http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1379331739/
「福岡県には、食べても食べても減るどころか増殖するうどんがある!?」より
1: 張り手(チベット自治区) 2013/09/16(月) 20:42:19.28 ID:Lv9gMKK90 BE:189099124-PLT(12017) ポイント特典
http://news.mynavi.jp/news/2013/09/15/006/index.html

「バリうま!」がいっぱい!  実はこんなにある福岡県グルメたち(2)
  [2013/09/15]

福岡県のグルメと言えば、何を思い出すだろうか。とんこつ・細麺・替え玉の博多ラーメンか、白濁した濃厚スープの水炊きか、それとも……。全国的に知られるTHE福岡グルメのみならず、地元民が愛する味もご紹介!

福岡県には、食べても食べても減るどころか増殖する麺がある!?
ラーメンが有名だが、実はうどん好きも多いと言われる福岡。福岡出身のタモリがよくテレビ番組で、「うどんはコシが命とか言うけど、やわらかいうどんもうまいんだよ!!」と言っている通り、福岡のうどんは麺がやわらかい。
http://news.mynavi.jp/news/2013/04/01/057/index.html
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食べても麺が減らない理由は製造法にあった

ところが、ふた口、三口と食べ進むうちに、あれあれっ、さっきまでたっぷりあったスープがなくなっている! 麺がなぜかスープをどんどん吸い込んでしまうのだ。だから、客はヤカンに入ったスープを足しながら食べ進めなければならないというわけだ。

なるほどと納得しつつ、地元の人にならってスープを入れ、またひと口。しかし、麺が減らない。いや、むしろ増えているような感じがするのは気のせいなのか。
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どうしてこんなことになってしまうのかというと、麺の製造方法に秘密があった。店の方に聞くと、牧のうどんでは麺を打った後、そのままゆでて器に入れ、具材をトッピング。スープをつぎ、提供するという。

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4: 目潰し(福岡県) 2013/09/16(月) 20:45:46.30 ID:5IQpg1xh0
減らないわけ無いだろアホか
38: 張り手(チベット自治区) 2013/09/16(月) 21:28:19.83 ID:Lv9gMKK90
>>4
かしわめし食っている間に、魔法のやかんで復活してるんだよ (´・ω・`)
6: ローリングソバット(庭) 2013/09/16(月) 20:46:20.58 ID:JHdDTW2M0
たまになら許容範囲内
8: ファイヤーボールスプラッシュ(関西・北陸) 2013/09/16(月) 20:47:02.27 ID:jhhbL4NuO
うどんよりラーメンに全力いけよ
19: ジャンピングDDT(福岡県) 2013/09/16(月) 20:51:59.68 ID:Zvs3KUm90
>>8
ここだけの話やけど
ラーメンやらちっとも好きやなか、やっぱうどんたい
46: バーニングハンマー(SB-iPhone) 2013/09/16(月) 21:37:06.09 ID:Dfif1wQRi
>>8
ラーメンよりうどんの方が歴史古いんだがな
9: ストレッチプラム(愛知県) 2013/09/16(月) 20:48:03.82 ID:JIjSY4Qx0
バイバインかなにか?
10: 急所攻撃(奈良県) 2013/09/16(月) 20:48:06.08 ID:UrSkOsa40
この間福岡県表示の人にそっちに有名なうどんあるの?みたいなことを聞いたらマジギレされました

すんませんした
11: 河津掛け(SB-iPhone) 2013/09/16(月) 20:48:06.98 ID:NhZz9/nli
消化に良い柔らかいボソボソのうどんは朝飯にちょうどいい。
14: フォーク攻撃(茸) 2013/09/16(月) 20:50:42.62 ID:VjqOjta80
やっぱり牧のうどんだった!ここは本当においしいぞ
17: キチンシンク(dion軍) 2013/09/16(月) 20:51:17.80 ID:kQ221RlI0
>麺がなぜかスープをどんどん吸い込んでしまうのだ。

福岡以外では、それを「延びた」って言うんじゃないか?
延びたうどんは福岡以外では「まずい」というのが一般的だろ?
35: 中年'sリフト(茸) 2013/09/16(月) 21:04:40.90 ID:Dw7Hc80w0
>>17
一般的な伸びた麺とはまた違う食感
つゆを吸っても美味い
18: ジャンピングエルボーアタック(WiMAX) 2013/09/16(月) 20:51:43.72 ID:yIkd3Vb/0
近所にないんだよなどこにあるんだよこの店(´・ω・`)
20: 稲妻レッグラリアット(佐賀県) 2013/09/16(月) 20:52:00.69 ID:zeH7BMZR0
牧のうどんは口に合わん
21: 魔神風車固め(東日本) 2013/09/16(月) 20:53:52.24 ID:eHX4hajBO
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26: ネックハンギングツリー(SB-iPhone) 2013/09/16(月) 20:55:59.96 ID:l6lc5EBFi
>>21
また懐かしいものを
27: アイアンフィンガーフロムヘル(山形県) 2013/09/16(月) 20:57:15.12 ID:3XSfg58f0
>>21
これ燃やせばよくね?
22: サッカーボールキック(福岡県) 2013/09/16(月) 20:53:54.09 ID:KqPWiuZl0
昆布とか鰹節の出しとったあとのやつくれるのは評価する
25: 栓抜き攻撃(西日本) 2013/09/16(月) 20:55:20.55 ID:dA2XvxdcO
ゴボ天or丸天うどんwithかしわめしのおにぎりかな@牧のうどん
29: スパイダージャーマン(内モンゴル自治区) 2013/09/16(月) 20:58:42.77 ID:nGW7I3inO
かしわめしのお店です
32: レッドインク(福岡県) 2013/09/16(月) 20:59:18.25 ID:SbTzPSUs0
資さんうどんは深夜でも開いているよな
入るのはもっぱら日中だけど、うどん以外のメニューが豊富で美味い
44: レッドインク(茸) 2013/09/16(月) 21:34:59.11 ID:JhwHyANO0
>>32
あのおでん70円はやすいよねの
33: ウエスタンラリアット(庭) 2013/09/16(月) 21:02:21.91 ID:YwrEKGZW0
>>1
福岡のソウルフードこと牧のうどん

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http://tabelog.com/imgview/original?id=r7557519476711
34: クロスヒールホールド(やわらか銀行) 2013/09/16(月) 21:03:42.30 ID:FFER872jP
牧のうどんのカレーうどんと肉そばは本当に美味しい
39: ビッグブーツ(dion軍) 2013/09/16(月) 21:30:06.19 ID:tNPd5De8P
牧のうどんはマジ最高
これ食ったあとでは讃岐うどんなんかただの
小麦粉の塊
43: レッドインク(茸) 2013/09/16(月) 21:34:11.11 ID:JhwHyANO0
俺は資料さん派
48: 断崖式ニードロップ(庭) 2013/09/16(月) 21:38:10.25 ID:jWHgQxzM0
なんだ牧のうどんか
これ三苫のあたりの店だよなたぶん
50: キチンシンク(茸) 2013/09/16(月) 21:57:00.74 ID:SFBzngXc0
ごぼ天うどん一択だろ
51: シャイニングウィザード(茸) 2013/09/16(月) 22:01:34.68 ID:go+2ryCo0
資さんと英ちゃんうどん好き
52: フォーク攻撃(福岡県) 2013/09/16(月) 22:05:32.68 ID:K9Ed/xz30
かしわめしといっしょにたまに食べたくなる。
55: ミラノ作 どどんスズスロウン(福岡県) 2013/09/16(月) 22:30:36.44 ID:gAnCSs4f0
大盛頼んで死にそうになった事ある。水で締めてないから増えるというか膨れるんだよな
56: 逆落とし(千葉県) 2013/09/16(月) 22:40:41.29 ID:yWPcCHC20
そば入れ過ぎるといくら食ってもどんどん増えて食いきれなくなる
アホみたいに入れるうちのカーチャンはセンス無いと思ったけど
あれも今となっては愛情だったんだな~としんみり(´;ω;`)ブワッ
57: ショルダーアームブリーカー(埼玉県) 2013/09/16(月) 22:45:08.20 ID:7vUEnSTQ0
肉うどんにゴボ天追加、かしわ飯付き、食べたい。
58: ラ ケブラーダ(やわらか銀行) 2013/09/17(火) 02:32:24.60 ID:v+G0dLmz0
福大通りの店舗だな
俺は資さん派だ
60: TEKKAMAKI(庭) 2013/09/17(火) 11:14:19.78 ID:rmnRPvl10
牧のうどんは特殊
あのモチモチさは類を見ない


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