http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1249984376/
「【粋な】白身魚フライ【脇役】」より
「【粋な】白身魚フライ【脇役】」より
- 1: やめられない名無しさん 2009/08/11(火) 18:52:56 ID:p77uRcT9
- 決して主役にはなれないが、
メインディッシュに加えて一枚あると嬉しくなる白身魚フライ。
お弁当のおかずや、いわゆるミックスフライ定食なんかにも良い。
下手すりゃこいつが無いと寂しく感じることすらあったりなかったり。
ソース・タルタルソース・醤油等かけるものから、使われている白身魚そのものの正体まで
白身魚フライについて語るスレです。 - 2: やめられない名無しさん 2009/08/11(火) 19:49:02 ID:QaFXFyMx
- サルサソースかけてピリ辛にしてもおいしい
- 4: やめられない名無しさん 2009/08/11(火) 20:39:15 ID:p77uRcT9
- 自分はよく、カレーに白身魚フライをトッピングして食べます。
スーパーの惣菜コーナーで大きめの白身魚フライを買ってきて、4~5等分に切ったものをそのままのせてカレーをかけながら食べる。
ココイチにもあるけど、あれは鱈らしい。
ハンバーガー屋とか行くとフィッシュバーガー系を食べてしまう。
以前マックにあったフィッシュマックディッパーは何気にご飯のおかずに良かった。
スポンサード リンク
- 6: やめられない名無しさん 2009/08/11(火) 23:04:21 ID:StukJsK0
- 海苔弁の初期装備
タルタルソースとの相性は異常だからなあ - 7: やめられない名無しさん 2009/08/12(水) 06:16:30 ID:yi2ndTWy
- >>1
同志よ。白身魚のフライは不朽の逸品だ
と褒め称えるほどの地位にいけるものでもないんだよなw
因みに俺はタルタルソースや中濃ソースもいいが粒マスタードをつけて食ったりもするよ。 - 9: やめられない名無しさん 2009/08/12(水) 08:59:52 ID:Nou1eow9
- タラ、ホキ、メルルーサのフライもうまいが、カレイやオコゼなどの唐揚げもうまいよ。
- 10: やめられない名無しさん 2009/08/13(木) 10:11:35 ID:mPmjryTx
- 貧乏くさい発言になるが
白身魚のフライはチープな素材を使ってこそだろ。メルルーサとかさ。
カレイやヒラメの唐揚げもB級っぽくていいが、
鮭にコロッケ、そして安っぽい白身魚フライにタルタルソースなんてのが弁当のおかずだと
決して良い内容とは言えなくても何か不思議と嬉しくなる。
やっぱ白身魚フライとなると海苔弁かな。 - 12: やめられない名無しさん 2009/08/14(金) 17:01:19 ID:D7Slp7vZ
- まるまつの白身魚フライ定食
安いしボリュームあっていいよ。
まぁランチ向けかな。
- 17: やめられない名無しさん 2009/08/17(月) 23:00:41 ID:fcKym27K
- 俺は白身魚のフライにはわさび醤油をかけて食べる。
わさび醤油に浸けるんじゃなくて予めわさび醤油を作ってかける。
気分がのってる時はそこに煎り胡麻と刻みネギも投入。
激ウマシ - 19: やめられない名無しさん 2009/08/19(水) 20:22:42 ID:mV+qCRAq
- 俺の今日の晩ご飯は自作ミックスフライ定食
白身魚、イカ、鶏肉を揚げてそれらにご飯、わかめと大根の味噌汁、千切りキャベツ、きんぴらゴボウ
やっぱ白身魚フライ一番だわ。タルタルソースによく合う。
多めに揚げたから明日の朝は白身魚フライをパンに挟んで食う - 21: やめられない名無しさん 2009/08/19(水) 22:01:21 ID:E1NIxKJq
- パンに挟むならレタス、オニオンスライス、できればトマトと一緒に挟んでピリ辛のサルサソースかけて食べてもうまいよ
- 22: やめられない名無しさん 2009/08/19(水) 23:39:44 ID:mV+qCRAq
- >>21
良いねー。それをそのまま早速明日の朝やってみるよ。
サルサソースは無いけどレッドチリソースがある。まぁ殆ど同じ物であろう。
粒マスタードも投入してみる。 - 23: やめられない名無しさん 2009/08/19(水) 23:51:48 ID:E1NIxKJq
- >>22
チリソースだと辛すぎな気がするから、ケチャップ追加すればサルサソースっぽくなったりするのかな - 24: やめられない名無しさん 2009/08/20(木) 06:10:11 ID:t8RBXKCQ
- 学生時代のお弁当のおかずには2日に1度は白身魚のフライが入ってました。
実家のすぐ側にある惣菜屋さんに安くて美味しい白身魚のフライが売られてたからな。
ソースとマヨネーズでそれを食べる。ご飯に合わないわけがない。 - 25: やめられない名無しさん 2009/08/20(木) 09:44:04 ID:jXstf+HG
- ミックスフライ定食ってさ、
主にカツ・コロッケ・エビフライなんてのが王道な感じするが
白身魚フライがないとミックスフライって感じがしないな。 - 35: やめられない名無しさん 2009/08/24(月) 16:50:11 ID:XWcqZUnW
- 俺はタルタルとソースのコラボが好きなんだが。
牡蠣フライでも - 38: やめられない名無しさん 2009/08/24(月) 23:45:22 ID:Wl2fI/QT
- フライには基本的に中濃ソースなんだけど、白身魚フライだけは醤油にしちゃう
- 41: やめられない名無しさん 2009/08/25(火) 16:47:11 ID:jPwlkTss
- 白身魚が淡白な味だから、衣がイマイチだったり揚げ油が古いとまずさか如実にわかるね
揚げすぎて白身魚がパサパサなのもやだよな - 42: やめられない名無しさん 2009/08/26(水) 17:27:58 ID:evko32Lh
- 自分で白身魚フライ揚げてみたけど何か違ったわ。
妙に豪華になっちまったんだよ。
やっぱあのスーパーの惣菜コーナーとかで売られているチープなダイヤ型が良いな。
俺は白身魚フライにはソースと練り辛子をつける派。 - 49: やめられない名無しさん 2009/08/28(金) 11:53:27 ID:XHkemrsP
- 白身魚のフライと竹輪の磯辺揚げは最強コンビ
- 51: やめられない名無しさん 2009/08/29(土) 00:20:59 ID:g56Jkm/Q
- >>49
のり弁の楽しみはこれだよな~ - 55: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2009/08/30(日) 14:01:35 ID:s8l7CYGc
- >>51
その二つが乗ってるだけでテンション上がるw - 64: やめられない名無しさん 2009/09/04(金) 03:08:53 ID:YffwaQxf
- ポークチャップにかけるようなトマトソースを白身魚フライにかけて、口の周りを真っ赤にして食べたい
- 75: やめられない名無しさん 2009/09/06(日) 08:59:25 ID:w+Z7GYju
- 去年アメリカ西海岸を旅行したときにアナハイムで食べたサンドイッチが衝撃的だったな。
10枚切り食パンの白身魚フライサンドだけど、確か下から
パン・レタス・チーズ・白身魚フライ・タルタル・パン・目玉焼き・タルタル・白身魚フライ・チーズ・レタス・パン
といった具合でもう分厚いのなんのって。ケチャップとマスタードの味もしたから何処かに入ってたんだろうな。
この白身魚のフライは恐らく揚げたてで、衣ザックリ身ふんわりで白身魚のフライのみでも食べたいくらいだったな。
あー腹減った。朝マックでフィレオフィッシュ買ってくる ノシ - 82: やめられない名無しさん 2009/09/07(月) 00:45:49 ID:yqQKmBD9
- 脂が少なく少し魚臭い白身魚と
濃厚なパセリ入りのタルタルソース
他に表現出来ない旨さですな - 89: やめられない名無しさん 2009/09/07(月) 18:23:17 ID:SBPZImEg
- 連カキコすまそ
ちょっと面白いの作ってみた。
冷凍食品の白身魚タルタルフライをレンジにかける
↓
8枚切食パンの耳をギリギリで切り落とす
↓
そのパンで白身魚タルタルフライを包む
↓
包み口をギュっと留めそれをラップで包む
↓
ほんの少しだけレンジにかける ↓
ほおばる
↓
(゚д゚)ウー! - 95: やめられない名無しさん 2009/09/09(水) 05:51:26 ID:xbyImcCP
- >>89
やってみた。6枚切りだけどな
美味いよ!これ最高だわ。ニッスイのやつ使ってみたがこりゃツボだわ - 98: やめられない名無しさん 2009/09/09(水) 09:33:47 ID:AA6TIEBq
- サンドイッチならケチャップあん使ったのもうまい
作り方はフライパンにケチャップ、水、鶏ガラスープの素、酢、砂糖を煮詰めて水溶き片栗粉でトロみをつける
作ったケチャップあんに白身魚を入れて絡めておいて、食べる時にパンにレタス、白身魚フライ、
オニオンスライス、茹で玉子のスライス(スクランブルエッグも可)を挟む。
ケチャップあんは酢豚に使う感じにしてるけど、ホットソース加えてピリ辛でもうまいよ - 111: やめられない名無しさん 2009/09/15(火) 11:06:38 ID:SbJd/dml
- 白身魚のフライを丼に仕立てるとしたらどういう具の組み合わせがいいかな?
千切りキャベツしいて白身魚のフライのせてソースかけるのがいいだろうか
それとも玉子とじがいいだろうか - 112: やめられない名無しさん 2009/09/15(火) 14:14:47 ID:DyuPt+sa
- 丼なら千切りキャベツを敷いたご飯に揚げたて白身魚フライ乗せて
ソースとマヨネーズを細くシャーッとかけて食べたい
卵とじは嫌だな - 113: やめられない名無しさん 2009/09/15(火) 16:41:22 ID:meSvQ8xd
- 俺はカツ丼風(卵とじ)で食べるけど結構美味いよ。
でも>>112の食べ方の方が白身魚フライを活かすには合うような気がするから早速今晩やってみるよ。
無難すぎるけど、丼ご飯の上にチーズを乗せて少しソースをかけて食べるというのもいける。 - 118: やめられない名無しさん 2009/09/18(金) 10:03:49 ID:tMlbqrkd
- コッペパンにキャベツと玉ねぎと白身と目玉焼きとソース、ケチャップ、からし
これを3つ食べると昇天する - 133: やめられない名無しさん 2009/09/22(火) 08:39:02 ID:UmFlPXGe
- 醤油は確かに美味いね。
でも俺は醤油かけるならレモン果汁もかけたいな。
そして更に、醤油は揚げ立てに限る。揚げて時間が経過してへたったやつには醤油は向かない。
へたったやつこそ中濃ソースやタルタルソースでいきたい。 - 134: やめられない名無しさん 2009/09/22(火) 10:51:21 ID:l5MJN9cV
- パンの間でへたりにヘタッて、ソースやマヨにまみれて千切りキャベツが卑猥にねっとりと絡みつく
そんな白身フライパン - 142: やめられない名無しさん 2009/09/23(水) 17:24:22 ID:bKl6mJy2
- そばのトッピングであってよさそうだけど、ちくわ天があるからないのかな
- 145: やめられない名無しさん 2009/09/24(木) 00:49:21 ID:04/8dB2G
- >>142
コンビニで売ってる白身魚フライをカップのうどんに入れて食べたけど、
つゆに油が染み出て旨味がまして悪くないよ。身の方は崩れやすいけど
- 144: やめられない名無しさん 2009/09/23(水) 17:35:47 ID:l/Y8/yaD
- コロッケ蕎麦があるけどな。
あれは例外か。 - 161: やめられない名無しさん 2009/09/30(水) 23:31:23 ID:m/X6ec5F
- カレーヌードルに白身魚フライ入れて食べてみたけど
余計なことをしたと猛省してる。 - 168: やめられない名無しさん 2009/10/03(土) 01:01:05 ID:shy5FT+S
- 鮭フライ・・・・。
鮭って白身なんだよな・・・。 - 169: やめられない名無しさん 2009/10/03(土) 01:53:06 ID:hMR5B7Gr
- 鮭は赤い色素を持つエサ食べてるから身が赤くなるんだよね
- 171: やめられない名無しさん 2009/10/03(土) 04:05:30 ID:4hPg0nUe
- 鮭も美味いすなぁ
塩こしょうとかで下味がちゃんとついてるとプレーンでイケるよね
クレイジーソルトとかハーブソルトでの味付けもまた良いんだ - 178: やめられない名無しさん 2009/10/04(日) 14:56:32 ID:z0y+SbWl
- 出来合い品を惣菜屋やスーパーで買ってくるのもいいけど、
衣をしっかり、かつ厚くなりすぎずにシャクシャクに揚げた白身魚フライを
ソースをかけて炊き立てのご飯と食べるとたまらない。
多少手間をかけてでも白身魚フライと鶏唐揚げだけはしっかり作る。 - 180: やめられない名無しさん 2009/10/05(月) 00:17:30 ID:BAUQ7J+w
- >>178
凝ってるねー。
俺は既製品をトースターで焼くとかくらいしかしないなぁ。
独男だし、揚げ物やるとなると一度に色々作っちゃうんだわ。
そうなると結局取っておくわけだから既製品と変わらなくなっちゃう。 - 179: やめられない名無しさん 2009/10/05(月) 00:05:34 ID:LI7Txqgk
- 普段ならスーパーで買った半額の白身魚フライにソースかけて食ってたけど
今日はなんとなく甘酢あんをわざわざ作ってかけてみた。作ったと言っても
めんつゆに酢と砂糖加えて煮てオニオンスライスと一口サイズに切ったエノキを煮て
しんなりしたら片栗粉でとろみをつけた、かなり手抜きなもの
白身魚フライはフライパンで温め直しておいて甘酢あんかけてご飯と一緒に食べたけど
フライの衣にいい感じであんが染みてなかなかうまかったよ - 196: やめられない名無しさん 2009/10/11(日) 08:55:26 ID:H5YlOyyf
- 卵とじ白身魚フライが激ウマシ
暫く夕飯はこれでいいや。 - 197: やめられない名無しさん 2009/10/12(月) 15:44:13 ID:VSQFIobn
- >>196
僕もそれ好き - 198: やめられない名無しさん 2009/10/12(月) 15:52:23 ID:K/AXc3Yf
- ソースカツ丼ならぬソース白身魚フライ丼が好きです。
- 226: やめられない名無しさん 2009/10/21(水) 14:06:58 ID:V17HwCT0
- >>198
いいねえ
マヨネーズが苦手でタルタルを避ける俺には最高だ - 199: やめられない名無しさん 2009/10/13(火) 18:45:58 ID:VL4D8VD0
- 今日出張先で何の気無しに入った定食屋みたいな店、
本日のお勧めメニュー「鯖味噌と白身フライの盛り合わせ定食」
本当に同じ皿に相乗りしてた・・・。しかもハムエッグまで。
やるじゃねえか、博多。 - 200: やめられない名無しさん 2009/10/13(火) 18:49:13 ID:RdBtrReY
- >>199
おおw
それはなんかいい組み合わせだなw - 201: やめられない名無しさん 2009/10/14(水) 17:43:55 ID:TWS52Q2t
- 白身魚フライスレなんてあったのかw
なんか嬉しいね。でも塩胡椒をかけて食べるのは俺だけだろうな。 - 202: やめられない名無しさん 2009/10/15(木) 06:26:47 ID:gJX5M9eU
- >>201
塩胡椒は白身魚自体とは凄く合いそうだが
フライの衣と合う感が想像できないな。 - 203: やめられない名無しさん 2009/10/15(木) 15:20:40 ID:hqLqWbh/
- 最近よく見かける抹茶塩とか梅塩とかあの類は面白そうだが。
- 205: やめられない名無しさん 2009/10/16(金) 09:30:15 ID:bPYP7mOq
- 辛すぎないハニーマスタードをつけて食うのもうまいよ
マックのナゲットソースみたいなやつね - 206: やめられない名無しさん 2009/10/16(金) 16:18:19 ID:s772HNEE
- >>205
うまそう!やってみる - 234: やめられない名無しさん 2009/10/23(金) 08:35:45 ID:QXadnDVC
- 初めて入った目白の定食屋で、肉じゃがと白身フライの定食というのを頼んだら
白身フライが鱚の天ぷらだった。いや、美味かったけどさ。 - 247: やめられない名無しさん 2009/10/29(木) 14:44:47 ID:v+nnmLxc
- 凄く空腹時の選択肢
大きめの皿に白身魚フライを3枚おき、その上にチーズを載せる。
そこに中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりの順でかける。そしてレンジて温め。
劇馬ー!!しかし体調によっては胸焼けキャータイヘン! - 249: やめられない名無しさん 2009/10/31(土) 17:35:10 ID:3hN/Br+P
- パンに白身魚フライ、レタス、マヨネーズ、蜂蜜、ケチャップ、マスタードを挟んで食べるのが好きです。
変な食べ方でごめんなさい。 - 250: やめられない名無しさん 2009/11/01(日) 00:49:57 ID:O3A5C+Dv
- >>249
調味料は塗り方によっては味が喧嘩しないけど、蜂蜜の部分だけちょっと違和感があるかな
- 251: やめられない名無しさん 2009/11/01(日) 10:32:03 ID:iUz0xJaS
- >>249
グリドル的な感じ?
俺パンにバナナ挟んでマヨネーズとソースかけたやつ好きなんだけど
同じにほひを感じた。 - 260: やめられない名無しさん 2009/11/18(水) 01:49:03 ID:y56GbNvQ
- >>249
マヨネーズとケチャップを抜いて胡椒を効かせたら美味しそう - 253: やめられない名無しさん 2009/11/04(水) 18:18:23 ID:3k8rWZOr
- 鍋焼きうどんに白身フライぶち込んで食べてみた。
所謂コロッケそば系になったけどあまり汁物に投入するもんじゃないな。 - 254: やめられない名無しさん 2009/11/04(水) 18:35:43 ID:R1TpMHyz
- 汁やスープがサラサラな物に入れるなら、白身魚フライより天ぷらの方が合う気がする
カレーや、あんかけみたいにとろみがついてるとフライでも大丈夫だけど - 289: やめられない名無しさん 2010/02/26(金) 16:34:35 ID:50bqimvd
- ソースもいいが、やっぱりタルタルソースをたっぷりかけて食いたい
- 293: やめられない名無しさん 2010/02/27(土) 14:00:24 ID:VfYH9tcC
- タルタルに醤油を1、2滴垂らすとちょっと和風になって旨い
- 297: やめられない名無しさん 2010/03/08(月) 09:01:15 ID:mzcchT/L
- ケチャップ・マヨネーズ・辛子・ゴマを混ぜたのにつけても中々美味しいよ。
俺弁当作って持っていくんだけど、必ず白身魚フライを入れてこのソースかける。 - 327: やめられない名無しさん 2010/08/20(金) 20:53:02 ID:/xOFt81U
- アボカドのディップを付けて食ったら笑っちゃうくらいにうまかった
ローストビーフが目玉のバイキングに行ったのに、そればっか食ってたw - 354: やめられない名無しさん 2011/07/18(月) 11:53:59.22 ID:qVYiq5tT
- ミックスフライ定食を注文すると
数種類あるフライの中から自由に3つ選べる店があるんだが
俺ってやつは3つとも白身魚フライを選んでしまった。
他にコロッケ、トンカツ、チキンカツ、唐揚げ、ハムカツ、エビフライ、イカフライ、アジフライ、鮭フライと並んでるのにだぜ?
バカかよ - 358: やめられない名無しさん 2011/07/19(火) 08:53:43.35 ID:3AEv8Rvs
- >>354
それおまい最初から白身魚フライ定食注文しなさいよ - 355: やめられない名無しさん 2011/07/18(月) 15:05:11.91 ID:Wnz7foep
- それミックスフライ定食じゃなくて白身魚フライ定食じゃん
- 356: やめられない名無しさん 2011/07/18(月) 15:15:13.74 ID:+ocqbWE6
- そこに単品で更に追加するぐらいじゃないと白フラ馬鹿とは言えない。
白身魚フライ20枚セット(1枚55g前後)サクッとジューシー揚げるだけ♪業務用冷凍食品のお買い得品!のお買い得品!【フライ】【お弁当】【おかず】【お惣菜】
posted with amazlet at 13.04.27
まぐろなら築地の王様
売り上げランキング: 44,439
売り上げランキング: 44,439
注目記事リンク集
余裕で白身魚フライメインで食事できる