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「【お菓子】映画「風立ちぬ」に登場した「シベリア」って? 突如脚光、売り上げが急増」より
1: ベガスφ ★ 2013/09/07(土) 12:53:08.25 ID:???
"謎の菓子、シベリアって? 映画「風立ちぬ」で突如脚光"

カステラやスポンジ生地で羊羹(ようかん)をはさんだお菓子がある。
その名は、なぜか「シベリア」。戦前に広まったが、やがて人気は下火に。
ところが、公開中の宮崎駿監督のアニメ映画「風立ちぬ」に登場したことで、細々と作り続けてきた店で売り上げが急増している。

西東京市柳沢1丁目の洋菓子店「サン・ローザ」。37年前の創業当時のままのレトロな店の中には、ケーキやパンと並んで数十個のシベリアがずらり。
買いに来た小平市の女性(49)は「映画を見て食べてみたくなった」。

シベリアは、カステラやスポンジ生地で厚さ数センチの羊羹をはさんだもの。
長さ10センチほどの三角形に切り分けて売られることが多い。素朴な味わいが特徴だ。
明治時代後半から大正時代に誕生したらしい。当時は多くのパン屋で売られていた。

画像
スポンジ生地で羊羹をはさんだ「シベリア」
=西東京市柳沢1丁目の洋菓子店「サン・ローザ」
no title

2013年9月7日11時38分
http://www.asahi.com/national/update/0907/TKY201309060529.html

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4: やまとななしこ 2013/09/07(土) 12:56:59.18 ID:5+osl333
ああ、言われてみればガキの時分に食べた記憶あるぞ。
おそらくもっと安っぽいパチモンだったんだろうけど。
9: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:01:09.45 ID:l9ERKFPq
カステラと羊羮を組み合わせた全く新しいお菓子
11: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:02:32.69 ID:z8TcZZ7k
うちの方は ロールケーキタイプ が普通だと思う
19: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:06:55.64 ID:ZtVhTS/+
>>11
一六タルトみたいな?
12: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:02:40.41 ID:gGW0DSJp
婆ちゃんがよく買ってるお菓子シリーズのひとつだな、仏壇のお供えてから食べてたわ
13: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:04:14.72 ID:Ha4uz/Ev
ケーキっぽいアンパンってことか
16: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:06:29.38 ID:RcSlQcjU
そう言えば、ロシアっていう名前の菓子パンもあったな
26: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:14:53.58 ID:+gslfe1Q
>>16
カロリーが恐ろしい奴か
17: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:06:43.44 ID:SbD/CUnR
私が昔食べていたのはシベリヤって書いてあったw
パチモンだったのかな?
18: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:06:53.10 ID:e/5CkbDp
30年くらい前に近所のパン屋で買って食べた。
何故シベリアなのか。
シベリア鉄道から来ているのか?
と推理しながら。
しかしそれを最後に店頭で見る事はなかった。
20: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:09:04.44 ID:GHqXLeRb
どらやきと同じ。パン生地が厚いだけだな
22: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:11:11.01 ID:eLeb4GB7
羊羹の部分が永久凍土、スポンジが雪のイメージだからかな?
30: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:20:25.81 ID:G1PhojDN
>>22
糖度が高いからだろ。
27: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:18:10.33 ID:cptOaNlK
カロリー高そうでいいね
冬場の塾帰りとかに食べたいわ
28: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:20:08.47 ID:pS9SF+E5
これ東京ローカルを代表するお菓子でしょ
都電の三輪橋駅前の菓子屋も売っていたよ
名物になるんじゃないの
47: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:50:29.29 ID:JST/4WCV
>>28
三ノ輪橋駅のアーケード街は昭和の雰囲気が残っていて風情があるよね。
風立ちぬの時代を感じてみたい人は散歩してみては。
29: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:20:19.66 ID:iJNQ3eJn
これ、俺が子供の頃に駄菓子屋で売ってたような・・
お茶とよく合うんだよな。
32: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:20:51.36 ID:HKn79nHw
小さいころ近所にあったのは
丸いカステラで羊羹を包み、さらに最中の皮で覆ったやつ
うまかったな
今でも微妙に味を覚えてる
33: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:21:58.75 ID:XPx50SIY
おいしんぼで貧乏人の菓子呼ばわりされてたな
34: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:24:36.08 ID:7Xw6bdw8
甘いものが贅沢だった時代の商品で
今更くっても、特別旨いわけじゃ無い。
35: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:25:27.20 ID:13xlHQrx
商標かと思ってたけど、
いろんなところが作って売ってるよね?
36: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:25:33.35 ID:Q1nVfeyB
ここのことだろ
http://toro.2ch.net/siberia/
37: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:27:31.37 ID:Pqs9/hs3
シベリアを知らないのはおばあちゃんを大切にしていなかった奴だけだ
おばあちゃんが出してくれるおやつにシベリアはつきもの
38: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:29:56.21 ID:X6gq3iN1
たべたい 近所のパン屋さんに是非ミーハー根性で便乗して作っていただきたい
39: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:30:54.86 ID:L2iqPVl5
一過性の物だからな。
勘違いして設備投資して増産とかしたら
生キャラメルや白い鯛焼きみたいになるぞ。
40: 忍法帖【Lv=37,xxxPT】(1+0:15) 2013/09/07(土) 13:32:44.27 ID:0a5xbVfb
羊羹を挟んだスポンジ部分をシベリア鉄道の線路に見立てた・・・・って話を聞いたな
42: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:37:39.57 ID:oNna+Rbl
バウムクーヘンみたいに輪切りになって、中の羊羹が渦巻いてるのは食べたことある。
43: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:39:11.97 ID:AXjbhM6v
永久凍土の地層をイメージしたネーミングじゃなかったっけ?
44: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:39:51.95 ID:c+rI1Ilh
愛知出身者で祖父と見に行ったが祖父は風立ちぬをすごく感心していたよ
シベリヤとかかぶとビールとか当時東海地方で人気だったが
今はほとんど姿を消したものがふんだんに画面の隅にさりげなく出てきてたって
46: やまとななしこ 2013/09/07(土) 13:47:25.26 ID:IMeumdqB
幼女への声掛け事案の映画化でこんなことになるとは…
49: やまとななしこ 2013/09/07(土) 14:02:51.43 ID:WpJCVbBH
映画みたあと食べたいと思ったがなんせ田舎なもんで
50: やまとななしこ 2013/09/07(土) 14:04:03.70 ID:YAF8Mq9Y
食べてみたいな
うちの近くには売ってないわ
51: やまとななしこ 2013/09/07(土) 14:06:27.97 ID:PLkFmTE3
西友でヤマザキ製のを見かける
89: やまとななしこ 2013/09/08(日) 18:21:01.18 ID:uE1DGycz
>>51
山崎のは生地がカステラではなくスポンジなのでいまいち
56: やまとななしこ 2013/09/07(土) 14:40:11.44 ID:wfkjcVSZ
小金井公園の江戸東京たてもの館の売店とかで売るようになったりして
57: やまとななしこ 2013/09/07(土) 14:49:37.61 ID:YlSqUCnT
酒場放浪記ではよく出てくる
58: やまとななしこ 2013/09/07(土) 15:12:12.47 ID:BS87y6Ac
長崎県では普通に売ってある。
ブラックモンブラン
シベリア
ムース
59: やまとななしこ 2013/09/07(土) 15:30:09.16 ID:LiPSH4ZM
なぜか小さめのスーパーでよく見かける印象
お茶の味が引き立つ美味しさ
60: やまとななしこ 2013/09/07(土) 15:32:49.63 ID:pS9SF+E5
小倉マーガリンパンも少し前までは中京限定品だったけど全国区になったようにシベリア全国発売あるかな
61: やまとななしこ 2013/09/07(土) 15:55:39.50 ID:To4pn86S
昔の映画館は「カステラ」「ポップコーン」「シベリア」が
決まりだったが
62: やまとななしこ 2013/09/07(土) 16:08:23.77 ID:EthQZ+/T
明治生まれの爺様が大好きだった。爺様は二郎さんと同年代かな?
70年代前半に亡くなってる。
シベリアの記憶が残っているのは長女の私だけ。弟でさえ知らない。
三矢サイダー、バヤリースの王冠を開けて飲むのがご褒美。
64: やまとななしこ 2013/09/07(土) 16:40:28.05 ID:bo/1qfr2
そんなマイナーだったかシベリアって
常識やろ
66: やまとななしこ 2013/09/07(土) 17:21:58.11 ID:hzy6q3ev
シベリア アーモンドカステラ レモンケーキ 甘食
82: やまとななしこ 2013/09/07(土) 20:41:20.35 ID:Fygnl0Kt
>>66
懐かしいわー
67: やまとななしこ 2013/09/07(土) 17:35:36.62 ID:sxh+4+Dn
こんど食べてみる
68: やまとななしこ 2013/09/07(土) 18:18:00.80 ID:PLCGN01z
おまりうまいとおもわなかった
ここのはおいしいのかな?
71: やまとななしこ 2013/09/07(土) 18:26:28.80 ID:Quq7J/2V
しかしwikipediaで見てみたが
発祥の地から発明した人物、名前の由来全てがわからない菓子とはある意味すごいなw
こんな簡単なお菓子なのに
72: やまとななしこ 2013/09/07(土) 18:35:41.21 ID:lR4rtwZZ
今でも100円ってのがいいね
78: やまとななしこ 2013/09/07(土) 19:53:06.35 ID:Quq7J/2V
>>72
浅草の店では200だそうな。中に入れる具材と挟む生地で値段変わりそうだ
79: やまとななしこ 2013/09/07(土) 20:14:11.19 ID:8zj3UmF3
>>78
カステラは値段で品質の差が如実に出る食べ物だと思う
73: やまとななしこ 2013/09/07(土) 18:57:38.01 ID:4814SY/g
「山の行動食」って位置づけでアピールしたら?
74: やまとななしこ 2013/09/07(土) 19:21:19.85 ID:d6HLchMH
小倉トーストみたいな味かな
76: やまとななしこ 2013/09/07(土) 19:39:20.46 ID:xVN+KBxa
だいぶ前まで幻のパンとか呼ばれてなかったけかこれ?
80: やまとななしこ 2013/09/07(土) 20:27:58.75 ID:dQRPIhPs
シベリアを初めて知ったのは
美味しんぼの大原社長のセリフ
85: やまとななしこ 2013/09/07(土) 21:16:29.68 ID:MwuawQMp
普通に今でも売ってるだろ。
まともな菓子屋とかで出してるところは少ないかもしれないがスーパーとか行きゃ置いてあるぞ。




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