養殖の魚がまずいという風潮：お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

養殖の魚がまずいという風潮

2013年01月02日20:30

カテゴリ: 魚貝類

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1355434907/
「養殖の魚がまずいという風潮」より

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1: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:41:47.50 ID:YUkmInFG: 牛とか天然より丁寧に育てたもののほうがうまいやん
2: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:42:40.38 ID:5T5dPB7Q: よう考えたらそうやな
なんで養殖＝味（品質）が落ちるみたいな風潮があるんやろか
4: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:42:54.42 ID:LQtk0JcX: 脂乗ってるからしつこく感じる人もおるんやな
わいは食えりゃなんでもええけど

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一理ある
養殖という字が悪い
8: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:43:43.86 ID:03f56H/A: どう考えても品質は自然の物より良くなるはず
9: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:45:24.66 ID:lh0wqtJZ: そもそも味の違いがわかる奴が一握りしかおらんやろ
10: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:45:29.63 ID:ATbQMJCA: どうせ食っても大して違い分からんしな
11: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:45:56.26 ID:NrICv0vb: マグロはどう考えても差がありすぎる
蓄養だと脂肪ばっかになる
48: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:18:38.36 ID:KFHlLMnV: >>11
そうは言っても大体のヤツは脂ありがたがるじゃん
とろける～とか脂のってる～とか言って
14: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:47:51.94 ID:OeLnW28v: 牛豚にしろ魚にしろ脂の乗り具合は好みだしね
15: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:48:43.66 ID:7ZM41EzF: ハマチは養殖にしちゃうとなんか美味しくない
17: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:49:49.66 ID:vII9OXqk: 牛ならたっかいたっかい霜降りの肉くったことあるけど
あれなら油少ない赤身のがワイは好きや
まあたっかいたっかい赤身の肉もあるんかもしれんが
18: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:52:59.93 ID:dez8W9bw: 魚の養殖っていうほど丁寧に育ててるか？
25: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:55:45.71 ID:oAzbvwkv: >>18
この前テレビで見たのはタバコくわえたおっさんが灰と一緒に餌やってたわ
30: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:57:24.97 ID:O1AdjA+I: >>18
たっかいたっかい赤身はぐううまい
19: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:53:31.43 ID:FxkzAsku: うなぎは全部養殖だしね
20: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:53:58.10 ID:J48aPeAr: 牛も脂多いのはアカンわ　一口だけならそれでいいけど
21: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:54:18.58 ID:xHqlFBMU: 安いブリは養殖の方がうまい
22: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:54:34.57 ID:kZGqS5+I: せっまい水槽で運動不足
成長促進剤とかもやるみたいやしそら味に違いはでるよ
26: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:56:05.96 ID:J48aPeAr: 日本のせまい牛舎で飼われてるやつより、広いとこで放し飼いのアメリカ牛のが健康的にみえる
お薬とかは知らん
27: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:56:09.33 ID:YfP3so8l: 天然林と人工林どっちが好きかって聞くと日本人のほとんどは天然林って答えるらしい
その割りに写真のみを見せると人工林の写真のほうが好きと答える人のほうが多い
イメージがかなり先行するよな
ドイツだと写真のあるなしにかかわらず人工林のほうが好きらしい
39: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:07:55.35 ID:BdgG64Fm: >>27
天然の林なんて人が立ち入るところやないやろ
45: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:14:07.30 ID:YfP3so8l: >>39
そやで、でも、天然と聞くと好きだと答えてしまうのが日本人
林の話と同じで
質問したら天然が好きってほとんどの人が答えるだろうけど
目隠しして食べてどっちが好きか聞いたら天然が好きな人の数はかなり減ると思う
29: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:57:19.97 ID:UqkVage7: 実際、養殖の方が市場価格高いのもあったりするけどね
ちゃんとしてるところは

品質安定してるし
31: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 06:58:44.09 ID:O9rRMSOu: 水産学部の教授の受け売りだが養殖モノも旨いで
天然モノが旨いのは旬のものだけやけど養殖モノはオールシーズン旬みたいなもんやで
35: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:02:20.29 ID:Ayx9E+MX: 農林水産大臣賞みたいな奴貰うレベルの養殖ブリ食ってみ？ちびるで
36: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:02:22.92 ID:e0hvyoHj: でもアユとかだと明らかに天然が旨いし種類にもよるんちゃう？
未だに近大マグロ食べたことないンゴ・・・
61: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:29:37.65 ID:8F5Kt6H4: >>36
鮎は養殖ないだろ
84: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:41:19.83 ID:Hpxw3SqT: >>61
静岡あたりで養殖しとるで
40: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:08:47.35 ID:mGKRScAj: お前らは養殖の環境過大評価しすぎや
41: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:09:08.41 ID:BdgG64Fm: 天然信仰はホントやっかいだよな
宗教だから論理が通じないし
50: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:20:25.78 ID:KFHlLMnV: >>41
あと国産信仰
42: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:11:09.08 ID:zzRpsr/e: 安価で大量に養殖するのが主流だからね、しょうがないね
43: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:12:57.68 ID:RiKySy0+: 安価で大量だと質が低いって先入観は農作物でもあるな
実際は大規模でやってるとこのほうが低農薬で栄養価も高いところが多いのに
46: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:16:25.02 ID:J48aPeAr: 身が締まっているほうが美味いのが多いからなあ
47: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:17:57.43 ID:Fs0TUOMJ: 「わざと太らせたら全部トロのマグロ完成やん！」
↓
「赤身無くなってトロの味まで落ちたンゴ・・・」
96: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:48:18.25 ID:UqkVage7: >>47が正しかったら悲惨やなｗ

ワイはどっちが正しいんか知らんのやけど…
49: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:19:06.96 ID:/4mZqyy8: 牛と思うとアレだが、鷄を考えると運動させたやつのほうが美味しそう＾＾
51: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:20:43.07 ID:bnIvUmxb: 野生の魚なんて何食ってるのかわからんのに
52: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:21:39.68 ID:eriyvv7K: 実際のところ、天然と養殖の違いなんて何十人と居て1人わかるかどうからしいが
59: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:28:38.86 ID:WW1X83ca: 狭いとこで大量に育てて
病気ならんように餌に抗生物質混ぜてるとかなんとか
60: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:29:18.39 ID:UinlWEi+: 地鶏はむっちゃ美味いんだけどなあ
魚は養殖も柔らかくて美味しい
62: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:30:40.03 ID:6h2DhJNr: 養殖ウナギは脂が乗って太ってるが、明らかにマズい
72: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:34:00.52 ID:QO/vRSmG: >>62
テレビで目隠しで食べ比べしてたけど養殖の方が美味しいって人多かった
63: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:31:04.94 ID:bnIvUmxb: お前らが食ってる寿司のサーモンはチリ産のニジマスなんやで
天然のサケは寿司にしたら脂が少なくてそんなに美味くない
64: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:31:23.55 ID:l58zqN/2: 美味しんぼが悪い
養殖＝マズイを植えつけたのは間違いなくこのマンガ
71: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:33:58.15 ID:p/9GNyLS: >>64
それはない
漫画の知名度はあっても実際読んでる人少ない
75: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:35:39.91 ID:N0EXLDOR: >>71
読んでなくても天然、国産最高　農薬、肥料はゴミ
みたいなこと言ってるイメージがある
81: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:40:32.43 ID:R+sUNDZg: >>75
これは美味しんぼの登場人物がってこと？それともたいして読んでない読者が？
83: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:41:19.01 ID:UqkVage7: >>75
そら（美味しんぼのキャラは）そうなる（国産最高！　ただしアジアはもっと最高！　農薬は最低！　とか主張する）わな
66: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:31:42.78 ID:R+sUNDZg: 鶏卵からしたらたいていの養殖は広々空間やわ
68: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:31:54.86 ID:bfIh9f/p: ちゅうか天然の鮭をそのまま刺身や寿司にするとヤバイんやなかったか
70: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:33:35.64 ID:bnIvUmxb: >>68
一度冷凍すればOK
73: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:34:27.36 ID:eabrXLYb: トラウトサーモンめちゃめちゃうまい
トロサーモンて名前にせんと普通にニジマスとして出せばええのに
77: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:39:01.12 ID:BYBYd3rg: 小型魚の味は餌の影響が大きいからしゃーない
80: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:40:21.73 ID:zio/4QFJ: 脂があれば美味いという風潮
82: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:40:46.56 ID:uyZDFqeh: ブリとか天然より養殖の方がいいんじゃなかった？
85: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:42:03.91 ID:UqkVage7: >>82
ハマチなんかもそうやな確か
上で出てる美味しんぼなんかでは無価値の代表みたいに言われとるけどｗ
86: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:43:20.33 ID:4pILWZ/D: 天然の鯛は鮮やかな赤色だけど、養殖の鯛は気持ち悪い紫色なんだよね
荒波に揉まれず運動もせず引きこもってるからそうなるらしい
人間と一緒だね
88: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:44:32.03 ID:K/RPJ30Y: 無農薬信仰はどうにかならんのか
農薬使わなかったら見た目とか以前に売り物にならんで
95: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:47:55.10 ID:Bc/LQ6lX: >>88
あれは味が変わるからまだわかるわ
有機農法は普通に危ない
89: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:45:10.26 ID:Bc/LQ6lX: 牛肉でさしがあるのが好きか、赤みたっぷりが好きかと同じで、好みの問題やろ
90: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:45:29.64 ID:uyZDFqeh: 美味しんぼでも何の種類だったか知らんが養殖の方が～みたいなのはあったような気するんだけどなあ
97: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:48:33.74 ID:zsE6e5Kn: >>90
多分スッポン
天然は当たり外れの差が大きいとかなんとか
91: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:47:24.32 ID:UT9/Wgd0: まぁ氷見ブリも養殖のブリも
そんな変わらんよな
94: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:47:35.63 ID:FXBLZhQa: 運動量の違いやないの？
第一牛は家畜用に品種改良されてきたものやろ
99: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:49:22.72 ID:zio/4QFJ: 氷見の寒ブリは養殖物と本気でモノが違うで
なお値段も…
100: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:50:12.00 ID:oXHDe6YP: 流石に無農薬信仰の方は薄れてきてると思う
野菜や果物は露骨に形に出るパターンがあるし
101: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:50:42.64 ID:dez8W9bw: テレビだと天然うなぎはやせ細ったのばかりで美味そうに見えない
104: 風吹けば名無し 2012/12/14(金) 07:50:52.56 ID:WwUFrWHz: 魚介類も種類によっては養殖のが美味いのあるよな

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養殖の魚がまずいという風潮

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コメント( 61 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:dOfB2vEg0
- 養殖のハマチ×
  ハマチ＝養殖
  養殖のブリ×
  ブリ＝天然
  その違い

- ID:t4zDpQBH0
- そうか？そんな風潮があるなんて知らなかったが。

- ID:Gk1zD64n0
- マグロとハマチは養殖（養蓄）だと味が落ちるというか、気持ち悪い風味になるよね。
  
  養蓄マグロはそこそこの寿司屋でも使ってることがあるから、
  心底、勘弁して欲しい。

- ID:P11jtWOF0
- 牛豚鶏でも同じだが
  ちゃんと飼育すればうまいしそうでなればまずい。
  魚は海で適度に運動させて、海水も還流させる必要があるから
  肉よりも手間はかかる。

- ID:C7kM.Ehw0
- 牡蠣は天然も養殖も味は同じ

- ID:..st6Mzg0
- インチキ方言が多いが馬鹿にしているの？

- ID:xfDJ7rAl0
- 牛は天然より牧場で育てた方が美味いって・・・アホかいな
  
  こいつら品種改良って言葉知らんの？

- ID:inFPEmD60
- 大体はお口に入るまでの管理と時間だが
  大半の養殖物は※3さんの言うように臭い
  天然物は売りにしてるだけあって信頼度は高い（管理の良い養殖物多数…）

- ID:afGa.nRc0
- 養殖はいわばニート喰わせてる感じかな、天然は相撲でちゃんと運動してる感じ。
  　まぁ喰わせてる奴で味変わるみたいだし、そこらへんに金掛ければ美味い養殖物ができるんだろうね。

- ID:ECz9Qp5H0
- 養殖いけすの下は古い餌が沈殿してドロドロだよ
  そんなくさい水で育った魚が臭くないわけないよ

- ID:z4XStZEC0
- 養殖のブリ食ったけど不味かったなぁ

- ID:Bp3aIl1e0
- 天然ってなんかいいよね
  天然の豚だよーって言ってイノシシを売ったらいいんじゃね？

- ID:0JXClFDY0
- 養殖は生体濃縮と寄生虫の心配がないので好き

- ID:agEVqo2Z0
- 言われなきゃそもそもどちらか分からん。
  個人的にはさばやさんまで十分。

- ID:AkPyW5gy0
- 養殖、昔はホントにまずかった気がする

- ID:Ql1mGQ4j0
- みんな金持ちだな

- ID:MgXIvCkB0
- 読んで思ったが、なんJって馬鹿多いな

- ID:p5lsBVzu0
- ニジマスの刺身は養殖が一番。

- ID:IxJmfCsrO
- うなぎは養殖の方が断然美味いで有名だよな

- ID:4fF9UV510
- 天然は味が安定しないんだよ
  釣ったブリは激ウマ〜食えなくはないレベルまである
  カンパチは養殖だと不味くは無いが持ち味が失われる
  ヒラマサは養殖も悪く無いが食感がブリに似た感じになる
  ブリヒラマサカンパチに限らず
  どの魚もざっくり言うと天然は刺身向き養殖は寿司向き

- ID:pWXLqydz0
- 中国の天然より、日本の養殖がいいと思う

- ID:4fF9UV510
- スモークサーモンはどんな天然のサーモンより
  日本産のちょっと値段の高いトラウトサーモンのが美味い

- ID:g0CHz9e80
- 周りの意見に流されず、
  自分の舌に自信持って味わって食えばいい。
  天然だろうが、養殖だろうが、それが答えだ。
  美味いものは美味い。不味いものは不味い。

- ID:xqPJ3M5V0
- 筋肉って栄養が少ないんだよ
  だから人間にとって脂っぽいほうが旨いように感じるわけ
  天然信仰は単純に高いから良いという日本人独特の志向の結果だろ

- ID:4fF9UV510
- 天然のウナギも美味いよ
  でも蒲焼きより白焼きが美味い

- ID:Yz0ZkwiJ0
- 美味しんぼじゃなくてたぶん料理番組とかで「天然が旨い」って連呼してるからそういうイメージが付いたんだと思う

- ID:N.2.UNEiO
- 元スレ>>63
  ノルウェー「解せぬ」

- ID:3.9H6NHF0
- うなぎの話になると、そもそも本当に天然を食べたことある奴が少ないからどっちがいいとか言えないんじゃないかな
  絶対数が少なすぎるから、専門店を謳ってるところでも天然はなかなか扱えない。
  あとうなぎは食べたもので味が変わるけど、あいつら何でも食うから
  天然だと何食ってるかわからんから天然が旨いとは限らん

- ID:h1x.q1BX0
- 普通ブリは養殖の方が良いけど
  氷見の寒ブリは養殖よりうまかった。

- ID:OQw2Fwgd0
- 養殖じゃなくて、
  
  飼育にしたらどうか。
  
  イメージがあがる！
  
  3年飼育ものブリ○
  
  養殖ものブリ×

- ID:3o44hU2x0
- >鮎は養殖ないだろ
  鮎はほとんどの県で養殖したものを放流して鮎解禁という流れ。
  
  脂がのってるから天然寒ブリが旨いとか言ってるのはドアホ。
  養殖のブリは天然よりずっと脂がのっている。

- ID:WgQSak3P0
- どうでもいいけど林って人工だった気がする．
  天然だと森になるんじゃなかったか？

- ID:uH4tHNj.0
- 味のわからないスレとコメント欄乙www
  
  なんでこいつら味分かんねんだろうね！？日本人って味覚障害ばかりなのかなw

- ID:3LfRSNS00
- ※31乙www
  
  脂肪の塊を脂がのってるって幸せだなああw
  
  なんでもうまいって言えるのはいいね

- ID:ZcIonup80
- 安全で旨けりゃ天然でも養殖でもいい
  いくら旨くても危ない薬品とかは勘弁な

- ID:TEdRUoBy0
- 回遊魚を狭いいけすで飼うのって、要はブロイラーってことでしょ。
  育ち方としては不自然、不健全康だよな。
  まあ料理によってブロイラーの方が美味い場合も多々あるけど。
  フォアグラもだし。

- ID:RRc.IVmu0
- ハマチの養殖は柔らかすぎて臭いし気持ち悪くて食べられないわ。てか天然か養殖かは食べてすぐわかるでしょ。

- ID:ObA9Fjzv0
- ※１
  関東人乙
  関西じゃ、ハマチってのは養殖のことじゃなくて
  ブリの若いののことを言うんだよ
  大味になって味にえぐみが出るブリより
  ハマチの方が美味い
  そして関東で分かったが、関東の養殖のハマチはまずかった
  養殖だから安かろう悪かろうと決めつけて
  きちんとした値段を払わないからまずい養殖ハマチばっか
  大阪の黒門市場で身の締まった養殖ハマチを食ってみろ
  世界が変わるぞ

- ID:pZsgUWDSO
- 養殖の鯛のアラまずくて食えない

- ID:e26X2AI30
- 天然モノと、狭い場所で泳ぐ養殖モノとじゃストレスが違う。
  家畜は餌よりもストレスの有無で味が変わる。

- ID:CaKMXtmW0
- ※38
  関東の養殖ブリなんて、
  流通していないと思うよ。
  関東で食べているのはほとんど九州、
  特に鹿児島産だよ。
  たぶん黒門市場に流通している養殖モノも、
  九州産が多いと思う。

- ID:TZq.jDgJ0
- 味よりも生け簀の衛生面やPCBなど汚染物質の含有量が取り沙汰されてる
  不衛生になりがちな狭い生け簀で衛生を保とうとしたら抗生物質もたんまり使わないといけないしね
  天然＞養殖と価格に差があるのはそういうわけなんだな

- ID:HmoEBMAF0
- 鹿児島で鰻の養殖やってる俺登場ｗ
  養殖っていうとすぐ薬だのなんだのって言われるけど、
  確かに何十年か前まではいろいろな薬を用いてたみたいだけど
  今じゃ法律厳しくて池に薬散布したりできない。
  練り餌にはオイルや添加物のようなものなどいろいろ混ぜられてるけど、それでも全然悪い物質じゃないし、天然のうなぎに比べりゃ環境も食べ物も水質もだいぶ管理されてるよ。
  
  あと関係ないけど、鰻の養殖っていうと未だにみんな浜名湖浜名湖って言われて鹿児島の知名度低いのが悲しいです。

- ID:x2ccLQDP0
- 関西弁がキモイ

- ID:XmwfbIBA0
- どんなに偉そうなこと言っても要職に食わせる餌は飼料以上のものはない
  例えば100Bq超えた魚なんかを混ぜても問題にはならない

- ID:wty6FcyM0
- 米38
  
  ＞イナダとワラサの事を関西では「ハマチ」と呼んでいました。
  ＞もともと西日本で鰤の小型を指す名前がはまちだった訳です。
  ＞ところが今は鰤の稚魚を短期育成した魚をハマチと呼称する＞様になりました。

- ID:PkUvhmWc0
- わかる
  とか自負する奴に限ってわからなそう

- ID:N80B.lQ2O
- どこ産の牛肉か目隠しして食べて、20回連続正確出来る奴は皆無に等しいよね。食通気取りは多いけど。人間の舌なんて信用ならん。

- ID:CPdxQahP0
- 天然のうなぎは涙がでそうになるほどおいしかった
  
  しかし、最近の養殖の魚は天然を越えるものもあるよ
  そういったものはブランド化してたりする
  天然のより脂がのっていて、かつアミノ酸も豊富に含んでいるとかいう恐ろしい養殖もあるんや

- ID:mTZ3GrgV0
- 実際不味いからな
  ヒラメなんかは腹も黒くなってないブランドモノとかあるが、ブリとかマグロなんかは天然モノと養殖モノ比べるのはさすがに無理がある。
  というか、ほとんどのやつは本物食ったことないから。天然とか書いてても半養殖だからな、それ。

- ID:vO13a3WH0
- 未だに関西弁どうこういうネトウヨは窓シコ

- ID:KZFdWoktO
- こいつら全員ブラインドテストしたらいいよ
  大笑いの結果しか出ない

- ID:Hc8DMYWgO
- 養殖はその生き物の目線になれば地獄絵図。わかってない人間も一回養殖されたら気づくんじゃない。うまいまずいじゃなく、違う場所から持ってきたり、増やしたりするからバランスが崩れるんだろ。自然の摂理に逆らうな愚か者が

- ID:T4SOU5bi0
- 「養殖ものはまずい」と思っている奴と「オスプレイは危険」と思っている奴は、どちらも知能指数が低そうだ。

- ID:mivSoPYN0
- >>53
  じゃあ豚も牛も鳥も卵も食べるなアホ

- ID:gQbDWyZh0
- 魚によっては天然は餌の関係で個体差でるからな。
  イノシシとブタどっちが均質に揃えれるかといえばブタだろ？イノシシは締め方もあるけど餌によって臭いや味が変わる。

- ID:KcTX6HsW0
- 魚の脂は人の体温でも容易に溶けるから、それが旨味となって感じる。
  脂っぽさもそれほど気にせずに食せる。
  肉の脂は人の体温では溶けないので、旨味にもならないし、ラードの塊のようにいつまでも固体として口に残るので、ただひたすら脂っぽいだけになる。
  従って、養殖の魚は多少脂がのり過ぎても旨い。

- ID:ESY8X0850
- 年々かなりの勢いで減少していくあらゆる魚の漁獲量を思えば、養殖をつきつめていくべきなんだと思う

- ID:yeVxwFH00
- カンパチは天然と養殖の差が大きいよな
  宮崎県北浦産のカンパチの歯応えの素晴らしさは異常だったｗ
  一度アレ喰ったら天然物激不味

- ID:WFy47des0
- 日本全国偽装発覚しまくりの現在見ると、
  ここの通ぶってる米欄がなんだかアホの集まりにしか見えないという…

- ID:fP6F944O0
- 養殖は油多すぎで気持ち悪くなる

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