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「ヘルシーで手軽に作れる料理おしえて」より

2010-10-03_R

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:15:41.05 ID:DJnsdsAr0
材料もスーパーで買えるもので
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:16:01.86 ID:/6RmCZv80
冷奴
3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:16:16.47 ID:EPFXXnou0
もやしいため

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6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:17:16.04 ID:DJnsdsAr0
>>23
どっちも今日作って食べた
5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:16:55.30 ID:C8brPoPO0
カップラーメンに茹でたもやしどっさり
7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:18:40.31 ID:DJnsdsAr0
>>5
カップ麺とか食べたくない
8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:19:15.22 ID:x+EhjVeg0
納豆
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:21:28.15 ID:DJnsdsAr0
>>8
それも今日食べた

一応毎日食べてるのは
朝 サラダ バナナ 牛乳 卵かけご飯
昼 もやしとキャベツと人参の炒め物 納豆 豆腐
夜 ヨーグルト サラダ
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:23:00.93 ID:x+EhjVeg0
>>10
ヘルシーだが結構量食うのな
18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:26:18.25 ID:DJnsdsAr0
>>13
えっ これでも腹減るんだが…
9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:20:01.76 ID:MwKP2dbd0
ダイエットしてるの?
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:22:30.50 ID:DJnsdsAr0
>>9
健康体になりたいのとダイエットも兼ねてる
あと肌を綺麗にしたい
36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:43:55.74 ID:MwKP2dbd0
>>11
俺もダイエットしてておから粉よく使ってる

鶏と豆腐のハンバーグに混ぜたり、ちぢみもどき作ったり
結構お腹にたまるよ
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:49:54.23 ID:DJnsdsAr0
>>36
鶏と豆腐のハンバーグか!
うまそうだなww
おからも良い食材だよね
ありがとう
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:22:51.98 ID:f1PXpoTc0
材料
小ネギ
玉ねぎ
豚バラ(薄いの)
一味唐辛子

小ネギは適当に切れ
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしとけ
お湯沸かして沸騰したら豚バラ入れろんで火が通ったら水で流して冷ませ

深めの皿に玉ねぎ、豚バラ、小ネギの順で盛れ
最後にポン酢上からぶっかけて辛いの好きなら一味振れ

ビールのつまみとしても優秀だぞ
17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:26:05.26 ID:f1PXpoTc0
>>12
これ店でまかないとして作ってた物だけど油使わないし生野菜とれてヘルシー
玉スラ確保しておけば簡単に作れるぞ
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:28:15.19 ID:DJnsdsAr0
>>12
豚バラって太らない?
肉は極力鶏胸肉かささみのみにしてるんだけど
鶏胸肉でなら似たようなものをたまに作るよ
ビールは飲めないんだ
28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:36:21.09 ID:f1PXpoTc0
>>19
鶏とあんま変わんぞ
牛は結構カロリー高いけどな
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:39:10.34 ID:DJnsdsAr0
>>28
そうなんだ
鶏<牛<豚の順で脂肪が多いと思ってた
部位はどこを使ったらいい?
37: マモン ◆oQdY5xwai3I. 2013/09/12(木) 19:46:17.77 ID:qcAOHcBt0
>>32
木綿豆腐好きなら網で焼くとうまいよ
だいこんおろしと薬味乗せて醤油かけると最高

肌綺麗にしたいなら油もある程度食べろよ
足りてないとカサカサする
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:49:54.23 ID:DJnsdsAr0
>>37
脂肪酸って言っても色々あるよね
肌に良いのはどれかわかる?
41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:53:35.82 ID:DJnsdsAr0
>>37
補足
冷ややっこでばかり食べてたから少し飽きかけてたんだ
網で焼くんだね
美味しそうだ
42: マモン ◆oQdY5xwai3I. 2013/09/12(木) 19:58:41.29 ID:qcAOHcBt0
>>40
かなりざっくり言うと植物性のがいい
油そのもの取るより、油分の多い野菜から取ると
それ以外の栄養素も取れるから効率的
ごまとかナッツとかアボガドとか
43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 20:02:00.67 ID:DJnsdsAr0
>>42
なるほど
ゴマってごま油で良いのかな?
それなら野菜炒めるときにいつも使ってるけど
ナッツとアボカドかー
アボカドはカタチ的に嫌悪感があったけど実際食べてみると豆腐みたいな食感で美味しいのな

詳しくは自分で調べてみるわありがとう
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:25:59.42 ID:/7I2l3ht0
キャベツ千切りにしてフライパンに敷き詰める
鶏胸肉削ぎ切りにして塩コショウ振ってからキャベツの上に乗せる
水少量入れて蓋して弱火で5~10分間蒸し焼き
ポン酢かけて食べるとウマいよ
21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:29:32.50 ID:DJnsdsAr0
>>16
キャベツ千切り難しいね
もやしと鶏胸肉で同じようなの作ったけどキャベツ使うのも良いねやってみる
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:32:51.68 ID:/7I2l3ht0
>>21
千切りと書いたけど千切りじゃなくて適当に細かく切る程度でもいいぞ
ちょっと大きいかなと思っても蒸せばしんなりして食べやすくなるから
30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:37:00.60 ID:DJnsdsAr0
>>25
千切りはサラダ用に訓練してる
キャベツは外側の青いところでいいのかな
白いところは比較的千切りしやすいからいつも分けて使ってる
ポン酢美味いよね
丁度今日の昼ご飯に野菜炒め作って食べたんだけどヘルシーな感じがして良かった
いつもは焼き肉のタレ使ってたから
20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:28:41.89 ID:77Y8La4J0
期限ギリギリの食材を買い漁って鍋にする
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:31:05.17 ID:DJnsdsAr0
>>20
鍋かぁ
挑戦してみたいけど肉は何使ったらいい?
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:32:58.90 ID:Q2WQu2QW0
>>24
鍋なら豚
耐熱皿にクッキングペーパーしいて軽くれんじでチンすると油減らせるよ
30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:37:00.60 ID:DJnsdsAr0
>>26
豚肉も使ってみるわありがとう
22: マモン ◆oQdY5xwai3I. 2013/09/12(木) 19:29:47.68 ID:qcAOHcBt0
寒天寄せ
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:33:19.62 ID:DJnsdsAr0
>>22
寒天って美味しいの?
食べてみてどう?
35: マモン ◆oQdY5xwai3I. 2013/09/12(木) 19:42:59.49 ID:qcAOHcBt0
>>27
牛乳寒天とかデザート系じゃなくておかず系の話な

寒天はゼリーと違って弾力みたいなのがない
蒸した野菜と魚介とか鶏肉が入った冷製スープを固めた感じ
時間あるときに作って置けば帰ってきてすぐに冷蔵庫から取り出すだけ

寒天自体は海草だからヘルシーだし
時間をちょっと置いた時に満腹感が出るから食事のはじめに食うのがいい
そういうダイエット法があるからオススメ
冷たくて口当たりいいから前菜にもってこい
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:46:36.19 ID:DJnsdsAr0
>>35
そうなんだ
すごく作ってみたいww
海藻も取るべき栄養素の一つだから好都合だわ
ありがとう
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:30:49.46 ID:4uaYB0AE0
青椒肉絲
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:33:19.62 ID:DJnsdsAr0
>>23
チンジャオロースって油ギッシュなやつだよね
好きだけどヘルシーではないかな
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:36:48.82 ID:4uaYB0AE0
湯豆腐
冷たいか温かいかの違いしかないけど
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:39:10.34 ID:DJnsdsAr0
>>29
湯豆腐って柔らかいやつ?
木綿豆腐が好きだから良いかな…
31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:38:54.07 ID:mL7yrWEcO
ワサビパスタ
茹でた麺にワサビとめんつゆと醤油を和えるだけ
33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:40:21.20 ID:DJnsdsAr0
>>31
聞いたことない組み合わせだけどわさび醤油好きだしやってみるわ
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/12(木) 19:46:37.34 ID:27GWxtgdI
お手軽アレンジそうめん

シーチキン
ニンニク好きなだけ。多い方が美味しい。大さじ1.5くらい
大葉 8枚くらい
生姜 小さじ二くらい
めんつゆ 適当
そうめん 食べる分だけ
お好みでミョウガとか海苔とか

シーチキンをボールに開ける。油は自分の好きな量残せばおけ。
大葉をちぎって投入、更に生姜とニンニクもぶちこむ。めんつゆも入れる。(めんつゆ嫌いは醤油もおけ)
混ぜる、そして冷蔵庫へ入れて冷やす。もちろん面倒ならそのままでもおけ。
茹でたそうめんを冷水に晒し、水気を切ってさっきのシーチキンダレと絡める




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