
    • ID:oKBiD2Mx0
    • 海苔はな、今みたいに豚骨油ギトギトの時代にはあまり役に立たないが、昔は塩ラーメン、醤油ラーメンというシンプルなラーメンには玉子ナルトメンマと供にカルテットで名をはせた物だ。

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 01:36
    • ID:..bFSxIC0
    • 海苔、わかめ、ゆで卵、ホウレンソウ、いらねんだよタコ

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 01:40
    • ID:ogWWTgbHO
    • 近所の家系はデフォが海苔三枚で、
      一枚目はスープに軽く浸して食べる
      二枚目は全体に程よく染み込んだ時に食べる
      三枚目はデロデロになった状態で食べる
      満足です。

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 01:40
    • ID:lgUND3h40
    • スープにひたして麺と一緒にいただくんや。

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 01:42
    • ID:Uy591x.J0
    • 家系の固い海苔はスープとの相性がいいねえ。

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 01:59
    • ID:lIWZspnyO
    • 俺の地元にある某チェーン店に、海苔がメイン？薄いチャーシュー一枚とメンマ、ネギ。塩味の岩海苔ラーメンってあるんだけど美味いよ。
      トンコツとか醤油には板海苔が入ってる。味噌には入ってない。
      
      俺なんかはラーメンにモヤシは不要だが、海苔は欲しい。好みは様々だろ。

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 02:04
    • ID:Oh09MEqX0
    • 家系好きだから海苔があるとやっぱり嬉しいよ

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 02:16
    • ID:wWzCa3JCO
    • わざわざ海苔何枚も入れてるラーメン屋に行って更に海苔トッピングする奴もいるんだ。
      因みにそいつが俺だ。
      海苔こそ至高。

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 04:33
    • ID:I5ky6Bvu0
    • インスタントラーメンでも海苔をトッピングするだけで2倍は旨くなる
      ラーメン＋海苔の旨さが分からないなんて味覚障害か？

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 05:02
    • ID:CDT3U1TnO
    • 思っていた
      でも最近いったとこはあんまりのってないなあ
      焼き海苔がふにゃってなっているのは苦手
      佃煮なら良い
      おにぎりも巻き寿司もふにゃは嫌だ
      焼き海苔も味付海苔もぱりぱりが美味しい
      
      

35. • 35 お料理好きな星野名無子さん
    • 2012年11月17日 06:06
    • ID:PlBzy0MMO
    • ラーメンなんてたかだか原価100円程度のジャンクフードごときに
      1000円近くも払ったり行列に並ぶのを有難がってるバカどもはしねばいいのに。

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 06:26
    • ID:0wEyuhC50
    • ※35
      原価厨は消えろ
      
      家系に海苔増しこそ至高
      ああ食べたい

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 07:01
    • ID:P.kijv3uO
    • 全く同じこと思ってた
      でも家で友達にラーメン作った時、見た目が寂しくてつい乗せてしまったｗ
      豪華さの演出なんだなと思ったよ
      でも丸源の磯海苔だっけ？が山盛りのラーメンはたまーに食べたくなる

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 07:43
    • ID:ogWWTgbHO
    • コメ見ると家系が近所にあるかどうかで評価別れていそうだな。
      俺は家系に海苔無しは考えられない。

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 07:56
    • ID:pBrqWNhiO
    • ラーメンに海苔トッピングは 豚骨発祥の久留米で キクラゲが手に入らずにのせたのがはじまり。
      誰か先にコメントしてたらすまん

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 07:56
    • ID:FQmaNzKiO
    • 海苔もおいしいものと、そうでないものがあるし、その店のラーメンと海苔の相性を考えているかいないかでも差がありそう。

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 08:06
    • ID:89P2idmV0
    • 自分の価値観だけが正しいと思ってる単なるバカ

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 08:18
    • ID:1KxI1EGVO
    • 板海苔はおにぎりだといいね
      白米には合うけど汁物には合わない気がするな

43. • 43 通りすがり
    • 2012年11月17日 08:26
    • ID:lD4UvWFAO
    • 個人的には海苔があったら何となく嬉しいです

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 08:30
    • ID:86VaJ6KI0
    • のりうまいけどなー。
      岩のりラーメンって地元のラーメン屋のメニューにある。

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 08:50
    • ID:DgoYyWqw0
    • スープに影響を与えるならワカメちゃんの方が上だお

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 09:07
    • ID:S7qBk0iZO
    • ラーメンには、焼き海苔がトッピングされてないと、なんか物足りない。丼の周りに、焼き海苔が一周並べてある、海苔ラーメンは大好きだ！
      むしろ彩りに、一切れだけトッピングされてる、ナルトの方が、無くても大勢に影響無しって感じ？
      俺はナルトも好きだけど…。関西人はあんまりナルト食わないよね。そば・うどん・ラーメンに、トッピングされてるの見たことない。関東のそば・うどんには、小さく千切った海苔が、沢山トッピングされてる、あったかいかけそば・かけうどんがあるよ。名前は『花巻』。これにカットしたナルトが、沢山トッピングされてることもあるよ。

47. • 47 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 09:38
    • ID:AiQd.hQq0
    • 海苔の香りってそんなにラーメンのスープに合わないか？インスタントだとお互いの相乗効果か、風味は倍増な気がするが・・・。でもチェーン店などのこってりねっとり系スープには合わないかもね。でもそこまで毛嫌いする理由はわかりません。

48. • 48 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 10:03
    • ID:.L8.6D8u0
    • 麺に巻いて食ったりライスと一緒に食うもの
      ノリ単体で食うから存在価値が分からなくなる

49. • 49 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 10:08
    • ID:A10n0L.w0
    • 家系に海苔は大正義

50. • 50 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 12:06
    • ID:0BuznkcI0
    • 海苔の存在価値なんてパセリと一緒じゃー

51. • 51 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 12:07
    • ID:rqa3vEkB0
    • 海苔を増やせるラーメン屋は好きだ
      そのまま食ってもスープに浸しても美味い

52. • 52 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 12:57
    • ID:Qsw6pCP5O
    • 炊きたてご飯を焼き海苔でくるんで食べるあの感じ
      だから醤油系のラーメンが良く合う
      

53. • 53 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 15:07
    • ID:9mv.8IzNO
    • ワンポイント
      
      ないよりある方がいい

54. • 54 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 15:10
    • ID:9SkU03.c0
    • 見た目の問題だろう
      黒入れることで引き締まるもんな
      だから黒い器やキクラゲ乗せてるのには要らない

55. • 55 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 15:26
    • ID:.ZXY5bYmO
    • すくなくともねぎよりは存在価値がある

56. • 56 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 17:29
    • ID:WfI.4Auv0
    • スレタイ主どんだけ海苔嫌いなんだよと思ったら
      たらこスパは逆に入れないとダメなんだｗ
      
      たらこスパに関しては賛同するけど

57. • 57 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 18:08
    • ID:hKmo0.RoO
    • 昔の出前のﾗｰﾒﾝは､海苔の上にｺｼｮｳが載って届いた｡
      小さい時､海苔だけ食べて泣いた｡
      好きではないが､ﾅﾙﾄと同じ決まりﾓﾝだと思ってる｡

58. • 58 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 18:57
    • ID:kCGoi9z7O
    • ラーメンを海苔でくるんで食べるのに海苔増量するけど

59. • 59 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 19:29
    • ID:x6nRWHdgO
    • 食い方云々で大成だの池沼だのとランク付けしてる奴はバカだろ

60. • 60 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 23:10
    • ID:CKB5r0XA0
    • 海苔と油って相性が良いんだよ。

61. • 61 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月17日 23:47
    • ID:TD..g0FpO
    • くだらんコピペだな…
      どっちでもいいだろ！
      海苔がイヤなら、捨てればいい

62. • 62 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月18日 05:30
    • ID:wi0v4V7g0
    • ツレに海苔たっぷりラーメン作ったらやたら
      好評だったけどな。

63. • 63 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月18日 07:18
    • ID:80QIYw210
    • 海苔はパリパリの内か良くふやけてからのどっちかだな
      中途半端にふやけた状態だと中々噛み切れない
      

64. • 64 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月18日 08:45
    • ID:xh.rSBagO
    • 社会貢献できなてない>>1よりは存在価値はある。

65. • 65 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月18日 17:48
    • ID:jLiz.Ml00
    • 海苔は調味料だよ
      スープに浸して崩れてきたら麺に絡まらせて
      食ってみなよ。
      磯の香りで別の味になるから。
      しかし海苔の食い方を知らん馬鹿がこんなに多いとは
      驚いた

66. • 66 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月18日 21:37
    • ID:1EM8n1p10
    • 魚介系のスープには合うよね、仲間だから。
      でも動物系のスープには、正直どうだろうと思うときがあるな。

67. • 67 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月19日 00:19
    • ID:ZkZBosua0
    • 昭和の時代の魚系の出汁のラーメンには海苔は最高でした、
      最近のラーメンは味が賑やか過ぎるし脂っこすぎ。最近魚介系を名乗る店も、煮干の煮過ぎの臭みが出ててどうしようもない。そんな時代に海苔の出る幕あるのかなあ？
      

68. • 68 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月19日 00:22
    • ID:ZkZBosua0
    • 書き込んだら星がついてしまいました。他意はなし。

69. • 69 お料理好きな名無しさん
    • 2012年11月23日 20:07
    • ID:4ntaL3CV0
    • 岩のりトッピングされたラーメンが好き

70. • 70 お料理好きな名無しさん
    • 2013年03月16日 15:51
    • ID:1ybmIrUM0
    • 多分色合い？
      

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