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「「サンマーメン」 ← 横浜のラーメン屋で頼んだらサンマが少しも入ってなかった トンキン人の表示詐称は異常」より

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8: パンパスネコ(東日本) 2013/03/04(月) 19:50:17.26 ID:2vblIiiO0
タンメンとどう違うの?
146: ハイイロネコ(韓国) 2013/03/04(月) 23:29:27.76 ID:7h1g6CwC0
>>8
醤油っぼいスープのとろみのある具
タンメンはとろみなしの塩味

ダイヤモンドの東京三菱のATMの先にある
ラーメン屋のタンメンは安くていい感じだったな
17: 茶トラ(愛媛県) 2013/03/04(月) 19:56:55.86 ID:zNwxM2oT0
ニシンそばにはニシン入ってるけどな

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18: 白(庭) 2013/03/04(月) 19:57:05.42 ID:vEPgdleu0
サンマではなくサンマー、サンマァだからな
24: ユキヒョウ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:01:54.33 ID:m+nhCRG+P
サンマーメンとかマイナーすぎるだろ
家系ラーメンのほうがうまい
28: ボンベイ(東京都) 2013/03/04(月) 20:04:02.28 ID:cXycen0f0
>>24
家系ラーメンばっか食ってるけどそれはないブヒ
26: ジャガー(家) 2013/03/04(月) 20:02:40.09 ID:mJ9kS7fD0
サンマーメンって漢字で書くと酸麻麺だよ。
お酢の利いた餡かけがのっていて酸っぱいという意味。
秋刀魚じゃない。
118: シンガプーラ(庭) 2013/03/04(月) 21:48:14.63 ID:mZnrTPcP0
>>26
嘘つくな生馬麺た
120: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 21:54:23.34 ID:W2HRt1Vs0
>>26
それサンラータンメンじゃね

同じく冷凍食品で見かけるわ
36: マレーヤマネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:07:04.71 ID:/U1NTeiD0
マジでサンマーメンて何?怖くて注文したことないんだけど
40: トンキニーズ(静岡県) 2013/03/04(月) 20:09:36.25 ID:phDW+75r0
横浜のご当地ラーメンってくじら軒のイメージだ
29
53: ジャガー(家) 2013/03/04(月) 20:21:52.89 ID:mJ9kS7fD0
>>40
くじら軒は港北ニュータウンにあるので、
横浜市民は横浜のものだとは思っていないはず。

港北ニュータウンは30年~40年前は単なる荒地で、
そこに移民が大量に入ってきたようなものだから、
横浜の本流からは外れる。
41: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 20:10:49.05 ID:W2HRt1Vs0
あんかけ野菜ラーメンのことだろ
サンマーめんて

冷凍食品でよく買うわ
65: サーバル(東京都) 2013/03/04(月) 20:26:10.09 ID:R7kUnE8t0
>>41
それだったら野菜あんかけラーメンが一般的だろ?
サンマーと言い換える理由は?
69: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 20:34:13.91 ID:W2HRt1Vs0
>>65
横浜中華街発祥のラーメンだからじゃないか

中国語なんだろうサンマーっての
43: ロシアンブルー(やわらか銀行) 2013/03/04(月) 20:12:48.40 ID:xbqJ2WFx0
ラーメンにサンマってカントン人の味覚異常すぎwww
48: 茶トラ(愛媛県) 2013/03/04(月) 20:16:30.56 ID:zNwxM2oT0
>>43
アホで定評のあるやわらか銀行な訳だけど
コレどうなん?蕎麦やけど。旨そうやん
no title

no title


骨さえどうにかなれば、オンザ焼き秋刀魚ラーメンもアリなんじゃないかと思う
71: ライオン(チベット自治区) 2013/03/04(月) 20:36:58.93 ID:W2HRt1Vs0
>>48
これはニシンそばじゃないの
そばで有名だろ
51: シンガプーラ(内モンゴル自治区) 2013/03/04(月) 20:20:21.21 ID:VFTLKAFhO
結構イケる
飽きのこない味
52: トラ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:21:46.10 ID:HQfsLhzf0
中華丼の具を乗せたようなの。片栗粉でとろみがついてる。
あと天津麺というのもある。これは柔らかい卵焼きにタレをかけたような具。
56: シャルトリュー(広島県) 2013/03/04(月) 20:22:38.46 ID:7yoX5llR0
>>52
天津飯の麺バージョンか
73: トラ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:41:15.05 ID:HQfsLhzf0
>>56
そうだった。天津メン→天津飯。
サンマーメン→中華丼の具。
57: アジアゴールデンキャット(家) 2013/03/04(月) 20:22:39.15 ID:1JIv1HHS0
あんかけラーメンって言えよ
60: ソマリ(東京都) 2013/03/04(月) 20:23:12.69 ID:SSrnpal00
横浜っていうと家系ラーメンなイメージ 古いか
63: サバトラ(catv?) 2013/03/04(月) 20:25:36.82 ID:7HcvtCFU0
>>60
それはここ10年くらいの話で、むしろ新しいくらいじゃないの?
おれのイメージは、サンマーメンに似てる、中華料理やでだされるような素朴な白湯メン
67: パンパスネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:30:34.76 ID:WPUY7JfS0 BE:3646574887-PLT(12031)
サンマー麺美味い
no title


ラーメンは綱島の桃源一択
家系(笑)
77: ユキヒョウ(SB-iPhone) 2013/03/04(月) 20:42:50.76 ID:RDCXa/TgP
サンマラーメンとサンマーメンって別物ちゃうのw
84: マレーヤマネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 20:56:14.10 ID:kj0tPoEQ0
サンマー麺と秋刀魚って何の関係もないだろw
97: ジャガー(家) 2013/03/04(月) 21:08:02.96 ID:mJ9kS7fD0
サンマーメンの具ってメインはモヤシとキクラゲだよ。
申し訳程度にキャベツとか蒲鉾とかが入っている程度。

中華丼の具とも全然違う。そんなに豪華じゃない。
肉・各種野菜類がたっぷり入ったあんかけラーメンとも違う。

要は激安素材を、甘酸っぱいあんをかけて誤魔化した貧乏メニュー。それがサンマーメン。
101: スコティッシュフォールド(関東・甲信越) 2013/03/04(月) 21:14:50.46 ID:ioQXWe1YO
初見にとってはネーミングって結構大切だよな
サンマーメンだの佐野ラーメンだの言われると、興味よりも面倒さが先立って煩ぇよとか思ってしまう
112: マレーヤマネコ(神奈川県) 2013/03/04(月) 21:38:13.82 ID:kj0tPoEQ0
サンマが入ってたら生臭くて食えないだろうな
116: シャルトリュー(神奈川県) 2013/03/04(月) 21:45:51.45 ID:HKeNDErC0
じゃあ鹿児島のざぼんラーメンはざぼん入ってんのかよ
photo
126: アフリカゴールデンキャット(鹿児島県) 2013/03/04(月) 22:10:25.64 ID:Dd0RKaUs0
>>116
お前そんなとこよく知ってるな
119: サビイロネコ(岡山県) 2013/03/04(月) 21:49:48.29 ID:1TH4Ky860
そりゃ、サンマが入ってるラーメンって意味じゃないからな
タコライスにタコが入ってないのと同じ事だ
125: ラガマフィン(北海道) 2013/03/04(月) 22:09:22.66 ID:vyGWd0P00
横浜に行った時、横浜駅の地下街のずっと奥のほうまで探して、老舗の(?)ラーメン屋でサンマーメンを食べた
しばらくして札幌であるラーメン屋に入ったら何とメニューにサンマーメンがあった
実はこっちで食べたヤツのほうが美味しかった
138: ターキッシュバン(神奈川県) 2013/03/04(月) 22:58:41.53 ID:G8IaiHt00
サンマーメンて、塩ラーメンとか味噌ラーメンと同格だろ、知名度的に
142: アンデスネコ(東京都) 2013/03/04(月) 23:17:32.04 ID:toM8xA2P0
あんかけモヤシラーメン 美味いんだけど多摩川大橋渡れない
大田区に住んでたけど都内じゃサンマー麺見ないね 美味しいよ
148: コドコド(神奈川県) 2013/03/04(月) 23:41:59.31 ID:E0mObCVC0
オーソドックスな鶏ガラ醤油ラーメンにモヤシたっぷりのとろみあんかけラーメン。
普通は上で書いてあった甘酢あんではない。
さっぱり食べたい人が各自でお酢を入れることはあるが。
タンメンや五目そばなどと同じく、たま~に食べてたくなる中華料理屋のラーメン。
149: サイベリアン(兵庫県) 2013/03/04(月) 23:42:38.38 ID:gT2Yoqba0
岩手じゃサンマ丸ごと入ったラーメンがあるって県民ショーでやってたぞ

ケンミンショーも岩手もあんなよくわからん新沼謙治の出身地より
盛岡を取り上げてやれよ
155: エキゾチックショートヘア(奈良県) 2013/03/05(火) 04:33:08.13 ID:AUrB9S1P0
聞いたことがないので百度で調べたら、
日本の事しか書いてない。
天津飯みたいに日本のパチモン中華じゃない?
159: ヒョウ(家) 2013/03/05(火) 05:27:07.86 ID:SroIWmfp0
>>155
本場にある定番メニューだったら、
神奈川の中でも横浜の一部地域限定ラーメンのはずがない。
安いあまり物食材で賄い飯的に作って常連に出したら結構受けた的展開だよ。
まかり間違っても、名物とか目当てに食いにいくとかそういう代物じゃない。
157: スペインオオヤマネコ(やわらか銀行) 2013/03/05(火) 05:11:33.32 ID:jSa+teVn0
ヨンマーメン
165: セルカークレックス(神奈川県) 2013/03/05(火) 07:30:47.49 ID:Uhl/99aT0
>>157
ヨンマーメンってマジであるよ
一国の大磯付近の店に看板でている
食べたことはないけど
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158: ユキヒョウ(庭) 2013/03/05(火) 05:23:38.86 ID:j1RqBNae0
インスタントのしか知らね
美味いけど
178: セルカークレックス(庭) 2013/03/05(火) 13:58:36.47 ID:sf6Wgp4v0
仙台だと仙台一高近くのラーメン屋で食える。
割とおいしいよね
185: ブリティッシュショートヘア(家) 2013/03/05(火) 17:22:41.44 ID:0iIp2+Jj0
サンマーメンも元はまかないメシだったらしいな
まかない発祥の人気メニュー多すぎ
188: マヌルネコ(東京都) 2013/03/05(火) 20:20:01.90 ID:NGKPNJAz0
新横浜ラーメン博物館へ行ってみなされ 
サンマー麺のひみつが特別展示されておりますぞ
195: シャム(東京都) 2013/03/06(水) 07:45:38.41 ID:Oc26XcZg0
要は具の貧相な五目ラーメンだよね




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