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「トマトブーム続く カゴメは創業以来の最高益」より

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1: ベンガル(徳島県) 2013/05/06(月) 11:55:11.33 ID:DTJGBd7M0 BE:2520493294-PLT(12014) ポイント特典
「メタボリック症候群対策に効果がある」と、「トマトブーム」が続いている。

トマトジュースなどでは「特需」が起こり、飲料大手のカゴメは2013年3月期決算で創業以来、過去最高益をたたき出した。
トマトブームのきっかけは、2012年2月に京都大学とキッコーマン傘下の日本デルモンテが発表した研究にある。

京大大学院の河田照雄教授らがトマトの実とジュースの成分を分析したところ、
脂肪の燃焼を促進する不飽和脂肪酸の一種(リノール酸誘導体)が含まれていることを突きとめた。
この物質を化学的に合成し、肥満マウスに与えたら、4週間で血液と肝臓の中性脂肪が約30%減少したという。

トマトにはカロテンやリコピンなどの抗酸化機能のある成分も含まれており、それが脂質異常症や糖尿病にも効くといわれている。この研究で、改めてトマトが健康によいことが確認された形だ。

これをきっかけに、生鮮トマトやトマトジュース、ケチャップなどを買い求める人が相次いだ。
トマトはそのまま食べてもよし、ジュースにして摂ってもよし、煮ても焼いてもいいので料理にも使いやすい食材でもある。

「トマト味」の料理を好む人は少なくなく、2009年には女性を中心に「トマト鍋」が流行した。
飲食店の情報サイト「ぐるなび」が行った「2012年冬のトレンド鍋予報」では、
再びトマト味の「海鮮トマト鍋」がトップとなり、根強い人気をみせた。「トマト味」は鍋の定番になりつつある。

「鶏のトマト煮」や「トマト味の野菜スープ」、パスタにもよく合うトマト味は、レシピのバリエーションも広げる。
料理サイトの「クックパッド」の「トマト味のレシピ」に寄せられたレシピは、じつに1114品もある。

なじみがあり、使い勝手のよい野菜であることが息の長いブームとなっている要因のようだ。

http://www.j-cast.com/2013/05/06174164.html

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3: コーニッシュレック(東京都) 2013/05/06(月) 12:01:04.51 ID:RK5pvOBA0
この不景気にやるなw
素直におめでとうだな
シャープ、パナ、チョニー見習えよ
5: ペルシャ(茸) 2013/05/06(月) 12:04:04.80 ID:rG4NX8/g0
電器屋は健康とかダイエットとかに乗っかれないから無理だべ
6: アメリカンボブテイル(やわらか銀行) 2013/05/06(月) 12:07:58.47 ID:+cLkpdx40
そんな理由があったのか。
トマト鍋とかは嫌いだが、トマ味噌シリーズはマジで美味い。
7: サビイロネコ(庭) 2013/05/06(月) 12:08:02.25 ID:OjlYYetf0
デブって喰って痩せようとするよな
8: 名無しさん@涙目です。(静岡県) 2013/05/06(月) 12:10:41.85 ID:2Pu1t0VP0
ナガノトマト工場にある自販で買って飲んだトマトジュース美味しかった
9: ボルネオヤマネコ(catv?) 2013/05/06(月) 12:13:23.04 ID:VcT7MOOw0
>血液と肝臓の中性脂肪が約30%減少した
こういうのよく見るけど、これって体脂肪の減少と直接的な関係ってあんの?
12: 三毛(愛知県) 2013/05/06(月) 12:19:12.73 ID:+yKlqV2u0
毎日1個食べてるよ
13: アジアゴールデンキャット(三重県) 2013/05/06(月) 12:25:51.45 ID:dQTRaWat0
いいなあ 貧しくて半月に1個食えれば良い方だ
14: ヨーロッパオオヤマネコ(静岡県) 2013/05/06(月) 12:26:27.11 ID:Na1oZeYVP
おやつ代わりによく食べる
一つは塩で、一つは砂糖で食べてる
18: アジアゴールデンキャット(東京都) 2013/05/06(月) 12:30:42.50 ID:WYjupd150
>>14
トマトに砂糖って合うの?
21: ピクシーボブ(内モンゴル自治区) 2013/05/06(月) 12:44:18.95 ID:0UTszzqHO
>>18
フルーツ風味になる
24: アジアゴールデンキャット(東京都) 2013/05/06(月) 12:57:49.44 ID:WYjupd150
>>21
さんくす
今度食べてみるお
16: 斑(チベット自治区) 2013/05/06(月) 12:29:10.24 ID:y42B/zjw0 BE:297650467-PLT(18000)
トマトのゆるキャラまだ?
17: ボブキャット(関東・甲信越) 2013/05/06(月) 12:30:31.51 ID:7ZWg8nEU0
トマトジュースが飲みたくなったけど買いに行くのマンドクセ
22: サビイロネコ(空) 2013/05/06(月) 12:45:03.80 ID:OUc/CRlB0
去年まさにカゴメの懸賞に応募して
トマトの苗が送られて来たんだけど
ワンルームマンションのベランダで、ちっこい鉢で育てたら
何故か全部枯れちまった。
肥料もちゃんとやってたのに…
ビールケースくらいのデカい入れ物で育てたら違うのだろうか?
27: ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) 2013/05/06(月) 13:10:18.73 ID:l34axoycP
>>22
肥料入れすぎたら死ぬよ。
小さい鉢だとその辺シビアだからね。
特に苗の状態ってすごく繊細で弱いから新しい環境に慣れさせるまで慎重にしないといけない。
23: ハイイロネコ(福岡県) 2013/05/06(月) 12:46:24.69 ID:IJdA0RFm0
デブを利用した食べ物関連の商売はいつもヒットするよね
25: ハバナブラウン(宮城県) 2013/05/06(月) 13:07:08.64 ID:TKnoOWNd0
ドンシモンのトマトジュース値上げしてるし
26: katsuyu ◆76sBHdeo2g (庭) 2013/05/06(月) 13:10:10.42 ID:hPYaKhnn0
トマトダイエットって、デルモンテのステマだったのに、
カゴメが最高益なのかよw
デルモンテも儲かってるのかな?
28: ターキッシュアンゴラ(dion軍) 2013/05/06(月) 13:15:19.98 ID:lnY/+hLY0
カゴメのトマジューはなんか薄い
30: マンクス(やわらか銀行) 2013/05/06(月) 13:45:43.69 ID:95LCsV8q0
チリトマトヌードルでもいいのか?
31: バーミーズ(関東・甲信越) 2013/05/06(月) 13:49:47.38 ID:WVUo29RNO
最近のトマトは風味がない
ただ赤いだけだ
農家の人から直接もらったトマトは美味かったなあ
38: シンガプーラ(沖縄県) 2013/05/06(月) 14:05:27.40 ID:D4YdrV3n0
>>31
赤いのより薄い奴が美味しいって、どっかで聞いた
32: 忍法帖【Lv=11,xxxPT】(-1+0:8) 【Danime21367801140056032】 (東京都) 2013/05/06(月) 13:54:00.48 ID:N5bCu1SC0
トマト料理ってそんなにあるものか?
33: アメリカンボブテイル(やわらか銀行) 2013/05/06(月) 13:59:49.28 ID:+cLkpdx40
パスタ(ソース・具)
麺類(ラーメンスープ・冷中やそうめんの具)
スープ、シチュー系
おでんの具
トマトと玉子の炒め など炒め物
トマト肉巻き など串焼きオーブン焼き
サラダ、冷やしトマト

めちゃくちゃあるじゃん。
35: ボルネオウンピョウ(大阪府) 2013/05/06(月) 14:02:01.90 ID:rO68uSRP0
おでんにトマトとかねえよバカ
43: アメリカンボブテイル(やわらか銀行) 2013/05/06(月) 14:07:07.56 ID:+cLkpdx40
>>35
別に目新しいもんでもない。
無知は話しかけんなカス
36: シンガプーラ(沖縄県) 2013/05/06(月) 14:02:31.07 ID:D4YdrV3n0
俺もトマト食うようになったわ
あと玉ねぎ
至って健康だが、食うもん今のうち気を使いたいわ
コーラもカロリーオフにしてる
39: アメリカンボブテイル(dion軍) 2013/05/06(月) 14:06:16.29 ID:8czs77C50
チーズ載せて焼いたトーストに
焼きトマトのっけて食う
うまい
42: シンガプーラ(沖縄県) 2013/05/06(月) 14:07:05.81 ID:D4YdrV3n0
>>39
(゚д゚)ウマーそう
44: スコティッシュフォールド(福島県) 2013/05/06(月) 14:33:35.60 ID:cr2saoqn0
小腹空いた時は玉ねぎとベーコンを炒めてケチャップライスよく作るわ
46: ペルシャ(やわらか銀行) 2013/05/06(月) 14:38:37.15 ID:BbEcK1Oe0
儲かってるのなら籠目屋を復活させろよ
49: ヨーロッパオオヤマネコ(SB-iPhone) 2013/05/06(月) 14:43:11.94 ID:PB5OqbD2P
イタリア人みればわかるだろ?
デブは何やってもデブ
48: ジャガーネコ(やわらか銀行) 2013/05/06(月) 14:43:05.92 ID:JHtO3UlU0
トマトジュースとか野菜ジュースとか飲んでると
「健康的ですね」とか言われるけど
ただ味が好きだから飲んでるだけだから




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