http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1354547964/
「馬肉ってあんなに旨くてカロリー低くて健康にもいいのになんでマイナーなの?」より

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1: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 00:19:24.01 0
牛豚鳥よりも旨いと思うが
3: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 00:48:32.30 0
コンビーフって馬肉入ってなかったっけ?
5: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 00:51:27.72 0
熊本に行ったらスーパーで普通にサク単位で馬刺しが売られていてびっくらこいた
普通スーパーで売ってる馬刺しって野菜の上に切れ端数枚が乗っかってるイメージだっただけに

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6: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 00:56:46.90 0
ぶっちゃけ牛のレバーより馬のレバーのほうがうまいと思う

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8: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 00:59:26.09 0
昔予後不良になった競馬のお馬さんが
そのままお肉に・・・
9: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 01:00:51.53 0
馬肉は新鮮なやつじゃないと臭くてマズイ
10: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 01:00:52.91 0
確かに旨い馬肉は桁が違うけど馬肉でもピンキリだろ
13: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:30:17.06 0
馬肉は美味いのかどうかも分からん
14: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:42:14.08 0
未だに熊本では馬レバ刺食える
レバ刺は熊本でしか食えない
52: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:25:30.14 O
>>14
神田で出してる店見かけたことあるよ
15: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:46:12.32 0
ほとんどの場合は冷凍もので水っぽくて不味いからね
まともな肉はうまいけど
16: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:46:38.99 0
馬肉食べる人が多い地域以外では
馬肉自体ほとんど売ってないな
17: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:51:06.57 0
馬可愛いからだろうな
19: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:51:43.55 0
熊本以外に産地tってあるのかな
北海道くらいか
20: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:52:58.18 0
供給体制が整っていないからに決まってるだろハゲ
21: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 08:56:52.43 0
馬は牛豚鳥に比べて生産効率悪いしコストかかりすぎる
23: p5055-ipbfp704obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp 2012/12/04(火) 09:07:22.93 0
牛や豚に比べ雑菌?害虫?がかなり少ない
新鮮な馬肉や安全な馬レバ刺が食えるから皆熊本に遊びに来てよ♪
24: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:08:40.40 0
長野県の松本でいくらでも食える
25: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:09:19.93 0
馬肉は焼いても煮ても旨い

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28: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:10:48.18 0
脂が無いので旨味が無い
29: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:12:15.60 0
回転寿司で馬食ったらまずかった
31: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:15:21.09 0
競馬退役の老馬を潰して食肉に回してるんかい?
33: 2012/12/04(火) 09:18:17.77 0
>>31
それはペットの餌とか動物園の猛獣のエサとかじゃない?馬肉は馬肉になる為の専用の馬がいる
32: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:17:52.43 0
退役馬はコンビーフ
刺身や鍋は食肉用の馬
35: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:20:51.85 0
松本熊本の馬刺しはなんであんなに旨いんだろ

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37: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:50:30.06 0
世界的にも常食してるとこってないよ
38: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 09:52:31.47 0
国で言うと無いだろうけど
地域で言うと比較的多く食べる地域はあるな
40: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 10:05:33.12 0
犬食いに通じる後ろめたさ
41: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 10:20:19.30 0
欧米人は鯨は反対して馬肉はいいのか
48: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:02:58.03 0
>>41
マジレスすると、単に知らないだけ
知ったら仰天する
つーか以前、ヨーロッパで馬肉料理を考案しようとして反対運動が起きたことがある
42: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 10:31:09.85 0
賢くないからいいらしい
43: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 11:46:24.38 0
熊本が喰いまくるから他地方に出回らない
45: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 11:53:20.17 0
サラブレットの馬肉を人間が食べる事はほとんど無い
たまにコンビーフに入るくらいで
ほとんどは動物園のエサになる
熊本産の馬肉はカナダから食用馬の仔馬を輸入して育てたもの
47: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 15:22:03.85 0
飯田とか長野の出張では馬刺しを買ってくるイメージは何なんだ?
長野と言えば真田や武田の騎馬の発想?
51: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:23:36.19 O
>>47
長野や山梨って街の精肉屋で普通に馬肉売ってるよな
53: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:25:53.81 0
ペット用の犬と乗り物としての馬と愛でるクジラは食用対象外なんだな
58: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:29:12.72 0
>>53
つまり、ペット用以外犬と乗り物としてでない馬と愛でないクジラであれば食っていいのか
54: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:27:36.15 0
子供の頃田舎で馬に乗ってたから食う気にはならないな
あの瞳見ても食う人は鬼だ
55: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:28:57.54 0
馬肉うまー
56: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:29:04.94 O
昔のウインナーってウサギ肉入ってたよな
うちの母ちゃんがいまだにそれ気にしてて売り場で原材料ガン見してるわ
59: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:30:38.65 0
>>56
ヨーロッパではふつうに食用なんだよな
こないだ北朝鮮の食糧難を救うためとかぬかして食用うさぎを援助しようとしたら断られたとか言ってブチきれてるうさぎ肉業者がインタビュー受けてた
57: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 17:29:10.71 0
競馬ファンで馬に感情移入してる人も多いから
その馬を食うのに抵抗感がある
食用だろうと犬を食いたくないのと同じ
44: 名無し募集中。。。 2012/12/04(火) 11:48:26.54 0
競馬やってる連れが可哀想とか言って食わなかったな馬刺し
俺もやってたけどモリモリ食ったw


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