http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1333503141/l50
「【心に】貧乏のどん底料理 Mark.62【栄養】」より
442: ぱくぱく名無しさん 2012/10/19(金) 12:10:15.69 ID:8zSG6bGO0
パスタ50g、揚げ油少々、砂糖30g、水10ccでかりんと作ったよ
材料費20円くらいかな
ttp://iup.2ch-library.com/i/i0766910-1350616094.jpg
※リンク切れ。参考画像をどうぞ。
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445: ぱくぱく名無しさん 2012/10/19(金) 16:08:21.47 ID:zc0/o5D4P
>>442
あーそれたまにオレも作るな。
オレは水使わず砂糖だけだったりきなこ追加したりしてるわ。

蕎麦でやると蕎麦屋のお通しで出てくるアレになる。
444: ぱくぱく名無しさん 2012/10/19(金) 14:06:09.08 ID:8zSG6bGO0
>>443
(1) フライパンにサラダ油1cm弱入れて弱火にかける
(2) パスタ(1.4mm)を長さ6等分にして、低い温度でこんがり揚げて油をきっておく
(3) 小鍋に砂糖と水を入れて弱火にかけて、気持ちとろみが出たら(2)を入れる
(4) 砂糖の水気が飛んで再結晶化するまで弱火で菜箸でかき混ぜる

パスタは固いんで、細めのものもしくはマカロニがオススメ
パスタの他にもお蕎麦やうどんでもできるかなー?
今うちパスタしか無いんでw
446: ぱくぱく名無しさん 2012/10/19(金) 20:01:04.62 ID:xel4sQfs0
>>444
ありがとう。こんどやってみる。うまそうだね。
459: ぱくぱく名無しさん 2012/10/24(水) 13:33:43.25 ID:Jnt/OVCo0
>>444のを蕎麦でやってみた。
100均の500g入り乾麺を50g使用。
パスタみたく乾麺のまま短く折って揚げたてみたけど固くてダメだったw
固めに茹でて水気を切って揚げてみたけどくっついちゃうので
揚げる前にボウルの中でサラダ油をよくまぶしたら上手いこと揚がったよ。
キツネ色に揚げてアツアツのうちに塩まぶして食べたらサクサクで旨かった。
ちょっと手間かかるけどスナック菓子買うよりは安上がりでいいかも。


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