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「梅干しうめえええええええええええええええ」より

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1: 蜂蜜入りは邪道 2012/05/02(水) 02:58:10.71
毎日20個は食べてる
うめえええええええええええええええええええ
2: もぐもぐ名無しさん 2012/05/02(水) 04:01:30.91
甘い梅干しはマズイ
スーパーには甘味料入りしかなくて残念
3: もぐもぐ名無しさん 2012/05/02(水) 04:47:50.80
塩辛い紫蘇の葉はオレにくれ

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4: もぐもぐ名無しさん 2012/05/02(水) 23:05:51.51
毎日小さいの二個食べてる
もっと食べたいけど塩分が
5: もぐもぐ名無しさん 2012/05/03(木) 16:31:42.71
梅干し好きなら焼いて食え
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6: もぐもぐ名無しさん 2012/05/03(木) 21:42:40.10
今年もつけるぞ
梅の花策の遅かったが
実のほうはどうなんだろう
7: もぐもぐ名無しさん 2012/05/08(火) 15:08:35.64
梅干しを酒のツマミにすると最高
やや食べすぎてしまうが
12: もぐもぐ名無しさん 2012/05/09(水) 20:04:38.13
冷蔵庫に無いと不安になる
今晩は酒のあてに。
っはーウマイ!
13: もぐもぐ名無しさん 2012/05/10(木) 15:14:22.28
梅干しをノリで巻く。
食べる。
うまい。
15: もぐもぐ名無しさん 2012/05/11(金) 02:33:39.23
「種ぬいちゃいました」
抜くなコラァ!!
17: もぐもぐ名無しさん 2012/05/15(火) 05:18:21.17
すっかり梅干し依存になりましたよ…
うますぎなの
18: もぐもぐ名無しさん 2012/05/17(木) 20:20:12.26
カリカリ小梅が大好きです
19: もぐもぐ名無しさん 2012/05/18(金) 15:01:47.46
油物と合うなぁ
20: もぐもぐ名無しさん 2012/05/18(金) 20:45:55.77
ファミマで売ってるおにぎり、紫蘇梅ってのが美味い。
ゆかり+小梅+胡麻+練梅で梅干し好きにはたまらん。
22: もぐもぐ名無しさん 2012/05/27(日) 11:32:22.03
ほっかほっか亭の御飯に乗ってる梅干しが欲しい
23: もぐもぐ名無しさん 2012/06/04(月) 09:59:29.11
年に一度ぐらいだがスーパーにある壺型プラスチックの多分みんな知ってるやつ・・・
一日で完食しちゃう
年一ならいいよね?駄目と言われても無理だけど
24: もぐもぐ名無しさん 2012/06/15(金) 01:23:12.61
一日20個は食いすぎ
26: もぐもぐ名無しさん 2012/06/15(金) 19:50:18.06
腎臓病には気を付けろよ

大好きな梅干しが食べられなくなるぞ
25: もぐもぐ名無しさん 2012/06/15(金) 04:02:21.42
甘味料や塩分控えめなどの今時のものじゃなくて、
昔ながらの美味しい梅干しが食べたい…。
ネットで探してみてるけど、どこのがいいのか迷っちゃうね。
27: もぐもぐ名無しさん 2012/06/16(土) 11:51:43.76
>>25
今から自分で漬けるというのはどうだい
28: もぐもぐ名無しさん 2012/06/17(日) 03:18:43.57
>>27
実家で母がチャレンジしたんだけど、何をどうしたらこうなるのwwってくらいに
失敗した梅干しができてたので、自分で作るのは自信がないんだw
29: 27 2012/06/18(月) 23:03:46.62
じゃあとりあえず、
1)塩分は15%以上
2)成分表示を見て、梅と塩(+シソ)と書かれている
これならおそらく昔ながらの梅干だ。

ただこの手の梅干は添加物入りの減塩梅干より若干高いぞ。
30: 27 2012/06/18(月) 23:06:39.20
「梅干 重石なし ジップロック」でググると簡単な漬け方が出てくるぞ
33: もぐもぐ名無しさん 2012/07/10(火) 17:43:25.31
自家製うめぼしの在庫が5個になってしまった
早く誰かにもらわなきゃ夏が越せないぜー
38: もぐもぐ名無しさん 2012/07/18(水) 13:06:13.20
同じく自家製うめぼしで育ったからわかるよ
とくに梅おにぎりは手づくりの酸っぱ!!のが好きだ
45: もぐもぐ名無しさん 2012/10/24(水) 03:27:04.33
最近しょっちゅう作ってるカンタンお吸い物。

こぶ茶(梅こぶ茶ではない)を熱湯に溶いて、
梅干しを叩いたものと、トロロ昆布を入れて完成。
46: もぐもぐ名無しさん 2012/10/24(水) 05:02:54.34
こぶ茶必要か?それ
48: もぐもぐ名無しさん 2012/10/24(水) 13:10:23.43
>>46
なくてもいいけど、こぶ茶つかうと
味が一瞬で決まるから便利だよ
47: もぐもぐ名無しさん 2012/10/24(水) 08:19:46.34
梅いくつかと鰹節を入れて炊き込みご飯。
出来たら混ぜる。美味い
49: もぐもぐ名無しさん 2012/10/27(土) 23:49:05.68
はちみつみたいに甘い梅干しが大嫌い。
しょっぱくない梅干しは梅干しじゃない。
50: もぐもぐ名無しさん 2012/10/28(日) 08:02:59.77
そもそも農家で始まった食い方なんだけどね
はちみつ梅干

余って仕方ないからってんでお茶受け用にな
酒の肴とか飯のおかずにとか、そういう用途じゃないんだよ
51: もぐもぐ名無しさん 2012/11/20(火) 08:47:21.04
添加物なしの白干しは売ってるが
紫蘇漬けのはなかなかないな
53: もぐもぐ名無しさん 2012/11/24(土) 23:20:21.31
昔ながらの塩分も酸味もきつくて紫蘇が入ったこれぞ梅干と言うのが良い!
スーパーでは田舎でも中々売っていない。
道端で無人で瓶に入った手作りの梅干がたまに安く売られている。
それか自分で作るか手作りの物を貰うしかない。
56: 真希波・マリ・イラストリアス ◆.H78DMARI. 2013/01/21(月) 19:19:41.57
梅干しは好きではないが…。

梅酒は十分に飲めるし、ゆかりのふりかけ、梅干しのふりかけをかけたご飯は食べられる…。
57: もぐもぐ名無しさん 2013/01/21(月) 21:42:52.91
カリカリ小梅を飴の代わりになめるのが大好き。
ただ、腎臓悪くしてしょっぱいもの食べられなくなった。悲しい。
58: もぐもぐ名無しさん 2013/01/31(木) 03:20:20.46
減塩と蜂蜜はお菓子梅
純粋に塩だけの白干しかしそ梅干しに限る
60: もぐもぐ名無しさん 2013/02/19(火) 11:40:07.36
ごはんのときは梅干し!!だけど、スポーツ時にはカリカリ梅がいいんだよなあ
クエン酸の効果は一緒なんだろうけど、梅干しよりサッパリするせいかね
65: もぐもぐ名無しさん 2013/03/21(木) 13:56:32.38
干し梅の甘さは好きだが、蜂蜜漬けの甘さは好きじゃない
66: もぐもぐ名無しさん 2013/03/21(木) 16:11:18.85
焼酎割りに入れるならはちみつ漬けもうまそうだね
68: もぐもぐ名無しさん 2013/04/08(月) 23:54:44.16
季節的にまだ間に合うから、自作の梅干しがおすすめ!w

買うとしても、甘塩が好き、酸っぱくてしょっぱいのが好き
しその香りがしないとダメとかは、個人によってぜんぜん違うので、
お取り寄せより、まずはデパ地下とかで味見して買ったほうがいいと思うよ!
69: もぐもぐ名無しさん 2013/04/14(日) 12:26:42.79
毎日梅干し食ってないと調子出ないようになってきた
朝晩梅干し一個ずつ食ってれば医者要らずだって言うけど本当だなあ
71: もぐもぐ名無しさん 2013/05/03(金) 15:03:10.46
>>69
>毎日梅干し食ってないと調子出ないようになってきた

なんか麻薬みたいだなw
74: もぐもぐ名無しさん 2013/05/30(木) 18:28:57.79
胃弱だから刺激の強い梅干しは駄目なんじゃないかと思ってたけど
逆に梅干し食べた方が胃の調子がいいみたい
76: もぐもぐ名無しさん 2013/06/05(水) 17:44:14.94
梅干しはピロリ菌に有効だそうだよ
80: もぐもぐ名無しさん 2013/06/15(土) 10:21:13.33
熟して黄色くなって半額になった
南高梅ゲット
熟したほうが梅干には向いている
梅酢があがりやすいから
早速へたとって付けたところ
梅酢が上がるまでが勝負だ
83: 79 2013/06/21(金) 10:49:10.33
赤ジソ買ってきてシソ漬けにした。
子供が欲しがるから一つ上げたけど、ビミョーな顔。
土用干しまで少しのガマン!
84: もぐもぐ名無しさん 2013/06/22(土) 22:18:26.44
うちも梅酢があがったから
赤紫蘇投入
梅雨明けが楽しみ
87: もぐもぐ名無しさん 2013/06/25(火) 14:41:20.74
甘酢漬けにチャレンジ、無謀にも今から三日間天日干し
ヒヨドリの群れがこっち見てるお、盗るなよ、塩辛いよ
91: もぐもぐ名無しさん 2013/06/26(水) 15:12:15.85
今年も母ちゃんが漬ける準備してた 今から楽しみだ まだ去年のがあるから大丈夫だけど 一度だけ減塩蜂蜜梅を買った事がある ありゃ ジャムだな ジャムで飯は食えん 夏も越せん
93: もぐもぐ名無しさん 2013/07/01(月) 16:02:20.81
さっき近所の漬け物屋にいったら休みでやんの!!
あーカリカリ小梅(まっかなやつ)食べたい
94: もぐもぐ名無しさん 2013/07/01(月) 16:26:15.63
近所に漬け物屋なんかあるのか
ぜいたくだな

と思ったら、そういえばうちのわりと近い所にもあったわ
忘れてた




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