http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1370703868/l50
「【画像】中国のカツカレーが中華料理にしか見えない (´・ω・`)」より
1: コーニッシュレック(チベット自治区) 2013/06/09(日) 00:04:28.43 ID:uPIV8XpAT● BE:236373825-BRZ(10011) ポイント特典
http://japanese.cri.cn/1021/2013/06/03/145s209163.htm

日本人スタッフのつぶやき250~カツカレー
2013-06-03 10:55:19 cri [A A A]
no title

 先日、CRIの食堂に行ったら、「蓋飯」コーナーに「咖喱猪扒」というメニューがありました。

 「蓋飯」は日本で言えば丼のようなもので、ご飯に料理をぶっかけたものです。「咖喱」はカレー、「猪」はブタ肉ですから(「扒」はよく分かりません)、ポークカレーの類いだろうと思って頼んでみたら、何とカツカレーでした。

 もっとも日本のよりかなり薄っぺらなカツで、カレーも辛さより塩味が立っていますが、でも全体的には立派なカツカレーで、まあ許容の範囲でした。
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 CRIの食堂では、このカツカレーは定番メニューになっていて、ちょくちょく出てきますが、まだ一般の家庭にはカレーは入っていないようです。スーパーではレトルトのカレーやカレールーも売っていますが、あまり売れているようには見えません。

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 日本のCoCo壱番屋が上海には10店以上あるのに北京にはまだ3店しかなく、それもすべて東側。こちら西側では、CRIの食堂以外では、カレー文化はまだまだ根付いていないようです。(大野清司)

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7: キジトラ(大阪府) 2013/06/09(日) 00:08:10.58 ID:tlLp6aQ00
カレーあんかけやな
9: バーミーズ(愛知県) 2013/06/09(日) 00:08:24.67 ID:SciJghxZ0
どこにカツがあんの?
13: バーミーズ(沖縄県) 2013/06/09(日) 00:09:46.94 ID:bs1Lmww60
インド→イギリス→日本→中国と伝わったならオリジナルと完全に違っても仕方ない
まあ日本から伝わったかは知らんが
24: スコティッシュフォールド(東京都) 2013/06/09(日) 00:30:59.55 ID:FeAkWpdp0
>>13
当時イギリスから伝わったカレーが不味かったらしく、日本に隠れていたインド人(インド独立の活動家)が
その味に憤慨、「こんなのはカレーじゃねー(怒」とばかりに本場の味を日本に伝えている
今でもお店があるし、レトルトでもある、日本のカレーとは違うけど結構美味しいよ
31: アメリカンボブテイル(やわらか銀行) 2013/06/09(日) 00:43:36.19 ID:U9oZOU/eP
>>13
麻雀もUSA経由で伝わって来たというしな。
15: 白黒(長野県) 2013/06/09(日) 00:11:36.08 ID:ggOXddm80
中国のカレーはただのカレー風味のあんかけだった
あれはカレーじゃない
20: セルカークレックス(茸) 2013/06/09(日) 00:14:48.14 ID:25rmkzfR0
片栗粉入れてるな
甘辛なのかな
21: ロシアンブルー(神奈川県) 2013/06/09(日) 00:16:22.05 ID:IulNH3Ov0
そもそもカレー粉が輸入物で
インド発祥のものでもなければ
日本発祥のものでもない
25: ノルウェージャンフォレストキャット (大阪府) 2013/06/09(日) 00:33:05.09 ID:2Rthwt4R0
あんかけご飯か、天津飯美味しいよね。

おれ天津飯大好き
26: ベンガル(宮城県) 2013/06/09(日) 00:34:25.73 ID:K3klSPgf0
パイコー飯がカツカレーの並列互換なのに無理して真似する事ないのに
29: アメリカンショートヘア(北陸地方) 2013/06/09(日) 00:39:04.78 ID:AV7CrfT40
カツ丼の元祖はヨーロッパ軒のソースカツ丼なんだが、このカツは薄くて小さいのを何枚かトッピングしてるよ。
普通のカツとは明らかに見た目が違う。
30: ヤマネコ(北陸地方) 2013/06/09(日) 00:40:23.33 ID:RAt61qHo0
こないだスーパーで中国人だか台湾人だかの観光客がバーモントカレーを大量買いしとった
40: ジャガーネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/06/09(日) 01:08:18.47 ID:qic6aTjI0
>>30
中国のカレールーは不味いらしく
日本のが大人気らしい
まぁそのうちハウスとかが現地生産するんだろけど
33: アビシニアン(神奈川県) 2013/06/09(日) 00:50:09.61 ID:g8PMjUGX0
>カレーも辛さより塩味が立っていますが

見た目的には酢豚的なすっぱい感じに見えるけど
悪くなさそう
34: ジャガー(京都府) 2013/06/09(日) 00:51:58.00 ID:ygE3NzU5P
>no title

カツが薄っぺらいとあるけど、結構野菜や卵?など具も豪華で美味しそう
そんなに辛そうでもないし、
カレー風味あんかけカツ飯みたいにして、中華料理屋で出せば倭でも売れそう
39: ジャガー(茸) 2013/06/09(日) 01:07:32.85 ID:oaEnLk4WP
>>34
そう?
盛り付け汚くて不味そうなんだけど
47: ジャガー(京都府) 2013/06/09(日) 01:29:28.18 ID:ygE3NzU5P
>>39
盛り付けが雑っぽいところがまたなんとなくワイルドで良さそうな気がするんだけど・・・

後、関係ないけどそば屋でカレー南蛮なんてのもあるし、
バーミヤン辺りで売り出してくれないかな(´・ω・`)
36: パンパスネコ(やわらか銀行) 2013/06/09(日) 00:56:01.60 ID:thDdxRUf0
松屋の勝ちw
no title
104: マンクス(神奈川県) 2013/06/09(日) 18:58:42.93 ID:wj3QO7A/0
>>36
これカレーじゃないぞ
トマト汁ライスだぞ
44: スコティッシュフォールド(和歌山県) 2013/06/09(日) 01:16:51.49 ID:ua+0Ei0/0
排骨カレーって感じのを想像したのに
45: アメリカンワイヤーヘア(愛知県) 2013/06/09(日) 01:16:53.78 ID:AWdsuVOF0
中華アレンジは良いと思う
48: 三毛(東京都) 2013/06/09(日) 01:30:16.36 ID:vPjwwUAM0
ごはんに、酢豚とボンカレーが意外にアリだったからな
51: 斑(宮城県) 2013/06/09(日) 01:41:50.11 ID:QbsDDTZy0
なんか甘酢っぱそうなんだが
53: チーター(西日本) 2013/06/09(日) 01:45:18.35 ID:utPNpt6H0
ケチャップ味?
54: バーミーズ(東日本) 2013/06/09(日) 01:50:23.36 ID:BNQI4nT20
色はカレーと言うよりハヤシみたいだな
56: リビアヤマネコ(神奈川県) 2013/06/09(日) 02:39:27.95 ID:0EUPu+0F0
カレー粉で味付けしたあんかけだな
天津飯に掛けて食いたい
60: ベンガル(チベット自治区) 2013/06/09(日) 08:10:16.32 ID:NShbNaoV0
いわゆる中華料理屋のカレーライスって
世間一般がイメージする「カレー」にいちばん近い味のような気がする。
61: ラグドール(千葉県) 2013/06/09(日) 08:13:05.37 ID:KpRWIBTw0
もう、インド人が”何の料理?”と、言うレベル
62: ピューマ(大阪府) 2013/06/09(日) 08:32:19.72 ID:SzG+7TwP0
すげーあんかけに見えるな
63: エキゾチックショートヘア(やわらか銀行) 2013/06/09(日) 08:35:22.93 ID:mduDYlhn0
これは日本の中華料理店でもカレー風味あんかけカツ定食として出せそう
67: ロシアンブルー(埼玉県) 2013/06/09(日) 08:54:33.74 ID:BUbpFBnp0
中国じゃケンタでカツカレー売ってるんだな
no title

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あと味千でも
no title


で、??猪?でぐぐると普通のカツカレー沢山出てくるぞ
70: チーター(神奈川県) 2013/06/09(日) 09:16:15.18 ID:lQK4AmGN0
>>67
元も¥表示なんだ
88: ロシアンブルー(埼玉県) 2013/06/09(日) 12:54:57.07 ID:BUbpFBnp0
>>70
むしろ発音的には日本円がYenと表記される方がおかしい感じだけどな
いずれにせよ日本円、人民元、韓国ウォン、北朝鮮ウォン、台湾元、香港ドル、マカオパタカはどれも円
元と書くのは画数の少ない漢字に置き換えただけ
71: カラカル(東京都) 2013/06/09(日) 09:17:09.12 ID:awrxsuxd0
>>67
スレ画より美味そうだな、まともに食えそうだし
68: バーマン(埼玉県) 2013/06/09(日) 09:11:33.17 ID:3pThkGge0
見た目はきらいじゃないなw
74: スフィンクス(東日本) 2013/06/09(日) 09:28:07.67 ID:Ia0Tb0JG0
中学生の頃のキャンプでカレー作ってたら片栗粉入れやがった奴がいてびっくりした
あれは中華風だったのか
75: ハバナブラウン(東日本) 2013/06/09(日) 09:29:11.71 ID:pKnANVSl0
小麦粉じゃなくて片栗粉でとろみを付けてる感じだな。
それってカレー丼の方が近いのかな。
81: ジャガーネコ(西日本) 2013/06/09(日) 09:46:00.33 ID:kvbFDLcPO
自由軒よりは旨そうにみえる
83: バーミーズ(兵庫県) 2013/06/09(日) 09:48:42.74 ID:vJq7eC5E0
色はハヤシライス
89: コドコド(大阪府) 2013/06/09(日) 16:02:03.89 ID:WDU40YEz0
カレーが日本風にアレンジされたように、中国でも中国風になったカレーを食ってみたい。
さて進化するだろうか。パクリのまま終わるのだろうか。
90: 縞三毛(公衆) 2013/06/09(日) 17:31:05.37 ID:iVfaKHbf0
蕎麦屋のカレー丼みたいなカレーだな
91: ヤマネコ(中国地方) 2013/06/09(日) 17:44:37.67 ID:jMtVk4m80
これってあんかけカツどんじゃねぇの?wwww
92: アメリカンカール(宮城県) 2013/06/09(日) 18:13:46.98 ID:Mlei2znh0
カレー粉を餡かけにして鶏ガラ辺りのスープで味付けた感じかな?
97: イリオモテヤマネコ(西日本) 2013/06/09(日) 18:20:34.53 ID:kHOkY18v0
北京風? 四川風? 上海風? 広東風? そこんとこどうなの?
99: サイベリアン(関東・東海) 2013/06/09(日) 18:37:15.76 ID:xcxy5noTO
土豆牛肉ってどんな料理だよ!
134: ジャガーネコ(奈良県) 2013/06/10(月) 02:43:16.08 ID:r+2Am3E40
>>99
肉じゃがのようなモノを連想した
100: ベンガルヤマネコ(福岡県) 2013/06/09(日) 18:41:20.66 ID:f+l590mh0
レンゲでどうやってくえというのか
101: ジャガー(京都府) 2013/06/09(日) 18:44:48.20 ID:ygE3NzU5P
難をいえばレンゲが短すぎ
110: ジョフロイネコ(東京都) 2013/06/09(日) 19:10:52.83 ID:9ifCBhJv0
蕎麦屋のカレーより薄そう




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