http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1369952078/
「ザリガニやブラックバスを美味しく食べる方法って」より

b0111820_13401096_R

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:14:38.78 ID:XaSXYXZe0
実際は無理な部類だよな?
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:15:06.18 ID:435P2GyzO
寄生虫こわい
6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:16:01.89 ID:hUBbWOQq0
食用ザリガニって高級品だよ

スポンサード リンク

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:16:30.77 ID:h5jGqnOn0
フライにすればだいたい美味い
9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:17:04.84 ID:XaSXYXZe0
毒のある食物も食えるようにする日本人が食わないって相当なレベルだろ?
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:17:27.15 ID:sb7CWJttO
背ワタ取れ
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:18:16.56 ID:GfQNTVzsT
琵琶湖でブラックバスバーガーとか食えただろ
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:18:29.91 ID:8YHQ+KMsO
>>1
食べたら美味いらしいよ
ブラックバスは鯛
ザリガニは伊勢海老だって
14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:19:07.78 ID:p2UIANNPO
ブラックバス旨いよ
15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:20:13.09 ID:XaSXYXZe0
そんなに美味かったらみんな獲ってきて食うだろ?
17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:22:45.49 ID:hUBbWOQq0
>>15
処理が面倒な魚はみんなは獲らないだろ
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:21:59.40 ID:4eJr35eW0
養殖ザリガニなら美味しくなる
野生のは泥臭いしドブのザリガニならドブ臭い
焼け石に水だけど何日か綺麗な水に入れといて、カレームニエルみたくしたりエビチリみたくしたり、エスニックとかで臭いを誤魔化すのが良し
困ったらカレー粉でカレー炒めにすればまあ誤魔化せるよ
20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:24:52.66 ID:iINDwqbZO
ザリガニは寄生虫いるだろ
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:27:04.30 ID:4eJr35eW0
>>20
寄生虫は川魚には大抵いるよ
焼いて食えば大抵おk
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:27:58.65 ID:e44xZmkFP
>>24
なんで川魚って寄生虫に寄生されるん?
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:35:41.64 ID:4eJr35eW0
>>27
川魚につく寄生虫は宿主を変えてく寄生虫 エサに寄生虫がついててそれが魚に付くって感じ
ちなみに川魚の寄生虫は人間に寄生するわけじゃない 急に環境が変わったんで脱出しようとして胃を食い破るってだけ
21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:25:31.81 ID:XaSXYXZe0
鱧=小骨の処理が大変だけど食う
鰻=ぬるぬるしてて捌くのが大変だけど食う
鯉=なんか高級料亭で出てくる
河豚=食べたら死ぬ毒あるけど食う

ブラックバス=?
63: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:18:03.84 ID:pRtfVoFs0
>>21
もともと食糧難の日本用に持ってきたような魚だからなあ。
味は二の次なんだろう。
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:27:33.17 ID:KBqeD5Cy0
ザリガニなんて海老と変わらない
28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:31:22.17 ID:JqPmMLdd0
酒蒸し
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:32:45.54 ID:S6U+rJFJ0
唐揚げでおk
30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:34:37.87 ID:wsDSeCKk0
まずブラックバスにザリガ二食べさせてはいかがかな
33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:37:03.78 ID:Cs6uxZgM0
カレー粉あれば食える
34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:37:17.56 ID:uu2x0SaCO
どちらも元食用
ブラックバスは白身で美味と図鑑にはある
35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:38:22.25 ID:49JZs6PK0
じゃあなぜあんだけいっぱいいるのに食べられていないのか
37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:42:21.78 ID:4eJr35eW0
>>35
不味いのと食い物じゃないっていう先入観
イナゴを虫であるとしか教えられてこなかった奴はイナゴを食うという発想に辿り着かない
43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:49:41.99 ID:49JZs6PK0
>>37
ブラックバスは魚なのにそれも深海魚みたいなグロい魚って訳でもないのに
もし先入観があるとすれば猫ですら本来魚なんて口にしなかったのに
日本の猫は魚を主食にしたくらい昔から魚主体の食事だった日本人が
初めから食べられない魚と教わった以外ありえないだろ
やっぱり不味いからってのが1番の理由なのかね
47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:53:27.34 ID:sxJWSq36P
>>43
ブラックバスは皮が臭い
それさえなんとかすれば食える
49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:56:25.65 ID:4eJr35eW0
>>43
今の子供はブラックバスを害魚として教わる
ブラックバスが日本に入ってきたのも娯楽用の面が強いし、増えた頃にはもう美味しくない害魚としての認識の方が強かった
36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:40:40.21 ID:0TswNNwT0
寄生虫って焼けば大丈夫なの?
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:42:43.34 ID:fkQNCqKCP
>>36
豚肉も寄生虫だらけだが食うのやめるか?
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:44:14.50 ID:4eJr35eW0
>>36
火を通せば、厳密には60度くらい以上の加熱や冷凍すれば全部大丈夫よー
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:45:26.52 ID:0TswNNwT0
>>38>>39
なるほど今度機会があったら食ってみる
42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:49:01.23 ID:xEoy/IVVO
奴らが食ってるものが泥臭いから奴らも泥臭いんじゃない?
環境を整えてあげれば美味しいザリガニやブラックバスが食べられるかもしれないよ
45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:50:36.94 ID:GfQNTVzsT
ブラックバスは環境が良くなくてもそこまで身は臭くならない普通に食える
48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:54:48.89 ID:hUBbWOQq0
>>45
食えないほど臭いわけじゃないけど日本人の味覚だと食ったときに泥臭さを感じるから敬遠されてるんだよ
46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 07:51:11.93 ID:sxJWSq36P
ブラックバスはスズキの仲間
調理すれば美味い
50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 08:01:46.52 ID:sXeBuc8O0
前にブルーギル焼いて食ってみたけど、割と普通
ショウガがよかったのかもしれん
52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 08:11:58.61 ID:XaSXYXZe0
食えるって言ってるヤツって実際に食った事あるの?
56: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2013/05/31(金) 08:49:46.61 ID:ygVXXk6+0
>>52
きれいなダムで釣ったやつは食ってたけど普通にうまい
53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 08:16:11.51 ID:JEjZW7VKP
育ってる環境が汚いから食べれても食べるなが正解
54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 08:19:16.30 ID:761DY9dU0
皮がくっさいからまな板もくっさくなるからカンベンしてくれって話は聞いた事ある
59: 大義私 ◆aWfrM7UWWY 2013/05/31(金) 10:55:24.87 ID:rojrSSge0
北朝鮮が民主主義化した暁には日本のアメザリやブラックバスを送ればいい
65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:22:01.63 ID:pRtfVoFs0
>>59
アメリカではコイが害魚、ツタが害植物で有名だし、オーストラリアではワカメ(昆布かも?)が誰も食わないから蔓延って大変らしい。
狙ってどうこうできるものではない。
61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:00:33.59 ID:Ktg3pPRf0
昔罰ゲームでザリガニを茹でて食べたわ
適当に塩とか醤油も付けて食ったからかも知れんけど割りと普通だった
62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:13:05.64 ID:fCmBb3Iq0
きれいな場所に居るイメージがないからくさいって先入観が
きれいな水で育てましたていうなら食う気になるかも
66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:22:57.95 ID:YU/H/+obP
>>62
多分それで臭みは減るだろうね
67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:23:00.85 ID:an2doj0q0
コイとか中国だと食われすぎて絶滅してそう
68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:25:38.44 ID:CRv0LS5l0
>>1
刺身
69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:27:17.77 ID:pRtfVoFs0
>>68
ブラバスの刺身食ってて寄生虫に侵されたニュースがあった。
70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:28:09.31 ID:KK/Wmd2/0
琵琶湖周辺ではバス食えるとこ結構あるんじゃなかったっけ?
72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:31:57.03 ID:pRtfVoFs0
>>70
ニゴロブナの鮒ずしってビギナーには難しいらしいが、食通にはブラックバスより重宝されている件
71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:28:42.00 ID:i3zk9wC/P
ドブのようなとこで取ったものは綺麗な小川が家の側に流れてるなら網に入れてしばらくそこで泳がせておけば臭みは取れる
それが無理なら何日間かバケツに水入れて水道水流し続けるしかない
もともと綺麗な川や湖で取ったのならそのままいける
73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:33:59.92 ID:+nV4J2ES0
淡水魚を生で食うのは自殺行為だと思います
74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:36:51.72 ID:fuM6NhDIP
30年近く前の釣りキチ三平ですでに
元々は食用で輸入されたけど溢れて日本の湖沼に広まった外来魚扱いだったな。
75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:39:07.94 ID:pRtfVoFs0
>>74
それを悪徳バサーがわざわざ水槽で大量運搬して、適当な湖沼に大量放流したので、日本全土に生息するようになりまった。
76: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:40:32.38 ID:i3zk9wC/P
バス釣り流行りだして釣具業界までもが参加して全国的に放流しやがったのが2、30年前くらいだっけか
77: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:41:56.50 ID:pRtfVoFs0
>>76
うん。ナントカって政党がバス釣りに対して甘い政策を前面に押し出したけど大敗してたと思う。
80: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/31(金) 11:50:29.40 ID:8frMPaIx0
泥抜きする手間を考えればスズキ食う方が楽


アメリカザリガニ Lサイズ 保証有【こだわりの生体をお届けします 名生園】
こだわりの生体をお届けします 名生園
売り上げランキング: 10,768


  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

厳選過去記事

twitterで人気の記事