http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1353283935/
「小中学生の嫌いな料理 「うなぎ」が2位にランクイン」より
1: 黒(北海道) 2012/11/19(月) 09:12:15.20 ID:VouBoFa50 BE:4583450096-PLT(12000) ポイント特典
小学生の場合、結果としては「レバー料理」が「一番嫌いな料理」の座についている。
「レバー料理」が学校給食で出る機会はさほどなく、出たとしても「まれに」程度の頻度ということもあり、結果として学校給食では「嫌いなもの」とわざわざ抽出するほどのものでもない。しかし自宅での食事や外食まで含めて「嫌いな料理」と尋ねられれば、何度となく自分の目の前に並べられる可能性がある「レバー料理」が挙げられるという次第。独得の歯触り、香り、味わい、生臭さが敬遠されるのだろう。
男子よりも女子の方が拒絶反応が強いのも印象的。

第2位の「うなぎ」も意外といえば意外。大人ならむしろ「好きな料理」で第2位に入っていそうなものだが、子供から見れば苦手な対象となりやすい。
「レバー料理」同様、歯触りや食感などが敬遠されてそうだ(女子から強く嫌がられているあたりも、「レバー料理」と似ている)。

第3位以降は「サラダ」「つけもの」「焼き魚」「煮魚」など、ようやく学校給食で嫌われていた料理が出てくる。見方を変えれば、「レバー料理」「うなぎ」は学校給食でもっとも嫌いな料理陣以上に嫌われていることになる。


中学生でも傾向に大きな変化は無い。
小中学生共に縦軸の幅を揃えており、比較をしやすくしてあるが、上位陣の嫌われ度が増しているのが分かる。「レバー料理」は大体10ポイント、「うなぎ」でも数ポイントかさ上げされている。成長過程で好き嫌いがはっきり出てくるというところだろうか。

また、小中学生に共通して言えることだが、「野菜系は男子、魚肉系は女子に、一層嫌われている」「非レトルト・非インスタント系の料理が嫌われている場合が多い」。
普段からレトルト・インスタント系食品・料理に慣れてしまったので、そうでない料理を嫌うようになったのか、それとも好まれる料理が積極的にインスタント化されるので、必然的に嫌われる料理はインスタント化されにくいのか、どちらなのかは今データだけでは分からない。

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http://www.garbagenews.net/archives/1997004.html

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3: ライオン(栃木県) 2012/11/19(月) 09:13:37.33 ID:HHzfF0uS0
蒲焼じゃなくてうなぎ?
12: ジャングルキャット(WiMAX) 2012/11/19(月) 09:18:43.28 ID:3lYtBb+h0
>>3
蒲焼だとさんまとかもあるぞ
17: ライオン(栃木県) 2012/11/19(月) 09:22:54.45 ID:HHzfF0uS0
>>12
いや、というか、給食での好き嫌いの話だろうから
「うなぎの蒲焼」ではなく「うなぎ」ということは
蒲焼じゃない違う調理法でうなぎが提供されてんのかなって思っただけ
4: アムールヤマネコ(四国地方) 2012/11/19(月) 09:14:51.30 ID:SUE15RkWO
ブヨブヨのゴムみたいな中国産ばかり喰ってりゃこうなるのも当たり前
5: ジャパニーズボブテイル(岐阜県) 2012/11/19(月) 09:15:27.05 ID:FYLrY/sW0
そば嫌いな奴なんて居るんだな
もちろん、アレルギーは除いて
7: オセロット(新疆ウイグル自治区) 2012/11/19(月) 09:16:46.33 ID:9wW6jYX30
レバーのせいで給食で吐いたからな
原因の根本は給食を残すなって糞教師のせいだが
ほんとあんなもん教育でも何でもないな
8: スペインオオヤマネコ(チベット自治区) 2012/11/19(月) 09:16:53.47 ID:BOKmdKPT0
魚、レバーとかってちゃんとしたのだと良いけど
その辺のスーパーのって食えんかもな
あとは親が料理下手なんじゃない?
9: オリエンタル(禿) 2012/11/19(月) 09:17:04.88 ID:/l+JaKTXi
わかるぜオレも魚全般食えない
13: ジャガーネコ(九州地方) 2012/11/19(月) 09:19:08.59 ID:rZprEABa0
子供の頃は自分もレバー苦手だったな
14: オセロット(静岡県) 2012/11/19(月) 09:19:48.52 ID:JHx/DH7ZP
歯ざわりとか食感とかじゃなくて脂っこいから嫌いなんだよ
18: 黒トラ(東京都) 2012/11/19(月) 09:25:04.86 ID:73kTTU+Z0
よくわからんけど数減ってるしかえって好都合だろ
19: ボブキャット(宮城県) 2012/11/19(月) 09:25:05.70 ID:G8tO3m5X0
においが嫌な子は多いんじゃないかい
まだ敏感だしな
22: アムールヤマネコ(東京都) 2012/11/19(月) 09:29:11.28 ID:BuCu8hoD0
臭いものほどおいしいんだよ。覚えておけよボクちゃん
23: ブリティッシュショートヘア(兵庫県) 2012/11/19(月) 09:30:22.03 ID:CKXqzP6C0
鰻はダメだけどアナゴは好きだわ
なんでだろう
25: ジョフロイネコ(福岡県) 2012/11/19(月) 09:33:03.03 ID:UfiF3CqF0
うちの一歳半の坊主はレバー大好きだよ (-c_,-` )
30: オセロット(静岡県) 2012/11/19(月) 09:38:42.40 ID:JHx/DH7ZP
>>25
その時期は好みがおかしい
34: ジョフロイネコ(福岡県) 2012/11/19(月) 09:43:18.40 ID:UfiF3CqF0
>>30
そうなんかな
まぁ他のものは食べたり食べなかったりするけどレバーだけは毎回食べるからなぁ
26: ボンベイ(千葉県) 2012/11/19(月) 09:36:17.72 ID:xbFquR0+0
どう考えても
パイナップル入りの酢豚だろ
27: ツシマヤマネコ(dion軍) 2012/11/19(月) 09:36:43.77 ID:of4kNV8X0
てかウナギが小学生の嫌いな料理にランクインするってことはそれだけウナギが一般化庶民化したってことだよな
昔はウナギなんて高くて食べさせてもらえなかったし、食べるときはちゃんとした国産の高いウナギだったからとてもおいしかった
でも今は安い中国産ばっかりだから嫌いな料理に入ってるんだろうと思う
28: ボブキャット(宮城県) 2012/11/19(月) 09:38:08.53 ID:G8tO3m5X0
子供の味覚がオカシイなんてのは生活環境が原因だろ
結局親がまともなもの食わせてないか、まともな料理作れないか
31: チン顧問 ◆RitalinnSs (庭) 2012/11/19(月) 09:39:14.38 ID:sqUdPA2wP
これはいい事だ
自分の好きなモノが無駄に消費されず
こっちに回ってくる機会が増えるってことじゃん
32: アメリカンワイヤーヘア(長屋) 2012/11/19(月) 09:40:16.19 ID:W+nbTB1Y0
今の子供ってマックのハンバーガーとかが一番好きそう
コスパ良くていーじゃん
33: オセロット(dion軍) 2012/11/19(月) 09:42:42.39 ID:wFknK35vP BE:488911875-PLT(12113)
このランキングって
そのままおっさんが好きなものランキングに使えそうだな
36: ツシマヤマネコ(dion軍) 2012/11/19(月) 09:44:43.29 ID:of4kNV8X0
>>33
俺おっさんだけどレバー無理だわ
ご飯のオカズにはできない
35: ヒマラヤン(やわらか銀行) 2012/11/19(月) 09:44:41.22 ID:vOJdOA//0
うなぎの裏側がいまだに慣れない
どうしても気持ち悪くなってしまう
これはトラウマ
38: メインクーン(千葉県) 2012/11/19(月) 09:47:38.20 ID:8lFAUgg20
希少なのだから食べる奴が少なく成る事は良い事だ
43: オセロット(dion軍) 2012/11/19(月) 09:51:32.41 ID:wFknK35vP BE:447005748-PLT(12113)
>>38
それで仕入れ値が安くなっても店で食べる場合は価格に反映されんだろ
今なんて逆に高いから
それで小さいうなぎ屋がバタバタつぶれてるんだし
39: アフリカゴールデンキャット(東日本) 2012/11/19(月) 09:48:12.73 ID:nxTlOj3RO
すっごい泥臭い鰻重食った時もう一生食べなくても良いやと思った
40: アムールヤマネコ(大阪府) 2012/11/19(月) 09:48:54.27 ID:/2T0fWmF0
小学生「好物はうなぎですわ、ホカホカのうな重ええですなぁ~」
とか言ってる小学生の方が恐ろしいわ
42: キジトラ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/19(月) 09:51:13.21 ID:f0nNt+EV0
うなぎうまいのになぁ
44: エキゾチックショートヘア(愛媛県) 2012/11/19(月) 09:54:58.85 ID:gBUA9fsu0
まぁ、タレがかかってりゃ本体は別にどーでもいいよなw
48: ジャガーネコ(関東・甲信越) 2012/11/19(月) 09:55:49.94 ID:1UQB+Kjd0
泥鰌が苦手
レバーやセロリはちゃんとした中華料理屋いったら克服できた
もさもさしなかったり臭くなかったり酢と辣油で飯進んだりで
50: コーニッシュレック(西日本) 2012/11/19(月) 09:56:38.66 ID:w0Ki7roi0
小学生のとき、食べ物の好き嫌いは無い方だったが
ウニだけはダメだった、あれは口に入れる事さえ出来なかった
今は平気だけど
55: ツシマヤマネコ(愛知県) 2012/11/19(月) 10:21:41.55 ID:XZ4ioikY0
まぁ、今年は高値ついちゃってるしイヤなら食わなきゃいい。
58: オセロット(神奈川県) 2012/11/19(月) 10:29:46.52 ID:Hsx1ZWr2P
これからどんどん食べられなくなるんだから、嫌いのまま放っておいた方がいいと思う
59: 斑(SB-iPhone) 2012/11/19(月) 10:32:50.32 ID:Bb6GedQZP
レバーってビタミンAが豊富だから風邪とかの予防にも良いんだな。取りすぎると良くないが、例えば鶏レバー1個で十分1日分を補給できる。
61: ペルシャ(東京都) 2012/11/19(月) 10:36:31.57 ID:+DCNKCnd0
うなぎって大人の味だと思うんだよね。
俺も子供の頃はうなぎ嫌いだった
なんか味がほとんどなかったんだよね。
年を取るにつれてうなぎが旨く感じるようになった。
62: イエネコ(徳島県) 2012/11/19(月) 10:37:27.61 ID:ThNOFRjt0
かわいそうに
うなぎ美味いのにな・・・
63: スコティッシュフォールド(神奈川県) 2012/11/19(月) 10:44:06.57 ID:SSa7Cm830
>>62
お前んとこみたいに近所の川で極上天然うなぎがばんばん取れるとこなら好きになっただろうな
64: スナネコ(広島県) 2012/11/19(月) 10:44:36.27 ID:FUhz7yc90
俺も小さい頃からうなぎ嫌いだわ
特に天然のなんか砂?泥?みたいな風味が駄目だ
タレだけごはんにかけて食ってる
65: バリニーズ(チベット自治区) 2012/11/19(月) 10:46:39.30 ID:k/RjIlH90
これは普通だよ
タレと山椒でご飯と詰め込んで食ってた
68: オセロット(神奈川県) 2012/11/19(月) 10:49:26.25 ID:Hsx1ZWr2P
>>65
子どもはむしろ山椒が嫌いだと思うんだ
70: スノーシュー(岩手県) 2012/11/19(月) 10:54:11.54 ID:8r67/Vt10
うなぎの蒲焼は甘ったるいタレが嫌
73: オセロット(新疆ウイグル自治区) 2012/11/19(月) 10:56:20.87 ID:rDaWQWh00
やっすいうなぎはホント気持ち悪いからな、下手な調理方だと骨も気になるし。
変な物ばっかり食べて味覚がおかしくなった奴しかくえねーよ。
給食作ってるババァより子供の方がよっぽど味覚がまともなんだろ、
まともなうなぎをちゃんと調理してあげればこんな結果にはならなかっただろうな。
108: ツシマヤマネコ(富山県) 2012/11/19(月) 13:35:50.08 ID:iA6H70U50
>>73
クソみたいな食材しか入ってこないんだから仕方ないわ
給食のおばちゃんが凄腕でもこればかりはしょうがない
280: サビイロネコ(東京都) 2012/11/19(月) 21:25:31.36 ID:Md47D9oh0
>>73
給食作ってるおばちゃんの話聞いたことあるが、一食の予算が250円とからしいからな。
そりゃまともなもの食べさせるのはきわめて難しいよな(´・ω・`)
77: スナネコ(広島県) 2012/11/19(月) 10:59:38.74 ID:FUhz7yc90
あなごのが数千倍美味い
79: しぃ(東京都) 2012/11/19(月) 11:02:27.06 ID:ohm1cbmy0
家の子も「うなぎ・マツタケ・寿司・刺身」とかが大嫌いの親孝行で助かる。
81: オセロット(埼玉県) 2012/11/19(月) 11:30:09.50 ID:PgFaXEqOP
小骨が喉に引っかからないようよく噛むと歯と歯の間の歯肉に突き刺さる小骨
83: スミロドン(東日本) 2012/11/19(月) 11:33:27.65 ID:jxEY47Z10
うなぎなんて国産表記でも
中身は全部中国産だろと思ってる
84: アメリカンボブテイル(大阪府) 2012/11/19(月) 11:35:45.82 ID:AJyRGUx90
あー、わかるわ ガキの頃は鰻の食感が苦手だった
88: イリオモテヤマネコ(兵庫県) 2012/11/19(月) 12:02:59.99 ID:w2x9D7/70
うむ、ガキは食わなくてよろしい
89: ジャングルキャット(東京都) 2012/11/19(月) 12:04:51.90 ID:xyJA9jKG0
まあウナギ減ってるし
しばらく“アレは不味いもんだ”って周知させとくのも手だよね
90: オセロット(SB-iPhone) 2012/11/19(月) 12:15:13.32 ID:Pc/ZXKSdP
給食と母親のせいで食事そのものが嫌いになってた時期があった。
初めて食べた一平ちゃんが美味しくて美味しくてマジ泣きした。
96: 斑(茸) 2012/11/19(月) 12:30:46.87 ID:ugVDgD6EP
レバーも鰻も大好きだったわ
一切食べれないのは甘いお菓子だった
98: 白(北海道) 2012/11/19(月) 12:36:45.07 ID:uYyEBuCG0
レバーは調理する人による
うなぎはうまい
99: マーブルキャット(アメリカ合衆国) 2012/11/19(月) 12:37:35.14 ID:J+hPWk6B0
レバーはよくあるショウガ入れて甘辛く煮たやつがまずい

苦味を利用した炒め物だとすこぶる美味い
109: リビアヤマネコ(福岡県) 2012/11/19(月) 14:26:45.00 ID:0DR02bbW0
硬いウナギを食べれば嫌いになるのもわかる
111: ハバナブラウン(東京都) 2012/11/19(月) 14:37:12.56 ID:GCOa/fKD0
大人になれば美味さに気づくんだよ
114: オセロット(ドイツ) 2012/11/19(月) 14:51:23.13 ID:tVpg8QAwP
鶏レバーはちょっと臭みあるけど、
牛豚レバーはうますぎだろ。週1で食ってたわ
127: 縞三毛(千葉県) 2012/11/19(月) 15:22:17.56 ID:UVOn8V790
関東のウナギの焼き方って、なんであんなにグニャグニャ柔らかいの?
そりゃ小学生も嫌がるよ
132: イエネコ(岡山県) 2012/11/19(月) 15:31:30.49 ID:8MsWqFaa0
>>127
ぶよぶよだよね。生煮えみたいでさ。


アナゴ、ウツボのほうが美味しくて好きだけどな。
134: ブリティッシュショートヘア(福島県) 2012/11/19(月) 15:35:33.03 ID:V3GQe7zY0
ウナギ焼けるまで肝焼き食って酒飲みながら待ってる
一応レバーか、うな肝
135: オセロット(新疆ウイグル自治区) 2012/11/19(月) 15:35:44.70 ID:rDaWQWh00
ぶよぶよの蒲焼ってそれこそスーパーとかの偽蒲焼だろ。
関西の香ばしい蒲焼も良いけど、関東のほわっととろける蒲焼もうまいよ。
136: オリエンタル(山口県) 2012/11/19(月) 15:36:34.64 ID:ISRN/wzg0
好き嫌いのないといっていい俺が唯一食えなかったもの。
イシイルカの干物。
イルカとは知らずにクジラって書いてあるから買って帰って、一口食って、オエッてなった。
腐って干上がった獣肉みたいな感じ。
145: エキゾチックショートヘア(アメリカ合衆国) 2012/11/19(月) 15:46:39.43 ID:WFPKl2JR0
>>136
俺もクジラのベーコン?みたいなの食ってみたらゲロマズすぎて吐いた
脂の塊みたいなやつ

あんなの喜んで食ってるのアホやで
139: オセロット(やわらか銀行) 2012/11/19(月) 15:41:01.26 ID:Q/E2iQGRP
うちの子もうなぎだとご飯にタレだけかけて食ってる
142: 白(チベット自治区) 2012/11/19(月) 15:44:58.22 ID:2RyuU3BX0
昔はアニメとかでウナギ、寿司、納豆、インスタントラーメン
とか美味くてみんな好きと洗脳されたからな
今はそんなの無いか・・?
143: シンガプーラ(庭) 2012/11/19(月) 15:45:29.90 ID:qKCht1w20
鰻屋が秘伝のタレをつぎたしとかしょうもないハッタリかましてるからだ
146: コドコド(福岡県) 2012/11/19(月) 15:46:52.27 ID:GbJx1riC0
良かった。
ガキどもが嫌いな鰻は俺が食ってやるよw


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